Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le École de l'hôtellerie et du tourisme Ecole hôtelière Vatel Paris qui ce trouve au 122 Rue Nollet, 75017 Paris (75)..
Sur cette page dédiée, vous trouverez :
- Des photos du École de l'hôtellerie et du tourisme Ecole hôtelière Vatel Paris
- L'adresse exacte
- Les horaires d'ouverture
- Le numéro de téléphone
- Les avis clients
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Les photos (1):
Les services :
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
Plan d'accès :
Les avis clients (57)
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La nourriture était absolument délicieuse et restera gravée dans ma mémoire. Le personnel était d'une gentillesse et d'une efficacité remarquables. J'ai passé une soirée vraiment inoubliable grâce à eux. Ce restaurant est parfait pour un restaurant d'appliquation. Je le recommande vivement !
Lundi 17 Mars 2025, en soirée nous avons célébré l'anniversaire de mon épouse. Louis ET Th
Un directeur de salle tout simplement au summum du professionnalisme, une équipe souriante et des plats honctueux ! Je recommande pour un dîner en amoureux ou simplement pour goûter leurs plats . Merci a toute l équipe
J adore ... Tout
Bonne cuisine goûtue, bien présentée. Uniformes impeccables, service sympathique et souriant... mais niveau bistrot du coin, flottant. Pas ce qu'on attend dans une école hôtelière. Le cocktail du jour? Euh! attendez, je vais voir. Pas d'assiettes à pain, qui sont arrivées après le pain. Est-ce que vous voulez que je fasse ci, ça? intrusif et inadéquat. Qui a pris ça? pour mettre les couverts, puis de nouveau au moment des plats, et en se trompant. Couverts redressés posés de traviole, pas assez écartés. Pas de cuiller à sauce. Pas de glaçons dans le seau à vin, pas de liteau sur le seau, obligés de nous servir nous-mêmes. Service de l'eau: on prend mon verre (!), on le remplit de l'autre côté de la table, on oublie de me le redonner. On ne fait plus les miettes, il faut croire. La farandole des desserts en fin du service = l'effondrement des desserts, pas redressés sur leurs plats, des morceaux de mousse au chocolat sur la nappe du guéridon qui font penser à autre chose. Le prof de salle: absent, ailleurs, ne surveillant rien, qui a d'ailleurs apporté les coupes à l'apéritif à la main! (Salut les mecs on est dans un cocktail). C'est dommage car si un très bon service peut rattraper un repas médiocre, un mauvais service peut gâcher un excellent repas. Pensez aux efforts de vos camarades en cuisine svp, faîtes du beau service!
Repas hier soir avec une vingtaine de collègues. Les mets sont bons et raffinés. Mais surtout, les serveurs et l'ensemble du personnel sont très attentionnés , très professionnel et rendent une excellente image du service a la française. Une excellente adresse, je recommande vivement.
Un moment hors du temps dédié à la gastronomie. Avec des amis nous avons été déjeuner au restaurant d'application de l'école VATEL. Cela a été un émerveillement de la mise en bouche au dessert. Le service de qualité par les élèves durant tout le repas sous le regard rigoureux et bienveillant de leur enseignant. Quelques imprécisions parfois mais après tout ils sont en formation et leur volonté de bien-faire l'emporte. La farandole des desserts est impressionnante. Je retournerai c'est certain. Je recommande vraiment.
Je suis venu plusieurs fois,Toujours satisfait,mais la dernière visite m'a déçu notamment les dessert qui n'ont pas vraiment de goût mille feuille vanille sans goût de vanille par exemple etc Les quantités Sont vraiment légère (foie gras) légumes avec la viande...pour un m'en a pret de 60 euros j'estime ne pas en avoir eu pour mon argent. Reprennez vous
Très belle expérience jusqu'au dessert. Belle carte des vins, amuse-bouche top, entrée et plat délicieux (je recommande la lotte puis le st Pierre), bravo à l'équipe cuisine ! En revanche la farandole des desserts était bien moyenne, en qualité seulement, car il y avait du choix . Quant au service, il était impeccable, chapeau à nos jeunes serveuses ! Nous garderons un bon souvenir de cette soirée même si les desserts ne justifiaient pas l'addition.
Belle expérience que d'être servi par des jeunes en devenir. Savoureux plats d'inspiration française. Les déserts sont corrects mais pourraient etre améliorés. Un peu cher tout de même...
Un accueil incroyable et un grand professionnalisme de ces élèves motivés et engagés. Nous avions le plaisir d'être servi par Théo quel plaisir. Bravo pour votre travail !
Manque évident de respect envers les élèves et les professeurs dans cette école en déclin, ou la culture du chiffre d'affaire prime largement sur les valeurs humaines. Exploitation des étudiants et personnel jetable, d'ailleurs les derniers articles de presse reflètent bien la realité de l'école. Je ne recommande pas, à fuir !!!
