Con Art Restaurant

Une cuisine exceptionnelle, ́nous avons réellement vécu une expérience culinaire. Des plats gastronomiques ! Mais sans les inconvénients. Ne vous attendez pas à 3 petits pois dans l'assiette. Allez y si vous avez faim. 27.50€ pour de la haute cuisine c'est du jamais vu. Le patron nous a présenté ses plats avec énergie et passion le seule mauvais côté c'est que tout donne envie et que tout est bon , on sait plus quoi choisir. Le meilleur restaurant de foix d'après moi n'hésitez absolument pas. Un grand merci au con’art et à son équipe.

Nous avons mangé en terrasse ( très agréable) … le service impeccable … et les plats … 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️ rien à dire de plus … un délice de finesse et des associations de goûts originales mais tellement compatibles .. allez y les yeux fermés.

Quelle belle decouverte... un pur regal, des saveurs parfaitement accordees. Un grand merci :)

Un restaurant au top sur tout point de vue. Longtemps que j’avais pas mangé une cuisine aussi bonne. Serveuse tres aimable avec le sourire, ce qui est rare de nos jours. Je recommande

Un restaurant à faire absolument si vous venez à Foix ! Quand vous rentrez dans le Con Art, vous trouverez une décoration sobre ainsi qu'un personnel accueillant et souriant qui vous fera passer un agréable repas avec sa bonne humeur. La cuisine quant à elle respire le soleil et est digne d'un restaurant étoilé ! Les plats sont très bien travaillés, bien présentés et bien équilibrés avec un excellent rapport qualité / prix.

Nous avons passés une excellente soirée avec mon compagnon hier soir. Une très belle découverte culinaire. Aussi beau que bon. Mention particulière pour le tiramisu à la 🍓 🫶 La qualité des produits étaient au rendez-vous..Le goût et le visuel également.. Félicitation et continuer à préserver et privilégier nos bon produits du terroirs. A très bientôt

Plats joliment présentés et généreux, bonne cuisson et assaisonnements, une jolie découverte.

Ce restaurant est incroyable ! Une pépite qui vaut le détour et mérite même l'aller retour de Toulouse. Je n'ai jamais mangé ce niveau de cuisine à ce prix ... Un vrai génie de la cuisine gastronomique.... Tout y est parfait des saveurs et textures recherchées et travaillées sans aucune faute. Mon mari et moi avons fait des étoilés je peux vous assurez que ce petit restaurant est au niveau des plus grands et en toute simplicité ce que nous aimons encore plus. Pensez à réserver Bravo à toute l'équipe pour ce travail remarquable et votre sympathie. Anne-laure et David les visiteurs de château ❤️

Une très belle alliance entre esthétique/qualité/originalité/ excellence du goût. J' ai été conquise par cet endroit et son personnel. Un grand plaisir Un grand Merci !

Excellentissime de l’entrée au dessert ! Une cuisine avec une belle identité dont les saveurs vous font voyager. Le tout servi avec beaucoup d’attention et un joli sourire.

Restaurant très sympathique, beaucoup de bonnes idées. Nous avons été cependant déçus par des plats, originaux, bien présentés, avec de bons produits, mais pour la plupart peu savoureux.

Du grand Art ! Le tartare et le poisson nous ont vraiment épatés. Incontestablement une des meilleures table de Foix. De la perfection dans les saveurs, créatif, beau et Delicieux Merci Chef

Un repas incroyable gustativement, pour le 31 décembre. Menu copieux, un régal de bons produits, même les enfants ont été conquis !!! David a eu 100 fois raison de réserver 😉 Une chose est sûre, nous reviendrons !! Chapeau !

Merci pour cette superbe soirée du nouvel an, pour cette cuisine et cette ambiance. Merci à Clara et au chef. A bientôt. Les charentais

Ce n'est pas tant la gentillesse du chef et de la serveuse, ni l'authenticité de la cuisine que l'on nous sert qui fait de ce lieux un lieux magnifique...Mais bien l'estraordianaire maîtrise des saveurs, des aliments et des couleurs dans notre assiette. Nous sommes d'abord assommé par la cohérence et le montage de ce qui nous est servi.puis finalement achevé par l'explosion de saveur dans notre bouche. Tout est parfait . N'y allez pas ...Foncez!!

Jamais déçu, je recommande fortement, prix très raisonnable pour la qualité du repas. Excellent restaurant.

Excellent accueil, très bonne cuisine au travers de laquelle nous avons senti tout le savoir-faire du cuisinier.

Endroit très sympa Cuisine super accueil sympa. Je recommande. Une adresse à Foix à ne pas manquer.

Très bon restaurant. Cuisine délicate et inventive. En revanche le service n'est pas du tout à la hauteur.

