Chocolaterie Hirsinger Pâtisserie

Parfait Délicieux comme toujours Un grand travail Charlotte burger et triangle d'or et bouchon à l absinthe un delice Merci c'est tellement bon de manger de bonne chose de qualité 🤩🙏

Nous avions beaucoup entendu parlé de cette pâtisserie avant notre passage à Arbois. Nous avons donc décidé de nous y arrêter. Mais nous avons été bien déçus lorsque nous avons découvert des gâteaux plutôt classiques, mais surtout minuscules, à des prix exorbitants. Puisque nous nous étions déplacé jusque là exprès, nous avons quand même décidé d’y goûter. Hélas, si la quantité n’est pas au rendez-vous pour le prix, la qualité non plus. C’est bon, certes, mais à 5€ la pâtisserie, on s’attend à plus de finesse, de recherche et de goût. Surtout lorsque la veille, de passage à Dole, nous avons goûté à de bien meilleures pâtisseries pour un prix inférieur.

Chocolats bien sûr et Glaces en saison ne manquez pas la rose exquise

Honnêtement passer votre chemin Le café n’est pas bon les pâtisseries à part le fait qu’elles soient trop sucré on ne goûte rien d’autre Et vu le prix ça n’en vaut pas peine

Nous étions à la recherche d'une petite douceur pour le goûter... Nous avons été servies!!! Une magnifique boutique avec des dames très gentilles et patientes (nous avons eu du mal à nous décider tellement tous les gâteaux nous faisaient de l'oeil)! De superbes pâtisseries... Dur dur de faire un choix, nous sommes reparties avec une tartelette Cassis et un Sicilien. Adresse incontournable pour s'arrêter!! Des prix vraiment plus que correct au vu de la qualité gustative, et du superbe équilibre entre le sucre et l'acidité du cassis ou encore le chocolat et la mousse pistache .... Bah bah bah c'est une tuerie !! Félicitations aux pâtissiers pour ce magnifique équilibre que l'on ne retrouve pas assez souvent à mon goût.

Très bons chocolats Dommage que la personne (certainement la patronne) soit si désagréable sinon nous y serions retournés.

Excellente pâtisserie. Tout donne envie. Vendeuses aimables, gâteaux délicieux, glaces au top. Bravo 👍

Affiche ouvert alors que c’est fermé. Sympa quand on a fait des dizaines de kms pour venir. Pas très professionnel

Achat ce jour chocolats et pâtisseries excellents, cependant, la vendeuse avec pull rose et pantalon vert pas aimable, pas patiente du tout, dommage pour l'image de marque de la Maison HIRSINGER !

Superbe découverte, les vendeuses sont adorables,les produits fabuleux. Idéal pour un café en terrasse avec quelques petits gâteaux.

Bonjour , Si les gants ne sont pas adaptés, utilisez une pince pour éviter de manipuler avec vos doigts. C'est ainsi que cela se pratique dans les grandes structures, ce qui m'a profondément interpellé. Lors de ma visite la semaine dernière avec mon mari, j’ai été impressionnée par l’esthétique de votre vitrine et l’aspect appétissant de vos produits. Cependant, j’ai été choquée de constater que les chocolats étaient mis en boîte sans que le personnel ne porte de gants. De plus, j’ai remarqué que le même personnel passait du service en salle au remplissage des boîtes, ce qui m’a interpellée en termes d’hygiène. Je pense qu’il serait important de revoir ces pratiques pour garantir des conditions irréprochables, surtout dans un contexte alimentaire. »

Personnel très sympa et commerçantes. Chocolats variés et très bons.

🌟🍫 Le chocolat avant tout ! 🍫🌟 Un magnifique présentoir offrant un choix de chocolats impressionnant. 😍 Pour le snacking, la tarte au comté est juste parfaite ! 🥧 En ce qui concerne les desserts, le choix est également vaste : on peut savourer quelques fruits 🍓🍋 avec la délicieuse tarte au citron vert ou celle au cassis. 🍇 Mais bien sûr, c’est le chocolat qui règne en maître ! 🍫✨ Tout est élégamment présenté, et le service est très sympathique. 😊 Pour ma part, les prix sont un peu au-dessus de la moyenne 💰 compte tenu de la taille des portions, mais la qualité est au rendez-vous. 👍 De plus, il est possible de profiter d'un moment en terrasse 🌞🍃, ce qui ajoute une touche agréable à l'expérience. 🥳✨

