L'instant Thé Pâtisserie

J’ai été bien accueilli par une agréable dame, j’ai apprécié l’endroit très propre, il y a plusieurs places pour manger sur place ainsi qu’une terrasse. Je suis venue spécialement pour les trompes l’œil j’ai pu goûter la cacahuète et la vanille. La cacahuète est bien équilibré la mousse et peu sucrée par rapport au croquant, au coulis et à la coque en chocolat blanc parfait. Pour ceux qui aiment la saveur des curlys, vous allez vous régaler. J’ai moins apprécié la vanille car je n’y ai pas retrouvé le goût de la vanille mais plutôt celui de la coque en chocolat noir. Si vous souhaitez venir pour les trompes l’œil ne venez pas le dimanche matin. Par chance j’ai pu en avoir il n’y en avait vraiment pas beaucoup, c’était peut être les restes de la veille… Ceci dit les viennoiseries sont aussi bonnes, le crème cannelle et le croissant framboise pas mal. On ne peut pas en dire autant du chocolat chaud qui n’est pas assez chocolaté malheureusement. Dans l’ensemble j’ai été contente de ma découverte de cet endroit sympa.

Ambiance très chaleureuse et conviviale, service à table parfait, rien à redire là-dessus, au niveau des pâtisseries nous avons goûté la cacahuète et la gousse de vanille ainsi que deux viennoiseries, au niveau de la cacahuète goût bien prononcé, ni trop sucré ni pas assez, c'est le parfait équilibre, mais pour la vanille c'est assez dommage qu'on ne sente pas beaucoup le goût de la vanille , mais l'équilibre est au rendez-vous, concernant les viennoiseries: croissant bicolore framboise, très bon goût de la framboise très prononcé ainsi qu'une bonne dorure et un beau brillant, néanmoins je n'ai pas aimé les chocolats chauds qui nous ont été servis car pas assez voire pas du tout chocolatés. Pour les amateurs de chocolat chaud, ce n'est pas l'adresse qu'il vous faut. Mais dans l'ensemble bonne adresse pour un brunch entre ami.

Les pâtisseries sont succulentes ! Ma fille ne jure que par leur éclair à la vanille ! Et mon mari la tarte au citron ! Les croissants au kinder bueno sont waouhh Nous adorons venir y prendre le petit déjeuner de temps à autre ! L’accueil est chaleureux ! Et je ne parle pas de la galette des rois 😍

Cela fait plusieurs fois que je vais dans ce salon de thé et je ne suis pas déçu Les viennoiseries sont bonnes, les desserts sont bons mais surtout les trompe l’œil aussi beau que bon Un régal

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une pâtisserie incroyable découverte sur recommandation, et quelle claque gustative ! Mathias Klein mérite amplement sa médaille d’or de la meilleure galette des rois de France — c’est une vraie pépite à Brumath. Tout est d’une finesse, d’un équilibre et d’une créativité qui rivalisent (voire dépassent !) les plus grandes maisons pâtissières d’Alsace. Un grand bravo au maître pâtissier pour ce travail d’orfèvre, cette adresse est une véritable révélation. Les grandes pâtisseries alsaciennes peuvent clairement se faire du souci… 😉 À découvrir absolument !

Produit vraiment très qualitatifs, pain excellent, tout est original et savoureux. Quel dommage que l'accueil soit si péremptoire et suffisant.

Très antipathique , Les pâtisseries sont très sucrées et extrêmement cher

Des années que je suis cliente de l’instant thé et je n’ai jamais été déçue ! Qualité et beauté des produits, service souriant… on me demande tout le temps d’où viennent les pâtisseries 🧁 Je n’hésite pas à faire appel à eux pour des événements privés également, ils s’adaptent à chaque demande. Vraiment contente d’avoir un établissement comme celui-ci à Brumath 😇

Tout est excellent ! Les trompes l'œil sont gourmand ! Trop bon ! La serveuse adorable !

Une très bonne expérience les gâteaux sont super .On,en mangerai tout les jours. Les trompes oeil une tuerie. Très bon accueil Et les vendeuses au top Je recommande cette endroit.

Très agréable lieu. Accueil chaleureux. Très bons produits artisanaux 👍

Il est rare de trouver des pâtisseries aussi bonnes ces derniers temps ! Top!

Excellente Pâtisserie et avec de bonnes choses qu'on ne trouve que rarement ✨️.

