CUISINE Restaurant

Un dîner en terrasse, accueil très chaleureux et bienveillant cuisine délicieuse en prime un dessert plus qu’exceptionnel. Nous avons déjà hâte de revenir goûter les prochaines cartes! Bravo !!

Tres viandart, abas, foie, tete, langue,… Pas un seul plat végétarien. Dessert (cher) sans étincelle. Personnel et ambiance très sympa !

Super moment. Très bon rapport qualité prix. Allez y !

Derrière ce nom générique se cache une très belle table. La carte est courte au déjeuner avec 3 entrées et 3 plats. C'est créatif et très bien maîtrisé avec une belle touche de modernité. Jolie carte des vins avec notamment un bel Ardèche rouge au verre. Personnel sympathique et ambiance bistrot moderne tout aussi sympathique. Par contre c'est tout petit alors pensez à réserver.

Une petite salle intimiste. La carte du menu est courte mais les plats sont savoureux et innovants. Une carte des vins très bien fournies où les vins nature sont prédominants. Un vrai régal gustatif dans un cadre cosy.

Toute petite enclave de hype foodie en plein quartier bobo. C’est tout le meilleur que l’on attend de ce type d’adresse : une carte courte mais proposant des options pour tous, une formule déjeuner imbattable, une deco vintage revisitée réussie,un service attentif, et surtout des mets intéressants et bien exécutés.

Une cuisine épatante, pas étonnant que ce restaurant soit complet et qu'il faille s'y prendre à l'avance pour y trouver table. Bravo aux conseils et à la connaissance des vins, si bien choisis. Une cuisine engagée, séduisante et juste. Bravo.

Plats raffinés et très bons Petit resto donc très bruyant

Je n’ai malheureusement pas eu l’occasion de tester ce restaurant, car 60 € m’ont été prélevés pour une réservation soi-disant non honorée, avant même que je puisse passer la porte. Je comprends que les restaurants doivent se protéger contre les annulations de dernière minute, mais j’aurais apprécié un peu plus de flexibilité ou d’écoute pour expliquer ma situation. C’est dommage, car j’avais hâte de découvrir cet établissement. Une expérience client décevante dès le départ qui ne me pousseront pas à réitérer .

Super expérience culinaire avec un service impeccable !

Même pas de mots pour dire que ça aucune valeur culinaire et d’accueil. La cuisine est froide comme l’accueil. Bonne carte de vins qui efface des plats sans aucun talents. Des prix hors normes pour la prétention du travail offert. Bonne chance.

Plats très bons et associations vraiment intéressantes ! Petite salle un peu bruyante. Service très agréable avec de bons conseils

Très bonne expérience au déjeuner chez Cuisine. Cela faisait longtemps que je passais devant et que la carte m'intriguait... J'ai bien fait de suivre mon instinct car je n'ai pas été déçue !!!! Le dong po - poitrine de cochon braisée était juste excellent, je me suis régalée et je reviendrai ;)

Cuisine excellente et equipe tres sympa. Pas si souvent le cas, donc a signaler !

Pas terrible, c’est l’usine niveau timing. Rentabilité des tables avant tout. On est invité à quitter les lieux 5min après avoir passé le timing. Le gérant retire tout de la table. Verres d’eau compris. Très pro… Le speed eating du resto c’est ici Et en plus mini portion et maxi addition

Une des meilleurs adresses culinaires de Paris ! Une cuisine toujours aussi incroyable selon les saisons. Bravo pour ce beau travail l’équipe

Vraiment sympa et la carte le midi est très abordable pour la cuisine présente.

Cuisine ambitieuse mais finalement pas si surprenante qu’espéré. Les tripes par exemple sont ultraclassiques…. Ambiance très largement gâchée par un service très hautain. Carte des vins assez onéreuse et compliquée ( impossible de choisir sans des conseils …. Qui ne viennent pas)

Petit joyau situé dans le 9ème. Les plats sont subtils, originaux et très maitrisé par le chef japonais Takao Inazama, c'est exquis de l'entrée au dessert . Carte des vins impeccable et service absolument adorable, à l'écoute et décontracté en même temps. Mon restaurant préféré à Paris sans aucun doute pour déjeuner ou diner ...

Un de mes restaurant préféré dans le 9ème : fusion franco-asiatique magique. Tout est délicieux, je ne suis jamais déçue. La carte est petite et change souvent mais les portions sont généreuses !

Restaurant vraiment génial, délicieux, avec Ginto merveilleux 😍 Staf sympathique, salle très belle. Une très grande réussite !