Originaire du Jura , en WE sur Pupillin, je ne voulais pas repartir sans une douceur d'Hirsinger ....malheureusement accueillie désagréablement lorsque je demande les spécialités de la boutique ...la vendeuse déjà d'un âge avancé me répond sèchement que monsieur est mof. Ce n'est pas ce que je demandais , j'avais vu des bouchons à l'absinthe en vitrine etc...bref comme quoi le personnel peut réduire à néant une réputation puisque le sachet de coeur que j'ai consommé était exceptionnel ! Et je reviendrais malgré tout.

La tarte au cassis pour un anniversaire, un pur délice en bouche, bien garnie, effet visuel garanti. Un dessert gourmand à déguster par des gourmets !

Je viens de goûter un chocolat que l'on m'a proposé à la dégustation. Absolument délicieux, je n'avais pas goûté d'aussi bon chocolat depuis fort longtemps. Merci.

Bonjour J ai acheté 3 gâteaux donc 1 figue qui au moment d ouvrir la boîte était de la taille d une mignardise une honte d offrir cela a mon invité et surtt le prix est le même que les autres gâteaux qui sont nettement plus conséquents….😱

Bonjour, J'ai été extrêmement déçue lors de la dégustation des bûches de chez Hirsinger cette année. (j'ai effacé mon commentaire précédent qui était sans doute trop véhément).

Bonjour, Après avoir goûté vos bûches ( Sicilienne et Ambassadrice). Je suis outré entre les arômes artificiels de pistache et le prix indécent de vos « bûches ». Je ne recommande absolument PAS CETTE Arnaque !!!!

Très décevant ! Recommandé par ma famille pour les marrons glacés, j'y suis allée les yeux fermés. J'ai également acheté des plaques de chocolat. La boutique est belle mais les tarifs sont exorbitants pour une qualité décevante, que personnellement je ne trouve pas à la hauteur d'un meilleur chocolatier de France.

Les marrons glaçés sont uniques , excellents . Un pur bonheur ! Souvenirs de mon enfance où je venais petite avec mes parents. Par contre l'accueil et le service de la vendeuse était d'un froid... on avait l’impression de l’ennuyer pour ne pas dire de la déranger … si cela est si pénible de servir les clients changez de métier!

Des chocolats délicieux... mais un service qui ne donne pas envie de revenir ... aucun sourire, pas aimable, aucun conseil , des reproches de ne pas avoir de sac, pas de gants pour manipuler les chocolats ... QUEL DOMMAGE !

De passage à Arbois, nous avons eu le plaisir de découvrir la maison Hirsinger. Ce fut une véritable révélation : les meilleurs chocolats que j’aie jamais goûtés ! La qualité est exceptionnelle et vaut largement le prix. Nous avons également savouré les pâtisseries et viennoiseries, qui étaient tout simplement un régal pour les papilles. Nous y retournerons dès que l’occasion se présentera, c’est certain !

On grossit rien qu'à regarger les patisserie. Le chocolats sont toujours aussi bons. L'arboisien était brulé sur le fond. Dommage car ça a tué le gout.

Vous y trouverez de délicieux chocolats et bien d'autres gourmandises mais c'est pas pour tout les portes monnaies !! J'ai trouvé dommage pour des produits de cette qualité et haut de gamme que la vendeuse ne porte pas de gants ou n'utilise pas de Pinces pour le service !! Au moment de la dégustation de vos délicieux chocolats nous avons trouvé très compliqué votre dépliant pour identifier la description qui correspondait a la bouché. Petit remarque en toute bienveillance. Bonnes continuation.

