Fink Stuebel Restaurant de spécialités alsaciennes

Un temps d'attente un peu long pour les plats, et un peu de confusion des serveurs observée parfois, mais la nourriture est bonne, sur une petite playlist musique classique.. La déco en particulier est un point fort du lieu

Déco authentique et quelle bonne idée le houblon séché ! L'ambiance est chaleureuse. Les plats et desserts sont bons et généreux. En résumé, un bon restaurant alsacien.

Excellente cuisine! Un seul GROS bémol : le baba alsacien et sa bouteille de kirch arrangé : le kirch arrangé était une solution à base d'eau et de sucre, altérant fortement le baba alsacien. On nous a dit que c'était un sirop, mais ce sirop n'avait pas un bon goût. D'ailleurs pendant que nous étions là une autre table a fait la même remarque sur ce dessert. On ne nous a pas proposé de flamber le dessert, comme sur certaine vidéo du restaurant. Si vous choisissez ce dessert, renseignez-vous sur le contenu de la bouteille avant que le liquide soit mis sur votre dessert.

Une table rare, où l’authenticité se mêle à la chaleur d’un accueil sincère et à la magie d’une cuisine savoureuse. Tout y est fait maison, avec amour et exigence. Chaque assiette rend hommage à l’Alsace, à ses terroirs, à ses traditions… Une adresse merveilleuse.

Très bonne cuisine. Très bon service

PARFAIT! Le repas était délicieux (la meilleure tarte à la rhubarbe de Strasbourg) et les serveuses très souriantes, accueillantes et gentilles. On reviendra très vite! mia

Service très agréable, et plats délicieux ! Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour.

Un seul plat possible si on ne mange pas de viande : une assiette de crudités à 12€ qui remémore les souvenirs de la bouffe de cantine... Dommage qu'en plat Poisson il n'y ait qu'un seul plat avec seulement du poisson, car le 2e plat comporte aussi du foie gras de canard. Je n'y retournerai plus.

La meilleure Winstub de Strasbourg, tout simplement !

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant et ces spécialités Alsacienne. nous reviendrons.

Très bonne expérience, bon accueil, le service parfait ainsi que les plats qui nous ont été servis. Je recommande à 100%

Très bon restaurant. Plats de belle qualité. Je recommande

Il faut venir déguster leur choucroute. Elle est délicieuse et copieuse. Service très attentif. On vous conseille de passer l'étape dessert (avez vous vraiment encore faim ?) car nous l'avons trouvé minuscule pour la moitié du prix de la choucroute (même s'il est fait maison). Bon appétit

De passage à Strasbourg, on nous a recommandé ce restaurant au cadre typique, et on ne nous a pas menti. La choucroute y est excellente et plus que garnie. Le personnel, très aimable, s'est prêté avec le sourire, à jouer les photographes pour notre séance photo souvenir malgré l'affluence. C'est donc avec plaisir, et les papilles en éveil, que nous reviendrons déguster leurs autres spécialités qui nous faisaient également envie dans les assiettes voisines.

Endroit très cozy, plats originaux, service impeccable

Vraiment très bonne soirée! Allez-y les yeux fermés, les plats, le service, l'ambiance.... Absolument parfait! On vous recommande les escargots, les ribs et le crummble mirabelle-quetsche... que du bonheur!

Nous avons passé un super moment au Fink Stuebel. L'accueil et le service étaient impeccable et nous avons mangés comme des rois. Tout était absolument délicieux avec une mention spéciale pour le baba au Kirsch arrangé.

Une très belle découverte ! Les plats sont délicieux, avec des produits de grande qualité qui se ressentent dans chaque bouchée. C’est à la fois beau et bon, un vrai plaisir pour les sens. Le service est irréprochable, avec une équipe attentive et professionnelle. Un endroit où l’on revient avec plaisir !

Un service au top avec des serveurs vraiment charmants. Nous avons passé un super réveillon de nouvel an. Le cadre est vraiment sympa et la nourriture excellente.

Assez bien pour un alsacien du centre de Strasbourg. Service très agréable et un professionnalisme par exemple une serveuse qui refuse de laisser un client ouvrir un bouteille d'eau par lui-même en expliquant qu'elle se doit de montrer que la bouteille est neuve. Un bon moment passé.

