CLASSIC Restaurant

Ce nouveau lieu propose une expérience unique : un menu « semi à l’aveugle » où vous choisissez les éléments clés de chaque plat, et le chef fait le reste. Résultat ? Un sans faute, aussi surprenant que savoureux. Mention spéciale au chef Edi pour sa créativité, et à Quentin pour un service aussi pro que chaleureux. Une adresse à découvrir les yeux fermés… ou presque.

Wahou. Une très belle découverte. Des plats délicieux et originaux. Une cuisine raffinée et un service au top. Toute l’équipe est adorable et le chef est un véritable passionné.

Tout n'a été qu'excellentes surprises : Je suis arrivé le dernier sur 4 à notre table. Je n'ai pas été là pour entendre ma belle sœur râler, du fait que tout au long du repas nous allions être servis de plats, sans en connaître les +++ de la façon d'être agrémentée. En arrivant, celle-ci allait de suite me faire le reproche de ne pas l'avoir avertie que dans ce restaurant, aucun menu digne de ce ne pouvait être affiché ! De là à lui expliquer que c'était la surprise que je revendiquais . . . elle n'était pas ravie ! Nous primes l'apéro (cocktails maison éblouissants accompagnés d'un petit + exquis. Ça démarrait bien et elle le reconnut aussitôt. Les commandes ont été réalisées et tout s'est avéré extraordinaire, digne d'un chef étoilé. Ma belle sœur allait se débrouiller pour se confondre en excuses envers le très gentil et très qualifié serveur. J'ai demandé à ce que le chef nous soit présenté ; tout aussi sympa que le serveur et, c'est à l'unanimité qu'il reçut nos félicitations pour ce delicat repas plein de saveurs. Chacun d'entre nous allait réclamer le carton de la maison de facon à lui envoyer des clients. Fascinante expérience. BRAVO et MERCI. J.R / 17.05.25

Nous avons, à l’occasion de notre anniversaire de PACS, été conquis par le concept et la prestation du restaurant LE CLASSIC. C’était tout simplement divinement PARFAIT. Merci pour l’accueil, le service, le choix accord mets-vins et la proposition du menu dans son entièreté. Nous recommandons cet établissement pour son raffinement, sa délicatesse et sa justesse.

Nous sommes très heureux d'avoir découvert ce restaurant, tout est parfait ! La qualité des plats est incroyable, le service irréprochable, l'accueil extremment sympathique. Bien plus qu'un restaurant c'est une expérience culinaire au top ! Nous vous remercions pour ce moment avec vous à l'occasion de l'anniversaire de mon mari :)

Très bonne expérience culinaire, le concept est original, la cuisine très bonne et le serveur de bon conseil.

Très bon restaurant. Équipe très sympathique. À tester pour les férus de gastronomie. Cependant, un bémol : Pourquoi ne pas mettre un accompagnement pour le plat végétarien, tout comme pour les plats avec viande et poisson ? On doit moins manger sous prétexte qu'on est végétarien ? Alors qu'on paye tous le même prix ? Cela a gâché le repas de mon côté, avec un côté très décéptif lorsqu'on sert tous les convives et qu'une seule personne n'a pas d'accompagnement. C'est un petit détail qui veut tout dire. J'espère que cela n'était que l'histoire d'une fois, ou d'un mois où le menu n'en prévoyait pas.

Un concept très original où vous commandez selon vos goûts et vos allergies L’alliance des vins était parfaite Le service impeccable Les plats sont très originaux même si un poil trop sales pour mon goût Un lieu très sympathique que je recommande sans hésiter

Super concept et très bien fait. On découvre de nombreuses saveurs toujours très marquées. La carte change tous les mois et cela donne envie d’y retourner régulièrement pour relever le défi!

Une très belle expérience ! Un repas de très grande qualité. Je recommande

Belle découverte Le concept est top et on ce laisse guider par les odeurs et par le goût. Mention spéciale au serveur très sympathique Je recommande vivement

Endroit chaleureux, décoration harmonieuse. Les mets sont en adéquation avec le ressenti du lieu. Bravo au chef qui sait nous amener dans son univers culinaire avec de belles découvertes, des saveurs improbables, le visuel sophistiqué et l'accueil très agréable et professionnel. Nous souhaitons le meilleur au chef. Nous reviendrons ça c'est certain.