Tres bel endroit... juste... dommage d indiquer une fermerure a 18h, arriver a 17h04 avec une grooooosssse envie de chocolat chaud et de s entendre dire.... on ne sert plus une heure avant la fermeture. Tout peut se comprendre mais alors peut etre indiquer sur le site cette mention. Merci

Étant à la recherche de nouveauté, nous avons essayer le trompe l’œil citron, pas mauvais mais quel surprise 9,50€????? nous avons essayer pleins de café et c’était toujours entre 6 et 8€. C’est dommage de ce faire de l’argent sur le dos des gens quand des choses sont à la mode ….. nous ne reviendrons plus…

Commande d’une galette des rois fin janvier. On avait vraiment hâte de la déguster car nous avons fait confiance au prix de la meilleure galette. Surprise en arrivant à la maison, oubli de la couronne.. la déception. Ça perd un peu de son sens du coup. Dommage.

Je recommande ce lieu. Très bon accueil. La galette des rois est excellente !

Super accueil, petit endroit sympa pour prendre le thé.

Un bel espace pour les réunions, une décoration sobre et douce. Je recommande !

Nous avons l'habitude avec des amies de prendre des petits déjeuner le matin dans une boulangerie. Aujourd'hui on a voulu un peu changer nos habitudes et tester ce fameux salon de thé. Malgré que les viennoiseries soient bonnes, l'acceuil laisse vraiment à désirer. On avait l'impression de gêner, de ne pas être les bienvenues. Quand on travaille avec une clientèle, le sourire doit être de mise et non en option. De plus pour la plupart d'entre nous les cafés sont arrivés froid et il n'y avait pas de cuillères pour tout le monde. On a testé mais on a été déçu du coup on ne reviendra plus. Dommage pour vous. Je mets une étoile juste pour le pain au chocolat qui était vraiment, mais la qualité du produit ne fait pas tout, il manque la qualité du service.

La dame à l’accueil est très désagréable, pas du tout accueillante et pas souriante. Le café était archi froid… cela dit, les viennoiseries sont très bonnes. Petit message pour la dame à l’accueil : souriez c’est gratuit ;)

Excellente galette frangipane. Ça valait le coup de faire le déplacement pour goûter la galette primée meilleure galette d'Alsace

Mention spéciale à Madame la vendeuse, un grand grand merci à elle pour sa gentillesse. Et bien sûr la galette était délicieuse.

On vient de manger la Galette des Rois 👑, Elle est Excellente, Généreuse en Frangipane et pas trop Sucrée. Juste Parfaite La médaille d'or 🥇 est méritée. Merci ❤️ pour ce délice. Nous reviendrons sans hésiter à l 'instant Thé pour goûter d' autres merveilles

J’ai essayé d’acheter deux galettes ce matin Il y en avait une bonne trentaine, mais pour acheter , il fallait réserver Donc je suis reparti bredouille 20 kms de détour pour rien

Je ne connaissais pas, dommage c'est un peu reculé de la route principale mais facile à trouver quand-même. La galette frangipane était une meilleure, la viennoiserie également.

Hier, on a mangé une galette des rois ( apportée par nos voisins) de pâtisserie L'instant. C'était excellent, pas trop sucre et délicieux au niveau de goût. Je ne connaissais pas cette pâtisserie, c'est une bonne adresse et je viendrai avec plaisir acheter d'autres gâteaux et pâtisserie. Merci.

J’ai commandé une bûche, des macarons ainsi que des pains spéciaux pour Noël et tout était simplement délicieux ! Je n’hésiterai pas à passer commande à nouveau pour de prochains évênements !

Toujours très bon ! Viennoiserie ou pâtisserie c’est un régal à chaque fois.

« Le beau fait venir , le bon fait revenir » voilà qui correspond totalement à leurs produits ! Bravo ! Mention spéciale pour les trompe l’œil qui sont excellent !

Je tenais à vous faire part de mon admiration pour son travail. Les créations sont non seulement d'une beauté époustouflante, mais elles offrent également des saveurs incroyables qui ravissent mes papilles à chaque bouchée. J'ai particulièrement adoré l'équilibre des saveurs qui était tout simplement parfait. Le service est toujours chaleureux et accueillant, ce qui rend chaque visite encore plus spéciale.

A fuir !! Je suis dégoûtée par le comportement de la dame qui était à l'accueil aujourd'hui le 23 juillet vers 16h30. Mon mari est client de cette boulangerie depuis presque 2 ans, il y va au moins 3-4 fois par semaine pour acheter son petit déjeuner après avoir déposé notre fille à l'école. Aujourd'hui, il y va et demande à la dame s'il peut utiliser les toilettes tout en expliquant qu'il va ensuite acheter des pâtisseries. La réponse : c'est pas les toilettes publiques ici !!!! C'est comme ça que vous vous permettez de traiter les clients fidèles ? Ou c'est parce qu'il a un accent qu'il n'a pas droit à une réponse respectueuse ? Honte à vous, vous avez perdu non seulement un client mais tout notre entourage.

Honnêtement parfait, le personnel est toujours sympathique et accueillant et les pâtisseries sont très bonnes, tout comme les viennoiseries ! Certaines spécialités sont aussi disponibles et c'est toujours très intéressant visuellement et niveau saveur aussi. Pour moi, la meilleure pâtisserie de Brumath.

