Chez Vong Restaurant chinois

Super souvenir d’un dîner entre amis chez Vong pendant Roland-Garros en 2018. Nous avons dégusté des vapeurs exceptionnelles, délicates et savoureuses. Le canard laqué était à tomber par terre, parfaitement réalisé, croustillant et fondant à la fois. Ce qui m’a particulièrement marqué, c’est ce bouddha sculpté dans le beurre, en plein milieu du restaurant — une pièce incroyable qui participe à l’ambiance unique de l’endroit. Une belle adresse pour les amateurs de cuisine asiatique raffinée à Paris.

Restaurant chinois haut de gamme, servant depuis près de 40 ans toutes les personnalités du monde, qu’il s’agisse du président François Mitterrand, du président Jacques Chirac ou encore de nombreuses célébrités du monde du cinéma. La carte propose une sélection de produits raffinés, notamment leur fameux canard laqué à la pékinoise, réputé comme l’un des meilleurs de Paris. Mais la véritable force de l’établissement réside dans son service à la française : attentionné, avec nappes et serviettes épaisses, le tout dans un cadre élégant. Comptez environ 80 € par personne, hors boissons. En cuisine, on retrouve les grands classiques de la gastronomie cantonaise, sublimés par de très bons produits français et des viandes de qualité. C’est ce détail qui fait toute la différence, comparé aux autres cantines chinoises, elles aussi bonnes, mais au service souvent plus expéditif. En conclusion : si vous aimez la cuisine cantonaise et un excellent canard laqué à la pékinoise, venez passer un agréable moment chez Vong, en famille ou en couple, vous ne serez pas déçus. ⸻

Restaurant asiatique de qualité proposant une cuisine classique cantonnaise sublimée par des produits de qualité ( canard de challans, poulet de bresse ..) , un soin apporté à la presentation et au service. Prix honnête. Comme dans quartier chinois, mais avec des différences très raffinées que ceux qui aiment la bonne cuisine savent lire.

Un restaurant d'exception pour séduire ou maintenir la flamme. Lorsque mes finances me le permettent, je sais où aller. De vielles pierres au beau milieu de Paris, un enchantement. Le meilleur canard laqué à la Pékinoise de Paris. Avec des crêpes de riz, je précise ! A faire au moins une fois dans sa vie.

Gastronomie ! Le chef est sympa et un grand d’amour de son metier ça se voit dans ces yeux ! les ingrédients sont bien soyeux et qualitatifs, l’endroit est magnifique. ça vaut le coup !

Bonsoir , Alors là je ne veut rien savoir le meilleur restaurant chinois de ma vie . La décoration , l’accueil, la nourriture.. Ils sot au petit soins pour vous . La nourriture respire l’authenticité, la passion mais surtout le fait maison. Aujourd’hui tout ce perd ont regarde le prix mais la qualité a un prix et la vous en avez pour votre argent vraiment. Ma femme a été conquise. Moi je ne suis pas fan habituellement de la cuisine chinoise mais là je me suis régalé tout simplement . Ont reviendra 👍

Magnifique découverte super restaurant Décor extraordinaire, personnel au petit soin et alors la cuisine je n’ai pas de mot succulent du goût du raffinement Le meilleur chinois que j’ai mangé de la vie

Très bonne cuisine : ambiance agréable malgré à la fin une impression qu’une serveuse semblait pressée et du coup sentiment d’empressement. En dehors de ce seul bémol, la nourriture était délicieuse et le cadre très impressionnant !

le cadre est somptueux, un trésor en plein cœur de Châtelet. et chaque bouchée est un régal. tout est fait avec soin et délicatesse. le canard laqué pour 2 ou 3 (surtout 3) est exquis. merci

Tout était délicieux et le service impeccable! Je vois beaucoup de commentaires sur le prix, mais je dirais que c'est le prix normal pour la qualité des plats servis.

Le plus ancien restaurant Chinois de Paris et toujours le meilleur. Canard laqué exceptionnel. Service attentionné dans un très beau décor. Desserts excellents et surprenants comme le chaud et froid. Belle carte des vins.

