CINQ SAVEURS 食之味-兰州牛肉面, Nouilles, Lamian, Bao et raviolis chinois faits maison Restaurant chinois

Excellent restau ! Cela fait 4 fois que je viens et je ne suis jamais déçue ! Le seul problème est qu'à chacune de mes visites, les plats ne sont pas arrivés en même temps pour tous les convives .. cela n'aurait pas été un problème si c'était juste 5 minutes mais la c'était 10 minutes à chaque fois ! c'est dommage car la cuisine est excellente !!

Repas familial un samedi midi. Le lieu est joli, l'emplacement sympa et le restaurant un peu vide. On nous apporte nos plats assez rapidement. On ne peut pas dire que c'est mauvais, c'est correct, mais sans plus. Globalement assez fade. Une petite déception tout de même par rapport à nos attentes. Et le service laisse vraiment à désirer, une fois qu'on est servi plus personne ne vient... Il existe plein d'autres restaurants à Nouilles sur Lyon, celui-ci ne vaut pas le détour.

Les nouilles (lamian) maison que ce soit sautées ou en bouillon sont savoureuses et les xiaolang bao délicieux. Le restaurant est assez grand pour ne pas être entassés les uns sur les autres, et côté propreté, c'est impeccable. Enfin, accueil et service chaleureux, allez y sans hésiter !

Repas copieux, très bon rapport qualité prix, nous avons commandé des nouilles, des raviolis et des baos, tout est fait maison, vraiment une très bonne adresse à recommander !

Un bon restaurant chinois avec des plats savoureux et bien préparés avec le prix raisonnable. Le cadre est joli et soigné, parfait. Une belle expérience globale !

Excellent bouillon ! Prix très raisonnables pour la quantité servie, qui plus est avec le supplément. Et le service est aux petits soins :)

Nous avons récemment mangé dans ce restaurant qu’on nous avait recommandé . Le bol de Lamian est bon sans être pour autant exceptionnel, tout comme le reste des plats goûtés (méduses et bao). Quelques petits efforts du point de vu du service seraient appréciables (entre autres choses, nous avons dû insister pour obtenir une assiette à mettre sous le panier vapeur des baos dont le jus fuyait, en inondant la table et le sol) Le cadre est sympathique, en centre ville, proche des berges. Plutôt rapport qualité prix.

Peu cher, assiette bien remplie, surprise par l'entrée aux méduses que j'ai adoré ! Je recommande ! Tout était très bon (ayant goûté dans l'assiette des autres😉)

Bon restaurant avec petite carte, service encore à améliorer et dommage de vendre les nouilles faites maison avec un chef nouilles visible mais quasiment que de l'extérieur...

Plats excellents, accueil très sympathique, des spécialités chinoises qu’on ne trouve pas partout (entre autre Xiaolong Bao et Guan Tang Bao), une déco agréable, en bref un endroit à découvrir !

Sur les conseils de mon fils, je me suis rendue dans cet établissement. Quelle agréable surprise. Un accueil chaleureux et un cadre très propre. Des nouilles excellentes dont vous pouvez choisir la taille. Je recommande sans hésitation !!!

Dès mon entrée dans l’établissement des Nouilles, une odeur absolument féerique m’a immédiatement embaumé les narines. En un instant, je me suis retrouvé transporté dans un endroit inconnu, une contrée lointaine où la magie des saveurs semble se mêler à l’air. L’ambiance, délicate et parfumée, m’invitait à un voyage sensoriel où chaque recoin semblait cacher un secret culinaire. Mais le véritable enchantement a eu lieu dès ma première aspiration de nouilles. Un regret m’a effleuré l’esprit : pourquoi n’y avait-il pas de poignée sur la table afin de m’y accrocher et ne jamais quitter cet instant de pur bonheur ? Ces nouilles, d’une texture parfaite et d’une fraîcheur incomparable, ont laissé une empreinte indélébile dans mon esprit, m’offrant une expérience culinaire hors du commun. Et que dire de ces quatre bols de nouilles ? Un véritable tourbillon de saveurs qui a littéralement fait sauter mes repères. Impossible de ne pas en redemander. En un mot, « décoiffant ».

Un très beau lieu avec une spécialité de pâtes ou l'on peut choisir la taille et le goût. Un personnel très sympathique dans un beau lieu. Un super rapport qualité prix.