Un scandale , et surtout une publicité mensongère ! réservation sur le site du restaurant d'application pour un menu à 26€ (plat + farandole des desserts) début septembre pour 5 personnes et confirmation du restaurant dans la foulée. Aujourd'hui, nous arrivons pour notre déjeuner et le menu à 26€ n'existe plus, et est passé à 39€ ! Je montre au directeur le site de réservation sur lequel le menu à 26€ est toujours inscrit, mais il reste dans la négation la plus totale et refuse même de faire un geste commercial. Il est en tort, refuse de le reconnaître et c'est moi qui n'ai pas eu déjeuner :-( C'est une école hôtelière, il faut également apprendre aux élèves à gérer les situations délicates, et ce monsieur n'a clairement pas les compétences pour le faire. Ce resto d'application est rayé de ma liste et je ne le proposerai plus en sortie pour l'association dont je fais partie, comme je l'ai fait l'année dernière.
+ de 30 000€ de perdu, passez votre chemin
Un grand bravo à toute l'équipe du serveur Yann au manager tout était parfait pour un anniversaire réussi
Ma fille y a passé cinq années. Envoyer les diplômes par pli postal ce n est pas digne d une grande école. Ne pas faire la remise des diplômes en main propre comme le font toutes les autres écoles est très décevant, surtout au prix où nous la payons.
Les étudiants étaient pour la plupart sympathiques et attentifs. Et l'ambiance était bonne. Même si cela aurait pu être une meilleure expérience dans l’ensemble. La nourriture était un peu décevante. Nos assiettes étaient bien présentées, mais le goût était dans la moyenne. Mon plat de veau était presque accablant et on pourrait en dire autant des autres plats de notre table (trop salés, viandés, giboyeux etc.). Certainement un repas cher pour quelque chose de moins spectaculaire. Il semble qu'il y ait un manque de soin pour l'endroit, car même les salles de bains sentaient l'urine.
Honte à ces harceleurs, rustres, complices ( direction, prof, élèves). Chr = emplois precaires, mépris, bas salaires...
Sans scandale svp
Des abus au sein de l’école …
Trop de harcèlement dans cette école, a priori ce sont les enseignants qui pose problème aux étudiants je déconseille fortement cette école
Mon alma mater, des souvenirs chaleureux.
Ma femme et moi y avons déjeuné aujourd'hui. Les étudiants n'auraient pas pu être plus accueillants et attentifs. On pouvait voir à quel point ils prenaient leur rôle au sérieux, conservant un sentiment de professionnalisme, tout en nous mettant à l'aise par leur convivialité et leur chaleur. Ils étaient également très accommodants quant à notre pitoyable capacité à parler beaucoup français. Le menu proposait une belle variété d'options, la qualité était excellente et les portions étaient généreuses. Mathis et les autres étudiants ont été charmants et nous ont fait vivre une expérience mémorable !
Bonjour je déconseille vraiment cette école, il ne soucie pas de leurs élèves, beaucoup de problèmes avec les stages ne respectent aucun de leurs engagements et filtrent les appels dès qu’il y a des problèmes beaucoup d’amis à moi ont dû quitter l’école et s’asseoir sur les 30000 euros déjà payer, brefs école sans aucun respect
Élèves attentionnés, service paisible et menu délicieux... Moment très agréable !
Nous avons passé un très bon moment la nourriture était excellente Recommandé de passer une nuit si vous êtes à Paris Les 50 meilleurs euros dépensés dans un grand restaurant de Paris
L'accueil est excellent La salle est bien préparée Les tables sont éloignées les unes des autres Nappe, serviettes, couverts... belle présentation Les plats sont délicieux : viandes et poissons sont bien présentés. Le chariot de dessert est pantagruelique. Le menetou rouge est très bien. Les prix sont très très raisonnables. Tous les personnels sont au petit soin. Un moment parfait Je recommande
Très bon restaurant, accueil parfait et professionnel, service suivi . Un déjeuner digne d un très grand restaurant, des mets subtils et goûteux, une farandole de desserts très diversifiée.
Excellente soirée au sein du restaurant d’application Vatel Paris. Les étudiants sont au petit soin ! Nous nous sommes régalés, foie gras, filet de bœuf, plateau de fromages et farandole des desserts ! Tout ça, accompagné d’une bonne bouteille de vin, sur les conseils du maître d’hôtel. Merci à toute l’équipe. Nous reviendrons avec plaisir !
Personnels très professionnels. Très bons repas.
Fin, gastronomique, service parfait et associations de saveurs à ne pas manquer.
une expérience agréable et un repas de qualité mais le service n’est pas à la hauteur : les serveurs répondent n’importe quoi même quand ils ne savent pas plutôt que d’aller se renseigner de manière simple, et erreur dans la commande car on ne vous écoute pas correctement. on reste dans une école avec des élèves peu professionnels à mon sens du côté du service. en cuisine c’est beaucoup mieux avec des plats variés élaborés et bien cuisinés. la farandole des desserts est un moment à ne pas manquer et on peut se gaver autant qu’on veut avec des desserts français classiques mais très bien réussis dommage qu’on soit plein à ce moment là. et pour un anniversaire une petite attention avec une bougie et tout le service qui chante. très bon rapport qualité prix pour un resto parisien même si l’endroit manque un peu de charme.
Très bien .
Absolument parfait, merci ,❤️
Nourriture et expérience incroyables !
Super école
Ecole d'exellence a la Française formation parfaite . Mais HORS de prix pour la plupart des étudiants (et leurs parents), a un peu moins de 10.000 euro l'année !! , une séléction par l'argent , dommage.
Redoutable