Gertrude Brasserie

Déçue par notre visite. Je me permets de répondre à votre retour concernant le commentaire de Talia et notre repas d’hier. Les frites, nous ne les avons malheureusement pas terminées car elles étaient trop cuites, avec un goût de brûlé ( je vous remets la photo pour plus de transparence ). La mayonnaise, quant à elle, était vraiment verte et fade, au point que j’ai préféré la recouvrir de ketchup, le vert c'est l'huile d'olive ;) renseignez vous ! Quand la serveuse (très gentille) a débarrassé nos entrées, mon amie lui a tendu l’assiette avec le sourire, et c’est moi même qui lui ai fait remarquer de garder ses couverts, nous n'avons absolument pas été agacées ou désagréables et je ne comprends pas comment vous avez pu penser l'inverse! A l'encaissement vous ne nous avez pas demandé si ca s’était bien passé. Plutot que de vous excuser pour l’accent de la serveuse (qui ne nous a absolument pas dérangées d'ailleurs), vous auriez pu tenter de faire preuve d'ampatie, sur les désagréments rencontrés avec le fameux croque à la composition anecdotique... Et si la question vous est fréquemment posée par des végétariens, pourquoi ne pas le spécifier sur l'ardoise géante? Manque de place ? Peut-être que les deux lignes rappelant aux clients d’être patients avec les plats gratinés pourraient laisser place à des informations plus utiles... Ou peut-être pourriez vous faire une carte sur feuille A4 comme pour les cocktails... l'ardoise ne suffit pas a définir l'identité d'une brasserie typique du nord ! Soyez honnêtes avec vos clients, de la part de la gérante cela ne donne qu'une bien triste image de votre établissement.

Globalement déçue de l’expérience Quelques point positifs : la serveuse est très gentille et accueillante Les cocktails et les plats sont bons mais Les accompagnements étaient très décevants. Les frites étaient brûlées et la salade sans le moindre assaisonnement. La mayo était très verte, liquide et âcre (faite à l’huile d’olive ? En tout cas ça en avait tout l’air) faire payer un supplément pour des frites et une mayo négligées comme ça c’est un peu scandaleux. Mais bon soit, l’andouillette et le croque à la truffe étaient suffisamment copieux heureusement. Le plus gros point négatif de notre expérience à Gertrude aura été la gérante. Lorsque vous l’on signale une incohérence ou une ligne peu clair sur la carte ce n’est pas pour vous agresser personnellement, donc inutile de répondre à vos clients comme s’ils vous avaient insulté. Prenez le en considération comme n’importe quel commerciale qui veut bien faire avant tout. Il ne suffit pas de faire une com surchargé sur les réseaux basé sur la convivialité et la « bonne ambiance » pour fidéliser, traiter vos clients avec respect est un élément essentiel. Bon courage pour la suite

Tout était excellent. La déco intérieur et extérieur est juste Wouah ! Les prix sont plus que raisonnable pour la qualité et la quantité dans nos assiettes. Les cocktails sont excellents également, le sourire de l’équipe fait plaisir à voir. Je recommande à 100%.

Excellent établissement, équipe géniale, une cuisine délicieuse ainsi que des cocktails divins ! Je recommande

Très bon, mais trop long ! Plus de 2h30 pour un plat et un dessert… dont 1 h pour recevoir les boissons

Nous avons réservé pour 19h30, quand nous sommes arrivés le serveur nous indique qu’il y a un deuxième service le week-end à 21h30 et donc qu’il faudra libérer la place à cette heure, chose qui n’a pas était précisé lors de l’appel pour la réservation. Nous avons voulu commander des planches à partager (que l’on avait vu en terrasse), le serveur nous informe qu’il n’y a pas assez de charcuterie pour les faire, il était 20h. Nous avons recommandé un second cocktail à 20h45, plus de fraises disponible pour faire le « Marilyn », pourtant le bar ferme à 1h… À 21h10 la serveuse viens nous voir pour nous dire qu’il va falloir quitter la table, pourtant 20 minutes avant l’heure qu’on nous avait annoncé. On lui demande si l’on peut finir nos cocktails et qu’à 21h30 nous serons parti comme convenu, ce à quoi elle nous réponds « oui bah dépêchez vous de finir quand même » Mise à part ça, les cocktails et les repas étaient très bon, dommage pour les « à côtés » !!

Excellent restaurant, service très sympathique et très bonne nourriture. On recommande.

Cocktail excellent ! Le temps d attente pour être installé et commandé peut être un long ( 30 min en tout pour notre part ) mais cela en vaut la peine . L ensemble des cocktails sont extras !

Très belle brasserie, simple et efficace dans un décor original. À faire

De bons cocktails et une très bonne cuisine maison. Le personnel est fort sympathique. A tester sans hésiter !

