Simplexité Restaurant

Tout était délicieux, les plats étaient originaux et bien pensés, avec des produits de saisons. Un des meilleurs restaurants de Caen, sans aucun doute !

Excellente cuisine, fine et raffinée, digne d’un etoilé. Il faut les faire connaître!

Dîner délicieux, cuisine très raffinée, novatrice et particulièrement recherchée.

Belle découverte saveur et assiettes travaillées service bonne connaissance au même titre d un sommelier et flexible .bonne adresse

Je suis allé dîner trois fois chez simplexité. J’ai pu tester 3 cartes différentes. A chaque fois, nous avons pris les deux choix de plats/desserts disponibles pour pouvoir tout goûter. C’est un sans faute pour la cuisine. L’assiette est belle, inventive, savoureuse. Le serveur est très sympathique et connaît bien les produits dans l’assiette ou les vins proposés. Le cadre est calme et confortable.

Simplexité nous fait chaque fois découvrir de réelles compositions de textures, températures et saveurs. Des produits frais cuisinés avec goût. Un vrai voyage culinaire et simplement l’un des meilleurs restaurants de Caen.

Très belle découverte, le lieu est intimiste et le service soigné, les accords boissons sont très sympa et la cuisine pleine de saveurs du l’amuse bouche au dessert !

Cadre élégant cuisine raffinée et recherchée. Excellent moment en tout point. Service impeccable. Merci

Très bonne table à découvrir dans le quartier. Les produits sont frais et très bons. Ambiance simple et agréable. On passe toujours un bon moment !

Une super belle découverte ! Le service est vraiment agréable, on sent que le chef aime ce qu’il fait. Les plats sont particulièrement savoureux et la présentation impeccable. L’ambiance est chaleureuse. Bref, une adresse à garder et à recommander sans hésiter. Hâte d’y retourner !

EXCELLENT Les plats sont très fins avec des ingrédients sublimés par le chef. Le poisson basse température : incroyable ! Mais les autres plats étaient aussi fantastiques. L’accueil, le service et l’ambiance sont parfaits. TOPISSIME

Cuisine très raffinée avec des goûts et des saveurs. Ça la couleur d'un restaurant gastronomique sur les plats sur la façon dont le service est fait mais il y a un goût de trop peu, les quantités sont vraiment minimes, compter 50 € par personne. J'ai eu une entrée et un plat qui étaient garnis avec avec le même ingrédient, c'est un peu limite, 2 fois la même saveur dans l'entrée et le plat à plus de 100 € à 2 personnes. Ce restaurant n'est pas très grand, les tables sont trop proches les unes des autres pour garantir une certaine discrétion. Je le conseille pour la découverte une fois, mais pas plus.

Une vraie pépite ! Un ravissement pour les papilles du début à la fin, de plus un rapport qualité prix excellent. Cuisine recherchée et juste qui dort des sentiers battus tout en restant réconfortante ! Un régal, allez y les yeux fermés !

Cadre intimiste, un peu à l'écart, mais à 5 minutes à pieds du centre. Service prévenant attentionné et professionnel. De ces rares restaurants qui méritent encore cette appellation. Produits frais, gros travail dans l'assiette. Présentation alléchante, équilibre des goûts, une pointe d'originalité. Cuisine qui vaut largement les étoilés de Caen à un Tarif abordable. Profitez en avant que Michelin ne passe par là. Car nul doute que la reconnaissance arrivera vite. Bref pour un excellent moment gustatif il n'y a pas à réfléchir. Magnifique

Belle découverte au delà de nos attentes. Déjà l'accueil et le service rien à dire, le serveur souriant et sympathique, il présente les plats avec sincérité et donne l'envie de les déguster. La beauté de la présentation des plats et les mélanges des différents produits qui sont mis en valeur font l'originalité des goûts et des saveurs. Le cadre simplissite magnifique. Merci au chef qui nous a régaler. N'hésitez pas à découvrir 😊

Un restaurant génial, la simplicité de la carte en fait ça force, le chef peut se concentrer sur son menu et il le fait bien ! Les recettes du jour était surprenante et excellente. Le seul point faible, les desserts ce ne sont pas ça spécialité, mais il maîtrise extrêmement bien les jeux de textures dans sa cuisine ce qui rend l'ensemble intéressant ! Je vous le recommande fortement

Une excellente expérience culinaire ! La cuisine est excellente, pleine de saveurs. L’environnement est sobre, élégant et bien pensé. Un endroit à recommander sans hésitation pour les amateurs de bonne table !

