Domaine Paul Blanck Établissement vinicole

Une dégustation exceptionnelle de vins fabuleux ; M. Blanck a su nous transmettre toute sa passion pour les bouteilles que nous avons dégustées. Je recommande vivement.

Nous avions pris une dégustation d’une heure avec plateau charcuterie fromage en privée et nous avons passé un super moment. Nous avons rencontré Philippe qui a su nous mettre à l’aise. Des explications intéressantes sur les vins et leurs particularités, mais aussi de l’humain qui a fait du bien ! Charcuterie, fromages, vins, rencontre .. tout était super ! Merci au Domaine Paul Blanck, merci à Philippe !!

Sur la route des vins alsaciens pour la journée, nous nous sommes arrêtés chez Paul Black pour déguster et acheter du vin. Arrivés au dernier moment et étant un groupe de 9 jeunes, nous avons été agréablement surpris par l’accueil chaleureux qui nous a été réservé ! Les explications et commentaires du Monsieur qui nous a servi étaient autant instructifs que constructifs. Nous avons goûté environ 10 vins dans une ambiance chaleureuse et conviviale. En bref, nous sommes repartis avec 4 cartons et 3 bouteilles offertes par un homme aussi intéressant qu’il est passionné par le vin. C’était génial, merci. 🍷

Aujourd'hui nous nous sommes arrêtés pour une dégustation, convaincus par les nombreux commentaires positifs ici sur Google. Nous sommes désolés de le dire, mais pour nous, cela ne vaut absolument pas la peine de s'arrêter pour une dégustation dans ce domaine. L'endroit est étroit, froid, sombre, avec seulement 2 places assises. Les vins sont toujours servis dans le même verre, il n'y a aucune présentation et le service est décidément précipité et peu accueillant. De plus, du moins à notre goût, le vin que nous avons dégusté n'était pas excellent.

Caveau pittoresque, très bel accueil de christian qui est charmant, description des vins durant la dégustation accompagnée d’un pain spécial, parle l’Allemand couramment. Petite hanse pour le transport des bouteilles. Une sortie plaisir. Pensez à lui souhaiter sa fête aujourd’hui

Très bon accueil vigneron passionné et de très bons conseils

Nous avons visité le Domaine Paul Blanck avec l'intention de faire une petite dégustation. Sans réservation, nous avons été accueillis par Christian, un hôte charmant. En tant que buveur de vin débutant, il nous a beaucoup expliqué sur la région, les raisins et le vin en général. Il n'y avait que deux autres visiteurs, il avait donc beaucoup de temps pour nous. Nous avons même eu l'occasion de goûter des vins supplémentaires et quelques dégustations à l'aveugle. Je n'hésiterai pas à revenir quand je serai dans la région, ce fut un moment fort de nos vacances.

Nous avons visité la France, nous nous sommes inscrits à une visite du domaine Paul Blanck & Fils. À notre arrivée, il s'est avéré qu'il n'y avait pas de visite et qu'il s'agissait seulement d'une dégustation. Le gars partageait son temps en anglais et en français entre notre groupe et un autre couple. Nous avons dégusté 5 à 6 vins et payé 15 € par personne. Dans les critiques écrites, il s'est avéré que les visiteurs du lieu ont dégusté 15 à 18 types de vins !!! Ce fut une vraie déception ! Et cela vient enseigner que même s'il est écrit « visite et dégustation », vous devez vous assurer qu'il y a une visite et ce que comprennent les dégustations. Et s’il n’y a pas de visite, ils ne factureront pas de frais. C'est une dégustation de vin, explique le monsieur sur les types de vins et son attention était partagée entre nous et les autres invités, et il sautait entre le français et l'anglais... Nous avons dégusté 6 types de vins, nous avons payé 15 € chacun ! Nous espérions et attendions de voir la cave, les vignes et les cépages, etc. A noter qu'il ne s'agit que de dégustations de vins, et qu'il était possible de déguster du vin dans n'importe quel domaine viticole ou caviste et de recevoir l'explication minimale sans payer 15 € par personne. Une bouteille de vin coûte entre 11 et 35 € au domaine. Vous pourriez acheter 5 bouteilles de vin et profiter de toutes les saveurs. il faut consacrer plus de temps aux invités, du temps, de l'expérience, une explication complète sur la région ainsi que sur les cépages et il y a probablement beaucoup plus à dire sur le sujet. Nous avons été déçus.

Visite et dégustation au domaine Paul Blanck lors d'un séjour en Alsace. Très bon accueil , excellents vins en particulier les grands crus, tarifs relativement élevés mais justifiés. Le meilleur viticulteur de Kientzheim , à conseiller fortement si vous étes de passage dans la région.