Superbe restaurant typique alsacien ! Le lieu est top. Les plats étaient juste incroyables et le service aussi. Le patron du restaurant est très sympathique et bienveillant. Nous avons passé un superbe moment et recommandons ce restaurant les yeux fermés !

Restaurant très sympa. Un vrai restaurant alsacien dans son jus. Nous avons passé un agréable moment. La cuisine était bonne et les quantités suffisantes

Un très bon winstube. Bonne cuisine et bonne ambiance!

Très beau lieux ! Très bonne cuisine ! Très belle décoration!

Nous sommes de Bordeaux, et découvrons se beau restaurant typique d'Alsace lors de notre passage au marche de Noël de Strasbourg. Un vrai plaisir culinaire ! Les plats sont copieux et savoureux à souhait ! Nous nous sommes régaler ! Un grand merci à vous tous pour votre gentillesse et votre accueil.

Magnifique, ne changez rien!! notre groupe de 11 personnes a vraiment apprécié la soirée passé dans votre établissement. Bonne cuisine, serveurs et serveuses adorables...si vous passez par Strasbourg arrêtez vous dans ce coin de la petite France, vous serez bien accueillis

Excellente choucroute, très bonne sélection du vin, ambiance alsacienne. Nous avons passé une bonne soirée.

Même si la façade ne donne pas forcément envie, vous pouvez y aller les yeux fermés. Les plats sont délicieux et copieux, je vous recommande la Fleischschnaka et la tourte briochée au fois gras de canard. Les prix sont plus que corrects au regard de la quantité et de la qualité des produits. Le cadre est agréable, on s’y sent bien, service impeccable. Cependant, n’oubliez pas de réserver !

Restaurant à la cuisine traditionnelle française et alsacienne. Nous y sommes allés avec nos enfants de 4 ans et 6 ans qui ont adoré ce qu’ils ont mangé bien qu’ils aient goûté à des plats plutôt « d’adulte ». Cuisine bien présentée, bien exécutée et très goûteuse. Portions généreuses.

Très bonne adresse, des plats savoureux et un cadre très joli avec des peintures et de la décoration alsacienne ! Seul bémol : le rapport quantité/prix des desserts… 11€ les desserts et des parts vraiment petites, c’est dommage

Plats typiques de la région, très généreux sur les quantités Ambiance et décoration typique alsacienne Je recommande vivement

Petit restaurant fort sympathique, les plats étaient vraiment bons et les prix corrects Le service était rapide et agréable La tourte briochée était un vrai régal ! La salle est assez petite ainsi je recommande de réserver à l'avance Seul petit bémol : la carte des vins n'est pas extraordinaire

Super restaurant ! Nous nous sommes régalés ! Très belle endroit, plats copieux et personnel agréable !

Menu ultra généreux et ambiance chaleureuse pour un dîner à 20 personnes. La qualité des vins et des plats était au rdv.

Ravie ! Ce midi tout était délicieux : le foie gras, la tarte à l’oignon, le vol-au-vent avec une sauce délicieuse, la choucroute (saucisses avec un super goût, chou bien parfumé… vraiment un régal !) Le vin n’est pas si cher que ça comme j’ai pu le lire dans d’autres commentaires : pour 9€ c’est un pichet de 25cl, c’est correct ! Le service était agréable et au bon rythme, l’ambiance agréable… vraiment un moment parfait !

Après avoir réservé dans un autre restaurant qui nous a refusé à la dernière minute car nous avions un chien (pourtant annoncé), le Fink Stuebel nous a accueilli avec notre labrador un vendredi soir à 19h30. Nous y avons très bien mangé, pour moi la meilleure choucroute de ma vie, et un paté en croûte fait maison vraiment excellent !

Joli petit restaurant typique. On nous a accepté à la dernière minute, bien que nous ayons un chien. L’entrée, un trio de foie gras, était délicieuse. En plat, j’ai pris la tourte briochée au foie gras. J’ai moins aimé le plat, mais ça c’est plus une affaire de goût que de qualité. Mon mari a pris le pâté en croûte maison, puis une choucroute et il a été ravi 😃 Les tables sont un peu serrées.