Les nouilles sont fait maison et vous pouvez choisir leur épaisseur comme en Chine !! Je suis agréablement surpris par cette option. . Le bœuf dans la soupe est super moelleux et particulièrement tendre. Je recommande à 100%

Excellente expérience! Je vous conseille vivement ce restaurant, les serveurs sont accueillant et agréables. Contrairement aux avis d’autres clients, le service a été plus que rapide pour un vendredi où le restaurant était complet. Pour ce qui est de la cuisine, un vrai délice! Merci aux cuisiniers qui d’ailleurs eux aussi ont été super chaleureux. Hâte d’y retourner !

Pour les adeptes de la cuisine asiatique authentique ! Un vrai restaurant chinois spécialiste du Lamian, avec nouilles faites sur place, forme et taille au choix. Un goût incroyable. Bouillon, condiments, viande savoureuse... Vrais bao fourrés de son jus. Un gros plus avec leur huile pimentée au sésame, à ajouter sans modération.

Par quoi commencer, tant les défauts sont difficiles à trouver. Ces lamian m’ont inspiré l’écriture d’un roman. Et même les veggies seront ici ravis. Enfin, je ne peux pas finir sans mentionner la beauté de la merveilleuse serveuse, qui m’a rendu heureuse.

Petit coin de paradis, au sein de la gui Mon ventre tous gonflé, je me suis sustenté J’ai mangé des lamian, et j’ai eu des sentiments Des sentiments pour qui ? pour la serveuse qui ma sourie Je recommande ce restau, ou je reviendrais bientôt Merci à vous, je vous fais des bisous

Excellente cuisine avec des plats savoureux et des produits frais. Très bon rapport qualité-prix. Une belle découverte que je recommande !

Trop trop trop trop bon! Et le service est impeccable ! Je reviendrai! Sans hésitation ! Avec la vue sur L'hôtel de Dieu 😍

J’ai commandé à emporter. Service super rapide, serveuse sympathique qui m’a conseillée sur la carte, et des plats délicieux!! J’ai adoré le tofu aux oeufs de 100 ans m’a vraiment rappelé ceux que j’ai pu manger en Chine. La sauce est piquante et sucrée, et il y a beaucoup d’oignon vert et de coriandre pour donner un goût rafraichissant. Les nouilles étaient délicieuses aussi, avec de bonnes tranches de canard. Le bouillon aux 5 epices est très riche en saveur, on sent le poivre de sichuan, avec des notes de badiane et de fenouil. Une très belle découverte !!

Les nouilles sont excellentes et les bouchées vapeur sont vraiment incroyables ! On sent tout de suite que c'est fait maison. J'avais déjà mangé des xiaolongbao mais je n'en avais jamais goûté d'aussi bons ! Les portions sont généreuses, j'y reviendrai avec plaisir !

Vous ne serez pas déçu sur ce restaurant ouvert récemment et qui propose essentiellement des soupes au goût variés et d'aspirations chinoise. Vous pourrez choisir le type de pâte et le type d'accompagnement pour constituer votre plat. Remarquable !

Enfin un nouveau restaurant chinois qui n’est pas un buffet à volonté ! Les nouilles maison sont plutôt bonnes que ce soit en soupe ou sautées ! En revanche , l épice -probablement le poivre de Sichuan - a une saveur qui me gêne car il a un goût paralysant … Les bouchées à la vapeur sont excellentes et le rapport qualité prix n’est plus à prouver ! N’oubliez pas de réserver car c’est bondé !

Nous avons goûté la fameuse soupe de nouilles au bœuf de Lanzhou et nous nous sommes régalés ! La viande est super tendre et le bouillon très goûteux. Ce dernier est plus clair, « frais » (grâce aux herbes) et « léger » que certaines autres sortes de soupes de nouilles, ce qui est très agréable. Et il n’en reste pas moins ultra réconfortant. On peut choisir la taille des nouilles, ce qui est super original. Par contre, nous avons pris 3mm et c’était un poil épais à mon goût. Même si elles étaient très bonnes, je recommanderais de prendre plus fin, cela se mariera mieux avec ledit bouillon. Du côté de l’entrée les Guang tang bao étaient très bien réalisés, bons (mais ce ne sont pas mes raviolis chinois favoris, d’ailleurs attention à la brûlure avec le bouillon dedans 🤪). Les autres entrées ont l’air excellentes, à tester ! Bref une superbe adresse pour découvrir cette spécialité chinoise, avec un bon rapport qualité/prix. Le service peut paraître un peu désordonné mais succès oblige, avec tout ce monde ça ne doit pas être évident et vu la qualité des plats, et le service qui reste très rapid d’une fois la commande prise, vous êtes pardonnés ! 😊