Bonjour, Je suis allé récemment chez Cuisine ou nous avons payé un peu plus de 200 euros pour 3 vin compris. L'endroit se veut chaleureux avec une cuisine de très bonne qualité. Par contre les portions sont de petites tailles, ce qui peut fonctionner pour un menu de plusieurs plats mais ça n'est pas le cas ici. Payer 200 euros, même pour de la bonne cuisine pour entrée plat dessert et ressortir en ayant faim... ça fait mal. La taille de la part de tarte était minuscule. Ensuite, un point important que je n'ai pas compris : prévu à 19h, nous sommes arrivé au complet à 19h30. La faute de la sncf... ça arrive et c'est normal de gérer ce genre d'imprévu pour un restaurant. Alors pourquoi presser absolument les clients, en leur disant presque mot pour mot : A 21h nous avons d'autres table donc vous devrez partir. Bon OK... on est à Paris pourquoi pas. 21h arrive et aucune table n'est la pour nous remplacer. De même à 21h30. Était ce bien la peine de nous presser? Malgré la cuisine de qualité je n'y retournerai que pour une 2e chance, voir si le service est plus raisonnable et les portions plus grandes. Bonne continuation

Lieu simple et sans chichis, convivial. On se sent bien tout de suite. Les plats sont tous des surprises gustatives, c’est très fin, délicieux ! Une adresse à recommander

Une adresse à ne pas manquer dans le quartier ! Tout y est délicieux de l’entrée aux desserts, avec une recherche d’association de saveurs parfois surprenante à la lecture de la carte mais qui ravira vos papilles! J’y vais régulièrement et toujours aussi ravie !

Super restaurant de quartier avec un twist dans la recherche des saveurs. Parfait pour un déjeuner qui sort de l’ordinaire !

Si je pouvais mettre 10 étoiles, j’en mettrais 12. Du service aux plats.

Mon restaurant préféré à Paris et de loin. J’ai du y aller trois fois en deux mois. Je n’ai qu’une peur c’est qu’il ferme un jour. La carte des vins est très soignée, les plats sont délicieux et changent souvent, les prix sont très corrects. félicitations, c’est une rareté.

Un autre petit bijou du neuvième arrondissement . Sans prétention. Tout en douceur et décontraction : une cuisine d’auteur décomplexée où se mêlent un souffle d’Asie et une généreuse cuisine française . Tout est bon du début à la fin et l’équipe franchement sympa. On y va !!!!

Mon restaurant préféré à Paris, depuis 5 ans maintenant. Une constance incroyable, des goûts précis et chiadé, toujours de belles surprises sur les assaisonnements. Une carte des vins très bien choisie, y compris cantillon et des cidres. Un plaisir d’avoir de l’umeshu en digestif. Je n’ai jamais rien trouvé à redire, de la cuisine au service. Se positionne mieux que beaucoup d’autre en rapport qualité prix. Certes le ticket moyen est rapidement de 60/75€, mais avec de beaux vins, apéritifs, produits et de la recherche dans l’assiette. A ce prix là à Paris, maintenant, on n’a plus tous ces éléments :)

Super expérience ! Le restaurant est à dimension humaine , décoré avec goût. Bonne carte des vins , pour le miam-miam carte réduite . On pourrait s'attendre à une assiette réduite mais les portions sont généreuse , les plats sont équilibrés , une vraie régalade! Très bonne adresse

Des ingrédients de bonne qualité mais un chirachi minuscule, sans aucune touche d'originalité ou saveur remarquable. Une salade de poulpe, pas très bien cuit et qui baigne dans une sauce écœurante. Pour finir, un désert (enfin plutôt un assemblage de trucs sucrés) : un palet breton ultra dur, avec une glace pistache (qui n'a aucun goût), et des abricots un peu rôtis. Bref, un restaurant c'est pas un assemblage de bons ingrédients. Il faut les cuisiner, surtout quand on s'appelle cuisine. Et développer une pâte et un goût unique si on fait des mini assiettes. Sinon le pain était bon.

Une expérience géniale. Des plats qui apportent beaucoup de nouveauté! C’est frais, audacieux, intéressant. Je recommande. Nous étions bien assis et très bien servis, top!

J’aurais dû prendre plus des photos mais la nourriture était trop bon que j’ai mangé directe 😅 J’adorais la salade de poulpe et le thon! Le couscous n’était pas mal mais je trouve qu’ils sont plus forts en seafood ici. Notre serveur était très gentil aussi!

