Fleur de Sel Restaurant

Très bonne addresse, plats raffinés, excellent service et environnement très sympa au cœur du vieux village. Nous reviendrons !

Super petit restaurant dans les hauts de Cagnes tenu par un couple, tout est fait maison, c’est une cuisine raffinée, très bien présentée, super service. Je recommande à 100%!!!

Nichée dans le centre du village provençal de Cagnes-sur-Mer, Fleur de Sel est une adresse bistronomique pleine de charme, qui m’a véritablement conquise. Ce restaurant, tenu par un couple passionné, respire l’amour du métier, et cela se ressent dans chaque détail. La cuisine est succulente, d’une finesse remarquable, avec des assiettes aussi belles que savoureuses. Le cadre est chic et raffiné, pensé avec goût, sans ostentation, et parfaitement en accord avec l’élégance discrète du lieu. C’est une très belle adresse, authentique et généreuse, que je recommande les yeux fermés. Un véritable coup de cœur.

Une très bonne maison ! C’est la seconde x que nous mangeons là ,et nous sommes ravis . Mme en salle irréprochable et adorable , Mr en cuisine plus que performant … innovant . Tous les 2 très sympas ,jeunes avec envie de performer 👍🏻👌🏻 bravo J’espère que vous continuerai

Belle soirée passée chez Fleur de Sel ! Notre choix s’est porté sur le menu dégustation, en 4 plats à la discrétion du chef. Et le chef a …. Bon goût ! En entrée asperges blanches asperges vertes avec sabayon moutarde ancienne et parfumé combava, puis truite fumée avec fenouil aneth radis … exquis… Ensuite volaille cuisson basse température avec artichaut fèvettes Quant au dessert : autour de la fraise. Tout est frais, de saison, et tout est travaillé. Le pain est réalisé sur place, exceptionnellement bon : traditionnel ou graines. Il est proposé un accord mets vins. Parlons du service : présent, efficace, souriant, tout en gentillesse. Un très bon moment passé dans cette maison ancienne du Haut-de-Cagnes, avec le stationnement facile au « Silo Parc » bien utile à quelques dizaines de mètres. Une adresse à conserver !

Un petit restaurant tenu par un jeune couple, comme on les aime ! Calme, intimiste, très peu de couverts (à peine vingt) ! Une décoration de bon goût en accord avec le lieu ! Un service de table impeccable ! Nous avons pris le menu découverte en toute confiance ! Et en effet, ce fut une vraie découverte ! De bons produits de saison ! De belles assiettes un plaisir pour les yeux et pour le palais ! Des portions très bien dimensionnées ! Le choix des vins proposés dans ce menu est en parfaite association avec les plats ! Très belle découverte à tout point de vue ! Je recommande très vivement ! Attention, il faut réserver !

Un service excellent et une cuisine juste délicieuse ! Un endroit très cocooning. Je recommande vivement le repas à l’aveugle qui saura vous surprendre ! Merci encore !

Cette petite pépite, dans une des ruelles du village médiéval de Cagnes sur Mer se mérite ! Nous avons fait le choix de monter à pied car le stationnement est limité dans cette partie de la ville et il y a de quoi se faire les mollets !! Une fois arrivés, vous ne regretterez pas l’effort : une jolie petite salle d’une vingtaine de couverts avec des tables suffisamment espacées pour ne pas se sentir les uns sur les autres et un mobilier très confortable pour un dîner en famille ou en amoureux. Les nouveaux propriétaires, Chloé en salle, à la pâtisserie et au choix des vins ainsi que son conjoint Alexis en cuisine, sont un modèle à suivre et à encourager. Leur travail, leur discrétion, leur professionnalisme et leur gentillesse nous ont conquis tout au long de cette belle soirée. Pour l’apéritif, nous avons choisi le spritz St Germain, l’un de nos cocktails préférés, servi avec des amuses bouches qui rappellent le sud. Nous avons ensuite opté pour le menu à l’aveugle en 3 temps, entrée, plat et dessert ainsi que l’accord mets et vins. La présentation, la délicatesse apportée au plat et la fraicheur des produits nous ont épaté du début jusqu’à la fin du repas. Le poulpe grillé en entrée avec son crémeux d’avocat, son coulis de poivrons et quelques morceaux de fenouil nous a épaté. La suite avec la volaille fermière, consommé de champignons, purée et légumes de saison était juste parfaite. Pour finir en beauté, Chloé nous a gentiment proposé de nous servir à chacun un dessert différent afin de les partager et nous avons pu gouter la pavlova à la fraise et à la rhubarbe ainsi qu’un dessert à l’abricot accompagné d’un verre de vin blanc et d’une liqueur de verveine. Cette équipe très à l’écoute et compétente nous a vraiment fait passer un superbe moment, je vous recommande vraiment cet écrin de saveurs où nous reviendrons avec grand plaisir !