Pour manger un canard à la Pékinoise, c'est the place to be! Le service est au top, on vous explique tout ce que vous allez manger et comment le manger. L'excellence a un coût et c'est une expérience unique. Pas forcément indiqué pour les jeunes enfants car c'est un restaurant gastronomique, nous on y va en métro on arrive directement aux Halles et ça nous permet de boire un verre ou deux sereinement.

J’y ai mangé il y a une semaine, à l’improviste, nous étions deux et nous avons pris la spécialité du Chef, son canard laqué en deux services. Le sourire est instantanément arrivé dès la première bouchée. C’est révélateur, une peau magnifique croustillante, bien caramélisé, un laquage gourmand, qui flatte le palais. Une texture de chaire juteuse, on est dans un vrai niveau gastronomique. De toutes évidences le meilleur canard laqué de la capitale, et sûrement au delà de ses frontières. Je ne rêve que d’une chose, c’est de revivre ce moment. Merci pour votre accueil, et je souhaite une belle expérience comme celle que j’ai vécu aux prochains visiteurs.

Une expérience plutôt mitigée car si la cuisine est bonne et les quantités appréciables, les prix me semblent excessifs au regard de mon expérience gustative. Un décorum assez spectaculaire et plutôt plaisant mais un service pesant car on a l'impression d'une omniprésence et de regards constants. Je ne suis pas emballée...

Menu dégustation au prix certes élevé (85 euros) mais de très nombreux points positifs justifient la dépense. Tout d'abord, évidemment, la qualité des plats (goût, fraîcheur, sauces, cuisson). Ensuite, le service, efficace, rapide, discret. Puis l'ambiance : chaleureux, un peu hors du temps, musique feutrée et touches surprenantes... Le gros bouddha en beurre, la décoration florale (de vraies plantes partout, de belles orchidées sur la table), les légumes sculptés dans l'assiette (j'ai mangé le mien, un oiseau-carotte, et les roses-radis de ma femme, en culpabilisant un peut, tellement c'était joli), le gobelet d'alcool qui siffle à la fin... Le restaurant a cette petite dimension folklorique, on s'y offre une expérience. À l'image de ce canard laqué qu'on voyait passer, servi à d'autres tables. Pour nous aussi, de belles attentions lors du service, pour le riz cuit dans sa feuille de lotus par exemple, ou lors de l'explication de certains plats. Bref, pour des occasions exceptionnelles, un endroit pertinent, à condition de pouvoir se l'offrir sans en souffrir. Dès lors, bonne soirée et de bons souvenirs... quasiment garantis.

C’est une adresse que je visite souvent & je ne suis jamais déçue. La cuisine est parfumée & raffinée, le service est excellent, la décoration est authentique & classe. Une adresse incontournable de la gastronomie sino-vietnamienne à Paris !

Expérience culinaire superbe, découverte du vrai canard laqué péquinois…un délice. Les vapeurs sont d’un autre niveau qu’habituellement. Le service aux petits soins, l’accueil chaleureux.

Restaurant magnifique, service impeccable et cuisine délicieuse. S'il y a un restaurant asiatique à ne pas manquer à Paris c'est celui ci !

Très déçue de mon expérience de ce soir. Le rouleau aux crevettes était très quelconque pour un prix exorbitant. Les serveuses s'expriment dans un français incompréhensible, sont assez mal aimables et surtout, sont venues 5 fois me demander si j'avais fini...!!! A croire qu'il faut se presser de manger de ce restaurant qui a vraiment perdu de sa superbe par rapport à ma dernière visite il y a 2 ans. Joli décor, certes, le riz gluant a un bon goût mais je n'ai pas retrouvé la richesse des saveurs de la dernière fois. Beaucoup trop cher pour ce que c'est ! Je n'y retournerai plus, préférant le rapport qualité/prix et l'accueil des restos du 13ème !

Un restaurant chinois caché avec la classe. La cuisine est très bon, surtout le canard laqué incontournable. La décoration est jolie et très original. Les serveurs sont polis est au top. J’ai passé un bon moment ici. Je recommence!

Très beau restaurant. Un service excellent comme on en voit rarement. Le personnel est très gentil et aimable. C'était très bon également, merci au Chef Vong pour ses plats de qualité.

Formidable moment dépaysant pour tous les sens . Un vrai restaurant chinois traditionnel qui fait une cuisine maison et propose un service appliqué . Mention spéciale pour la Canard pékinois, servi dans les règles de l’art. Sublime !