Je suis allée deux jours de suite faire mon petit-déjeuner dans cet établissement lors de mon séjour à Arbois. J'ai dégusté le premier jour une ballotine de chocolat, je n'ai pas été déçue bien au contraire je ne me souviens pas avoir mangé meilleur chocolat ailleurs et c'est peu dire puisque j'en consomme très régulièrement. On ressent bien chaque saveur, le choix des assemblages sont très équilibrés un vrai plaisir pour les papilles ! Ce sont de vrais produits de qualité, je peux vous dire qu'il n'est pas MOF par hasard. Pour le second petit-déjeuner, j'ai choisi un pain au chocolat ainsi qu'un entremet individuel chocolat passion absolument divin, que je vous recommande chaudement de tester. En résumé, si vous êtes de passage à Arbois ou aux alentours, je vous conseille de passer les vendeuses vous accueillerons chaleureusement et seront de bons conseils pour vous aider à choisir au milieu de leur multitudes de choix. Nous avons déjà hâte de revenir dans le Jura juste pour leur chocolat.

Nous nous sommes arrêtés par hasard étant de fin gourmets de pâtisseries. Nous n'avons pas regretté l'expérience! On est sur de la pâtisserie gastronomique, les saveurs assemblées sont extrêmement bien choisies, et surtout une texture d'une douceur incroyable (on ne se sent pas envahis par du beurre et du sucre ce qui peut parfois arriver dans ce domaine!) La personne qui nous a servit fut très gentille et n'a pas hésité à nous raconter l'histoire de la maison et de la volonté de rester implanté à Arbois sans chercher à s'agrandir à tout prix. On a sentit une fibre sensible à l'artisanat et au savoir-faire (étant moi-même artisan je ne peux que rejoindre leur point de vue!) Alors certes l'expérience à un coût plus élevé qu'ailleurs, mais le rapport qualité-prix est totalement justifié. Si vous êtes gourmand et êtes sensibles à l'artisanat n'hésitez pas à tenter une de leur douceur!

Je me suis rendu dans leurs boutiques pour acheter des chocolat, ne connaissant pas leurs prix j’ai prix une boîte d’assortiment de chocolat. Quand le prix m’a été annoncer j’ai cru rêver des chocolat aussi basique pour un prix aussi élever!!! Au final les chocolat n’était pas très raffiné et leurs prix était vraiment abuser je ne recommande pas !

une petite pause dégustation chocolat, café pâtisserie, une pure merveille, en particulier nous décidons de prendre une glace un pure délice, en effet meilleur ouvrier de France et il le vaut largement. sans conteste les prix sont élevés, mais pour une qualité pareille, cela reste raisonnable. Pour les râleurs, continuez votre chemin, et restez dans vos petites habitudes

Il était une fois, au cœur de la région du Jura, une chocolaterie convoitée, dont même Charlie ne pourrait s’offrir un ticket d’entrée. Pour tout vous dire, je pense que même Cyril Lignac se retrouverait époustouflé devant la qualité croquaaaaaante de ces desserts. Cette union de chocolat et de goût orangé a su me convaincre, tel le duo d’Omar et Fred ou encore d’Adam et Ève. Le monde se souviendra de la chocolaterie Hirsinger, comme je me souviens de chaque performance scénique du célèbre chanteur/danseur Michael Jackson (iiih-iiiiih 🕺) On se revoit bientôt autour d’une bonne tablée remplie de chocolat🍫

De passage avons déguster des bonnes choses autant que du saler est sucré Excellent. Mais il y a un reproche qui Me frappe concerne le service Bien, mais le personnel un peu crispés Sur le côté sourires .pourtant dans se métier il me semble que ceci est nécessaire.

Réputation confirmée, c’est un des meilleurs chocolatiers que nous avons pu goûter. Les chocolats sont très fins. Par contre, côté pâtisserie, nous en avons goûté une aux marrons, qui était sans plus.

Réputation un peu surfaite : les produits sont globalement bons mais pas extraordinaires, et les prix très élevés. En outre, pour une addition de plus de 100 €, c'est bien la première fois qu'on me sert 200g de chocolats dans une banale boîte à gâteaux sans couvercle !

Testé lors d’un passage à Arbois très bonne pâtisserie bien travaillé et bonne accueil mais franchement déçu du chocolat chaud d’autant qu’il est assez cher.

Ravie de cette dégustation de glaces et café que ce soit pour l accueil, le service et les qualités gustatives. A une prochaine fois pour la formule petite faim.

