FABIC formation : Cours de cuisine, pâtisserie, boulangerie, glace et chocolat pour passionnés à Montpellier Cours de cuisine

Super moment à la FABIC pour un Team Bulding de service. Nous étions un groupe de 20 personnes pour la réalisation d'un cocktail dinatoire avec dégustation des créations. L'activité était super bien encadrée par le Chef Sébastien et Johanna. Merci pour vos conseils et votre accueil chaleureux. Cerise sur le gâteau : La fourniture des accessoires (toques, tabliers etc.) qui a permis une réelle immersion ainsi que les activités complémentaires (quizz etc.) qui ont pimenté l'activité ! Je recommande fort !!

Super atelier, qui redonne envie de cuisiner simplement. A découvrir Merci la Fabic pour ce partage.

Super expérience ! Le chef est très compétent et instaure une bonne ambiance de partage et d’apprentissage, le plat que l’on a cuisiné était excellent ! Je recommande ces cours de cuisine ! Merci à la Fabic !

J'ai réalisé un cours de cuisine pour préparer une tarte pistache-fleur d'oranger. Un vrai délice! Concernant le cours, nous nous sommes régalés, l'ambiance était top et détendue. Un super moment à réitérer!!

Equipe super sympa, ambiance de la formation très bonne. La formation boulangerie sur 3 jours met en pratique différentes techniques, le rythme est soutenu pour beaucoup de production. Un très bon moment passé à Castelnau-le-Lez.

J ai adoré l atelier choux Tjrs un agréable moment de partage et surtout de bons conseils des pros Merci pour ces échanges Du coup j ai refait chez moi Et voilà le résultat nickel Idem pour les autres ateliers Tarte au citron Brioche etc etc....

J'ai eu la chance inouie de gagner le concours avec RTS. J'ai passer un super moment avec ma sœur. Un chef au top. Très bon concept même pour une personne seule. Je le recommande sans hésiter. 😊

Super ambiance ! On y était pour un team building et on a pas été déçus ! A refaire. :D

Très belle expérience pour mon conjoint auquel j'avais offert pour Noël un cours de cuisine italienne. Il s'est régalé ! En revanche, je suis un peu déçue par rapport au prix qu'il n'ait pas pu réaliser les sauces qui étaient prévues initialement lorsque j'ai réservé (cela était bien stipulé sur la description de l'atelier). Le nombre de personnes sur l'atelier ayant ralenti la production des pâtes et n'ayant pas permis de faire plus. Peut-être envisager de réduire le groupe ? Merci en tout cas pour ce bon moment qu'il a passé.

Un très bel accueil au sein de l'atelier de La Fabic. Une équipe très compétente, motivée et à l'écoute des stagiaires. Une formation très pertinente pour qui veut s'initier à la boulangerie et la viennoiserie. Un programme complet mené de main de maitres.ses. Je recommande vivement.

C'est cool ce qu'on a fait Le brunchs et c'est cool qu'on a fait connaissance de joana. Super le chef. Et les autres fois c'est cool pour la bûche et les autres fois c'est cool pour les choux, un gâteau au 🍫. Les chefs sont super sympa Je ne sais pas si j'ai des photos 📷 C'était sur mon autre portable. Qu'on ma volé à lesat. Pour les choux... Si j'arrive à récupérer toute mes photos 📷 je vous les enverrai. Merci d'avance kristelle et jphi

Formation en cuisine de 5 jours terminée aujourd'hui. La tête pleine d'astuces et de bons conseils. Juste envie de mettre tout ça en pratique, en autonomie. Accueil conviviable, un chef à l'écoute et très patient face à des débutants pas toujours respectueux des consignes...je parle pour moi...une ambiance très sympathique et que de bons produits utilisés pour la confection de petits plats que nous degustons, tous ensemble, avec grand plaisir. La sortie matinale au marché fut une surprise agréable qui permet de découvrir des produits locaux. Cinq jours qui ont repondus à mes attentes et qui sont passés très vite. Merci à l'équipe de Fabic.

Très belle expérience : cadre agréable, chef très disponible. Attention toutefois si vous venez en tram ou en vélo : on repart avec le fruit de son travail, il vaut mieux avoir un contenant en dur, plus facile à transporter que l'emballage en carton fourni.

Un atelier facile à trouver, accessible, avec des places de parking : déjà, ça part bien. L'accueil est chaleureux, l'atelier lumineux et cosy. C'est mon fils de 9 ans qui a suivi un atelier (choux à la crème). Il a été bien encadré, le contenu du cours lui a beaucoup plu, il est ressorti ravi avec l'envie de revenir suivre un autre cours. Et bien sûr, ses préparations étaient délicieuses et n'ont pas fait long feu. A refaire !

Super moment à cet atelier vegan. Le chef Sébastien a été très disponible et plein de bons conseils et l'équipe des cuisiniers était très sympa

Atelier ramen très intéressant! On a appris dans la bonne humeur et le résultat était très bon!

