Dégus'Thau Restaurant

Simplicité efficacité cadre naturel somptueux accueil chaleureux produits de qualité bien mis en valeur je recommande 👌

Un super endroit au bord de la lagune de Thau. Des huîtres d'excellente qualité avec un vin blanc de chez hondrat que du bonheur !

Que dire ? Un endroit magique au bord de l’étang de Thau, une équipe au top … mais surtout, des huîtres d’une fraîcheur et d’un goût incomparables, et la casserole de moules : une tuerie ! – probablement les meilleures que nous ayons jamais mangées ! Un vrai moment de bonheur culinaire. Franchement, passer à côté sans s’y arrêter serait une véritable erreur !

Moment unique dans un cadre authentique chez des producteurs d'huîtres passionnés. Dégustation en couple Dimanche 1er juin, 24 huîtres traditionnelles 6 moana (un délice) et 24 moules gratinées au chorizo...accompagné d'un blanc frais...le tout les pieds dans l'eau et vue directe sur les parcs à huîtres...merci pour ce moment. Une belle adresse. On reviendra avec plaisir.

C'était une première pour nous, nous avons passé un très bon moment! Tout était excellent, le personnel est d'une gentillesse ! Les produits proposés sont frais, sont bons et en ce qui concerne le cadre, c'est très agréable! Nous recommandons les yeux fermés ! ☺️

C'est toujours un plaisir et un délice... Moanas et brasucade extraordinaires ! Karine et Lionel de Boulogne sur mer

Un lieu magique et des hôtes aux petits soins. C'est la deuxième fois que nous venons déguster les produits d'Emeline et Quentin et ce n'est sûrement pas la dernière !! Les huitres et moules sont un vrai régal : frais, charnus, fins... La sauce accompagnant la brasucade un super délice.. En plus, Emeline nous explique les qualités de ses produits et n'hésite pas à répondre à toutes les questions. Bref, un super moment à ne pas manquer !

Nous avons passé un super moment. Le cadre est magnifique avec une belle vue sur l’étang. Les huîtres étaient délicieuses, tout comme le reste (brasucade, moules gratinées). Quentin, Emmeline et leurs serveurs sont très accueillants et très serviables. Nous reviendrons de sur !! ☺️

Exceptionnelle brasucade sauce du chef un bonheur pour les papilles, dans un lieu magique pour son authenticité comme j'adore. Tielle artisanale très bonne. Bon, beau, serveurs et patrons très agréables. Vue imprenable sur le bassin de Thau en petit comité. Merci pour votre accueil

Un délice à l’état pur, spot idéal pour déguster des fruits de mer de très bonne qualité. Service au top et personnel très sympathique. Nous nous sommes régalés et reviendrons sans hésitation. Merci pour ce bon moment de pur bonheur.

Accueil très chaleureux et cadre magnifique. La sauce de la brasucade est excellente. Nous avons passé un excellent moment. Ps : la vaisselle est très belle 👍.

Nous les avons trouvés par hasard et ne regrettons pas le moins du monde. Un accueil chaleureux par une passionnée de son métier aidée par une équipe fort sympathique. Des huîtres d’un goût extraordinaire ! les plates sont à tomber par terre. Après coup nous sommes allés voir leur site internet et avons consulté leur travail, ils méritent vraiment leurs médailles. Avec l’arrivée prochaine d’un nouveau membre de la famille nous vous souhaitons que le meilleur. À bientôt 10/05/2025 Corinne et Valerio

Une pause gourmande que je vous recommande vivement! L'accueil , le cadre, le service est trop sympa et puis surtout c'était délicieux!! On reviendra 😊

Le bonheur à l'état pur. Un cadre magnifique sans chichi . Une simplicité qui frôle la perfection. Des fruits de mer qui sortent quasiment de l'eau. S'il y avait eu 6 étoiles, je les aurais mises de bon cœur. Mille mercis à l'équipe pour ce moment 🙏.

Un superbe moment au bord de l’Etang de Thau. Nous avons dégusté une excellente brasucade de moules, des huîtres gratinées au top et les fameuses huîtres Moana. Un vrai régal !

Un excellent moment. Le cadre est superbe, l'équipe attentive et professionnelle, aussi bien la patronne que les serveurs, tous très accueillants. Une adresse que je recommande sans hésiter, et où je reviendrai, c’est certain.

Un magnifique endroit, un accueil chaleureux, et une qualité de fruits de mer au top.

S’il y a bien un coin où je retourne les yeux fermés, c’est Degus’Thau. Leurs huîtres sont juste incroyables : les meilleures que j’ai goûtées, fraîches, savoureuses, parfaites 🦪💛 L’ambiance est simple et conviviale, et l'équipe est vraiment au top : pro, souriant et attentionné. Un vrai plaisir à chaque fois !