L’adresse ne tient pas sa promesse Nous avons commandé un canard laqué pour 4 et avons été très déçus(samedi 18 novembre). Le service est lent distant et sans explications. Deux services et non 3. Il manque le bouillon. Il manque le cœur et la chaleur. Il fait froid nous sommes à côté d’une fenêtre cassée, à l’écart. On ne vient pas nous voir. On attend. Les dim sum à partager en entrée sont vite avaler. On patiente. Personne ne vient prendre de nouvelles ni même expliquer le temps nécessaire à la cuisson du canard laqué. Faut il dire que nous avions indiqué à la réservation notre intention de déguster un canard laqué ? Nous venions chez Vong pour cela ! Nous avons quitté le restaurant déçus presque fâchés avec l’impression d’avoir été floués. Beaucoup beaucoup trop cher !

Beaucoup trop cher pour un canard laqué pour 3 personnes 265€ (plus une bouteille de vin quelconque et deux aperitifs), on nous sert d’abord 3 crepes par personne avec la peau du canard qui etais plutot bonnes mais tres maigre, puis la chair du canard qui se presente sur une mini assiette ou nous avons exactement 6 petites tranches, je m’attendais a une deuxieme assiette au minimum vu la quantitée, mais non on nous a apporter un bouillon sans vraiment de gout avec 3 vermicelles et un peu de ciboulette… meme pas de chair a canard. Je ne comprend pas comment un canard entier qui est censé etre pour 4 personnes ne peut donner que 3 mini assiettes, un scandale!!! Je ne me suis pas risqué a prendre la coupelle de mangue suggérée par le serveur…a 17€ Énorme déception

Spécialité de canard laqué. On vous le découpe devant vous puis servi en 2 étapes, d'abord la peau déposée en lamelles sur des galettes de rie, puis la chair, accompagnée de riz, nouilles chinoises ou légumes sautés. Et c'est un délice ! Compter néanmoins près de 130€ pour deux. Assortiment vapeur de très bonne qualité en entrée

Magnifique lieu, cuisine au top. Il est difficile de trouver un vrai bon restaurant chinois, et cet endroit nous a enchantés. Mention speciale pour le canard laqué, plat signature du chef, qui vient lui même le découper sous vos yeux, avant de vous le faire servir en deux temps. L'endroit ne paie pas de mine depuis la rue, mais une fois rentrés nous avons été émerveillés par les decorations de bon goût et l'agencement des différents lieux de tables. Un moment hors du temps.

Un bon restaurant, les plats sont goûteux, le cadre comme en Chine. Un peu cher, pour la quantité.

Cuisine raffinée, nous avons passé une délicieuse soirée . L’accueil toujours avec le sourire qui vient du ♥️ Les raviolis vapeur sont excellents, le bar façon VONG une tuerie 🤪 J’ai lu des témoignages relevant le prix élevé je ne suis pas d’accord avec eux, la qualité des produits, le goût et le talent du chef VONG sont au rdv, moins cher pour ces 3 cadeaux c’est impossible . Merci infiniment à tout le personnel pour ce voyage . Michel et Baya recommandent cette table.

Je rédige cet avis alors que nous sommes toujours assis dans ce restaurant...Nous sommes venus dans l'optique de déguster un canard laqué fait dans les règles de l'art...et quel moment exceptionnel!!!🤩 Le canard est servi en 2 services moment très protocolaire où le chef se présente à ses convives, nous étions ébahis devant une telle prestation!!! Tout était délicieux, personnel accueillant et très professionnel, lieu impressionnant et mémorable. Nous recommandons ++++ À nos yeux vous méritez amplement la référence du meilleur canard laqué de Paris🔥❤️

Magnifique établissement à l'ambiance apaisante, lumière douce. Le canard laqué se réserve à l'avance et est tout simplement divin. Le personnel est aux petits soins et le chef Vong veille au bon déroulement du service.

J'aime ce lieu de par son décor, bien sûr, mais surtout bien entendu pour ses plats, ses spécialités qui sont un délice pour les papilles .. et son service irréprochable. Ce lieu est un enchantement. Je le recommande

Un restaurant chinois comme on a peu l'habitude. Des plats raffinés et un service au petit soin. J'y retournerai.

