Domaine de Champlong - Hôtel - Tables - Spa - Golf Hôtel

Superbe adresse nichée au cœur de Villerest . Un restaurant haut de gamme ( L’ESSENTIEL ) avec un service très professionnel ( merci à Julie qui s’est très bien occupée de nous ) . Une cuisine raffinée aux saveurs exquises . Il y a un vrai travail dans les plats et le choix des produits de grande qualité qui sont proposés ce qui donne un accord parfait dans chaque assiette . Digne des plus grandes tables . Nous reviendrons . Je recommande vivement ce lieu .

De passage dans la région nous avons dîner dans ce restaurant.C'est un bel établissement dans un cadre magnifique. Nous avons été très bien accueillis; le personnel est sympathique et professionnel.La cuisine est délicieuse et raffinée, la présentation parfaite et un accord mets et vins soigneusement choisis.N'hésitez pas à découvrir cet établissement.

Expérience fabuleuse . Bel établissement,dans un cadre magnifiquement entretenu. Belle et grande chambre. Restauration gastronomique magnifique de saveurs et de couleurs. Service parfait.

Super moment au restaurant, repas et service au top.

Belle expérience ,bel établissement ,on se sent bien dans ce cadre;

J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant. Le service était irréprochable : attentive souriante et aux petits soins. La cuisine quant à elle était un véritable délice, avec un accord mets et vins soigneusement choisis. Un petit bémol j'aurais aimé avoir une vraie carte à disposition pour mieux apprécier l'ensemble des choix proposés. Je ne suis pas un critique gastronomique, mais je recommande sans hésitation. J'étais déjà venu, je suis revenu et j'y reviendrai.

Je suis venu avec mes parents pour boire un coup, franchement le personnel étais très sympa et j'ai adoré l'atmosphère

Le combi SPA gastronomie et nuit au château, une parenthèse enchantée pour se ressourcer. L'accueil est chic et cordial, sans être ostentatoire. La cuisine est délicieuse et raffinée, les cuissons parfaites. Bref on adore et on y revient

L’un des plus beaux parcours de la Région Auvergne, Rhône-Alpes. Les fairways sont larges et les roughs très propres. Un gros travail a été réalisé. Bravo à toute l’équipe.

Très bon restaurant dans un superbe cadre. Chambre spacieuse et agréable

Un beau moment gastronomique un soir de semaine avec 1 ami très cher ( cadeau pour son anniversaire) un très bon accueil ... un service impeccable ... un menu et une présentation des plats à la hauteur de l établissement A recommander sans hésitation Chantal Rousset

Petit we romantique organisé au dernier moment dans ce domaine très beau. Le personnel est aux petits soignants et les chambres sont grandes. Petit déjeuner qualitatifs. Le seul point négatif reste l’isolation des chambres (on est dans un château donc sol bruyant on entend tout). À refaire sans hésiter merci

Si vous voulez passer un week-end exceptionnel, ne cherchez plus ! Un accueil qui réussit le délicat équilibre entre discrétion et convivialité, des chambres superbes, une cuisine raffinée... sans compter le parcours superbement entretenu ! Je reviendrai sans hésiter, merci à toute l'équipe du domaine de Champlong et de la brasserie du golf !

Nous sommes allés au golf, TB. A plus de 14h, la brasserie nous a accueilli avec gentillesse, excellent repas, serveuse disponible qui nous a donné d'excellents conseils. Très bon moment sur la terrasse ensoleillée.

Déjeuner très agréable sur la terrasse. La serveuse fraîchement arrivée à la brasserie était très agréable et souriante. Les plats étaient bien présentés et très bons . Je recommande

Je suis venu déjeuner 2 fois en famille, en octobre 2023 et en août 2024. Les parts du plat principal, sont ridicules. Omble chevalier une part de 6cms sur 6 et 1 cm d'épaisseur environ 30 gr de poisson et ceci est récurent sur les 2 déjeuners. c'est consternant que le chef accepte de lancer de tel plat en service. Avec un poisson de 600 gr, il peut faire 20 parts. C'est un bonne gestion de la matière première. Nous avons réglé 500 Euros pour 4 adultes et 2 petits enfants à chaque fois, mais c'est terminé, o ne se moque pas du client sciemment. Malgré sa bonne gestion, le chef fait un très mauvais calcul. J'ai plus de 65 ans et peu d'expérience dans les bonnes tables et je trouve cela affligeant. Bien cordialement... .

Magnifique week-end grâce au voucher Golfy! Terrain très technique et plein de doglegs... une petite récupération au spa, histoire de se chouchouter! Très belle chambre au château entre tradition et modernité, un superbe repas en terrasse au restaurant gastronomique le soir, un déjeuner fin et léger à la brasserie le lendemain. Et tout cela avec un accueil chaleureux et très professionnel de tout le personnel. Encore merci....