Belle découverte surprise après le marché sur le quai Auganeur. Des brochure à la vapeur. Une soupe de nouille. Savoureux a souhait même s'il manque un peu des légumes à mon goût mais c'est comme ça les plats régionaux ça ne se discute pas. Bravo et merci!

OH WOW ! C’était vraiment excellent, repas de très grande qualité et prix très corrects

J’ai choisi le classique Lanzhao Lamian et c’était excellent. Le bouillon est vraiment savoureux. Parfait pour affronter l’hiver. Le service est rapide et chaleureux, on est très bien accueilli. Dans un endroit spacieux et propre. Le tout pour un prix abordable (~13€). Je recommande vivement!

Merveilleux ! Énorme coup de cœur pour ce restaurant, comme je n’en ai que rarement. Le cadre est magnifique, décoration subtile et de très bon goût. Le service est rapide et chaleureux. Et que dire de la nourriture… à tomber ! La soupe de Lamian est INCROYABLE. Raffinée, très savoureuse, même en n’ayant pas très faim j’ai réussi à terminer le plat malgré la quantité importante. Les tarifs sont plus que raisonnables, vraiment foncez ! Un incontournable sur Lyon, j’y retournerai très souvent ! Bravo 🎉

Les meilleures nouilles de ma vie, choisir ses nouilles lamian c'est génial !

La cuisine est super bonne, comme la cuisine de la maison ! Le bouillon Lamian est incroyable et les pâtes sont faites maison. On voit les cuisines direct en rentrant c'est immersif. Le personnel est super accueillant, souriant et aimable. Le service est vraiment rapide on a été servi super vite ! En plus avec la localisation sur les quais on a une belle vue sur L' hôtel Dieu et Fourvière. Très bon rapport qualité-prix . Merci 🙂

Cadre vraiment sympa et cuisine délicieuse. Ça manque juste un peu d'organisation au niveau du service : nous étions trois et avions chacun commandé un plat + des nems à partager en entrée. On nous a finalement apporté un seul plat d'abord, puis tout le reste en même temps environ 15 minutes plus tard. Mais à part ça c'est une très bonne adresse !

Si vous cherchez des baos ou des nouilles en soupe ou sautées, ne cherchez plus. Meilleur restaurant de Lyon pour cela, il n'y a pas photo. Un délice de bout en bout. Une petite erreur sur ma soupe ( je ne suis pas végétarien). Mais la soupe a été changée très rapidement.

Le service n’est pas très agréable, ni chaleureux. Pas vraiment d’explication sur le menu ect.. Cela n’enlève pas le fait que la nourriture est excellente. Les nouilles sont très fraîches et tout est bon.

Le restaurant a ouvert récemment, ce qui explique sans doute qu'il y ait des ajustements à faire. La nourriture est correcte bien qu'il y ait des restaurants de nouilles à Lyon bien meilleurs. La moitié de la carte est indisponible ce se qui rend la commande de plats compliquée. Enfin, Le service laisse vraiment à désirer: -temps d'attente vraiment trop long (25 pour venir prendre la commande et plus de 40 pour le service). Les plats arrivent en décalé ce qui n'est pas très convivial (nous étions 7) - la personne qui nous a servi n'était pas très aimable, elle s'est trompée dans la commande et nous a presque disputé parce que soit disant on ne comprenait pas. - comme on était un nombre impair et que pendant la longue attente ma fille est venue sur mes genoux la serveuse est venue nous demander de libérer sa table pour donner à d'autres clients. J'ai du lui dire que ma fille aurait besoin d'une table quand le plat viendrait.