Côté cuisine vous ne serez pas déçu. Le canard laqué est très bien préparé et servi. L'ambiance tamisée et traditionnelle est agréable. En revanche, les prix sont trop élevés, notamment côté accompagnements et desserts pour lesquels c'est limite exorbitant...

C'était une très belle expérience dans ce restaurant, le personnel est aux petits soins et réellement adorable ! Si vous voulez être dépaysé je vous recommande vraiment ce restaurant qui est magnifique tant par ses plats que le lieu en lui même

Ça fait très restaurant chinois à l'ancienne avec une décoration un peu kitsch mais force est de constater que ça rend pas trop mal. Niveau plat c'est globalement bon mais peut-être un peu cher pour ce que c'est. Rien à redire sur les entrées et les plats, les desserts en revanche sont un peu en dessous je trouve.

Un incroyable restaurant chinois (et thaïlandais) où vos sens ne cesseront d’être titillés : La vue par un décor maîtrisé et agréable, l’ouïe par une musique apaisante vous plongeant dans les rues de Shangai, le goût par un repas délicieux dont vous ressortirez marqué à vie, le canard laqué, accompagné de sa mise en scène, est délicieux, succulent. De plus, le service est professionnel et attentionné. Merci pour ce moment.

Délicieux canard laqué préparé par mr Vong..atmosphère très chinoise, service stylé..

Un restaurant spacieux et charmant bien que vieillot. Personnel soigneux et sympathique même si un peu envahissant. Le gros problème de ce restaurant c’est le rapport qualité prix. 3 bouts de crevettes en sauce pour presque 30 euros sans accompagnement c’est juste hallucinant. Surtout pour de la cuisine asiatique. Des desserts à partir de 14 euros pour une majorité de fruits… J’ai jamais vu ça. La cuisine n’est pas mauvaise donc allez-y si vous avez de l’argent à perdre et pas très faim. Faut pas déconner.

On ne présente plus ce restaurant bien connu des amateurs de cuisine chinoise traditionnelle. Outre la qualité des plats, la décoration est par ailleurs superbe. Je recommande tout particulièrement le vrai canard laqué servi entier en 2 services (la peau puis la chair) pour 2-3 personnes qu'il est préférable de réserver à l'avance (surtout si vous venez le soir).

Une belle découverte, les raviolis étaient très goûteux, les nems très fins et croustillant. Quand au boeuf sauté du chef la viande était moelleuse. Petit bémol sur les nouilles sautées qui avaient un goût prononcé d'huile brûlée. Un service soigné et un joli cadre. Un peu cher tout de même.

Super super resto chinois à paris!!!! Canard laqué il est très très bon!!..!!!! Ça vaut le coup, même si c’est un peu cher..! (Mais la soupe, personnellement, je trouve c’est pas la peine de la prendre...) Je vais y retourner! Prochaine fois, poularde de brosse laquée!!!! ( c’est sur commande 48h à partir de 2 personnes !)🥰🥰🥰🥰

Une institution parait-il ! Le problème avec les institutions, c'est qu'elles sont souvent vieillottes et qu'elle sentent le renfermé. C'est un peu le cas chez Vong avec sa déco des années 80 et ses pierres apparentes qui sentent un peu l'humidité. Donc beaucoup de sensations chez Vong et pas que culinaires ! Cela étant dit, la cuisine est excellente avec des prix astronomiques. Si l'on s'en réfère à la page de garde du menu de cet honorable restaurant, le chef lui-même, dans une littérature flattant son égo, se compare à des chefs étoilés. On est jamais mieux servi que par soi-même. En ce qui nous concerne, nous ne lui attribuons que 3 étoiles : une en moins pour la déco, la deuxième en moins pour le prix mais aussi pour l'indélicatesse qu'a eu la serveuse lorsqu'elle a débarrassé nos assiettes et qu'elle a eu l'idée de ramasser avec ses petits doigts un morceau de nourriture tombé sur la nappe. Nous sommes restés un peu interloqués.

Excellent restaurant chinois, pour sûr un des meilleurs de Paris. Mention spéciale pour les raviolis, cuisinés à la demande à base de produits frais. Service très efficace et très sympathique. Je reviendrai certainement !

