Desserts par Julien Herman Pâtisserie

Les meilleurs pâtisseries de la ville

Les pâtisseries de Julien Herman sont exceptionnelles. Il pousse les curseurs vers de nouvelles saveurs, de nouveaux accords. Les desserts restent légers et peu sucrés ce qui ne fait qu'ajouter au plaisir de la dégustation. Le plus difficile est alors de choisir entre les différentes propositions. Une adresse à mettre sans aucune hésitation dans ses favoris !

Ma pâtisserie préférée au Mans Des viennoiseries des sandwichs originaux de délicieuses pâtisseries servies avec le sourire

Nous sommes absolument ravis ! Chaque bouchée était un véritable délice, alliant parfaitement douceur et goût. Le choix des produits locaux de grande qualité, et la présentation magnifique, élégante et soignée. On sent la passion et le savoir-faire du pâtissier dans chaque détail. Un vrai moment de gourmandise !

Quel belle boutique. Les meilleurs desserts que j'ai pu déguster. L'accueil et la présentation des produits est top aussi. Vraiment une très belle découverte. Nous y retournerons régulièrement. MERCI

Un lieu agréable , des viennoiseries délicieuses, des desserts audacieux et de qualités avec des touches acidulées, fruitées ou cacaotées une adresse incontournable au Mans , un personnel sympathique et accueillant j'y retourne à chacun de mes passages sur Le Mans ; je recommande encore et encore 😋☕🥐 jamais déçu toujours surprise de ce talent de pâtissier qui a su ce faire une place dans le championnat France dessert 2022 et dans l'incontournable magazine fou de pâtisserie 👌

Excellent, la boutique est magnifique et les viennoiseries et pâtisseries sont super bonne je recommande 👍🏾

Nombreux choix de desserts, du goût et de la qualité. Accueil et conseil au top ! Le salé vaut également le détour.

Ce qui manquait en centre ville! De vrais viennoiseries/patisseries/snacks! C’est beau, c’est bon, service impeccable.

Une très belle découverte! Une association des saveurs avec un juste équilibre, peu sucré, du moelleux du croquant de la surprise! Un vrai régal pour nos papilles! Hâte de goûter aux autres patisseries

Des pâtisseries savoureuses et pleine des saveurs originales et harmonieusement choisies. Je recommande !

Très bonnes pâtisseries, un vrai régal ! Des saveurs bien marquées, une belle maîtrise des textures entre croustillant et fondant. On sent la passion et le savoir-faire. Hâte de revenir, je recommande !

Très belle découverte. Les pâtisseries, une tuerie aussi bien pour le palais que pour les yeux, les boissons chaudes un régal, le tout dans un cadre très cosy. Je conseille vivement.

pâtisseries individuelles magnifiques, aux arômes naturels travaillés. Difficile de ne pas venir tous les jours...ma patisserie du Mans

Très bonne découverte! Tout est excellent et frais ,très fin et peu sucré! Je recommande +++

Les pâtisseries sont délicieuses, peu sucrées, les arômes se dégagent subtilement. Arrivée dans la boutique vers 15h, j avais les odeurs des plats salés du midi, pas sympa.

Découverte de ce lieu sur les conseils d'amis. Je n'ai pas été déçue. Gâteaux originaux, très fins. Les cafés aux arômes différents sont délicieux. Et le lieu propice au calme et à la dégustation. On trouve aussi un coin épicerie fine de produits locaux. J'y suis revenue à plusieurs reprises

C'était vraiment excellent les viennoiseries 🥐 et pâtisseries 🥮 aucun regret je recommande fortement très cordiales et humble

Lieu tres cocoon pour une pause douceur Nous avons été accueillis avec un grand sourire, beaucoup de chaleur Et les desserts !!!! Buche pour la famille ou gateau individuel au chocolat, toujours des decouvertes pour nos papilles !! Merci Marceline et Julien !

C'est un privilège de déguster ces patisseries dans notre ville du Mans. L'accueil est excellent à chaque fois que nous y allons. Je recommande vivement cette adresse, c'est toujours un délice !