Très bon parcours, pas très long. Bien entretenu, de vrais bunkers ça fait plaisir (ou pas…). Restaurant, super accueil, super service. Une étoile en moins parceque mon tartare poêle est arrivé… cuit. Proprio très compréhensif qui nous a offert un verre. J’y reviendrai avec plaisir

Quelle déception ! Mais quelle déception ! Le menu n’était tout simplement pas bon des amuses bouche au dessert ! Couleurs fades, assiettes mal dressées, manque d’assaisonnement, service très moyen. Aucune Âme aucun charme ! Inutile de s’arrêter ici !

Nous avions reçu en cadeau un bon d'achat nous avons donc décidé de manger à la brasserie car le gastronomique n'est pas notre préféré. Les assiettes étaient très copieuses certe sauf que le poisson de la lotte n'était pas fraîche, j'en ai parlé à la serveuse d'ailleurs mais la nuit j'ai eu des spasmes et des hauts le cœur. Je trouve inadmissible qu'un endroit aussi prestigieux serve cela. Bien dommage pour mes amis qui m'avaient offert ce bon

Le professionnalisme et la rigueur sont les mots clés à retenir. Ceci est aussi vrai pour le personnel que pour le couple de propriétaires. J’ai visité cet établissement lors d’un séjour dans le cadre professionnel, durant lequel j’ai observé un accueil et un service de qualité. Des personnes souriantes et aux petits soins pour l’ensemble de leur clientèle. Que ce soit la cuisine, les chambres, le cadre, les services, la disponibilité, les activités, tout est à la hauteur.

Cet hôtel restaurant bénéficie d’un cadre magnifique avec un accueil irréprochable. Les chambres sont superbes. La cuisine est subtile et délicat avec un service très professionnel. Nous avons apprécié le passage du chef à notre table. Pour le petit déjeuner, nous avons été superbement accueilli. En plus le petit-déjeuner est que du bonheur avec des produits de qualité. C’est sur, nous reviendrons même si nous habitons Bordeaux.

Nous avons passé un délicieux moment gastronomique,,,le service est impeccable ,,,sourire, professionnalisme,,.tout était parfait .

Nous avons pris un forfait cocooning et avons passé un merveilleux séjour ! Le personnel est très attentionné, la chambre superbe et nous avons divinement bien mangé. Un très beau moment en amoureux à refaire !

Tout était simplement parfait. Le cadre est magnifique. Accueil très agréable. On sent le souci du détail et la volonté de prendre soin de ces hôtes. La chambre dispose de tout ce dont on a besoin. Spacieuse et bien agencé. Le cadre pour l’apéritif est tout simplement exceptionnel. À la fois classe, cosy, on se sent bien. De l’accompagnement à l’apéritif pour ouvrir l’appétit qui annonce une suite largement au rendez vous. L’adaptation de l’entrée pour mon conjoint l a particulièrement ravi. Les plats parfaitement exécuté, bien présenté, parfaitement équilibré. L équilibre est là. L’accord met et vin vaut largement la peine. Permet une découverte qui a enchanté notre palais. Le personnel au petit soin, le chef qui passe régulièrement voir si tout se passe bien. On sent l’envie de faire plaisir, le respect des produits. Le petit déjeuner permet de bien finir ce séjour. Des produits frais, bien choisi. Un accueil doux et chaleureux. Une belle expérience. On recommande et on reviendra. Bravo et nos félicitations aux équipes.

Un week-end d anniversaire ! Séjour escapade gourmande une nuit un repas et 2 h de spa . C'était fabuleux, le repas était exceptionnel et le spa magique ! Je tiens à vous remercier pour tout et surtout de la sympathie de chacun ! Au plaisir !

Très bonne adresse, service très agréable et repas délicieux! Le personnel est au petit soin, nous avons manqué de rien. Concernant les plats, des saveurs douces et des très bonnes sensations pour le palais! Merci à vous

Un joli domaine, au calme, avec un très bel extérieur. Nous avons profité de 2 heures du cours de golf. C’était top. Par contre, nous avions réservé une table de 22 personnes. Le menu du jour nous a été imposé et n’avons pas pu choisir à la carte. Ce n’est pas normal, surtout que les plats étaient plus ou moins atypiques, et franchement sans assaisonnement et pas bons. Cher Monsieur, Je viens de discuter avec l’organisateur et il n’a pas été contacté. Il est du même avis que moi et tout le groupe d’ailleurs. À bon entendeur !!

