Chez Max Restaurant français

Nous sommes arrivés sans réservation et la personne qui nous a accueilli nous a trouver une place parfaite. Les deux personnes qui nous on servis étaient au petit soin. On s’est régalés. On recommande largement ce restaurant.

Comme toujours des menus super Bons. je conseille vivement.

C’était parfait ! Je recommande !

Je considère que rien n'est parfait et il reste toujours une petite marge de progression ;-) Mais ce restaurant vaut largement une note de 4,7/5. La cuisine est excellente, les plats très goûteux, traditionnels ou pas. Ils sont servis par le patron, notamment, toujours souriant et à l'écoute de ses clients. Rapport qualité/prix parfait. Très belle carte des vins sur tablette où tout est bien rangé par catégories avec un descriptif pour chaque vin. Tout le monde y trouvera pour son goût et son budget. Un incontournable à Epernay, j'y retourne à chaque fois avec grand plaisir.

Une cuisine de qualité Un menu déjeuner à tarif très correct au vu des plats proposés Des fromages à température idéale avec un large choix. Nous y avons passez un excellent moment. Nous recommandons Menu BRUNCH 28 eur Ps je n'ai pas penser à faire des photos de nos plats. Désolée

Dîner un jeudi soir. J’avais réservé en route, fort heureusement car l’établissement était complet. Tout était parfait, l’accueil du patron et de tout le personnel chaleureux et attentionné, le service rapide et efficace. Quand au repas, nous nous sommes régalés, c’était fin, bien présenté et copieux. Très belle expérience, merci !

Une institution dans la ville!!! De père en fils,la vrai bonne cuisine Française comme on l'aime,merci pour ton tartare incontournable fait devant le client,a l'ancienne !!! Et ton accueil toujours chaleureux, tu as reçu Philippe Etchebest récemment belle reconnaissance mon Franck tu le mérite,à très vite et courage pour la dernière ligne droite!!! WS

Super accueil. Équipe compétente et de bonne humeur. Très bonne cuisine, je recommande

Un restaurant tout simplement exceptionnel ! Tout était parfait, de l’accueil chaleureux au service impeccable.

Passé un bon moment le meilleur bifteck tartare le meilleur de la région confectionner par le patron avec comme entrée une tête de veau.je le recommande 👍👍👍

C'était parfait ! La cuisine était excellente nous avons passé une bonne St Valentin ♥️ Merci l'équipe ! 🙏🏻👍

Une cuisine faite avec le coeur et un moment formidable passé dans ce magnifique restaurant ! En tant que touristes belges, nous sommes allées dans cet établissement et nous avons passé une soirée extraordinaire. Un grand merci au gérant pour sa sympathie et ses plats délicieux ! Je recommande à fond la caisse si vous passez par Epernay !

Magnifique au top très convivial et familial

L’accueil est chaleureux. Le service est rapide malgré un manque de personnel. Ce jour-là. La cuisine est bonne la présentation travail bon choix

Nous avons déjeuner dans ce restaurant. Menu du jour à 27 €. Proposition pouvant satisfaire à tous les goûts. Frites surgelées bien blanches avec le plat. Volaille avec une sauce chardonnay très moyen. Les sauces sont trop liquides. Nous avons finis par des desserts qui nous ont très déçus. Œufs à la neige avec une crème anglaise sans gout (en brique ou non mais sans goût) et un fondant pour chocolat avec la même crème anglaise qui était certainement surgelé. Pas mauvais au demeurant mais avec un goût très commun. Dommage qu’en étant dans la ville du champagne le nom du champagne proposé ne figure pas sur la carte.

Super accueil. Un repas excellent. Je recommande à 200%!

De passage pour un séjour dans la région , mon épouse et moi avons eu la bonne idée de s arrêter dans ce restaurant . Nous avons été très bien accueilli le personnel est à votre écoute , les plats que l ont vous propose sont très bien cuisine et de qualité le tout dans une ambiance chaleureuse et convivial . Le patron a beaucoup d'humour , je recommande

Je ne suis plus dans la région malheureusement mais dès que j'y reviens c'est un arrêt obligatoire, nécessaire même. J'aime en particulier le tartare de bœuf, préparé devant vous, sans comparaison possible. Une coupe de champagne pour accompagner ce moment de plaisir, c'est la cerise sur le gâteau.