Une journée au top avec le Chef Yann, merci pour ce moment de partage et d'apprentissage ! Nous nous sommes régalés avec la charlotte aux framboises et le royal au chocolat. Merci au Chef Yann pour sa gentillesse et sa pédagogie. Je recommande !!

J'ai suivi la formation cuisine les bases en 5 jours. La formation s'est déroulée dans une ambiance très conviviale avec un chef pédagogue et à l'écoute. Une super expérience.

Un accueil très convivial, un professeur à l'écoute et visiblement heureux de partager son expérience professionnelle. Je recommande vivement à quiconque souhaite améliorer ses compétences culinaires.

Très bon moment passé à la Fabic, à la rencontre de nouvelles personnes dans un cadre convivial et chaleureux, et je suis très contente d'avoir appris à faire une galette de rois de A à Z ;) Merci à la Fabic et au Medef pour cet après-midi au top ! #brigadecookcoeur

Quelle belle découverte. Premier cours de cuisine avec confection de galettes des rois. Rien de compliqué, le chef au top et à l'écoute, un personnel hyper accueillant. Donc au menu de cette après-midi: sourire et fou rire, cuisine et dégustation. A refaire.

Nous avons passé un excellent moment aujourd'hui à la FABIC, pour apprendre à réaliser des galettes à la frangipane. Bonne humeur, pédagogie et dégustation étaient au rendez-vous. Je n'hésiterai pas revenir participer à d'autres ateliers culinaires et recommande vivement. Merci !

Lieu très lumineux et accueil tout aussi agréable. Cette formation a été instructive, le chef Sébastien de très bon conseil, et le travail en binôme a bien fonctionné. Je pense qu'il faudra passer un peu plus de temps sur l'utilisation de la poche à douilles, sa manipulation n'a pas été géniale. Merci encore.

250 g de bien reçu, + 500 g de chef Sebastien très sympa et bienveillant , = une agréable matinée, et des super macarons. Merci à mes enfants pour ce cadeau, Merci au Chef Sébastien, Bravo à la Fabic.

J'ai participé à l'atelier royal chocolat avec le chef François et c'était un super moment. Je repars avec un super gâteau et pleins de bons conseils. Merci au chef pour sa pédagogie et sa gentillesse + l'équipe est très réactive par mail en cas de questions Je retenterai l'expérience pour d'autres ateliers Mise à jour janvier 2025, expérience atelier macarons tout aussi satisfaisante 😍

Super expérience ! De très bons conseils avec un chef au top et à l’écoute ! Merci je reviendrai !

Carte cadeau d’une session de pâtisserie offerte à ma belle sœur sur le thème des différentes techniques de pâtisserie notamment le pochage … Un peu regrettable que le chef ne soit pas un chef pâtissier (bien que très gentil) et ne maîtrisant pas la technique du pochage

Je tiens à partager mon expérience extrêmement positive lors du récent team building organisé par notre entreprise dans les locaux de La FABIC. Cet événement a été non seulement une occasion de renforcer les liens entre collègues, mais aussi une véritable aventure culinaire qui a ravi tous les participants. Je recommande vivement cette expérience à toute entreprise souhaitant dynamiser ses équipes tout en s'amusant. Un grand merci aux organisateurs et aux chefs pour ce délicieux moment !

5 jours de formation qui restera dans ma mémoire. Entre cours de qualité orchestré par notre chef Sébastien et un groupe super on ne peut qu'être ravi et ça me manque déjà. Avec tout cela on ne peut que réussir je reviendrai avec plaisir ...

5 jours de patisserie fantastiques, animés par un chef accessible qui nous guide avec bienveillance et n'hésites pas à nos partager toutes ses techniques de pro et bons conseils : merci à Sébastien 👨🏻‍🍳 Les réalisations sont époustouflantes tant par la qualité des gateaux que par la quantité. C'était un pur régal d'avoir partagé cette formation avec ce super groupe de passionnés !

Une formation en 5 jours de pâtisserie incroyable ! Merci à Sébastien pour sa bonne humeur, tous ses astuces partagés avec le groupe. Mais aussi un partage de différentes techniques pour aboutir à des gâteaux, viennoiseries… de grande qualité. Une grande diversité dans la production. Inoubliable !

Une super expérience . Un échange convivial avec le chef et les autres participants d’autant que j’ai partagé ce moment avec ma petite fille. Bravo continuez dans ce sens Guy Elbaz

Formation très professionnelle, cuisinier formateur pedagogue, ambiance sympa entre nous, experience à renouveller...

Pour l'organisation de notre événement d'équipe de 9 personnes, nous avons fait confiance à La Fabic, et nous en sommes ravis ! Johanna s’est montrée disponible, réactive et a su parfaitement répondre à nos attentes. Elle a organisé un atelier entrée/plat/dessert, suivi d'un dîner où nous avons dégusté nos propres créations. Le chef Raoul et son équipe ont été aux petits soins et ont partagé leur savoir-faire avec passion. L'ambiance était chaleureuse, conviviale et remplie de bonne humeur. Nous avons passé une soirée inoubliable ! Merci à toute l'équipe de La Fabic, que nous recommandons sans hésitation !