Toujours un plaisir d’aller dans ce restaurant. Non seulement la cuisine y est excellente mais le service est exceptionnel. Le patron en cuisine et la patronne en salle et en cuisine pour les fabuleux desserts. Ils sont doués et d’une modestie rare. À l’écoute, ils apprécient les retours qu’on leur fait avec le sourire et aucune arrogance. Surtout continuez à nous régaler. On reviendra 😉

Un immense bravo à ce jeune couple passionné qui a créé un restaurant tout simplement exceptionnel. Les plats sont succulents, le service est impeccable, et l’ambiance est chaleureuse et authentique. On sent l’amour du métier dans chaque assiette et chaque échange. C’est exactement le genre d’adresse qu’on a envie de voir réussir et grandir. Foncez les yeux fermés, vous ne serez pas déçus ! Nous, on reviendra sans hésiter.

Excellent moment passé au Restaurant Fleur de sel en famille. Je n'avais jamais eu l'occasion de m'y rendre alors que je réside sur Cagnes sur mer. Première expérience et très convaincu par le service de qualité qu'une jeune dame très professionnelle a pu nous offrir mais également par la qualité du repas et le lieu intimiste. Nous sommes tous parti sur des menus à l'aveugle en 4 étapes et aucune déception. Je recommande grandement ce restaurant et pour les non connaisseurs, celui-ci se situe dans les hauts de Cagnes sur mer dont une très bonne balade sympa peut s'y prêter par la visite de ce secteur.

Nous avons eu la chance de manger à La Fleur de sel. Nous avons passé un excellent moment. Tout était parfait, de l'entrée au dessert ! Vraiment un grand coup de chapeau à ce jeune couple de passionnés pour la qualité de ce qu'ils nous proposent, tant en cuisine qu'au service. Un rapport qualité prix exceptionnel, avec une cuisine qui n'a pas grand chose à envier à une table étoilée. Merci à eux pour ce moment, et continuez ainsi, c'est parfait !!! Bastien & Lucie

Très belle soirée passée au restaurant Fleur de Sel où les propriétaires nous ont régalés avec des mets succulents (avec un super rapport qualité-prix sur le menu Dégustation ainsi qu'avec l'accord mets et vins) ainsi qu'un service parfait. C'était notre première fois mais nous reviendrons c'est certain !

Top du début à la fin, super service. Nous avons pris le repas en 4 temps, et nous sommes régalés sur toute la ligne. Félicitations à ce jeune couple, définitivement une adresse à faire. Le restaurant est situé dans le magnifique village en hauteur. Bravo, nous reviendrons !

Un charme indéniable, merci à tous les deux pour nous avoir partagé votre passion. Nous avons passé Noël avec mon papa; les plats sont succulents, le service est parfait. Je recommande à 200%, et nous reviendrons 👍🏻. Habitant à Cagnes sur mer depuis 27 ans, je peux le dire, peu de restaurants sont à votre niveau. Merci !

Une très belle découverte. Une hôtesse très agréable. Un service tout en finesse et un menu raffiné Nous reviendrons avec grand plaisir

Un accueil et service excellent de Chloé, qui gère la salle en complémentarité avec son conjoint en cuisine. Délicieux menu découverte à l'aveugle en 3 plats avec vins. Un régal (gout original, texture, couleur) et un excellent moment en amoureux

Belle surprise pour ce charmant restaurant intimiste tant par l'accueil et la gentillesse du service que par la délicatesse et la saveur des plats . Nous avons été séduits par l' expérience gustative à l'aveugle qui nous a été proposée et la sympathie de ce jeune couple. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci.