Resto très sympa y compris l'accueil les assiettes sont bien présentées et les goûts sont là bravo au chef nous reviendrons

Je suis tombée sous le charme de ce restaurant. Tout ici respire la passion et l’amour de la gastronomie. Les assiettes sont de véritables œuvres d’art, magnifiquement présentées, et les saveurs sont au rendez-vous. Chaque bouchée est une découverte, un équilibre parfait entre créativité et authenticité. Ce qui m’a particulièrement marquée, c’est qu’on a l’impression de vivre une expérience digne d’un grand restaurant étoilé, mais sans la note salée à la fin. Le rapport qualité-prix est incroyable. Le service est impeccable, avec une équipe souriante et attentive. Ce genre d’endroit, c’est une vraie pépite que je recommanderais à tous les amoureux de bonne cuisine, comme moi.

Trés trés bien. A refaire. Le personnel et la cuisine sont de qualité. Produit frais. Convivial et trés gourmand.

Quelle belle découverte avec ce nouveau restaurant à foix J'ai bien aimé le repas avec de la recherche ds la présentation. copieux. Avec des Produits frais. Venez le découvrir vous aussi.. j'y retournerias avec plaisir Félicitations au chef et son commis 👏😁👍

Petit resto où il est préférable de réserver. Bon accueil la serveuse est souriante et chaleureuse. Le cuistot est venu nous saluer à la fin du repas très sympathique. Une bonne cuisine et belle ambiance.

j'adoooore, cela fait deux fois que j'y mange et j'y retournerai ! c'est copieux juste ce qu'il faut, fin, original, goûteux et un.prix extrêmement raisonnable....Le top à Foix pour ma part

Bon, on laisse un avis mais bientôt ça ne sera plus utile... excellent ! Un chef génial, une serveuse adorable, une cuisine moderne, bref le bon combo! Un incontournable à Foix!

Ce restaurant fuxéen est un incontournable pour quiconque souhaite savourer une cuisine raffinée dans une atmosphère conviviale, avec un service exceptionnel. Un grand merci à la Serveuse pour l'attention remarquable qu'elle accorde à ses clients.

Très belle adresse avec une terrasse au calme et à l'ombre de parasols. Service efficace et gentil. Plats délicieux et bien maîtrisés. Un régal pour les papilles et les yeux. On y reviendra !

Très bon repas. Nous avons découvert de nouvelles saveurs. Repas qui mérite d'être à 28/39 euros. Enfin un restaurant qui ne propose pas de frites en accompagnement mais des légumes cuisinés.

Ça a commencé par une rencontre devant la porte du resto. Quelques sourires, une plaisanterie, puis un conseil d’orientation avisé pour rejoindre le pied du château en fauteuil roulant. En descendant de la visite du château, on a eu envie de voir si la cuisine du lieu reflétait cette simplicité et cette bienveillance. Nous n’avons pas été déçus! Plats et desserts valaient vraiment le détour: accueil simple et chaleureux, cuissons parfaites, associations originales et harmonieuses. Même la bande son jazzy, en accord avec l’expo photo du moment, a participé à la magie du moment. Et le tout pour un prix vraiment raisonnable ! Ravis que le hasard aie aussi bien fait les choses 😊.

Nous avons apprécié votre restaurant le jour de nos noces d’or! La qualité des plats originaux, œuf parfait, poisson et petits légumes sauce onctueuse, agneau et écrasé de pommes de terre sauce travaillée, desserts maison! Leur quantité , Le service est plutôt rapide attentionné et très calme ! Restaurant complet ! Le cadre va pouvoir se colorer avec les beaux jours et l’ouverture sur l’extérieur très calme et lumineux ! ! L’exposition de photos des musiciens jazz, intéressante, Je vous souhaite une excellente collaboration, et vive le Champagne qui, j’en suis sûre ,arrivera sur la table! Isabelle Pérignon de LAPÈGE 09

Cuisine élaborée, du fait maison et des produits frais et locaux. Un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles ! Serveurs et chef sympathiques et à l'écoute.

Nous avons très bien mangé, le cuisinier a un ART certain pour façonner des plats dignes des grands chefs. Par contre comme le dit si bien l'enseigne le patron est un véritable CON avec ses salariés. La prochaine fois faites vos reproches à vos salariés en privé pas devant les clients.

Excellentes prestations pour une cuisine de qualité aussi bien visuellement que gustativement.

Rien à redire sur ce petit resto de grande qualité! Plats originaux et très bien faits, service impeccable, même la musique est bonne! Je recommande vivement!