Je recommande fortement excellent, choix et d’une gentillesse, incroyable de loin, la meilleure pâtisserie du Mans, recommandée par ma sœur

Un vrai régal ! Les créations de Julien Herman sont à la fois délicieuses et magnifiques. Les pâtisseries légères, peu sucrées et les viennoiseries croustillantes font de chaque visite une expérience gourmande et unique. De plus, l'accueil chaleureux et attentionné de l'équipe rend chaque passage encore plus agréable. À ne pas manquer pour les amateurs de pâtisserie !

A découvrir absolument. J'ai fait une commande de mignardise pour un anniversaire, très belle présentation un pâtissier hors norme, c'était très fins et délicieux. Merci pour le travail du Chef qui est hors norme.. Je vous recommande cette excellente pâtisserie, car le travail y est exemplaire, la beauté et la finesse sont de la partie. Encore merci pour ce travail d'un grand chef. Cordialement Guy

Il est essentiel de revoir l'accueil. La vendeuse manque vraiment de gentillesse. Accueil extrêmement froid. Les pâtisseries sont savoureuses, mais je ne vais pas y retourner en raison de l'accueil déplorable.

Excellente pâtisserie haut de gamme, très belle présentation, joli magasin bien décoré moderne et chic et salon de thé ☕️ et bonne accueille bravo au chef pâtissier, je recommande aux gourmets et aux voyageurs

Les pâtisseries sont excellentes mais l’accueil n’est pas au rendez-vous. Nous sommes tombés sur une serveuse peu sympathique qui nous a donné envie de partir avant même d’avoir pu déguster notre commande. C’est dommage

Très beau salon de thé offrant un cadre agréable et moderne. Nous avons pris la pâtisserie au kalamansi-sarassin ainsi que le flan à la vanille : un délice. Nous recommandons fortement !

Pâtisseries exceptionnellement bonnes ,je recommande vivement. Pas trop sucrée et à un prix très correct pour la qualité offerte

J’ai profité des 100km du perche pour y faire un détour en provenance de Nantes. J’ai commandé avec une amie plusieurs pâtisseries ! Pour ma part j’avais commandé le grain de vanille et la tarte café, tout simplement excellent les deux ! J’ai opté pour déguster la tarte café le jour même, et le grain de vanille le lendemain (il est resté tout aussi frais). Je valide à 100% ces pâtisseries, très savoureuses, peu sucré, gourmande et pas écœurante ! C’est ce que j’apprécie particulièrement dans les pâtisseries sentir les saveurs avant le sucre. Mon amie a pris également le grain de vanille et deux autres pâtisseries fruités, son coup de cœur le grain de vanille ! De plus très belle boutique et Julien le pâtissier et Marceline sont très sympathique ! J’espère pouvoir revenir manger ces deux pâtisseries que j’ai tout simplement ADORÉ !

Un endroit et un personnel très agréable. Les pâtisseries et les viennoiseries ne sont pas trop sucrées, et les recettes sont très créatives. Après avoir visité plusieurs fois l'établissement, je recommande vivement!

Service très agréable. Pâtisseries absolument succulentes, je suis revenu en chercher après y avoir goûter ! Les photos parlent d'elles même Merci !

Tout y est divin ! Quel plaisir de déguster ces pâtisseries sur écrin ! 😍

Si vous voulez régaler vos papilles alors c'est l’adresse qu'il vous faut ! Des gâteaux succulents et splendides. On a tous adoré Un vrai régal pour nos yeux et nos papilles Merci

Accueil irréprochable. Ambiance soft jazz agréable. Qualité du petit déjeuner au top. Prix corrects. Je recommande.

J’ai pris un letter cake pour l’anniversaire de ma femme tout le monde à apprécié il était plein de saveur, très bon équilibre du sucre et des fruits je recommande aussi leur viennoiseries et gâteau individuel 😋

Allez y ! Ambiance chaleureuse, espace convivial , différentes sortes de pâtisseries y sont présentes sous toutes les formes et tout les goûts . Client habitué on est toujours surpris par les pâtisseries qui changent à chaque saison , on a toujours quelque chose à déguster . Je recommande vivement , prix abordable comparé à d’autres pâtissiers de renom , et le goût est aussi bon .

Une très jolie découverte ! Accueil extrêmement chaleureux. Les produits sont tous incroyablement beaux et appétissants. Pour notre première visite, nous avons testé les bugnes (miam-miam), le roulé citron-pavot (mon coup de coeur), la poire (très frais) et le gour-Mans (chocolaté à souhait). Pour sûr, nous reviendrons !!!