Nous sommes venues manger ce samedi soir en aillant réserver (pensez y pour être sure d’avoir une table) la salle petite mais super conviviale. Le monsieur nous a demandé de nous déplacé juste après notre arrivée pour libérer une table de 4 il me semble, cela ne nous dérangeais aucunement, on a eu une assiette de fois gras (qui était excellente) offerte. On a été très touché du geste. L’attente entre la prise de commande et les plats était parfaite, rien à dire. Le personnel adorable également. En ce qui concerne les plats : Les escargots étaient divinement bon. La choucroute exceptionnelle, la meilleure de ma vie. Le jambon maison et la sauce avec les accompagnement étaient parfait. Une super adresse à Strasbourg a ne pas manquer.

C’est toujours un grand plaisir de manger au Fink ! Des grands classiques de la cuisine Alsacienne cuisinés avec goût ! Service très amical ! Bravo, bonne continuation et à bientôt !

Exceptionnel, si vous voulez manger alsacie à Strasbourg c'est la bonne adresse ! Déco typique et portion généreuse de cette superbe cuisine alsacienne ! Délicieuses tête de veau non pas gribiche mais en mode pot au feu avec plein de délicieux légumes, câpres bouillon et raifort Le dessert, un kouglof type baba arrosé de kirch et de cerises noires confites à tomber Service attentionné et discret

Un tres bon restaurant. Cadre chaleureux et typique, avec une savoureuse cuisine traditionnelle Alsacienne. Belle carte. Personnel discret et sympatjique. Belle décoration.

Magnifique restaurant, on y mange super bien. Un petit resto dont je garde précieusement l'adresse pour me régaler de nouveau

Ce restaurant a fait de moi un touriste rassasié ! Accueil très très très chaleureux et jovial dans ce restaurant. Serveur qui a su parfaitement nous conseiller sur le vin local et sur les plats à choisir. Une choucroute bien traditionnelle qui a su bien me rassasié et me donner le goût du fameux vrai plat de la région ! Aussi une tourte foie gras et porc (si je me souviens bien) super bonne. Et avec ça un vol au vent exceptionnellement bien travaillé, avec de bons produits et une sauce hyper bonne. Des plats bien généreux qui nous ont fait passer une bonne soirée. Si vous êtes de passage dans la région, je vous recommande ce restaurant ! Merci pour tout !

Un bon restaurant : le cadre est chaleureux et typique, avec une savoureuse cuisine traditionnelle Alsacienne. Le personnel est discret et aimable. La décoration de la salle est magnifique.

Super repas traditionnel. Excellent repas dans ce restaurant traditionnel alsacien ! La choucroute est parfaite, équilibrée et pleine de saveurs. Chaque élément apporte son caractère à l'assiette, qui est généreuse. Le cadre est sympathique et confortable. Je recommande aussi de repartir avec un peu de confiture de choucroute, c'est une expérience culinaire agréable.

Nous avons passé un merveilleux moment au fink, des plats frais, fais maison avec amour. Des saveurs juste et équilibré. Un traditionnel comme on a du mal à en trouver. Une adresse à noter dans son agenda

Très bien reçu dans ce restaurant respirant les traditions alsacienne. Le personnel est souriant et à l'écoute. Nous avions commander 6 parts de choucroute pour 7, et le plat a été plus que généreux ! Seul hic, après avoir reçu notre apéritif, nous avons attendu 50 minutes avant d'avoir notre plat. Un peu compliqué lorsque l'on a un train à prendre ensuite...

Super restau à Strasbourg, une fois la petite France visité n'hésitez pas à venir. D'extérieur comme d'intérieur la déco est super, typiquement alsacienne, dans les moindres détails. En arrivant à 21h, nous sommes sûrement en fin de rush en cette période de Noël, on sent un peu la course et le stresse des serveurs, mais une fois installés, ça se calme et on apprécie vraiment. Notre serveuse est super sympa, souriante, nous donne des conseils. L'ambiance redevient chaleureuse, on s'y sent bien. Le restaurant est vraiment beau avec les poutres. Nous avons goûté la véritable choucroute très copieuse et délicieuse ainsi que les vol au vent que j'ai ADORÉ!!!! Pour moi, restaurant alsacien à faire absolument !!

Nous avons très très bien mangé Un accueil dont il n'y a rien à redire Des plats copieux et bien servi On s'est régalé Mention spéciale pour les desserts mais nous sommes une famille de gourmands

Le vol-au-vent accompagné de spretzles proposé par ce restaurant me laisse un souvenir ému. De plus le cadre est vraiment authentique et chaleureux. Une belle découverte ! Pensez à réserver car les places sont vite prises.