Gâteau à la broche de Sia Pâtisserie

Lieu atypique la dame est très gentille vous explique bien la tradition du gâteau à la broche et il est excellent

Expérience incroyable, nous avons pu participer à la fabrication d’un gâteau, personne rencontrées d’une gentillesse exceptionnelle. Merci pour ce moment

Rapport qualité prix imbattable Reçu avec chaleureusement et avec humour Très bon gâteau !

C'est vraiment un lieu à découvrir..super accueil chaleureux.. Un régal pour les yeux et les papilles de voir se réaliser le gâteau et d'en déguster une part avec un verre de cidre.. Si vous êtes dans le coin à découvrir absolument

Arrivée sous un bel orage dans ce lieu volontairement hors du temps. Accueil super sympa avec une bonne dose d'humour et le plaisir de voir préparer et cuire ce que l'on va déguster, cela nous a tellement donné envie que malgré le temps nous avons fait un aller retour jusque Luz pour retirer (hors du temps donc pas de CB :)). Le gâteau est extraordinaire et si conserver dans son emballage d'origine, excellente conservation sur plusieurs jours.

Lieu charmant, nous avons mangé un gâteau a la broche juste sorti du feu 🔥, un vrai régal. Le prix est très abordable par rapport à tout se que j'ai pu voir au alentour. Pensez à prendre de la monnaie car le paiement par carte ne peut pas se faire (zone sans réseau). Voir les gâteaux se faire devant nos yeux avec un accueil au top du top, je recommande chaudement. 🤤

Si vous souhaitez découvrir le gâteau à la broche cuite au feu de bois, une spécialité de la région, vous devez absolument venir ici. L’accueil est chaleureux, la démonstration prouve le savoir faire, le personnel est chaleureux et drôle, et si vous avez de la chance vous pourrez faire votre propre gâteau. Un gâteau et une bouteille de cidre 26€. C’est amplement mérité.

Excellent gâteau à la broche, lieu atypique et chaleureux, je recommande vivement !

Belle découverte ! Savoir faire et humour sont au RDV. Le gâteau est délicieux, très onctueux et parfumé. Nous conseillons. C’est

Un super moment passé avec Francis .il vous explique son savoir faire avec beaucoup de gentillesse et d’humour .C ´est de loin le meilleur gâteau à la broche que j’ai mangé

Très bonne ambiance, nous avons été très bien reçu par les personnes présentes. Le gâteau est délicieux, introuvable ailleurs. Merci

produit excellent je recommande ne surtout pas acheter gâteau à la broche en grande surface ou boulangerie cela n a rien à voir en qualité .le gâteau à la broche se fait devant vous et un goût superbe je recommande fortement si vous passer à Sia.

Accueil très sympa, les gens étaient adorables, blagueur, bref nous avons passé un très bon moment J’ai mis 4 étoiles au lieu de 5 car 20 € le gâteau ça fait cher quand même…

Nous y sommes allés en lisant les avis plus que positifs et n'avons pas été déçus. Le gâteau à la broche de Francis, cuit au feu de bois, est un vrai régal. Dégusté, en partie, chaud, sur place, puis froid à la maison (tjrs aussi délicieux). Vaut le détour !

Très belle expérience, le papi est sympathique et marrant. On a pu participer un peu a la création de notre gâteau qu’on a manger après. Super bon!

Très belle accueil, des personnes charmantes!!!! Toujours en train de plaisanter. Nous conseillons d’y aller. Et les gâteaux à la broche sont cuits devant nous, les enfants sont très intéressés…… et les gâteaux sont délicieux.

Accueil, démonstration, savoir-être tout est dans la dérision et les blagues. L'étudiant (job d'été) et le Papi patron sont trop sympa. Une gâteau et une bouteille de cidre 26€. Nous avons eu la chance de pouvoir discuter avec le patron de sa vie professionnelle pendant l'année.

Encouragés par les notes positives des internautes, nous nous sommes arrêtés dans cet établissement pour y découvrir le fameux gâteau à la broche. Nous avons apprécié de pouvoir y découvrir la confection du fameux gâteau (tourné à la broche par un jeune homme). Mais nous avons été très déçus par l'accueil des propriétaires. Nous sommes restés plusieurs minutes sans que personne ne nous adresse la parole. Malgré des va et vient autour de nous. Accordant beaucoup d'importance au relationnel et à l'envie de découvrir ce produit, nous sommes repartis sans acheter de gâteau.

Gâteau délicieux, recette unique Nous avons pu assister à la préparation. Très authentique

J’adore. Parce que leur gâteau est terrible bien sûr. Mais aussi pour le spectacle, cette pièce enfumée qui pique aux yeux, leur humour dont on ne se lasse pas, la broche qui fonctionne avec de vieux moteurs d’essuie-glace. Un moment hors du temps, au pied des montagnes.