Formation pâtisserie Riche en recettes variées on voit une large palette de préparations et les techniques qui y sont associées. Le support pédagogique, et l'encadrement des formateurs nous permettent de produire des réalisations tout à fait satisfaisantes et gratifiantes. Je termine la semaine ravie de voir qu'avec de la pratique je suis capable de le faire. Et cela est très plaisant. Au plaisir maintenant de le partager avec d'autres.

Une formation au top pour tous les niveaux, du débutant au professionnel ! Un chef incroyable de savoir, de disponibilité, d'expériences, d'humanité !! L'equipe tellement incroyable de professionnalisme et de gentillesse, je les recommande à 200%. Expérience à renouveler, pour moi, formation patisserie pour la prochaine formation. À très bientôt !!

Formation très sympa dans une très bonne ambiance. Les formateurs étaient au top et le lieu de la formation très sympa. Quel bonheur et quelle fierté de pouvoir rapporter chez soi nos propres créations. C’est incroyable tout ce qu’on a appris à faire en 3 jours.

Superbe formation cuisine à la Fabic ! Le programme est varié et plaisant. Le groupe de formation réduit permet au chef de nous conseiller personnellement J’ai tellement appris en peu de temps ! Je remercie le chef et l’équipe de la fabic toujours au petits soins. Je recommande à 100% 🤩

Belle expérience avec 22 collaborateurs Picard, qui ont travaillé un dînatoire veggie ; thème de la nutrition en lien avec l’anniversaire des 50 ans Picard. Merci pour l’accueil, la patiente et la qualité des plats 😉

Super expérience, Je remercie le chef Raoul et toute son équipe,.pour ce moment de convivialité, de découverte, et de dégustation, partagé avec de très belles personnes.. À refaire et à conseiller.

Mes 3 jours de formation boulangerie ont été très riches , autant du point de vue connaissances et pratiques manuelles , que sur les échanges humains entre stagiaires , ainsi que sur l’entraide des 2 professionnels , très patients avec notre groupe hétérogène . Nos produits faits ont tous été beaux et excellents à déguster .

Participante d'un atelier prestige cuisine végétarienne, j'ai particulièrement apprécié la convivialité, la pédagogie avec de delicieuses recettes que j'ai refaites à la maison dès le lendemain, grâce au savoir faire partagé généreusement par le chef Raoul Reichrath

Bon moment passé sur un atelier prestige avec mon épouse. Convivialité, bonne humeur, et partage avec le chef sont au rendez vous. Les recettes proposées ce soir là nous ont appris beaucoup de choses et l'envie de découvrir de nouvelles façons de cuisiner à la maison.

Une formation pâtisserie sur 5jours ou j ai trouvé convivialité , enseignements, des méthodes de travail , mise en pratique , et un chef exceptionnel, patient à l écoute , merci La Fabic , prête à mettre en pratique et continuer l aventure pâtissière pour un partage avec gourmandise .

Excellent moment avec ma fille de 11 ans qui a appris des tas de choses. Nous sommes rentrées ravies (et très fières) de notre magnifique tarte. Gilles est très disponible.

Nous avons passé un bon moment car ensemble, vous passerez un bon moment !! Cependant, une étoile ici car nous étions 15 et la prestation vendue n'est pas adaptée à ce nombre (retour unanime des participants). Le volet teambuilding n'était pas du tout pris en compte pour nos participants. Je pense que c'est un bon formule jusqu'à 8 personnes, mais au delà le rapport qualité/prix diminue très, très fortement.

Nous avons fait appel au service traiteur de la FABIC dans le cadre de notre repas de noël d'entreprise. Tout le monde a été comblé par les bouchées, veloutés, verrines, brochettes... Un buffet varié, complet et savoureux tant pour le salé que pour le sucré! Merci aux chefs et merci à la FABIC! Nous avons hâte de vous solliciter à nouveau pour différents évènements tout au long de l'année!

Formation pâtisserie et boulangerie SANS GLUTEN avec le Chef Gilles😉 superbe formation avec 1 grand Chef👍, 3 jours exceptionnels qui sont très vite, trop vite passé... 1 vrai régal dans le bonne humeur et avec le sourire👍tout était délicieux, que du plaisir !! Je recommande vivement cette formation et LA FABIC !

Super, génial, trop top !!! voilà quelques qualificatifs employés par nos 5 ados après leur cours avec le chef Sacha. Ils ont adoré ce moment au cours duquel ils ont concocté un très bon menu que nous avons pu déguster avec eux dans les très jolis locaux de la Fabic. Le chef Sacha leur a donné de précieux conseils et Johanna nous accueille au téléphone ou en présentiel avec un grand sourire. Elle est aux petits soins avec nous. Bref un moment génial, super, au top à refaire très très vite MERCI à la Fabic

Si comme moi vous souhaitez apprendre les bases de la pâtisserie, dans une super ambiance et avec l'assistance d'un chef attentif, pédagogue et amoureux de son art, nécessitez plus ! De plus vous repartirez avec vos délicieuses réalisations.