De passage à Arbois, j’ai été ravie de goûter une pâtisserie de Hirsinger. J’ai pris le Délice de la Baronne (sablé croustillant, cœur caramel, mousse chocolat au lait) et une limonade à la rose. Très bon. Mes enfants une boule de glace maison à la rose et à la pistache. Ils l’ont apprécié également mais je trouve que 8€ la boule c’est un peu cher malgré que ce soit fait maison. Ma pâtisserie était moins chère et bien plus consistante. Cependant, nous avons passé un bon moment sur leur terrasse.

Super ! Les glaces sont bonnes, des bons produits locaux ( limonades etc …) et les gâteaux très bons également

Les gâteaux ont beaucoup de saveur, dommage qu'ils ne soient trop sucrés et trop petits pour le prix trop excessif. L'emballage demande à être plus soigné

Joli patissier-chocolatier en plein centre d’Arbois. Edouard Hirsinger, MOF à la tête de cette chocolaterie centenaire propose des chocolats vivants avec de beaux accords de saveur. Avec la visite du laboratoire, on a eu la chance de visiter son musée qui retrace l’histoire de la pâtisserie. Un vrai artisan du chocolat comme il y en a plus. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #chocolaterie #patisserie #arbois

Même si l’accueil est agréable nous sommes déçus par la dégustation des marrons glacés. À presque 20€ les 4 marrons on s’attendait à un produit plus moelleux, avec plus de goût, le sucre trop durci gâche la dégustation. Dommage

Pause pendant notre balade en moto bienvenue. Les pâtisseries en plus d'être alléchantes, sont délicieuses ! Le jus de raisin exquis. le personnel nous sert avec le sourire et au vu des personnes qui font la queue devant la boutique nous n'avons pas été déçus ! nous reviendrons avec grand plaisir

Une petite boutique nichée au cœur d,Arbois. Les pâtisseries semblaient de très bonnes factures (mais je n,ai pas goûté). Le chocolat quant à lui n'appel qu'une remarque encore 😋

Mon hébergeur Airbnb dans cette région m’a recommandé ce chocolatier! Un chocolatier MOF meilleur ouvrier de France 🙌 Sur place : l’accueil est sympa. On a testé deux pâtisseries Opéra et K2 —> de bonnes pâtisseries bien chocolatées! Fort fort en chocolat! À emporter: on a pris une petite boîte de chocolat pour dégustation à 33e. (Mais attention ⛔️ à cette période de chaleur)

Le service est accueillant, rapide et très aimable ! Les glaces artisanales étaient très bonnes. J'aime aussi beaucoup leur chocolat qui sont de qualité ! Les pâtisseries sont jolies mais un peu petites. Toutefois, c'est aussi compensé par le prix des pâtisseries. J'ai beaucoup apprécié la terrasse !

A Noël , en famille , passage obligé pour la bûche ! Mais aussi en plein été pour porter en terrasse d’une bonne limonade et d’un dessert pour le goûter !

Très belle maison; un pâté croûte toujours exceptionnel. Étrange, ce sentiment d’avoir l’impression de voir quelques anciens classiques (gâteaux) de notre institution Lédonienne en pâtisserie dans cette vitrine Arboisienne, mais pourquoi pas!

Excellente adresse ! Le personnel est très accueillant et de bon conseil. Les pâtisseries et le chocolat sont d’un vrai délice et moins cher qu’à Paris. Moins de 5€ pour les entremets et 100€/kg de chocolat. Il n’a pas volé son titre de Meilleur Ouvrier de France ! Si vous êtes dans la région, ça vaut le détour.

Vaut le coup de venir ne serait-ce que pour rire fort de la biographie du monsieur sur la carte (on l'espère écrite au second degré ou par un générateur), qui heureusement n'a pas été écrite par le maître des lieux. Préférez les pâtisseries très élaborées qui sont incroyables aux grand classiques l'éclair au chocolat est bon, la crème pâtissière très équilibrée et moelleuse, mais le choux est sec, et a été rempli en l'ouvrant au couteau et non a la poche a douille. Le service est agréable et souriant

Très bon accueil. Service très souriant (lors de ma visite). C'est effectivement l'une des meilleures pâtisseries chocolateries que je connaisse. Leurs glaces sont également excellentes.

Très bonne pâtisserie, chocolat fin, personnel agréable sur une terrasse centrale sur la place principale ! La renommé du lieu n'est pas volée, loin de là même ;)