Merveilleux restaurant à quelques mètres du château Grimaldi. Le lieu est simple et très élégant. Vous serez accueillis par la femme du chef très compétente et gentille. J'ai choisi à la carte et j'ai été surpris par le niveau de la cuisine, tout est parfait, bien présenté et les vins fantastiques. C'est une cuisine pleine d'amour et de passion. Malheureusement, j'ai mangé seul mais je me suis senti chez moi grâce à leur attention. Prix ​​normaux.

Restaurant vraiment excellent L accueil et le service sont parfaits. Les plats sont très bien travaillés . Nous recommandons

Exceptionnel, voilà une magnifique découverte. Tout est parfait, l’accueil, le décor, les plats, la carte des vins. Un magnifique moment : la cuisine d’Alexis est subtil, fraîche, savoureuse et généreuse : un condensé de l’authenticité française. Je recommande ce lieu situé dans un cadre pittoresque. Ce jeune couple a de belles années devant eux. Nous reviendrons très vite. Bravo et encore merci à vous.

À l’occasion de notre anniversaire de rencontre, nous avons choisi de découvrir Fleur de Sel… nous n’avons pas les mots pour décrire cette excellence. Une cuisine raffinée, suculante, surprenante… orchestré par un chef passionné par son métier et on le ressent dans les assiettes. Tout est parfait des entrées au dessert en passant par les fromages très bien sélectionnés. Un bonheur à l’état pur! Quel plaisir d’être servi et conseillé par cette charmante serveuse. Agréable, disponible et souriante. Milles merci pour ce beau moment et longue vie à votre restaurant ! Angélique et Nicolas.

Excellente découverte. Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est fine et de très grande qualité, les produits sont très bons et très bien travaillés par le chef. Le service était excellent, les propositions de vins permettaient de mettre en valeur les plats. Les desserts sont de très grande qualité. Nous recommandons sans hésitation.

Une très belle table, nous avons pris le menu dégustation et nous nous sommes laissés guider, un vrai régal pour les papilles. Deux hôtes à l'écoute de leurs clients avec un service irréprochable.

Une pépite de restaurant à découvrir les yeux fermés ! Soirée délicieuse tant dans l’assiette que dans la salle. Merci au chef Alexis et à la serveuse / sommelière / pâtissière Chloé. Tout était parfait.

Très belle découverte , autant pour l’accueil , le professionnalisme et la cuisine . Restaurant du haut de Cagnes-sur-Mer à découvrir les yeux fermé . Ce petit couple mérites d’être connu 👍🏼. Clin d’œil aux excellents desserts de la discrète Chloé 😉

Les plats présentés étaient tous très colorés et appétissants. De l'entrée au dessert, il n'y a pas eu de fausse note. Le service, très professionnel, est au petit soin pour les convives. Le chef n'a pas hésité à venir voir toutes les tablées. Une chose importante : pour venir au restaurant, ne pas hésiter à tester la navette 44, gratuite. Nous ne l'avons pas fait, ce qui rend le trajet particulièrement compliqué. Dans tous les cas, restaurant à tester. Félicitations au personnel et maître queue.

Un restaurant très cosi, avec une cuisine succulente ! Allez-y les yeux fermés vous allez vous régaler !

Excellent restaurant gastronomique dans le Haut de Cagnes. Cuisine raffinée mais simple pour ce restaurateur ayant repris le flambeau depuis 5 mois. Une belle réussite. À savoir : ce plaisir se mérite à la suite du e grimpette dans les hauteurs de Cagnes car peu praticable en voiture. 😇. Super moment pour notre anniversaire de mariage

Nous sommes allés manger en couple dans ce charmant restaurant. L’accueil est chaleureux, bienveillant. La cuisine est délicieuse et créative. Nous recommandons ce restaurant.

À l'occasion de mon anniversaire j'y suis allé avec mon amie et mes deux filles. Nous avons beaucoup aimé et apprécié que la patronne a bien géré le retard d'une de mes filles. L'accueil est parfait et avons tous apprécié les plats (menu à l'aveugle) ainsi que les vins qui les accompagnaient. Je tiens à préciser que l'établissement a été repris et que la nouvelle direction est vraiment super. Je peux qu'encourager ce couple et notamment la patronne qui pour elle est un nouveau métier.