Tres bon accueil. Tres bonne cuisine. Rien à dire a part à recommander

Restaurant exceptionnel. Le quartier ne paie pas de mine, mais une fois la porte poussée, on découvre une ambiance brasserie parisienne. Plats traditionnels très raffinés, riz de veau et rognons à tomber par terre. Magnifique show pour la préparation des tartares. Un super moment passé chez Max.

Nous tenions à vous remercier pour cet agréable moment .Tout était parfait, l'accueil, les plats et le service très professionnel. On nous a jamais laissé sans eau et pain à table tout à été agréablement servi . Félicitez le chef pour l'excellence de ses plats et le service irréprochable. Leblond Martine .

Un très bon moment passé ce 13 juillet. Service aux petits soins, très organisé niveau timing. La cuisine était raffinée, on a très bien dîné. Ambiance festive avec une salle pleine. Merci encore pour ce service parfait et à l écoute.

Très bon restaurant de cuisine française. Les plats sont bien servis et pour le tartare, le chef le prépare devant la table ! Pareil pour la découpe du carré de veau, c’est super et convivial. Petit bémol sur la climatisation trop forte dans la salle et le bruit des autres clients qui est assez dérangeant car l’étage du restaurant est plutôt serré. Pour le service, nickel EDIT J’y suis retourné en juin 2024 et tout est aussi bien, aujourd’hui c’était très calme à l’étage donc superbe!

Nous sommes ravis d'avoir déjeuner chez Max !!!!! C'était exceptionnel !!!!! N hésitez pas c est excellent

Un restaurant avec ses valeurs du service à la française. À table, la fanfare du plaisir gastronomique se met en place. Ont se retrouve plongé dans un moment unique avec un petit font de piano jazz et le temps s'arrête pendant la durée du repas. Le service est d'un professionalisme à tout les niveaux. La cuisine est à ravir. Je vous dit tout simplement merci

Nous connaissions ce lieu, déjà allés il y a quelque temps. Nous y sommes retournés 2 fois en 3 mois. Le tartare est excellent et préparé devant vous selon un rituel bien huilé. Superbe choix de champagne. Plateau de fromage à tomber. Merci

Un restaurant que l'on ne présente plus. Chez Max est une institution de la gastronomie à Épernay, au point de se demander pourquoi une étoile n'est pas encore apposé sur la devanture de ce restaurant. Une cuisine qui allie le raffinement, le bon goût et paradoxalement une bonne franquette dans un cadre familial et chaleureux, parfaitement adapté aux familles aux amis et aux dîners en tête à tête. Merci encore et à bientôt

Bons plats, bons vins et un service très agréable. Mention spéciale pour le tartare de bœuf préparé en salle par le patron! 👌🍾🥂

Très bon restaurant, service impeccable , un repas délicieux, tout était super. Grand merci pour ce bon moment

Très bonne adresse !! Accueil excellent et cuisine généreuse 😋 À bientôt avec Oliver 🐾😉🐾

Nous avons passé un excellent moment entre amis, le personnel est vraiment très avenant. Très sympathique, avec beaucoup d’humour. Le menu était excellent on a pris un menu à 50 € avec entrée, plat, fromage, dessert. La sélection de vins était vraiment à la hauteur de nos attentes. Quoi que l’on dise que nous avons passé un bon moment avec une cuisine raffinée du terroir. Pour information nous sommes de simples touristes qui aimons la bonne chair et la belle vie. Tout était parfait. Nous avions des voisins de table qui venait de Flandre en Belgique ils ont adoré, ils ont pris le tartare maison signature. Vraiment une adresse à recommander sans hésitation.

Première fois pas déçue Cuisine au top, belle présentation Service et accueil très bien personnel très sympathique le patron top À refaire

Dans une décoration nouvellement refaite, ce restaurant est une magnifique découverte. Commençons par l’accueil qui est au top : sourire et bienveillance ! C’est un pur bonheur. Et puis, parlons des plats : c’est juste excellent. Il est plaisant de voir un service au guéridon fait avec beaucoup de talent et d’humour ! Du début à la fin, nous avons passé un merveilleux moment gourmand entre amis. Vraiment merci pour tout !