Un moment magique, un cadre idyllique et des hôtes merveilleux. Tout été parfait dans les moindres détails. Le lieu est calme avec une vue magnifique sur l’étang de thau. Le service est rapide , une carte réduite qui contient des produits frais tous aussi bons les uns que les autres ( car oui nous avons goûter toute la carte ). Le personnel est accueillant , chaleureux et souriant ce qui donne une atmosphère agréable tout au long du repas. Des gens passionné qui ont suent nous parler de leur métier et nous expliquer tous sur leur produits. Nous recommandons à 100% et nous leur souhaitons le meilleur pour la suite

Nous sommes ravis d'avoir découvert ce lieu de dégustation au bord du bassin de Thau, tout était parfait, l'accueil, les lieux, les produits et l'ambiance, nous serons ravis d'y retourner avec des amis.

Très typique, on n'y arrive pas par hasard et une fois sur la terrasse le lieu est ravissant, l'accueil chaleureux , le service pro et sympathique,les vins de qualité, les huîtres Moana delicieuses, le brasero de moules également En résumé une expérience très agréable, je recommande +++

Un lieu juste parfait pour déguster de succulente huîtres. Nous avons passés un agréable moment au bord de l'eau tout en découvrant les huîtres qui s'y produisent. Nous nous sommes juste régaler ! Merci pour votre accueil les explications la découverte des saveurs et votre gentillesse Le dernier restaurant des vacances été juste à la perfection ! Pensez à réserver

Lieu magnifique et reposant, très bonnes huîtres, brasoucade au top et service attentionné ! Bravo à l'équipe !

Le cadre est super sympa, avec la chaleur, le petit air de l'étang fait du bien ! L'équipe est très sympa et les plats excellents ! La brasucade un délice

Juste exceptionnelle ! Un cadre magnifique avec une vue superbe ! Surtout le soir !! Un personnels au top gentil et chaleureux !! Et en ce qui concerne les huîtres... Un régal ! Mon conjoint qui n'ai pas fan absolu des huîtres a littéralement adoré ! Des moules a tombé !! Merci !

Les coquillages sont divins Le cadre est magnifique Le personnel est au petits soins et très gentil Je recommande ce lieu une très belle découverte

Nous avons fait connaître ce petit mas au bord de la lagune à nos amis. Ils ont été enchantés par l'accueil plus que sympathique, par le service professionnel et chaleureux, par la qualité des coquillages, notamment par les huîtres Moana. Et par les glaces et sorbets. Superbe soirée

Cadre magnifique et apaisant avec des bons produits. Nous avons tout gouté et nous n’avons pas été déçus! Même les produits qui ne sont pas issus de leur production sont bons et locaux. Belle découverte 🤩

Superbe moment accompagné des charmants producteurs, dans un lieu loin du monde, pour déguster des huîtres de grandes qualités...

une petite cabane au bord de l'étang de quoi se dépaysé, se détendre en dégustant leurs spécialités . La brasucade avec la sauce c'est un délisse ! une équipe formidable et de très bon conseil . à refaire sans hésitations.

Nous avons passé un excellent moment et apprécié les informations données sur l’élevage des huitres. La simplicité du lieu, l’authenticité et la convivialité font que nous reviendrons sans aucun doute. Nous nous sommes régalées.

Une superbe expérience 🤩 des produits frais incroyablement bons. Et un service au top avec un petit jeune très gentil qui a su nous expliquer les produits et leurs modes de production. Tout étais au top ☺️😁

Une cabane à huîtres de producteurs à découvrir ! Les produits sont d’une qualité exceptionnelle. Nous avons passé un merveilleux moment. Nous vous conseillons évidemment de goûter aux huîtres (mention spéciale pour la Moana) et de découvrir les coquillages cuisinés . Nous avons adoré les moules gratinées, très original ! La brasucade au feu de bois est délicieuse. Merci pour ce bon moment

Super expérience de manger huîtres et moules directement chez le producteur. Tout était délicieux mais mention spéciale pour le tartare d’huîtres et la brasucade de moules. On reviendra!

Merci à la team Dégus’Thau pour ce superbe dimanche entouré d’un spot INCROYABLE, des huîtres, moules et tutti quanti de qualités et surtout d’un personnel des plus sympathique et professionnel. Vous détenez une pépite ! Hâte de revenir vous rendre visite ! JE RECOMMANDE SANS HÉSITATION ! 🦪🌊

Lieu exceptionnel 2 ieme fois pour nous et toujours aussi ravie de l acceuil du service et de la qualité des produits ! On s est encore régalé et on reviendra

Superbe dégustation chez les hypers dynamiques et hypers sympas Quentin & Emeline ! Entourés d une équipe survitaminée, on déguste leur production issue d un travail précis, acharné avec un résultat fabuleux ! Ajoutez à cela une vue imprenable sur la lagune de Thau et Sète et le paradis est à portée de main !