Originaire du sud, habitant sur paris, j'ai eu l'occasion de diner dans ce restaurant par le biais d'amis devenus adeptes du lieu. Une cohérence culinaire avec le cadre qui fait du bien ! Le personnel est chaleureux et sait nous accompagner dans une dégustation savoureuse. A tous ceux qui passent par là et qui souhaitent découvrir ou redécouvrir une cuisine de qualité, vous savez ou aller !

Super moment dans cet établissement. Une cuisine très raffinée exécutée par le chef qui travaille avec de très bons produits de saisons, un accueil parfait, les patrons s’occupent de vous aux petits oignons dans un endroit charmant. Très bonne carte des vins.

Personnel très accueillant, salle très chaleureuse et confortable, le service est irréprochable, très convivial. La cuisine est raffinée avec des produits frais et de saison le chef et à l'écoute de ses clients et prend en compte les goûts des clients pour les différents menus à l'aveugle. Restaurant que je conseille notamment pour son service convivial et sa cuisine raffinée.

Une cuisine excellente et très bien présentée ! Le personnel est très accueillant et attentionné. De l’entrée au dessert tout a été parfait, c’était un vrai plaisir pour les papilles ! Nous y reviendrons, c’est sûr :)

Une perle rare à découvrir sans tarder ! Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce joyau culinaire, caché au cœur de Cagnes-Sur-Mer. Tenue par un jeune couple passionné, cette adresse se distingue par une approche fraîche et innovante de la gastronomie. Le menu, qui varie au gré des saisons, met à l'honneur des produits d'une fraîcheur inégalable, transformés en plats à la fois élégants et surprenants. Chaque plat servit est une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement, et il est évident que beaucoup de soin et d'amour sont mis dans la préparation. Mais ce qui rend ce restaurant gastronomique unique, c'est son rapport qualité-prix exceptionnel. Il est rare de trouver une cuisine de cette qualité à des prix aussi abordables, rendant l'expérience accessible à tous. En résumé, si vous cherchez une expérience culinaire mémorable sans vous ruiner, c'est le lieu à ne pas manquer. Nous avons déjà hâte de revenir découvrir les futures créations de ce talentueux duo. En outre, le service impeccable mérite une mention spéciale. À la fois professionnel et chaleureux, veillant à ce que chaque instant passé chez eux soit parfait. Un point d'excellence supplémentaire concernant le conseil pour nous guider dans notre sélection de vin. Bravo et merci pour ce superbe accueil et cette belle soirée.

Nous avons découvert ce restaurant pour notre anniversaire de mariage. Une pépite à découvrir absolument. Un jeune chef qui nous a fait une cuisine délicieuse avec des produits frais et avec beaucoup d imagination. Menu à l aveugle avec des vins coordonnés. La compagne du chef très à l écoute et très compétente avec toujours un sourire ce qui fait plaisir. Nous recommandons vraiment ce petit bijou et reviendrons avec plaisir. Nous leur souhaitons beaucoup de réussite.

Nous avons passé un moment exceptionnel dans ce joli restaurant niché sur les hauteurs de Cagnes. La cuisine y est délicieuse et chaque plat à su nous surprendre tant par sa finesse que par ses saveurs. Le restaurant très chaleureux est tenu depuis peu par une jeune couple très attentif et passionné ce qui rend le repas d'autant plus agréable. J'y retournerai avec grand plaisir !

Cuisine raffinée et excellente. De très bons pains (2 sortes) fait maison proposés. Les menus a l'aveugle sont un très bon concept. Nouveau couple de propriétaire depuis 1 mois, la jeune serveuse est fort agréable et très professionnelle et le chef, attentionné, a fait le tour des tables à l'issu du repas. Expérience à renouveler sans hésitation.

Superbe découverte. Une pépite ! Restaurant tenu par un couple de jeunes dynamiques.Nous avons opté pour le menu à l'aveugle et la sélection de vin. Mises en bouche délicieuses, entrée originale et exquise, risotto à tomber par terre. On peut en dire autant pour le reste du repas. Et tout cela servi avec un grand sourire et dans un climat bien sympathique. Nous n'hésiterons pas revenir quand nous serons de passage dans la région.