Restaurant avec une cuisine française simple et délicieuse, un service très agréable et une ambiance très chaleureuse! À tester absolument 👌🙂

Cuisine excellente, je conseille fortement le foie gras maison. Menu excellent de l’entrée au dessert. Assurément une adresse où je retournerai à ma prochaine visite à Epernay

Nourriture très bonne avec un chef bien sympathique. L’intérieur du restaurant, avec un étage, est très beau. Cependant, cela devient vite bruyant. La clim, un peu forte, faisait que l’on avait assez froid. Les portions sont parfois un peu petites mais les plats sont bien présentés. Le serveur est très aimable

Un très bon endroit avec une très grande cuisine, des très bons vins et un personnel sympathique, à l'écoute et très impliqué dans le bien-être de ses clients, je recommande. Pensez à réserver. Les places sont difficiles à obtenir sans réservation, ce qui explique la qualité du lieu.

Nous y avons très bien mangé, la croustade aux champignons était très bonne, le plateau de fromages bien garni, les desserts agréables. Nous avons moins aimé les plats, néanmoins c’est une très bonne adresse avec un joli rapport qualité /prix. En revanche nous avons eu froid. Les serveuses avaient elles aussi des doudounes sans manches. Un brin plus de chauffage aurait fini de nous mettre à l’aise

Excellent… nous nous sommes régalés ! L’accueil était parfait, que de gentillesse de la part du serveur comme de la part du chef. De très bons conseils, les plats étaient tellement bons, bien cuisinés, à la perfection. Une régalade pour nos papilles ! Vraiment, l’ambiance était incroyable. Nous recommandons à 100%, très belle découverte pour nous qui sommes de la région mais qui n’avions pu encore y aller. Nous reviendrons c’est certain

Très belle expérience. Recommandé par une connaissance nous n'avons pas été déçu. Déjà l'accueil du patron et du personnel est très sympathique. La salle est attirante par sa décoration et son dressage. Nous avons très bien mangé car la qualité des produits étaient top. Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons.

Délicieux ! Service impeccable, qu’on peut trouver rarement dans les restaurants ce dernier temps. tous les plats sont faits maison. C’était un vrai plaisir !

Très bien, super service et bon plat! Équipe au petit soins...

Aurélien, photographe de sport automobile nous avait conseillé de venir l’an dernier. A réserver en amont bien sûr, pour un moment où nos papilles s’éveillent et se régalent. Feuilleté au ris de veau, foie gras poêlé au ratafia, turbot sauce champagne, ris de veau sauce Nouilly. De subtils mets dans une ambiance chaleureuse avec des personnes très attentionnées, discrètes et efficaces. Bravo à tous 🤩

Un accueil chaleureux et un service irréprochable tout au long du repas. Les plats étaient excellents, notamment ce fameux tartare préparé devant nous qui valait le détour! Nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons sans aucun doute.

Très belle découverte. Cuisine excellente et raffinée. Très bon champagne. Nous y retournerons. Je recommande vivement...

Nous avons diné ce soir avec ma femme. Ce restaurant je le connais de longue date. Tout est excellent de l accueil à l'assiette. Produits ultra frais et mets raffinés. Un chef de haute couture est derriere les fourneaux . On y mange tres bien . Veuillez reserver car c est toujours complet.

Restaurant ouvert exceptionnellement contexte covid. Offrant 3 menus (23€/35€/44€) et à la carte. Le menu 35€ est copieux (entrée/plat/fromage/ dessert) avec un serveur et patron fort agréable. L'etoile en moins pour la longueur du service, victime de leur succès ?

C'était super du début à la fin ! Un accueil royale des plats succulents ! Parfait

Gastronomie française, service impeccable, tout fait maison sauf les dessert glacés, très convivial. J'y reviendrais très volontiers ! Beaucoup de professionnalisme et d'humour.

Nous avons dégusté un délicieux repas, menu gourmand au top et service parfait ! Adresse plus qu'à conseiller !!