Nous étions 3 et l'avis est unanime. Un accueil très sympathique du serveur, un chef qui l'est tout autant ! Ne cherchez plus : au déjeuner, une formule imbattable avec un très bon rapport qualité-prix pour du fait maison, une cuisine simple mais pas simpliste, cuisinée avec amour et sincérité...et ça se ressent, belle équilibre des saveurs ! A essayer le soir.

Excellente adresse caennaise, de très bon produits travaillés avec justesse et originalité

A découvrir ! Une nouvelle table caennaise qui ose des associations originales et qui le fait particulièrement bien. De nouvelles saveurs dans un cadre agréable, bien mises en avant par une exécution de haut niveau. En bonus : un service sympathique. De quoi passer un excellent moment !

Bravo en tout point. L'accueil est chaleureux, la cuisine, quoi dire de plus que parfait des associations surprenantes mariant a la fois la terre, la mer et des accords de boissons finement choisis. Bravo a ce nouveau restaurateur qui mérite beaucoup.. a la prochaine..

Une très agréable soirée au Simplexité où le nom du restaurant prend tout son sens. Nous avons apprécié le coté chaleureux de la cuisine ouverte sur la salle et l’élaboration très interessante des plats. Aussi, le chef a gentiment accepté de modifier un des plats de la carte afin de convenir à nos goûts, à noter donc cet effort qui nous a permis de prendre le menu en 5 temps. Nous reviendrons pour découvrir le prochain menu du soir.

Super restaurant ! Je suis venue pour un anniversaire et nous avons pris le menu en 5 temps du soir, c’était délicieux ! Toutes les associations de goûts étaient originales et réussies, on s’est régalé!

Excellente surprise. Un régal de saveurs. 2 ou 3 produits simplement par plats, mais mis en oeuvre de façon succulente avec une très belle créativité. Vraiment un délice avec des explications passionnées au service. Bravo.

Tout simplement le meilleur restaurant de la ville, Accueil au top, serveurs/serveuses très aimables. Cette c’est un restaurant pour célébrer un anniversaire ou tous type d’événement. Service rapide, produits frais, plats très bien travaillés. le + est la cuisine ouverte permettant de voir les plats et le chef !

Avant la fin d’une belle histoire, nous souhaitions manger une dernière fois dans notre restaurant préféré de Caen. Travaillant dans le métier de la restauration notre sensibilité a été touché par ce lieu. Une ambiance sympathique & conviviale, une cuisine de qualité et raffinée. Un couple à l’écoute des envies de leurs clients. Un prix tout à fait raisonnable en rapport à la qualité du lieu. Merci à Elodie, Matthieu, Chloé et leurs équipes pour ces moments magiques, tout était parfait. Amicalement, Clara & Hugo

quelle belle surprise ! Une cuisine de terroir évoluée et généreuse. Comme toujours la fraîcheur et la qualité des ingrédients subliment le plat. Le soufflé et la tarte au citron sont des merveilles aussi bien pour le palais que pour les yeux. Attention peu de tables et c'est un choix alors pensez à réserver

Nous avons passé un moment absolument parfait au restaurant La Vraie Vie. Un menu en 6 étapes, d'une grande qualité et créativité, des saveurs incroyables, nous nous sommes régalés. Le restaurant est chaleureux, tout comme la serveuse absolument adorable et très professionnelle, merci à elle d'avoir contribué à rendre ce moment vraiment parfait. Une vraie très belle adresse à garder précieusement dans le top des plus belles tables du coin !

Très bon restaurant bistronomique ,cuisine excellente avec de jolies présentations dans les assiettes parfaite cuisson des viandes avec de très bons accompagnements. Service agréable et souriant ,jolie salle intimiste avec vue sur la cuisine et la réalisation des plats. Belle carte des vins avec des prix très abordable.

Merci la vraie vie! Pour cette douce ballade culinaire que vous nous offrez avec raffinement et excellence tout en sachant rester simples au plus près des produits que vous mettez en valeurs et de nous, vos clients qui ressortons de chez vous sous le charme de ce moment suspendu. Dans l assiette les mets se déclinent : saint Jacques si subtilement assaisonnées, langoustines, canard à tomber… une ronde de 6 plats merveilleuse accompagnée d’une belle carte des vins et d’un service aux petits soins et souriant. À coup sûr le meilleur restaurant de Caen. Nous sommes déjà impatients de revenir.

C'est la deuxième fois que je me rendais dans ce restaurant, c'est selon moi un des meilleurs de Caen. Ils ont réussi à me faire apprécier des fruits de mer et tout le reste était excellent. Qualité-prix incroyable.

Nous avons offert ce moment a nos parents pour Noël. Leur retour est très positif personnels très accueillant et chaleureux les patrons sont très gentils cadre sympathique cuisine délicieuse et local rien a redire a recommandé et mérite le détour.