Incroyable !!! N’hésitez pas une seconde !! Restaurant au top , les plats sont excellents, le service est au petit oignons et le sourire et la gentillesse de Chloé est indéniable, merci au Chef pour ce merveilleux repas !! Je recommande +++

Adorable restaurant, a l’atmosphère chaleureuse par son decor ainsi que la gentillesse et passion de la serveuse et du chef ! Tout simplement délicieux ! Nous avons pris le menu a l’aveugle, je recommande ! Merci a vous, nous reviendrons avec grand plaisir

Un vrai régale ! Les plats sont réalisés avec des produits frais de qualités par le chef qui prend du soins de la confection jusqu’au dressage (et même de temps en temps pour le service) ce qui donne de délicieux petits plats à des tarifs défiant toutes concurrences. Il faut également parler du service ! La serveuse est d’une gentillesse exemplaire avec une attention particulière pour tout ses clients. Un joli couple qui aime ce qu’ils font et qui aimes le faire partager ! BRAVO ! Petite précision : ils ont réouvert le restaurant il y a moins de 3 semaines, ne tenez pas compte des commentaires antérieurs négatif 😉 allez y sans hésiter !

Excellent restaurant gastronomique que nous avons trouvé ce soir. Premier contact avec le chef très cool par téléphone lors de la réservation, nous apprenons sur place que les propriétaires sont nouveaux depuis quelques semaines et très prometteur. M en cuisine et Mme en salle et desserts, à deux mènent parfaitement leur service et nous demandons même comment arrivent-il à le gérer avec si peu de bras. Qualité des mets, accord des saveurs, recherche, belle découverte gustative. Pain maison et divers, cuisine fine avec produits frais et de saison, excellent rapport qualité prix. Cadre sympa dans les hauts de cagnes, et bonne ambiance chaleureuse dans la salle du restaurant. Je vous recommande ce lieu où vous sentirez l’amour des patrons pour le partage de leur cuisine. À bientôt je l’espère, ne changez rien (sauf le menu :))

Excellent ! De la mise en bouche au dessert tout était délicieux ! Chaque bouchée est un régale pour les papilles, on se laisse surprendre par ce que le chef a décidé de concocter pour nous et on s’en regale, on sent la passion dans chaque plats et le service est impeccable, nous avons passé un très bon moment je recommande à 100% ce lieu qui est la meilleure découverte que nous puissions faire à cagnes sur mer. (Sans parler du cadre qui est plus que charmant.)

Tout était parfait, tout simplement. Finesse, délicatesse et équilibre. C'était délicieux...dans un cadre où l'on se sent bien. Nous ne pouvons que recommander aux personnes qui apprécient le travail d'un chef et d'un service attentionné.

La nourriture est excellente, l’ambiance est conviviale et l’accueil impeccable. J’ai adoré.

Découverte de premier ordre ! Haut perché dans une toute petite rue du Haut-de-Cagnes, cette Fleur de Sel mérite bien des éloges... Si la décoration de la salle reste modeste et typique, l'assiette est goûteuse et généreuse en quantité et en saveurs. Pas de faute de goût ni de banalité. Bien au contraire, une cuisine savoureuse et inventive, par petites touches, pour plaire à tous les gourmets. L'accord mets & vins est lui aussi bien adapté. Madame en salle et Monsieur derrière les fourneaux... une équipe qui gagne ! Et pour arriver à mériter ce très bon établissement, il ne vous reste qu'à y arriver !... Utilisez la navette gratuite (ligne 44) pour vous y rendre très facilement et en 7 petite minutes depuis la place Bourdet.

Une fabuleuse expérience gustative ! Les menus sont gourmands et sont élaborés avec des ingrédients frais, de saison ET de qualité. On sent bien que tout est fait maison et que le cuisinier mets du coeur à préparer ces mets raffinés. Nous y retournerons avec grand plaisir pour découvrir un nouveau menu :)

Délicieux, saveurs subtiles, un chef qui aime donner du plaisir à ses convives, dans une ambiance provençale, intime et chaleureuse, merci pour ce moment exquis, nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert (soupe de tomate froide, mesclun-écrevisses-artichaut violet, Saint Jacques-purée d'artichaut sur crumble, finger chocolat et cerises, mon dessert : le Mont Blanc du chef... Impossible à expliquer, il faut le déguster, c'est un régal pour les papilles !).