Très belle découverte pour mettre ses papilles en éveil! Allez essayer une nouvelle expérience en testant le restaurant Classic, récemment ouvert à Tours. Dans une très belle salle, mon fils et moi-même avons découvert, à travers le menu Le Classic, un nouveau concept: à partir d'un aliment de base connu pour chaque plat (issu de la terre ou de la mer), nous devions deviner les ingrédients, les épices et les saveurs que nous avions dans notre assiette. Nous avons beaucoup aimé se prêter au jeu et bien que gourmets et amateurs de bons restaurants, nous avons été surpris de trouver peu de bonnes réponses, comme quoi le visuel, la texture, la créativité et le savoir-faire du chef, changent tout! Merci pour votre accueil chaleureux, merci au chef de prendre le temps de venir rencontrer ses clients et au serveur pour toutes ses explications et ses propositions judicieuses quant à ses choix d'accords mets et vins! Bonne continuation à toute l'équipe!

Bel endroit avec une déco chaleureuse qui rassemble. Tout a été pensé même la très jolie vaisselle qui a été faite spécialement. Concept du bien manger où seulement sont annoncées les grandes lignes : poissons ou/et viande et/ou végétarien. Nous avons pris le menu en deux plats qui nous a ravi les papilles tant par la qualité des produits que par leur provenance, le chef va au plus près et utilise tout (pas de gaspillage). L’assaisonnement, les épices, les cuissons, les associations, tout est dosé à merveille.Le client est actif sur la dégustation, après chaque plat vous sera demandé si vous avez réussi à retrouver les ingrédients présents ce qui crée une vrai convivialité et un vrai partage. Belle carte des vins également avec un service irréprochable. De plus rapport qualité/prix c’est parfait. Je vous invite à venir découvrir ce bel endroit. Pour ma part c’est sûr, nous y reviendrons avec grand plaisir. Ne changez rien et bravo.

Déjeuner en amoureux ce midi, c’était juste incroyable ! Service impeccable et cuisinier avec un talent hors pair ! Nous reviendrons avec grand plaisir.. et merci pour le dessert au citron à la place du chocolat 😊

Un vrai régal ! Le chef Edi nous a bluffé à chaque plat. Une cuisine inventive et pleine de surprises. On a adoré chercher les ingrédients… et se planter à presque tous les coups ! Le petit plus Le chef s’engage en faveur de produit locaux. Le serveur a été parfait souriant et passionné, la décoration du restaurant tout en élégance, a complété cette soirée parfaite. Une belle adresse à Tours, on reviendra !

Une expérience inédite à Tours ! Le restaurant Classic propose un menu presque à l’aveugle, et c’était vraiment amusant de deviner les ingrédients de chaque plat. On sent que le chef Edi prend un vrai plaisir à jouer avec les goûts et les textures pour surprendre ses convives. Une belle découverte que nous recommandons à tous ceux qui veulent sortir des « Classic ».

Un concept hors du commun et qui ne laisse pas insensible tant pas la qualité de la cuisine que par les saveurs délicieuses. Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant chaleureux et avec un service de grande qualité . Je recommande fortement cette adresse sur Tours. Bravo et merci encore au chef et à toute son équipe ;-)

Expérience atypique et mémorable ! C’est en famille que nous avons fait la découverte de ce restaurant. Accueil et cadre chaleureux ! Nous nous sommes laissés guider par des saveurs étonnantes tout au long du service. Nous avons été bien conseillés sur les boissons (des propositions audacieuses de cocktails/mocktails, jusqu’aux accords vins) Tout est réuni pour passer un excellent moment !