Le vrai gâteau à la broche cuit au feu de cheminée délicieux et tendre au palais. Le lieu est atypique et très convivial. Les bretons ont adoré

Le vrai, l'unique gâteau à la broche de Sia. Fabrication en 'direct' suivi d'une dégustation croustillante et tendre. A partager entre amis. En plus le cidre est très bon. Pourquoi s'en priver !

Très bon accueil personnel sympat et gâteau excellent je recommande

De retour de Gavarnie nous nous sommes arrêtés afin d'acheter un gâteau à la broche tellement ceux-ci ont bonne presse, nous sommes repartis sans car il n'y a pas de terminal de paiement et nous n'avions pas envie de refaire de la route pour aller chercher de l'espèce. En visite à Lourdes, j'aperçois un panneau indiquant les gourmandises de Sia, je tape sur google qui indique que c'est ouvert (nous sommes jeudi et il est 15h), je m'y rends, c'est fermé! Extrêmement déçus.. Un panneau renvoi à la boutique des Pyrénées dans le centre de Lourdes. Les vacances touchant à leur fin on décide d'y aller pour enfin acheter le fameux gâteau. Accueil super sympa dans cette petite boutique, on repart avec deux gâteaux de 500g pour 40 euros sans avoir goûté mais vu la réputation on y va les yeux fermés. De retour de vacances on goute en famille et là, quelle déception! Il est sec, se coupe très mal, colle à l'aluminium, sans saveur si ce n'est l'agrume et dommage pour moi car je n'aime pas alors oui c'est marqué sur l'étiquette mais j'avais au préalable gouté un autre gâteau à la broche chez un concurrent où il n'y avait ni citron ni orange et pour ma part je l'ai trouvé bien meilleur avec son goût rhum/vanille!!

Pittoresque. Ambiance d'une autre époque. On peut voir la cuisson du gâteau dans la fournaise de la pièce 🥵 Le tarif de 20€ est à mon sens vraiment exagéré, mais comme tous les gâteaux à la broche, même ceux vendus en magasin. Donc à en manger un, autant que ce soit celui-là

Excellent endroit pour déguster le gâteau à la broche (très bonne spécialité locale de fabrication artisanale). Accueil chaleureux et possibilité de manger son sandwich !

Super pour découvrir le véritable gâteau à la broche. Démonstration autour du feu, possible de déguster une part en terrasse ou de répartir avec un (ou plusieurs) gâteaux à la broche entiers.

Le goûter parfait après une bonne randonnée au cirque de Gavarnie. Gâteau à la broche cuit au feu de bois + un cadre idéal pour le goûter = de quoi passer un bon moment 😊

Exceptionnel. Accueil et ambiance très chaleureux. Gâteau à la broche super bon. Un super moment passé avec une personne Hors du commun. À recommander les yeux fermés. Grand merci Monsieur.

Excellent gâteau à la broche.. Je le recommande de le goûter tiède . Il est Extra : croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Cuit au feux de bois devant soi et a déguster dans la foulée.

Je mets 5 étoiles mais j'aurais pu en mettre plus tant j'ai été conquis par ce gâteau cuit devant nous mais aussi par Francis qui nous a accueilli. D'une répartie efficace il fait le show en tournant le gâteau. On sourit, on rit, il est redoutable. Bref un bon moment autour de ce feu de cheminée et une dégustation excellente. Le meilleur de tous les Pyrénées, j'en suis sûr. A visiter sans détour.

Gâteau à la broche artisanale fait sur place. L'accueil est très chaleureux et le produit est excellent. Seul petit bémol, le prix est un peu élevé. La production se fait l'après-midi et ravira les petits comme les grands.

Accueil chaleureux en toute simplicité. Frabrication du gâteau sous nos yeux (même par nous !!). Obligé d'y retourner le lendemain pour en reprendre un autre !! Francis, un personnage atypique, un futur président 😂😂 On a essayé avec un vendu dans luz, rien à voir, celui de Francis beaucoup plus moelleux, du goût. Et Francis est à 36 euros le kg contre 38.9 dans luz. Merci à Francis et son équipe pour ce beau moment !!!

Un endroit hors du commun , un accueil avec beaucoup de simplicité . Un cidre très frais servi avec le gâteau à la broche . Chez Francis , un cadre magnifique avec une vue sur les montagnes de Sia.

Un arrêt obligatoire pour venir voir Francis fabriquer en direct son gâteau à la broche au feu de bois. Un bonhomme charmant qui nous accueille avec beaucoup d'humour. En tout bon touriste que nous sommes, nous avions déjà acheté un gâteau à la broche dans une boutique locale avant de goûter celui ci, la différence est énorme. D'autant plus si comme nous vous en prenez un qui sort juste du feu avec un verre de cidre. A vraiment nous faire regretter d'en avoir acheté un ailleurs. Merci Francis. (une caresse à Paolo de la part de Théo)

Chaleureux comme à la maison pas de chichi acceuilli avec beaucoup d'humour. Visite gratuite aucune obligation d'achat durée à sa guise. Le gâteau traditionnel juste indispensable de le goûter et venir le voir si on est dans la région. Moelleux et avec de la saveur. Rapport qualité prix plus que correct. Merci à vous pour nous faire découvrir vos traditions

Après une randonnée sur Gavarnie un petit arrêt en descendant en plus d être délicieux nous avons pu voir notre gâteau à la broche cuire . Une merveille je vous le recommande vivement . Merci pour les papilles et un accueil des plus chaleureux .