Endroit sympa qui me donnait envie de tester, mais déçu, réservation à 21h, Menu à 22h, servi a 22h45 pour 3 plats, viande froide...plus jamais!!! dommage l'endroit et la déco est sympa, mais je ne vais pas au resto pour ça, un minimum de service et au moins recevoir sa viande chaude au bout de 1h30 d'attente aurait été mieux pour un resto...serveur sympa malgrés tout. Dommage.

Édit 04-2025 : il y a comme un air vacances en ce moment. Plats bons mais sans plus. Service long. Si le sourire est présent, pas les petites phrases gentilles et accueillantes. C'est plus un restaurant entre potes qu'un lieu de rencontre culinaire. De plus, un groupe de collègues trop bruyant a gâché le moment pour les autres. Beaucoup se sont dépêchés de finir pour partir avant le dessert.

Super service et cuisine incroyable, pas besoin d’aller à Lille pour manger un bon Welch! Belle carte de boissons et mention spéciale pour les thés glacés maison❤️

Tout était parfait, l'accueil, le service, la cuisine, l'ambiance. Et alors les cocktails... Merveilleuse découverte !

Endroit très cosy. On pourrait se croire à la maison. Serveur au top et la cuisine un régal.

J’ai fêté mon anniversaire au restaurant Le Gertrude avec mes amis, et c’était une soirée inoubliable ! L’accueil était chaleureux, le lieu est très cosy, et tout le monde a adoré. Le service était impeccable et la nourriture était exceptionnelle. Je recommande vivement ce restaurant !

Bel accueil et super cocktails, on y mange également très bien

Très bon accueil service rapide repas excellent. Nous recommandons le welsh au maroilles et la carbonnade flamande.

Vraiment déçus ! Alors que les ardoises insistent (avec raison) sur le fait de bien traiter le personnel, l'écoute client est malheureusement aux abonnés absents, pour rester polie. Nous avons fait plusieurs fois le commentaire que le welsh était anormalement moutardé, infinissable même au prix de plusieurs serviettes mouillées. Le serveur nous a alors regardé entre un sourire idiot et condescendant, nous faisant comprendre que nous n'y connaissions finalement pas grand chose. Problème, on a goûté des dizaines de welsh dans le nord (au cheddar comme au maroilles) et aucun n'avait ce goût. Donc, si c'est être à la hauteur d'un estaminet lillois que vous visez, merci d'aller y apprendre la recette, à défaut du service. C'est d'autant plus dommage que l'ambiance était très sympa et les cocktails excellents !

Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Si vous aimez les restaurants à la bonne franquette, c'est l'adresse qu'il vous faut. Tout était absolument incroyable : les cocktails sont très bons et généreux par rapport à certains restaurants, et la présentation est superbe et très comique, les plats sont une fois de plus généreux et excellents (mention spéciale au poulet au maroilles), la décoration du lieu est très soignée, et l'ambiance est vraiment sympa. Merci aux serveurs d'avoir le sourire et de mettre une bonne ambiance. Merci à vous de nous avoir offert ce moment, à bientôt 😚

Bonne cuisine, belle ambiance, deux soeurs au commande qui font que l'on a envie de revenir !

Conseillé par une amie, nous ne l'avons pas regretté. Nous avons été très bien accueillis et conseillés. Le cadre est chaleureux, la cuisine ch'ti d'excellente qualité et le prix est plus que correct. Pensez à réserver avant. Nous, nous y retournerons bientôt.

un aceuille chaleureux ; rien a redire sur service quans au repas je vous recommande l'andouille gratinéeau maroilles un régale quand au cafée gourmande je me suis régalée on reviendra avec plaisirs

Superbe découverte, les cocktail sont extra !! la cuisine est excellente, l'ambiance très sympa, le serveur très aimable et attentionné, on s'est régalé c'est une très bonne adresse

Désolé pour ma part, je suis stupéfait par les avis que je viens de parcourir. De nombreux avis positifs pour la décoration avec la télécabine, certes sympa en période de noël et courant janvier mais ce n’est pas la décoration qui fait la réputation d’un restaurant. Priorité à la qualité des mets tout au long de votre repas. J’invite tous vos ‘’Local Guide’’ et amis à faire 1h30 de route de Compiègne pour se rendre dans les Flandres y découvrir de véritables estaminets ou brasseries. Êtes-vous déjà allé dans un estaminet ? Avez-vous déjà mangé une véritable carbonnade flamande ? je ne pense pas car si vous aviez déjà mangé une carbonnade vous ne pourriez pas mettre à votre carte le produit que vous présentez comme Carbonnade. Il s'agit tout ou plus d'un bœuf à l'eau sans goût. Je recherche encore le goût de la Bière de garde, le goût du pain d’épice, le lard, la cassonade vergeoise de Betterave, la petite pointe d’acidité du vinaigre ect… En ce qui concerne le poulet Maroilles, on s'attend à des aiguillettes de poulet comme dans les véritables estaminets. Que Nenni juste une cuisse de poulet dans une terrine avec sauce maroilles. Très facile à manger n’est-ce pas. Avec les mains peut-être ? Concernant le service, très bon service pour une ‘’Gargote’’ mais pas pour un ‘’restaurant’’ en centre-ville de Compiègne. Le jeune homme qui vous accompagne au service devrait prendre des cours de service. Vous devriez passer davantage de temps à résoudre les carences de votre resto que passer de temps à publier vos photos sur Instagram. Vos photos publiées ne reflètent pas ce que nous avons eu dans notre assiette. Je vous souhaite bonne route et bonne chance à redresser la situation.