Nous recommandons les yeux fermés ce nouveau restaurant, tant pour la cuisine que pour l'accueil chaleureux. Nous avions pris le menu classic. Le concept de la dégustation crée une part de surprise et aiguise les papilles. Grâce aux propositions végé /terre /mer tout le monde a pu se faire plaisir. Le chef travaille avec beaucoup d'inspiration des produits de saison trop peu souvent valorisés dans les restos côté légumes, condiments et poissons. L'assiette est complexe et généreuse. Les mocktails sont délicieux et originaux. Le serveur accompagne le repas avec bonne humeur et professionnalisme et participe à une expérience inoubliable. La décoration est élégante avec de sublimes assiettes d'une céramiste qui témoignent de l'attention mis dans chaque détail. Bref, un resto qui sort des codes habituels à un prix très raisonnable pour la créativité et la qualité des plats dégustés.

Extraordinaire ! Un vrai plaisir des papilles. Des aliments de base simples mais tellement bien travaillés que c'est le festival des saveurs. Un service aux petits soins avec les explications détaillées de cuisine, très attentionné sans être intrusif. Bref, une table qui mérite absolument d'aller y faire un tour avec la famille ou des amis.

Le concept est original et sympas. Avec tous les bons commentaires, nous y allions les yeux fermés mais malheureusement, ça ne nous a pas plu et nous étions unanimes sur la table. La qualité n’est pas du tout au rendez-vous, pour un menu à l’aveugle les saveurs sont trop engagées et surtout déséquilibrées. Il y a également eu un problème de cuisson pour le poisson. De plus, le service était long. Seul point positif : les vins proposés qui étaient très bons.

Expérience culinaire de qualité où l'on ne sait ce que l'on a mangé qu'après dégustation. 42€ le menu comprenant mise en bouche, entrée plat dessert et mignardise. Échange avec le serveur très agréable. Option 'accord met/vin' 20€ pour 3 verres de vin accompagnant les plats.

Lieu agréable, serveur chaleureux et accueillant. La cuisine était excellente. Nous nous sommes pris au jeu du presque à l'aveugle, expérience incroyable. Je recommande à 1000%

Concept innovant pour ce restaurant ou vous choisissez votre plat en fonction d'un thème. Les produits son simples mais cependant très bien cuisinés avec des associations de saveurs très réussies. Accueil, service et explications des plats à la hauteur de la cuisine. On y reviendra avec plaisir

Un concept unique à Tours ! Une cuisine gastronomique et locale. Le détail est poussé jusqu aux assiettes qui sont des pièces artisanales unique. Une cuisine pleine de saveurs et de surprises. A consommer dans modération !

Une adresse incontournable ! Une expérience culinaire incroyable ! Une très belle soirée . Un grand merci pour votre accueil et votre disponibilité. Nous reviendrons pour notre plus grand plaisir.

Très bonne table, accueil chaleureux. Un serveur passionné tant par la cuisine qu'il sert que par les vins dont il parle passionnément. Un chef qui vient nous salué en fin de repas. Un restaurant qui a un bel avenir. Un repas un soir à un rythme tout en douceur. Renouvellement de la carte toutes les 6 semaines. Renouvellement des surprises gustatives assuré Merci

Expérience absolument divine ! Accueillis chaleureusement, on a découvert ce restau sans vraiment connaître le principe ! De nouvelles saveurs, des mélanges peu communs mais une qualité exceptionnelle ! Le mocktail à la pomme et amaretto sans alcool était incroyable, je vous recommande ce petit restaurant qui a une belle notoriété qui l’attend

Nous sommes venus dîner avec mon conjoint, et nous en sommes ravis. La créativité, la fraîcheur des produits, l’accueil et la qualité du service étaient au rdv. Nous y retournerons avec plaisir afin d’être surpris par de nouvelles saveurs.

Une soirée au CLASSIC, c'est une immersion dans un lieu chaleureux, avec une décoration élégante et un service de qualité. Le serveur s'est montré à l'écoute et à su nous accompagner dans cette expérience de la découverte de nouvelles saveurs. Tout d'abord des cocktails surprenants et innovants servi en parfaite harmonie avec les amuses bouches. Suivi d'un dîner cuisiner avec des produits locaux et une créativité certaine côté cuisine. Des plats confectionnés de façon très raffinés tant côté goût que sur l'esthétisme de chaque assiette. Ce fut une expérience gustative exceptionnelle qui a mis en éveil tous nos sens, faisant parfois appel à des souvenirs d'enfance ou de voyage. Un grand merci au chef et au plaisir de revenir au CLASSIC pour une nouvelle dégustation à l'aveugle.