Adresse incontournable. Nous avons pu déguster sur place en terrasse le gâteau que nous avons vu cuire avec une bonne bouteille de cidre. Un régal des yeux et du ventre cuit par une jeune femme née ici et qui a vu sa grand mère faire cuire le gâteau pendant toute son enfance. Le meilleur que j'ai pu goûter. Moelleux et parfumé à souhait. A partager absolument.

Motivé par la note de ce lieu, nous avions hâte de découvrir cet endroit et de redécouvrir le goût du gâteau à la broche. Quelle fut notre déception quand nous avons été accueillis sèchement par la vendeuse pour découvrir un homme blasé de faire ses gâteaux devant le public. 18€ pour 500g, c’est ce que paierez pour un gâteau type yaourt cuit traditionnellement au feu de bois. Déçu, ce gâteau pourtant si bon est négligé et vous trouverez bien meilleur ailleurs et a un prix plus raisonnable.

Visible grâce à la pancarte disposée en bord de route pour Gavarnie, il fallait absolument que je m'y rende car ce gâteau détient une valeur nostalgique et importante pour moi 💞 Après une randonnée forte en émotion jusqu'à la cascade du cirque de Gavarnie, j'arrive enfin devant la petite bâtisse où j'aperçois une petite flamme chaleureuse depuis la fenêtre grillagée. Lorsque les premiers clients partent, j'entre enfin et observe avec attention le jeune saisonnier confectionner le saint gâteau à la broche. Très sympathique, il converse avec nous durant la conception du gâteau et répond à nos questions avec humour. Une escale que je ne regrette absolument pas car à l'instant où j'écris ce commentaire je déguste avec émerveillement le produit tout chaud préparé avec passion 🙏 C'est une heureuse découverte moi qui ne connaissais seulement que les gâteaux à la broche vendus sur les marchés de ma commune ! Je recommande vivement cet endroit 💯 Carole de Toulouse

Nous avons acheté un gâteau (18€ l'unité, pèse entre 500 et 700 grammes) cet après-midi qui a été réalisé sous nos yeux. Nous sommes repartis avec alors qu'il était encore chaud et le résultat est sans appel : c'est un délice ! Le gâteau est tendre et goûtu, difficile de ne pas le finir sur le champ

Juste magique, produit délicieux et bonne ambiance chez Francis

Par où commencer.... Francis est un personnage haut en couleurs et très drôle! On aime ou on aime pas, nous on adore. Vous avez le droit à un one man show en plus de la démonstration de cuisson du traditionnel gâteau à la broche. Le gâteau est EXCELLENT, moelleux et savoureux, rien à voir avec ceux pré-emballés! L'endroit vaut le détour et c'est devenu une étape obligatoire quand nous allons dans les Pyrénées.

Endroit atypique où l'on a le plaisir de voir faire et de pouvoir manger un gâteau excellent avec beaucoup de goût dans la pure tradition par des gens passionnés. Je conseille de le manger tiède afin de réhausser les arômes. À ne pas comparer avec des gâteaux que l'on peut trouver qui sont réalisés de façon mécanisée. À ne pas hésiter si vous voulez partir avec un bout des Pyrénées.

Super accueil, la recette est excellente, un gâteau au tourne broche à l'ancienne, parfait !

Très bon gâteaux des pyrénées à la broche. Accueil chaleureux.

Décevant. Après l'avoir vu à la télé, nous avions envie de goûter cette spécialité et de voir comment le gâteau à la broche se réalise. Nous sommes donc allés chez Gâteau à la broche de Sia et, après avoir vu la fabrication de ce gâteau, on demande s'il y a une dégustation. On nous répond que ce n'est pas possible !!! Ce n'est pas très commerçant !! En toute confiance nous achetons un gâteau (assez cher, 34€/kg) et le mangeons le soir même. C'est décevant car le gâteau (pas joli et très peu épais) colle au papier alu par dessus lequel il est tourné et c'est surtout assez sec, sans beaucoup de goût. Bref, on est peut-être mal tombés mais je trouve que c'est un piège à touristes.

Gateaux délicieux à goûter absolument. Après en avoir goûté plusieurs😆 Il est moelleux et parfaitement cuit. Douceur au goût d'agrumes. Moi je le préfère chaud,à essayer avec une boule de glace vanille et sauce au chocolat. Monsieur très sympa qui vous fait le gâteaux et vous participez à sa fabrication.

Déçu, j'ai envoyé mes parents acheter un gâteau à la broche car j'avais eu l'occasion d'en manger un chez un autre artisan. Il était bien trop sec et sans saveur particulière, alors que l'on doit goûter le rhum non ?