Un super dîner pour un menu à 55€ de quoi régaler nos papilles !! Le chef de fond bien dans le service il est aux petits soins …ce qui est très agréable…le personnel aussi d’ailleurs !👌très bon moment merci …

Venu juste pour faire un parcours de golf et déjeuner, je n'ai pas été déçu. Accueil irréprochable, chaleureux et souriant, une bonne table au juste rapport qualité prix. Je le recommande +++

Repas agréable à l’ombre des grands parasols en ce début du mois de juillet. Le repas est bon et copieux. J’ai trouvé le Burger un peu cher (23€) même si très bon.

Les repas à la brasserie sont très bons, mais à chaque fois mauvaise expérience avec le serveur (il faut vraiment qu'il change de métier), malgré les commentaires récurrents sur ce problème, rien ne s'améliore, nous sommes venus prendre un verre il n'y a pas très longtemps, quelle déception, le cadre est idyllique, le service déplorable. Changez de personnel, tous les commentaires négatifs concernent principalement le service, c'est dommageable pour vous !

Réservation à la brasserie 918 pour les 12 ans de mon fils et mes 40 ans. Accueil et service déplorables, pas un sourire et vraiment le sentiment de déranger lorsque l'on demande qqchose. Nous étions 20 à table, une famille simple et sans bcp d'exigence...vous n'avez pas gâcher fête mais mais la serveuse et le responsable présents ce jour là (dimanche 21 mai) l'ont terni. A eux, redescendez d'un étage et malgré le joli domaine dans lequel vous travaillez, retrouvez humilité et plaisir de faire votre métier. Sinon, changez. Et je ne parle pas des erreurs sur les menus et la surfacturation au moment du départ...bref 1 fois mais pas 2.

Nous avons passé une nuit au domaine puis fait un golf au mois de Mai Les chambres sont très bien conçu et chaleureuse, rien ne manque . Le personnel très sympathique et a l'écoute. Quand au golf il paraît facile mais contient plein de pièges ce qui le rend très agréable à jouer. Nous avons malheureusement pas testé le restaurant ni le spa notre séjour étant trop court. Ca qui nous permettra d'y retourner certainement.

Nous avons partagé ce dimanche un repas familial qui a été, quelque peu, gâché par une serveuse vraiment désagréable, à qui il faudrait apprendre à sourire, c est tellement plus sympathique !! D autre part, l assiette de saumon était loin d être fameuse, et pour finir, une erreur sur la note....à votre avantage bien sûr.... En conclusion, loin d être ravie!!!!

Aujourd'hui, pour fêter mon anniversaire quelques semaines après, mon épouse m'a invité à déjeuner au domaine de Champlong. Le moins que l'on peut dire est que nous n'avons pas été déçus, mais très agréablement surpris de la mise en bouche au dessert ! Des recettes très créatives mais pas chichiteuses, d'excellents produits, dans un cadre agréable et avec un service attentionné. Je recommande sans réserve le Domaine de Champlong ! Au menu Saveurs festives à 76 €, ou 108 € avec 4 verres de vin : ✅️ Le Jeu de mises en bouche, chaud, froid, cru, cuit, doux, acide, moelleux, croquant ✅️ Entre la Langoustine et les Asperges… 🍽 Jeu d’asperges blanches au curry noir black pearl, panna cotta brunoise et pointes, queue de langoustine croustillante au quinoa soufflé 🍷Jurançon sec Cuvée Marie Domaine Charles Hours ✅ ️Entre le Maigre et le Chou-Fleur… 🍽 ️Pavé de maigre rassis, chou-fleur dans tous ses états, sauce oseille comme je l’ai appris 🍷Bourgogne Blanc Domaine Rodolphe Demougeot ✅ ️Entre le Bœuf Bazadais et la Carotte… 🍽 Pièce de bœuf servie bleue, carottes multicolores, raviole, bouillon parfumé à la bonite séchée 🍷Château de Barbe Blanche Lussac Saint-Emilion Vignobles André Lurton ✅ ️Le Fromage par la Maison Mons… ✅ ️Entre la Framboise et le Radis… 🍽 Chiboust framboise et radis red, pickles de racine et thé blanc litchi ✅ ️Entre le Chocolat Sao Tome et la Nectarine… 🍽 Compressé de nectarine sur biscuit chocolat, onctueux Sao Tomé, sorbet cacao, fruit au poivre de Sichuan 🍷 « Eclipse » Romain Paire 🍽 Sucreries pour les gourmands

Excellente étape pour nous qui descendions le cours de la Loire. Chambres magnifiques et cuisine d'une grande qualité. A ne pas rater.