J’ai eu le plaisir de tester ce restaurant lors d’un rendez-vous professionnel. Nous avons passé un excellent moment, et nos papilles étaient aux anges ! J’ai trouvé le concept amusant : deviner les saveurs qui composent nos assiettes. Un vrai régal ! Le must, c’est de pouvoir indiquer non seulement ses intolérances, mais aussi les aliments que l’on n’aime pas. Le chef m’a ainsi préparé une version adaptée, sans champignons ! Il existe également une version végétarienne. Alors, n’hésitez plus et venez vivre cette expérience unique à Tours !

Restaurant atypique qui sait nous surprendre. En passant, par les cocktails ainsi que l’ensemble de chaque plat proposé. La surprise est sans cesse présente. Largement recommandé aux personnes qui aiment l’aventure gustative imaginée de toute pièce par le chef. La décoration est aussi soignée que les mets assemblés dans vos assiettes. Une excellente équipe de serveur professionnel et souriante pour vous aider dans vos choix. Moment superbe partagé entre amis.

Beaucoup de choses à dire sur ce restaurant : une expérience unique et des plus agréables. On redécouvre des saveurs et des produits du quotidien, revisités avec des associations surprenantes et originales. Le concept est génial : on ne sait pas à l'avance ce qui sera dans l'assiette – on choisit simplement entre viande, poisson ou végétarien – et tout est préparé avec des produits frais et locaux. C'est un vrai plaisir ! Le service est exceptionnel : après chaque plat, on nous explique en détail sa composition, le conseil pour le choix du vin est parfait, et les cocktails sont à tomber par terre. Un restaurant à tester absolument !

J'ai récemment essayé un nouveau restaurant au centre-ville de Tours, et j'ai vraiment apprécié l'expérience. Les plats sont délicieux et offrent de belles saveurs. L'ambiance est sympa et le cadre très agréable. Le serveur était très aimable et serviable, ce qui a rendu notre repas encore plus plaisant.

Quelle belle surprise ! L’ambiance du restaurant est élégante et chaleureuse, idéale pour un moment d’exception. L’option végétarienne est une réussite. Mention spéciale au personnel, attentif et souriant, qui contribue à faire de cette expérience un moment inoubliable.

Très belle découverte. Un concept original, un accueil sympathique et un rapport QP plus que correct. Concernant la qualité des plats, rien à ajouter aux autres avis, c'est original et très bien réalisé. Bref, une nouvelle adresse que je recommande vivement.

Nous étions impatients de découvrir ce nouveau restaurant à Tours. Contrairement à son nom, la cuisine n'est en rien classique ! C'est même tout le contraire : moderne, créative, inventive. Il faut se laisser guider, juste signaler en cas d'allergies. Nous avons pris le menu Gourmand. Nous avons choisi l'option accord mets-vins à un prix très raisonnable. S'il faut choisir l'ingrédient principal des plats (poisson + viande ou totalement végérarien), ensuite c'est une découverte à l'aveugle, Un mélange très recherché de saveurs, de combinaisons, toutes aussi surprenantes les unes que les autres, du début jusqu'aux mignardises étonnantes. Les plats sont généreux. Les vins sont choisis avec soin. Le jeune serveur, très sympathique, connaît bien les produits, les épices et les plats du chef et, de par sa formation, les vins qu'il propose. Pour résumer, un restaurant à découvrir rapidement car dès que le bouche à oreille aura fonctionné il est sûr qu'il sera très difficile de pouvoir réserver dans ce nouveau restaurant très prometteur. Surtout que celui-ci ouvre, pour le moment, uniquement du mercredi au samedi et ne peut pas accueillir plus de vingt personnes. Bravo au chef et à son concept ! Service pro. Nous y retournerons.