Nous avons mangé la galette à l'hôpital. Moi qui ne suis pas frangipane ce fut divin, une tuerie, un équilibre parfait dans les saveurs. Et la briochée avec son cœur fondant au caramel beurre salé, j'en salive encore. Quel bonheur d'avoir cette pâtisserie sur le mans. À découvrir absolument.

J’ai découvert ce petit salon de thé au moment de son ouverture au mois d’avril 2023. Et c’est avec un immense plaisir que j’y reviens très régulièrement. L’accueil est chaleureux, un endroit charmant et convivial où on est sûre de passer un agréable moment entre amis. Les pâtisseries fines sont excellentes. Un vrai régal chaque fois. Les prix sont tout à fait raisonnable vu la qualité des produits. Alors si vous avez envie d’un petit moment de détente, et de vous régaler, n’hésitez pas, allez chez Julien Herman ! Toujours un excellent accueil, et avec le sourire ! Je recommande vivement cet endroit..

Tout est beau et en plus tout est délicieux, pâtisseries et viennoiseries (le croissant est le meilleur sur la place du Mans à mon goût!), recettes inventives (de l’avocat ou du Potiron dans certains desserts) voudrait tout goûter

Des pâtisseries à tomber par terre ! Prix abordables au vue de la qualité des produits. Ça change des desserts ultra sucrés que nous pouvons tous connaître. La carte de fidélité est déjà remplie

Une excellente adresse pour prendre un goûter après une belle balade dans la vielle ville du Mans. Les pâtisseries et boissons chaudes sont délicieuses.

Je vous recommande cette boulangerie/pâtisserie les yeux fermés. Personnels accueillant, la propreté est au rendez-vous, une vitrine aussi belle, que délicieuse. Top

Magnifiques pâtisseries avec mélange de saveurs. Très bonnes viennoiseries également et accueil chaleureux . Je recommande.

Nous avons commandé plusieurs gâteaux pour des anniversaires commun, tout ça par mail car nous sommes dans le sud de la France. Tout c'est fait par mail et c'était vraiment top. Nous avons été conseillés par rapport au parfum que je leur avait demandé. Nous avions pris des gâteaux au chocolat et aux fruits rouges, c'était délicieux. Nous avions pris aussi deux tartes pour le lendemain, aux fraises et framboises, elles aussi succulentes. Je recommande de vivement ! Merci

Découvert le week-end dernier et très contente de ce que j'ai pu goûter, et boire. C'est un endroit très très agréable, confortable et chaleureux. Idéal le temps d'un goûté par exemple pour déguster de délicieuses douceurs. je recommande à 1000% et y retournerai pour découvrir d'autres saveurs.

Une délicieuse découverte au Mans ! Nos amis du Mans nous ont emmenés à la pâtisserie Julien Herman, et quelle agréable surprise ! C'était un véritable régal pour tous. Les saveurs sont délicates, peu sucrées, et les produits de qualité se ressentent dans chaque bouchée. Les pâtisseries sont aussi belles que savoureuses, un véritable plaisir pour les yeux et les papilles. Personnellement, j'ai opté pour la pâtisserie « yaourt à la ferme » à base de framboises et poivrons, une association surprenante, mais quelle réussite ! Lors de notre prochain passage au Mans, la pâtisserie Julien sera une étape incontournable ;) En plus, l'ambiance dans la salle était très agréable et le décor finement réalisé. Bravo !

Un endroit accueillant et convivial, où il fait bon de s’y retrouver en famille ou entre amis. Des pâtisseries aussi bonne que belles ! Et une vendeuse très sympathique avec de super conseil. Le tout avec des prix largement abordable pour une telle qualité. Ça vas devenir mon nouveau point de rendez-vous ! Je recommande

Le personnel et le pâtissier sont hypers chaleureux. Les pâtisseries sont une merveille en bouche les saveurs sont bien équilibrées. Je recommande fortement 😊

Enfin un concept hybride où il fait bon s'asseoir pour savourer de bonnes pâtisseries à un juste prix. Je pense que ça va devenir notre petit péché mignon hebdomadaire. J'ai pris un flan à la pistache qui était simple, frais et léger comme j'aime. Mon mari a choisi le tatin qu'il a beaucoup apprécié. Bravo au chef pour cette jolie ouverture.