Notre famille de 4 personnes a passé un bel après-midi avec Philippe qui a conçu une expérience de dégustation personnalisée basée sur les intérêts et les préférences de notre groupe, combinant connaissances culturelles et techniques. Nous avons dégusté plusieurs vins délicieux et découvert le terroir et la production des vins. Philippe est accueillant et compétent et nous recommandons vivement cette expérience de dégustation aux amateurs de vins de tout niveau ! Nous avons acheté de nombreux vins que nous avons dégustés parce que nous les avons beaucoup appréciés et prévoyons de rechercher davantage de ses vins dans notre pays d'origine.

En tant que résident américain, j'ai probablement des normes élevées et le domaine Paul Blanck a dépassé les attentes. Nous avons dégusté environ 6 de leurs vins, tous nous ont séduits. Nous en avons ramené quelques-uns à la maison pour en profiter plus tard, j'aurais juste aimé avoir plus de place. Très petite salle de dégustation pittoresque, pas de chichi mais tout tourne autour du vin. J'étais très content.

Dégustation et découverte des vins au top. Philippe est une personne exceptionnel. Merci beaucoup pour ce moment entre Brooklyn et Morteau.

Notre meilleure expérience en Alsace après les magnifiques vignobles. De la dégustation de vins à la thérapie de couple. L'homme est époustouflant. Une variété d'excellents vins de garde et jeunes. Nous avons veillé à dire ce que nous aimions (aussi sec que le palais israélien) et il a visé notre goût, à quelques exceptions près, pour une introduction intéressante. Un vin intéressant qui n'est pas connu en Israël - Oxroy - époustouflant. Achetez-nous et nous l'avons acheté.

Une expérience formidable ! Une belle sélection de vins, notamment les grands crus, qui sont exceptionnels ! Ils vous invitent vraiment à « vivre » le vin et à vous laisser porter par votre intuition. Je recommande vivement !

meilleur domaine viticole où nous sommes allés en France lors de notre lune de miel ! J'ai rencontré Paul qui a partagé avec nous d'excellents conseils en matière de mariage. Le vin était super !

Paul mettra vos papilles au défi et vous guidera dans de nouvelles directions viticoles. Hôte parfait et excellents vins

Viticulteur passionné et accueillant

Très bonne accueil, bonne dégustation 👌😉👍...

Dégustation en février, sur réservation. Un accueil chaleureux, nous y avons passé 1h30 à déguster de très bons vins, avec toutes les explications nécessaires. Un vignoble familial et de qualité, nous y reviendrons avec plaisir !

Le top du Riesling. :-).

La dégustation avec Philippe Blanck (le petit-fils de Paul Blanck) a été excellente. Nous avons parcouru une série de vins à un bon rythme, Paul suggérant des comparaisons réfléchies des vins à chaque point. Bien qu'elle soit courante en Alsace, la dégustation n'était pas gratuite ici et coûtait 15 € par personne, quels que soient les vins achetés ensuite.

Philippe était très sympathique, ce fut une expérience très agréable. Nous avons dégusté de nombreux vins différents.

Une fois de plus nous sommes reçu avec les honneurs dans ce domaine aux vins racés et délicieux. Merci à vous pour votre temps et votre gentillesse.

Excellente dégustation de vins avec une variété de bouteilles et de raisins. Nous avons permis à notre petit chien de nous rejoindre. Nous avons fini par acheter 6 bouteilles.

Mon partenaire et moi avons récemment visité la région depuis le Canada et le Domaine Paul Blanck a été le point culminant de notre voyage. Nous avons tellement apprécié notre première visite que nous sommes revenus le lendemain. Lors des deux visites, le personnel s’est montré exceptionnellement accueillant et généreux. Le vin était absolument incroyable. La prochaine fois, nous devrons apporter une valise vide avec nous pour la remplir de bouteilles à rapporter à la maison :)

Veuillez expliquer en anglais. J'ai fait une réservation à l'avance sur le site Internet et commandé le cours de dégustation payant pour 25 € (qui comprenait le Grand Cru), et j'ai pu déguster 16 types différents. Explications sympathiques et personnel aimable. J'ai acheté beaucoup de choses. merci! Même si vous ne faites pas de réservation, si vous entrez et posez des questions, vous pourrez peut-être le goûter ou recevoir une explication (certaines personnes l'ont fait), donc si vous êtes dans le coin, assurez-vous de demander autour de vous. Je suis reconnaissant que l'anglais soit vraiment bon.

Hôte très sympathique et gentil, parlait un anglais parfait, nous nous sommes sentis vraiment appréciés et il a répondu à toutes nos questions sur le vin et la cave. J'ai adoré l'expérience! L'un des meilleurs que nous ayons visité dans la région. La cave elle-même est très ancienne avec une longue histoire de vignerons, elle vaut donc vraiment le détour !!!

Une magnifique découverte des cépages de la région et des grands crus du Domaine Paul Blanck & Fils. Nous avons été chaleureusement accueillis. Je garderai précieusement dans mon cœur les conversations avec Philippe Blanck. Une belle rencontre d'un homme passionnant qui a voyagé de par le monde. Merci !