J'y suis venue très jeune, et à l'époque j'étais déjà tombé amoureux de la cuisine que propose ce restaurant. J'y suis revenu avec ma famille pour fêter mon bac, et rien n'a changé. Le canard laqué est délicieux! Attention, si vous voulez avoir la chance d'en manger un, commandez le lors de votre réservation par téléphone. La décoration et l'ambiance rappelle la culture asiatique sans pour autant forcer dessus. Si vous voulez un conseil, ne suivez pas tous les commentaires qui diront que le prix ne vaut pas ce que vous avez dans votre assiette. Vous êtes dans un semi-gastronomique. Tout est très bon. Le personnel est à l'écoute et très serviable.

Que dire .... tous les adjectifs possibles ne seraient pas suffisants Endroit splendide, personnel attentionné, gentil, agréable, professionnel et surtout très sympathique Tout était très très bon ... on s'est laissé guidé par le chef de rang qui nous a régalé avec des spécialités incroyables, et ce canard laqué qui est leur produit phare servi et découpé sous nos yeux par le chef Vong lui-même....ce fût magique Merci vraiment merci à toute l'équipe pour ce moment mémorable nous avons passé une excellente soirée

Comment vous décrire.. l'accueil est superbe et les mets sont succulents. Le grand chef se présente et c'est parti pour un long moment plein de douceurs. Je ne peux que vous recommander le canard laqué, le premier de ma vie mais sûrement pas le dernier. Traditionnel il vous sera servi en deux ou trois services, la peau étant le principal chef d'œuvre de ce plat, elle sera découpée devant vos yeux ébahis... Un bon souvenir en bonne compagnie, merci pour cette découverte.

Quand je suis venue dans ce restaurant la première fois il y a plus de 20 ans Le décor était aussi riche et le restaurant plein à craquer ce soir c’est plutôt vide mais il est vrai que c’est tôt .. j’ai un souvenir impérissable du dessert ... Les Mets sont asiatiques classiques et raffinés servis dans un cadre ancien orné de plantes, statues et bouddhas. Située dans le 1er arrondissement, ce restaurant chinois au riche décor avec des colonnes de pierre, des bibelots anciens et une abondante végétation, donne une place prépondérante à la cuisine. Le chef cuisinier Vai Kuan Vong excelle dans les préparations de Canton, première ville gastronomique de Chine et son canard laqué à la pékinoise est un must mais super cher de 123 € à 159€ Le riz à la fleur de lotus est divin Et les beignets au caramel qui sont glacés à l’eau c’est quelque chose L’intérieur est chaud tandis que la coque de caramel est froide Je pense que banane est le meilleur choix Je connais moins la cuisine chinoise que japonaise mais C’est grande classe ici et rien avoir avec le restaurant de quartier mais le prix aussi .. Le thé aux chrysanthèmes est délicieux 😋 Bon pour les gros mangeurs c’est peut être pas assez copieux Originaire de Macao, Vai Kuan Vong est initié à la tradition culinaire de la culture impériale de Chine, jonglant avec la diversité et l’exigence des produits et des saveurs utilisés par cet art ancestral. Il revisite les canons de la cuisine chinoise de façon bien particulière Chez Vong, les mets, d'une extrême délicatesse,sont présentés comme des oeuvres d'art et le service diligent et souriant Très efficace et rapide Les toilettes sont propres

L.extérieur du restaurant ne paie pas de mine, mais une fois l,intérieur’ très beau décors avec accueil chaleureux et personnel très professionnel. Cuisine raffinée et excellent, surtout leur canard pékinois a ne pas manqué.

Le meilleur canard laqué de paris. Un joyau caché de Paris on atterri directement en Chine une fois que l'on franchit la porte. Attention l'addition grimpe vite

Quel étrange lieu ! Le décor totalement suranné est certainement le même, qu’à l’ouverture en 1980. Il y a plus de serveurs que de clients, l’encens est omniprésent, et continuellement, est diffusé une petite musique lancinante. Bref, une restitution désuète d’une atmosphère de Cochinchine, une expérience à faire, une fois seulement ! Concernant la nourriture c’est type DIEP donc pas mauvais mais ultra cher pour ce que c’est, on paye le service, le cadre et la localisation.