Tres belle découverte . Un lieu authentique et un accueil plus que chaleureux. La cuisine est délicieuse, les huitres et moules de qualité on s’est régalé... les produits issus de leurs élevage sont excellents. Un cadre magnifique avec une jolie terrasse agréable. Un superbe moment en famille. J'y retournerai c’est sur !

Nous avons passé un merveilleux moment aujourd’hui ! Nous nous sommes régalés avec les huîtres et la brasucade. Emeline et le personnel ont été très agréable et professionnel. Un moment dépaysant et typique au bord de l’étang.

Si vous cherchez un endroit pour trouver des produits de producteur, vous êtes au bon endroit. Nous avons trouvé une équipe d'une gentillesse et avec un amour du métier qui fait tant plaisir. C'est une adresse de qualité pour manger des huîtres ou des moules... On arrive par des petits chemin hors des grands axes, nous nous sommes un moment où nous allions tomber... mais voilà le détour vaut le coup, nous avons profité d'un très bon moment en toute simplicité comme on aime avec une vue magnifique 🙂.

Quelle belle découverte en tout point. Un lieu authentique et sans chichi. Un accueil plus que chaleureux. La cuisine est délicieuse, les huitres de qualité, mention spéciale pour les moules gratinées au chorizo, un régal... les produits autres qu'issus de l'élevage sont excellents et viennent des producteurs du coin. Un cadre magnifique avec une jolie terrasse agréable et une vue sur Sète. Un superbe moment en famille. J'y retournerai pour sûr .

Un moment hors du temps, un cadre exceptionnel et un accueil des plus chaleureux, un grand merci à Emeline et Quentin pour ce bon moment. Un service aux petits oignons, qui se fait de plus en plus rare, et des fruits de mer de grande qualité. Un grand merci.

Petits producteurs vraiment sympas. Accueil chaleureux, service aux petits oignons avec à la carte que du local (même quand il s’agit des boissons et desserts) et de l’artisanal. Terrasse en avancée sur la plagette, très beau point de vue sur l’étang. Ma préférence aux moules gratinées aneth et chorizo. Miam ! 😋

Au TOP. Dégustation d’huîtres froides, chaudes, moules froides chaudes. Tout était très très bon Les huîtres Mona, excellentes mais les autres aussi. Un régal pour les amateurs. Les moules chaudes au chorizo…… une tuerie. Émeline est Très sympathique, et les garçons au service adorable. Ils nous ont donné un cours sur l’élevage des huîtres très intéressant, enfin je re reviendrai et je recommande +++++++

Un accueil des plus chaleureux et un service irréprochable. On est perdu, c’est sans chichi au bord des entreprises ostréicoles mais c’est aussi le thème recherché. Les serveurs sympas, la patronne super cool et les produits excellents dans un cadre préservé et superbe loin de la foule et des usines à manger. Trésor à préserver, presque dommage à recommander tellement on voudrait le garder pour soit !

Mille merci pour votre accueil. On est heureux en tant que locaux de découvrir ce lieu intimiste et à l'abri de la faune locale guindée. Le service est impeccable, en tant que professionnels nous sommes ravis. La cuisine est irréprochable, à recommander sans hésiter. Merci pour votre gentillesse, votre compétence et votre goût du métier. ⭐⭐⭐⭐⭐

Le lieu est très chouette, la patronne très sympa, les moules gratinées au top et les « momo » délicieuses … A tester absolument ! Nous regrettons de ne pas avoir goûté la brasucade et reviendrons avec grand plaisir

Les produits : les huîtres sont d'une grande qualité et d'un goût exceptionnel. Préparations très originales et goûteuses pour les versions gratinées / tartare. La brasucade est quant à elle fantastique ! Les produits annexes (jus de fruits et glaces) sont choisis avec soin pour régaler nos papilles sans additifs (mention spéciale pour les glaces qui nous ont bluffés !) Le cadre : la décoration a été pensée avec soin et douceur pour que l'on se sente hors du temps... La vue sur l'étang est par ailleurs magnifique... L'accueil : il se fait avec enthousiasme et simplicité. On sent que l'on est chez des passionnés! Un grand merci pour cette belle soirée 🌄

Je recommande absolument ce petit restaurant au bord de l'étang. Avec une belle météo le cadre est envoûtant. Hors saison la carte est limitée (attention si vous n'aimez pas les fruits de mer, ce n'est pas la bonne adresse) mais les huîtres comme la brasucade de moules sont à tomber par terre. Pensez à réserver même hors saison et venir avec un petit peu d'avance pour choisir la meilleure place !

Un superbe cadre pour déguster de belles et bonnes huitres (les moanas sont divines) mais également des huitres ou moules merveilleusement cuisinées ! Une vraie surprise culinaire et une régal pour les papilles ! En plus, l'équipe est charmante et de bonne humeur. Quel plaisir ! Merci !