Première expérience dans ce restaurant Nous avons passé un excellent moment du à une cuisine parfaite et un accueil au top Félicitations au chef 👨‍🍳 et à l’ensemble de l’équipe qui ont rendu ce moment unique Je recommande ++++

Très bon accueil et cuisine délicieuse. Je recommande. Pensez à réserver 😉

Très bonne adresse, super exécution, de belles surprises dans les assiettes ! Je conseille vivement !

C'était une très bonne surprise de découvrir ce restaurant ! La qualité se trouve autant dans les plats que dans le service. Le cadre intimiste du restaurant est aussi très sympa, la priorité est vraiment donnée à faire plaisir au client et à lui faire vivre une bonne expérience. Je recommande chaudement ce restaurant !

Surprise de l'année dernière pour mes 50ans. Bien placé, accueillant et professionnel, convivial, belle deco. C'était une superbe soirée, de découverte de plats, dessert et boissons. Je le recommande vivement...Merci !!!

Accueil chaleureux Cuisine excellente Cadre sympathique avec vue sur la cuisine... il ne nous a manqué qu un petit sourire du chef très concentré.😊 Pas de photo hormis un cocktail et une mise en bouche..... A vous de découvrir la suite 🤩🤩

Une agréable expérience ! Un accueil plus que sympathique, nous avons eu l’occasion de déguster une suite de plats tous meilleurs les uns des autres. Vraiment top ! Je recommande !

Nous avons passés une excellente soirée accompagnée de plats divins, surprenants et extrêmement bien travaillés. Merci encore pour la qualité de l'expérience culinaire que vous proposez dans votre établissement.

Une excellente adresse, je recommande et reviendrais avec plaisir. C'est original, tout est fait maison et c'est aussi bon que beau.

La vrai vie, on y est... Le menu du soir à 6 plats, la découverte et les saveurs de folie pour chacun d'entre eux. Le chef simple et très sympa mais quel talent !! Sans oublier l'accueil, le service avec le sourire. La surprise avec ce trou normand avec du Gin. J'arrête il ne faut pas spoiler les autres plats.

Une très belle expérience à la Vraie Vie ! Laissez vous porter par le menu Vie où le chef vous fera découvrir sa cuisine raffinée et pleine de saveurs. Ajoutez y un cocktail maison conseillé et réalisé par Élodie. Un superbe moment qu’il faudra forcément réitérer !

La vraie vie, tout simplement : De l’entrée… dans le restaurant au dessert, tout est parfait. On se régale les papilles avec des associations (d)étonnantes dans le menu « Vie » où l’on se confie à l’inspiration du chef qui donne vraiment le meilleur. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment dans un service comme à la maison (sauf qu’on y mange comme dans un étoilé). Sauf qu’une étoile ne suffit pas quand nous repartons plein d’étoiles dans les yeux ! Bien joué Elodie et Mathieu pour ce superbe moment, je regrette juste d’habiter trop loin…

Après avoir profité à deux reprises des merveilleux plats à emporter pendant le confinement, nous avons décidé de profiter d’un anniversaire pour y aller à deux. Nous avons été conquis! Le service est discret mais attentionné, la vue sur la cuisine nous émerveille et les goûts se marient parfaitement. Merci pour ce moment!

Cadre cosy aux couleurs vertes et bois, un écrin de douceur pour savourer les plats succulents proposés. Un coup de cœur pour l'œuf parfait, les accords avec les moules,le fenouil et la Fourme d'Ambert est tant divin que surprenant ! La gentillesse du personnel est à la hauteur de la qualité attendue.

Service accueillant, déco sobre et qualitative. Plats très bien dressés et cuissons très justes. Équilibres et intensités aromatiques superbes. Rapidité du service. Matières premières sourcées localement. Vraiment à recommander!

Malheureusement nous ne pouvons mettre 6 étoiles... Excellent rapport qualité-prix. Nous attendons la prochaine carte avec grande impatience 🤩 Ne surtout pas passer à côté des desserts, la spécialité de la maison 🍋Et j'allais oublier... Quel accueil !

Visite prévu d'avance... Lieu agréable et bien agencé nous somme placés dans les salle côté cuisine avec parfois des odeurs de poissons, ce n'est pas forcément très agréable sans être pour autant gênant pour le repas... Cuisine fine et recherchée... L'entrée à base d'œuf est très surprenante... Staff agréable et disponible sans être écrasant... Très bon moment pour un prix correct...

Très bonne table à Caen. Plats équilibrés, raffinés et à la fois généreux. Desserts succulents. Du travail dans l'assiette, des produits de saison et des saveurs authentiques. Nous avons hâte d'y retourner.