Magnifique ! Un agréable moment passé avec Philippe Blanck qui nous a fait découvrir sa passion des vins et une belle présentation de ses crus .. Une dégustation prévue initialement pour 5 cépages et 1h... Nous sommes restés 2h et avons découvert plus de 10 cépages.... Et sommes répartis chacun avec une bouteille... Je recommande fortement cet établissement: un accueil parfait, convivial, généreux et de très bons vins à déguster !

Excellente séance de dégustation informative. Beaucoup de blancs plus sucrés, ce que j’ai appris, se marient bien avec les plats épicés. La différence entre les variétés de sols granitiques et calcaires est frappante. Nous prévoyons de répéter la visite.

Accueil chaleureux, explications clairs lors d’une dégustation.

Vins délicieux mais surtout un accueil exceptionnel

Magnifique domaine, des passionnés, et du très bon vin ! Merci pour cette expérience !

Nous avons répété une excellente dégustation que nous avions eue en 2013 et avons vécu une expérience tout aussi excellente. Pendant environ 70 minutes, nous avons dégusté une grande variété de leur excellente sélection de vins. Nous avons été surpris par la qualité du Muscat 2019, un cépage que nous n'avions jamais vraiment apprécié dans cette région et avons également goûté de nombreux superbes Grands Crus. Nous avons terminé en dégustant les excellents Grains Nobles, qui dépassaient malheureusement notre limite de prix. Un excellent vigneron, des gens adorables et une super expérience (encore une fois).

Superbe domaine viticole situé à 15 minutes à pied à travers les vignobles de Kaysersberg. Toujours un favori lors de la visite de la région. De plus, l'hôte de dégustation de vins est super sympa et compétent !

Nous avons passé un très bon moment pendant la dégustation. EUR 10 par personne, mais une bouteille est offerte à chaque personne à la fin de la dégustation.

Extrem nette Einführung in die Terroirs des Weinguts... inkl. individueller Psychoanalyse ;-) über die Verbindung zwischen Persönlichkeit und Riesling :-) Eine absolute Empfehlung, eine sehr nette Atmosphäre - und ein sehr netter Tag!

Excellent! Superbe dégustation, accueil très agréable et vins excellents !

Excellents produits. Les plus grands crus d' Alsace . C'est toujours avec grand plaisir que nous dégustons et apprécions vos vins de grande qualité. Une équipe au top, très commerçante et qui aime toujours faire plaisir a ses clients. Je recommande fortement ce domaine

Très belle dégustation de vins. Personnel sympathique. Grands vins.

Accueil agréable, très bon choix de vins. Vendeur agréable, de bons conseils, même pour des novices.

Accueil très chaleureux, grand choix de bons vins pour le prix reasonable. Déjà envie d’y retourner!

Notre expérience préférée en région Alsace ! Dégustation approfondie avec une grande variété de vins très délicieux, le tout sans prétention. Incroyable cave à visiter absolument!

Accueil agréable, très bons vins à des prix raisonnables. Bonne dégustation

Bons vins régionaux. L'accueil est bon et vous pourrez déguster tous les vins produits par l'entreprise. Bon rapport qualité prix, si vous êtes en ville je vous recommande une visite.

J'ai dégusté de nombreux vins sans précipitation, le directeur parlait bien anglais et était très sympathique. Connaissance des vins pas top mais une belle expérience.

C'est l'un des plus grands domaines viticoles d'Alsace. Surtout, les vins grands crus sont très excellents (et j'aime particulièrement l'auxerrois). Une cave qui produit vraiment du bon vin. Je possède plusieurs Grands Crus, et chaque région a ses particularités, tous sont merveilleux et les prix sont raisonnables à moins de 20 euros. C'est correct pour des articles classiques à prix raisonnable, mais rien de spécial. Cependant, l'auxerrois possède un niveau de perfection qui le distingue du blanc de Pinot ordinaire. L'accès est difficile, mais cela vaut la peine (selon la période de l'année, vous devrez prendre un bus depuis Colmar, qui ne circule qu'environ 6 à 10 fois par jour), ou un taxi, dont je ne suis pas sûr. disponible en dehors de la saison touristique. Ce n'est pas grave, mais je ne sais pas si je pourrai rentrer chez moi). D'ailleurs, l'itinéraire vers Kintzheim et Kesersberg est la ligne 145 (février 2017). Bien sûr, le grand public est autorisé à entrer, mais comme il s'agit d'un endroit comme celui-ci, on ne s'attend pas à ce que les touristes viennent en masse, il est donc préférable de réserver un rendez-vous sur le site Internet. Je ne sais pas si tout le personnel du vignoble est disponible, mais ils peuvent également vous aider en anglais.

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