Pr un 1er repas a midi moyen mais bon, cadre magnifique ... Je suis retournée ce midi 17 avril 2023 à la brasserie 9.18 et je confirme mon dernier avis de juillet dernier!! cette fois c etait pire par rapport au service !! qui n etait pas du tout sympathique voire même irrespectueux quand on leur fait une remarque du style votre pain était meilleur que le premier apporté (j ai fait une remarque sur la premiere paniere de pain qui devait etre de 2 jours immangeable, du coup la 2eme paniere n avait rien à voir). La serveuse nous répond que c etait le même alors que non !! Et part en se retournant en faisant un geste avec sa main contre sa tempe en voulant dire que j etais folle !! Première fois que je vois cela de ma vie ds le service d un restaurant !! Dommage car un cadre magnifique et le jour et la nuit avec le château de champlong où nous avions ete recu et déjeuner exceptionnellement!!!!

Parfait ! excellent service ! la serveuse...une perle ! Pour ce qui est du repas très bien coquille st jacques,rouget.. petit bémol le dessert...courge bof l'ensemble est très bien le décor est exceptionnel..

Le lieu est juste magnétique, il vous attire et vous vous y sentez bien. Un cadre raffiné avec des chambres d un grand confort sans oublier le restaurant qui vous accompagnera dans la découverte du territoire local.

Cadre sympathique, accueil et service très chaleureux. Une cuisine de qualité avec des saveurs très agréable. Petit bémol, le tarif un peu haut. Peut être en lien avec la clientèle du golf ? Merci aux serveuses de nous avoir permis de rester un moment après le repas.

La Brasserie 9-18 est un beau lieu calme 'au pied' du Golf de Champlong. L'accueil est charmant et le service diligent, agréable et très pro...La cuisine de produits frais est...réjouissante...

Nous y avons séjourné grâce au bon cadeau offert séjour cocooning. Nous étions dans la chambre Paprika. Concernant la chambre : - très grande et spacieuse - décoration très jolie - salle de bain très agréable également - lit très confortable - par contre, nous entendions les gens marcher au dessus vu que le plancher grince et cela en faisait trembler le grand lustre au dessus du lit. Cela ne nous a pas empêché de passer une très bonne nuit. Concernant le spa : - acceuil très agréable - sauna et hammam très sympathiques et fontaine a glace très agréable - piscine d'extérieur très belle - nous n'avons cependant pas profité du jaccuzzi car l'eau était très trouble et il moussait beaucoup. Concernant le restaurant : - serveurs très gentils et prévenants - menu très bon, un peu trop de gelée partout mais c'est une question de goût. - le plateau de fromage est très bien Concernant le petit déjeuner : - délicieux - hôtesse très agréable Nous reviendrons mais sans le spa ! ☺️👍

Malgré une arrivée tardive vers 14h00 alors que nous avions réservé pour 13h00, sourires et service nickel autour de deux côtes de bœuf pour cinq. Un bon moment à refaire.

Un lieu extraordinaire et je peux vous vous dire que j’en ai vu des domaines. Le château et le spa sont grandioses avec un table incroyable. Le golf est juste magnifique. Gros travail des équipes. Bravo !!! La restauration est également au top. Tout est bon !!! Le proshop est petit mais encore une fois avec beaucoup de goût et des produits très bien sélectionnés ! Un sans faute ! Bravo bravo bravo !!!

Un parcours de golf original avec quelques trous en links. Assez tactique dans les mises en jeu surtout quand on ne connaît pas. De beaux dénivelés sur et autour des greens. Dommage que les fairways et les greens soient rustiques en ce printemps 2022.

Très joli parcours, varié, vallonné dans un cadre splendide. D'ici quelques semaines, une fois que la végétation se sera stabilisée, il sera encore plus agréable. Le tracé est technique, avec quelques trous vraiment challenging comme le , de l'eau, de la pente et du dévers contre lesquels il faut lutter ! @ refaire.

Je suis cliente du spa de David Grand qui est assez exceptionnel. J'adore le restaurant gastronomique. C'est toujours un plaisir de fréquenter le cuvage dans un cadre privé ou événementiel. La salle et l'extérieur sont toujours agréables. Je viens de découvrir la brasserie avec vue sur le golf. Je ne connais pas la salle d'art, l'hôtel et le golf. A découvrir !

Un golf avec un acceuil très top ! Que ce soit au golf ou au restaurant. J'ai pris une leçon avec Fred ce dimanche et vraiment un prof à l'écoute, dynamique, et qui corrige facilement le swing et du reprendre plaisir confiance , au top ! Avec mon épouse nous allons du coup prendre le forfait hivernal pour travailler notre swing. Cela fait plaisir d'avoir un acceuil et un golf de cette qualité.

Ambiance sympathique. Seulement 9 trous. Ouverture 18 trous dimanche 29 août! Golf champêtre avec de belles vues. Le spa de l hôtel très agréable pour se détendre. Et le restaurant excellent, type gastronomique et haut de gamme.