A tester absolument ! Le concept est très innovant, le service irréprochable et tout était absolument délicieux. Merci pour la qualité des produits et votre courage de faire découvrir aux gens des goûts et textures qu'ils auraient peut-être pas osés expérimenter. Pour notre part nous avons passé une super soirée en amoureux avec des belles découvertes culinaires et une véritable expérience grâce au service aux petits soins. Nous avons confiance au savoir faire de l'équipe en cuisine et allons surement renouveler cette expérience succulente. Petit clin d'œil aux cocktails - a tomber ! Merci à toute l'équipe et a bientôt.

Ce nouveau restaurant gastronomique dans le centre de Tours apporte un vent de fraîcheur avec son menu à l’aveugle. C’est un vrai plaisir d’échanger avec le chef et l’équipe à la fin du repas. Je recommande fortement !

Une expérience au top ! Des plats raffinés avec beaucoup de saveurs , tres belle créativité du chef. Le serveur est tout aussi impliqué ! A recommander pour les amateurs de haute cuisine !

Sensationnel ! Excellent concept, symbiose entre la cuisine et le service qui accompagne les clients vers l'univers du chef qui joue sublimement avec vos sens. De l'odace et une grande maîtrise technique en cuisine. Un accueil chaleureux et des conseils avisés en sommellerie pour magnifier les mets. Vous avez là une recette parfaite pour un avenir radieux ! À découvrir absolument !

Superbe expérience culinaire ! Nous avons découvert ce restaurant en famille et avons vraiment apprécié ce moment : le concept est innovant, l'équipe est très professionnelle et les plats très raffinés ! Nous recommandons sans hésitation ce lieu !

Un lieu à découvrir! Le chef travaille avec brio les saveurs et les textures . Le raffinement est de mise dans un décor chic et cosy , avec un service dans de la vaisselle unique faite main . Un mariage de saveurs avec des plats où l’on (re)découvre des aliments dans un menu semi aveugle où l’on se laisse guider . Le rapport qualité prix est parfait avec des portions généreuses et une équipe en salle passionnée qui conseille un parfait accord mets et vins . Des produits frais , locaux , de saison bref tout ce que l’on aime ! PS: laissez vous guider pour les cocktails qui sont eux aussi incroyables .

Tout nouveau et tout beau, ce restaurant sait nous mettre l'eau à la bouche avec une carte presque à l'aveugle, on se laisse guider tout au long du repas par les propositions du chef en choississant pour chaque assiette un ingrédient central. Et quel régal de découvrir ou re-découvrir des produits locaux à travers des associations originales qui éveillent les papilles. Très bonnes recommandations du barman pour l'accord mets et vins et la gentillesse de la serveuse. Merci à l’équipe pour cette belle découverte, on repassera c'est sûr.

Cuisine raffinée et pleine de saveurs ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Les plats sont recherchés et travaillés et nous sommes très bien conseillés pour accorder les vins aux différentes assiettes. Adresse à retenir 😊

Un nouveau restaurant sur Tours qui s’annonce prometteur. Menu à l’aveugle sur lequel il faut donner toute sa confiance au cuisinier en chef ! Et quel régal ! Entre finesse, produits locaux et des assiettes haut en couleur, tous les sens sont émerveillés. Le service et la gentillesse sont aussi au rendez-vous. Merci à l’équipe pour cette belle aventure.

Lieu exceptionnel avec un accueil chaleureux et des prestations excellentes. Les plats sont finement travaillés et chaque bouchée est une découverte. Le chef, accompagné de son équipe, maîtrise parfaitement sa cuisine ! Une très belle adresse à découvrir qui fera sans doute très vite parler d'elle !

Je recommande ! C'est créatif, généreux avec des produits vrais ! Une très belle découverte ! Nous avions pris le menu gourmand. Le chef de salle nous a proposé un bon vin qui a su se marier avec à la fois la viande et le poisson. Je prévois d'y repasser à mon prochain passage à Tours!

Ce restaurant propose une carte presque à l'aveugle, où l'on choisit le type de plat que l'on souhaite manger (viande poisson ou végé). L'occasion de découvrir des saveurs sans aprioris ! Un beau moment gustatif, une cuisine raffinée, travaillée et copieuse ! Gros coup de coeur pour un plat autour du champignon pour ma part. Le lieu et le service sont agréables et le barman propose de très bons cocktails. Une bonne adresse !!