🔵🔵🔵🔵🔵🔵 Un paquet de temps que je voulais le tester et c’était à la hauteur de mes attentes 🤩 Les propositions sont parfaitement dans le ton de celles que j’aime entre tradition et exotisme. L’endroit est agréable et calme. Le service tout doux, présente les plats juste aux bons moments.

Petite salle, déco alternative et sympa. Accueil et service souriants. Plats bistro recherchés et bons. Je n’ai pas mis 5* car les cèpes n’étaient pas assez cuits et les couteaux ne tranchent et coupent pas😒😄

Alors là félicitations à la cuisine (le restaurant porte bien son nom) et au chef. Les abats sont juste une tuerie ! Même pour les moins amateurs… ils savent vous faire aimer ce que vous ne pensiez peut être jamais goûté ;) le service est également impeccable. Par ailleurs, ils ont du vin de macération, un vrai plus ! Merci à toute l’équipe :) on reviendra !

Cuisine moderne et goûteuse, vin délicieux

Super adresse, très beau resto, le service est souriant et de bons conseils ! Très bonne cuisine de saison, hyper fraîche et super carte des vins.

Top adresse entre amis ou en couple. Intimiste. Super petite carte de vin. Moins fan du foie de lotte mais île flottante et crème anglaise un délice. Je recommande! Mai22 su/Aline/vvt

Superbe j'ai adoré . Tout était savoureux et juste tout comme il faut.. De la gourmandise , du jus, des saveurs surprenante. J'ai mangé des plats auxquels habituellement je dis : NON MERCI et là ce fut une belle surprise. Des quantitées parfaites pour un super dîner. Mille merci

Très bonne cuisine franco-japonaise. Bons vins. Pas de menu le midi. Plats autour de 18€. TR pas acceptés. Service rapide. Déco minimaliste années 50, lieu très petit, penser à réserver. Je recommande !

Juste excellent. Belle carte de vins. De bons conseils, de bons plats et une bonne ambiance. Vraiment top ! Je recommande ! Pensez juste à réserver ;) Update: Toujours aussi bien ! Très gourmand. Je recommande (à nouveau). Il faut y aller.

Très bon plats. J'ai beaucoup aimé. C'est un bon rapport qualité prix. Belle découverte. C'est pas très grand ainsi je vous conseille de réserver.

Une superbe petite adresse pour les amateurs de la cuisine fusion entre la France et l'Asie. Un décor sobre mais plein de charme et un service très compétent et sympathique. Mais le meilleur est dans l'assiette. Un travail du poisson génial aussi bien en cru que des cuissons parfaites. Un dessert au tofu d'une subtilité incroyable et très soyeux (la première fois de ma vie que je prend du plaisir avec le tofu). Merci à Takao le chef que nous avions adoré au verre volé et qui a su prendre son envol dans sa propre maison. Joli carte de vins

Menu du midi avec très bon rapport qualité prix. Les vins sont un peu cher mais très bons. Seul bémol : service un peu long. Mais je ne sais pas si c est toujours comme ça ou pas.

Quelle magnifique découverte ! Une cuisine recherchée (chef japonais) remplie de saveurs. Une carte qui change régulièrement, un service qualité. Ambiance cosy dans une déco années 70. Et au final, la note n'est pas du tout salée ! Je conseille.

Quelle chouette découverte. C est un délice et en plus le service est aux petits soins et chaleureux. Très bons vins.

Très belle adresse par un chef japonais qui nous propose une belle cuisine qui fusionne la France et le Japon. Le pigeon karaage est excellent, comme le tempura de cervelle ou le ris de veau. En plat nous avons eu un très gourmand chou farci de lièvre et foie gras ainsi qu un magnifique rouget. En dessert un tofu à l amande comme à Yokohama et une savoureuse tarte tatin ou bien une glace au kabocha. Carte des vins intéressante. À noter un saké et un umeshu tous les deux excellents.

Plat végétarien improvisé car aucune alternative sur la carte du restaurant. Le serveur, ébouriffé et hautain, me propose un plat surprise: seule l'addition surprise s'est avérée trop copieuse: 17€ pour 4 brins de roquette, 5 princesses, 1 demi-aubergine aqueuse, 3 pommes grenailles déjà froides. Pas un bout de fromage. Seules trois rondelles de tomates laissèrent un goût fugitif de cuisine sur mon palais. A fuir.

Une cuisine franco-japonaise excellente dans un lieu et une ambiance très chaleureuse et un service de grande qualité.