C'était vraiment très bon et original. Toutefois le service est très long nous sommes resté pratiquement 2h et servi le plat au bout de 1h10 d'attente. L'amabilité était limite pour le serveur. Ambiance calme et apaisante. Pour se qui est des menus enfants c'est parfait et aussi très bon. Mais le dessert n'est pas pensé pour les enfants. Roses des sables au chocolat noir et choux à la chantilly très très durs.. hors mis ça le repas était très bon. Si vous avez une grosse faim il vos mieux prendre entrée plat dessert car ce sont des quantités type gastronomique. Je tiens à félicite le cuisinier.

Une très bonne adresse à conseiller au pied du magistral château de Foix. Une carte simple, sans fioritures et à un tarif raisonnable. Les plats sont très bien présentés et de plus, ils sont délicieux et finement préparés ! Un délice !! Tout ca servi par une paire de serveurs fort sympathiques et drôles. Bref, une adresse que je recommande fortement sinvous flânez dans les petites rues au pied du château.

Très bon restaurant qui se démarque de ce dont on est habitué à Foix, le cadre est vraiment sympa avec des expos changeantes. La seule raison pour qu'il n'y ait pas plus de monde est probablement l'emplacement à l'abri des regards bien que facile d'accès.

Super accueil et service efficace, cuisine élégante, moderne et savoureuse à un prix très raisonnable, tout était au top de l’entrée au dessert ! Merci et bravo au chef et à son équipe :)

Restaurant incroyable, la cuisine est savoureuse, super découverte. Je vous le conseil pour les amateurs de cuisine raffinée. Serveur au top Ps: désolé d’être parti tôt merci pour les tot bags

Chez Con Art nous avons vécu une expérience culinaire unique et tellement satisfaisante… je ne sais pas si vous vous rendez compte mais vous allez manger (déguster, j’espère), un repas absolument incroyable de finesse. Déjà l’originalité du menu: on est loin de la salade de gésiers qu’on trouve absolument partout… mais en plus le raffinement et l’attention portés à la combinaison des saveurs et textures... Pour un prix absolument abordable, vous pourrez déguster des saveurs dignes de restaurants étoilés. Un chef incroyable, créatif et avec une maîtrise parfaite des techniques de cuisine… le tout avec une générosité rare. J’ose le dire: ce Con Art m’a faite fondre. Un pur plaisir en bouche.

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Le Con Art à Foix et je dois dire que ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. Dès mon entrée, j'ai été captivé par les œuvres d'Anaï Doval qui ornent les murs, ajoutant une dimension artistique unique à l'ambiance. J'ai savouré un délicieux œuf parfait accompagné d'une salade de fèves en entrée, suivi d'un parmentier d'agneau divinement préparé en plat principal. Et pour couronner le tout, le pudding à la noix de coco en dessert était tout simplement exquis. Le chef Jean-Pierre démontre un véritable talent culinaire, harmonisant parfaitement les saveurs pour offrir une expérience gustative inoubliable. De plus, l'emplacement du restaurant à proximité du magnifique château de Foix ajoute une touche de charme à cette expérience culinaire. Je recommande vivement Le Con Art à tous les amateurs de bonne cuisine et d'art!

Le menu de pâques très bon. L'agneau super tendre et le dessert de l'œuf presque pondu une très bonne surprise. Et l'accueil des 2 comparses tres avenant. Nous reviendrons

Très agréable découverte pour ce restaurant et galerie d'art installé dans une ruelle piétonne de la cité comtale. Excellent accueil. Excellente cuisine, recherchée, goûteuse aux cuissons parfaites tout cela pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons ... merci au chef et à son équipe.

Belle découverte Des produits frais et très bien cuisinés . Saveur et présentation au rendez-vous. Un bon rapport qualité/prix Merci Con art Je recommande

Bravo à vous Chef, ainsi qu’à son acolyte! Menu Saint-Valentin au top… Nous avons redécouvert ce qu’était une bonne adresse. Cuisine raffinée, goûteuse et généreuse. Un joli cadre. Une sacrée soirée chez un super Con Art !

Excellent, fin, subtil, avec un jeu entre goût et structure. Sublime, enfin des aliments qu' on ne voyait plus, enfin une cuisine tout en art! Tout cela pour un prix très correct et des quantités qui permettent d' apprécier et de se délecter. Au plaisir d' y revenir !

Excellent. Une très belle découverte culinaire à un tarif très correct :) Longue vie à ce nouveau lieu !

Très belle expérience ! Bel accueil ! Nous nous sommes régalés (les enfants aussi) !! Je recommande !!

Surement ce que j'ai mangé de meilleur en en terme de qualité des ingrédients, de la cuisine et de l'originalité, depuis que je suis en Ariège (presque 4 ans). Entrée plat et dessert, tous réalisés avec application, talent et surtout passion, le tout pour moins de 25€/personne... Je souhaite longue vie à ce restaurant, en tout cas moi, je compte devenir un fidèle de ces lieux ! longue vie à vous !