Dommage que la moitié de la carte ne soit pas disponible. Le bouillon de la soupe est bon, les nouilles larges sont bonnes mais se collent entre elles. Les personnes ayant commandé des nouilles sautées ont été bien servies après celles avec des soupes, un peu dommage. Des petites assiettes pour la dégustation des xiaolongbao ne seraient pas de refus.

Merveilleux. Un vrai chinois comme en Chine, avec même le vinaigre à table. J'ai retrouvé des sensations culinaires oubliées. Tellement de succès que l'attente est un peu longue quand même

Bon restaurant chinois, nouilles faites sur place, large choix de calibre. Plats généreux et gourmands qui ne laissent pas en reste. Peut être un peu trop d'attente, plat servis en quinconce ce qui est dommage. Merci pour cette bonne expérience. À refaire

Les nouilles sont délicieuses, et vous pouvez choisir leur épaisseur. Le deuxième service de nouilles est gratuit, et l'épaisseur sera la même que celle que vous avez choisie la première fois. Le bœuf dans la soupe est super moelleux et particulièrement tendre. Je recommande !

Une nouvelle adresse où l'on retourne avec plaisir . Lanzhou lamian tres bon ! et très kids friendly !

Bonne expérience dans ce nouveau restaurant de cuisine chinoise !! Le service était rapide et efficace, les lieux propres et spacieux. Nous avons particulièrement apprécié les raviolis maison, notamment les soup dumplings / tang bao !

Restaurant chinois incontournable à Lyon, soupe de nouilles délicieux, brioche à la vapeur faite maison super bon, les plats froids à choisir, produits frais,accueillant sympas souriants, salle bien grand propre, je recommande vivement

On a essayé les nouilles de 2mm, 2,5mm et 3 mm, et je préfère 2mm. La soupe est le vrai saveur chinois. Les plats froid bœuf en sauce et pommes de terre sont aussi très bons ! Jolie décoration et bon service en plus.

L'expérience a été délicieuse ! Les nouilles que l’ont peut choisir par taille étaient parfaitement cuites, le chef les prépare en direct depuis son plan de travail donnant sur la rue et la possibilité de personnaliser mon plat avec différentes sauces et ingrédients était un vrai plus. Chaque bouchée était pleine de saveurs authentiques. L'ambiance du restaurant était agréable, et le service attentionné. C'est l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine chinoise authentique qui aiment explorer différentes options. Je recommande vivement d'y faire un tour !

Situé à 5mn de chez moi, l'espace, le personnel et surtout leur cuisine tout est génial et extrêmement bon. N'hésitez surtout pas à y faire un tour. Hâte de tester le reste de la carte. Un grand merci à vous pour ce repas magique et traditionnel parfaitement exécuter?!

Une nouvelle pépite à Lyon ! Le lanzhou lamian classique est vraiment excellent ! Vous pouvez choisir la forme/épaisseur de vos nouilles faites à la demande (et ça se sent !). Si vous êtes gourmand, pour 2€ de plus, vous pouvez redemander des nouilles en illimité. La viande était très tendre et bonne. Le bouillon est savoureux et servi sans piment, mais pas de panique car un récipient d'huile pimentée est à votre disposition sur la table pour ajuster à votre goût. À titre personnel, j'aurais bien aimé une portion légèrement plus grosse mais avec une entrée/accompagnement, cela reste très bien. Les bao étaient également très bon et bien rempli de soupe. Je recommande vivement ! 👍

Dîné ce soir dans ce restaurant de nouilles chinoises qui a ouvert jeudi dernier. Il est déjà bondé d’asiatiques a 95% ce qui est très bon signe. Le bouillon au bœuf est excellent et j’ai goûté les baos, je recommande ceux qui sont la spécialité avec le bouillon à l’intérieur qui sont incroyablement goûtus ! Service très rapide une fois la commande passée, la déco contemporaine et le cadre sont très sympas sur le quai Augagneur en face des berges du Rhône !

Plats de très bonne qualité, typiques de Chine, le personal est très attentionné, vraiment une très bonne expérience!

La soupe nouilles Lanzhou est authentique, les nouilles sont bien faites, les guan tang bao (brioche avec un peu de soupe à l’intérieur) sont très bons.

Le restaurant Cinq Saveurs propose une cuisine raffinée avec des saveurs authentiques et des produits frais. Le service est exceptionnel, avec un personnel au top dans une ambiance chaleureuse.