J’ai pris les trompe-l’œil, il n’y avait pas de goût pour 8’90€ le trompe-l’œil ça fait cher, il n’y a que de la mousse aucune garniture à l’intérieur pas de biscuits. J’ai vraiment été déçu la vanille et la pistache ou un goût de glace fondue.

Très bonne boulangerie pâtisserie avec possibilité de restauration sur place. Accessibilité à mobilité réduite ok. Divers magasins à proximité. Pâtisseries de qualités. Serveuse très souriante et serviable. Je recommande à 100%.

Équipe très accueillante. C’est toujours un plaisir quand je viens récupérer mes pâtisseries. Je recommande les trompes l’oeil qui sont incroyables, les meilleurs que j’ai jamais goûté.

Très belle découverte ! Beaucoup de choix que se soit viennoiseries ou pâtisseries il y’en a pour tous les goûts et tous aussi beaux que bons ! Avec des produits innovants comme les croissants mangue, pistache, framboise, Bueno… et qui dire du pain au chocolat/cherry, une merveille ! Le tout avec un accueil sympa, on voit avec certitude que tout est fait maison par des passionné et ça fait plaisir ! Merci

Certes, très bons produits. Le rayon pâtisserie vaut le détour mais il faut avoir les moyens ..... En janvier, on peut également regretter que les galettes sont toutes à un format unique ne permettant pas aux personnes seules de profiter d'une petite galette à un prix abordable .... Dommage.

Merite un détour !!! Tout est fait maison et appétissant. Prix correct pour les créations. Belle salle à l étage et très bon accueil

Nous sommes jurassiens et venons d3 nous arrêter prendre notre petit déjeuner chez vous. Très très bon accueil, endroit joliment décoré. Je vous le recommande les yeux fermés. Le petit plus, des saint Nicolas magnifique au chocolat.

Bonjour. Aujourd’hui j’ai visité cette café. Je suis très satisfaite. Vos déserts et votre café sont incroyables. Je vous remercie beaucoup pour votre travail.

Petit déjeuner pris en ce joli dimanche avec un accueil souriant, et des produits aussi excellents que beaux.

Mon avis concerne les pâtisseries uniquement. Je me suis rendue à l'Instant Thé samedi dernier (29/04) à 17h, en espérant trouver un gâteau pour une soirée d'anniversaire entres copines improvisée le soir-même. Je peux dire qu'il est déjà fort appréciable de trouver une boulangerie-pâtisserie encore ouverte le samedi à 17h ! J'ai eu le choix entre 3 gâteaux (format 6 personnes) : 1 gâteau tout-chocolat, 1 fraisier, ou un gâteau composée d'une génoise imbibée et d'un insert au cassis. Je me suis donc laissée tenter par cette 3ème proposition, et je n'ai pas du tout été déçue ! C'était excellent, pas trop sucré et plein de saveurs !! J'ai déjà eu l'occasion de gouter à plusieurs pâtisseries individuelles (la tarte au citron, la tartelette à la mangue, le texture 7....). Là encore, pas trop de sucre, mais beaucoup de saveurs ! Un tout petit peu cher au niveau des tarifs, mais ça ne m'empêchera pas de revenir !

Très bonne pause Café chez vous Accueil chaleureux et produit de qualité. Je recommande. +++

Client régulier, je ne manque jamais de m’arrêter prendre un café et une viennoiserie dans cet établissement lorsque je suis dans les parages. Les femmes au service sont toujours souriantes et aimables. Un véritable plaisir. Aujourd’hui je me suis laissé tenté pour la première fois par leurs pâtisseries… un seul mot : perfection ! Et quel bonheur de rencontrer encore des personnes passionnées par leur métier proposant une telle qualité de produit. Un grand merci à vous!

Les meilleures viennoiseries de Brumath !! Avec des goûts originaux et de très beaux visuels. Les snacks salés sont aussi excellents

Gros coup de coeur pour l'instant Thé qui propose des produits qui sortent de l'ordinaire, comme les croissants bicolores (pistache framboise ou bueno). Le traiteur en semaine est excellent, il y a beaucoup de choix. Tout est fait avec passion, l'équipe est formidable et tres accueillante, je recommande ce lieu a 1000%

Les pâtisseries et viennoiseries étaient excellentes. Gros coup de cœur pour le dessert au Yuzu et le croissant à la framboise.

Très bonne boulangerie/pâtisserie, tout est fait maison et les burgers sont excellents!

Viennoiseries magnifiques et délicieuses 😋. Pâtisseries au top. La vendeuse m'a fait un sandwich minute car ils avaient tout vendu. Super beau gâteau en forme de chiffres pour les anniversaires. Bonne continuation à vous 😊