Découvert par hasard mais c'est notre restaurant favori maintenant. Plats délicieux et copieux, surtout maroilles rôti (pourtant je n'aime pas de fromage 😅). Best rapport qualité prix. J'adore leur cocktails. J'ai testé Gertrude et Marilyn...trop bon. Je vais tester tous les cocktails sur la carte 🤣 Bon accueil, bonne ambiance. Nous recommandons. De plus, c'est ouvert de 9h à 1h, 7 jours sur 7 👍

Tout petit restaurant avec de bons plats , fonctionne en 2 services 1 à 19h , l autre à 21h. Vu le peu de place assises le repas est timé.

Un estaminet lillois à Compiègne avec el coquillettes al maroilles… ben ouais tiot. Un cadre ultra cosy et une décoration incroyable (la télécabine devant… incroyab’) pour la nourriture on est dans le fromage mais les plats sont bons et on peut trouver des plats sans (pour ceux qui n’aimeraient pas le fromage) je voudrais ajouter au décors et à la qualité des plats 2 mentions spéciales : les prix tres estaminets (ce qui se fait rare dans les endroits de qualité - SVP ne changez pas cela) et l’accueil vraiment sympa et agréable (et ça aussi c n’a pas de prix) un belle adresse Compiègnoise (de ch’nord)

Excellent moment très convivial passé dans une ambiance agréable. Un service au top. J'y retourne dès que possible !

Excellent ! Super lieu convivial. Parfait pour déguster des plats du Nord. Je recommande la carbonade flamande !

Passage un 31/12 avec 2 amis On s’attendait à rien.... juste manger et passer un bon moment entre amis. Bah on reviendra avec plaisir Bien servi, sans pression ou insistance du serveur

Endroit très sympathique, serveurs compris. Les prix ne sont pas du tout extrêmes pour un verre en centre-ville. Toujours décoré en fonction de la période (Noël, Halloween etc...) Les chocolats chauds sont très bons à l'image des autres en ville. Super ambiance cosy. RECOMMANDÉ

Que dire... . affligeant Escargots en entrée beaucoup trop cuit croque monsieur très gras mais le pire de tout est l attitude de la patronne (je pense) qui a passée sa soirée a discuter avec son amie, aller boire son verre de blanc et fumé a l extérieur..... Le seul moment où elle s est inquiétée de nous c est au moment de régler notre addition..... La pire soirée que nous ayons passés.....

Une formidable découverte !! En bonus du fait de la saison des fêtes, un magnifique décor à l’extérieur comme à l’extérieur. Des plats gourmands à tarifs raisonnables ! Une pépite que je valide ! Rq : Pensez à réserver

Nous sommes venus Samedi soir car nous n'avions jamais tenté et j'avais vu la décoration extra sur Facebook. Les points que j'estime négatifs ne sont pas là pour manquer de respect mais juste donner des points d'améliorations. Points positifs : - Déco fantastique - Cocktail originaux excellents - Serveur hyper sympathique et rapide - Patronnes très souriantes - Frites excellentes - Prix raisonnables Points négatifs : - Certains plats très copieux comme mon porc et d'autres moins (Andouillette gratinée au maroilles). Mon conjoint s'attendait à voir une Andouillette et en fait c'était des morceaux d'andouillettes dans une cassolette. - Les sticks en entrée étaient bons mais j'ai la sensation qu'il y avait un souci avec l'huile de friture. - Les œufs cocotes étaient des œufs durs, et ce n'était pas un lit d'épinards mais des épinards hachés mélangés au plat. - Gertrude étant victime de son succès, quand il y a 2 services, ça serait bien d'indiquer sur la porte que le verre est possible à l'extérieur mais que le resto est plein. En 2h si la porte ne s'est pas ouverte 20 fois, elle ne s'est pas ouverte 1 fois :-), en plein hiver c'est franchement désagréable de manger avec des courants d'airs :-( Après ça reste un restaurant agréable à qui je souhaite longue vie.

Je suis venue avec ma famille ce midi, en plus d’une décoration de Noël juste incroyable, dans le moindre détails, verres, assiettes, petite cuillère, nous avons été accueilli comme des rois. Un accueil chaleureux, les propriétaires sont d’une gentillesse c’est de plus en plus rare dans la restauration ! Un large choix de plats du Nord gourmand comme on aime et en bonne quantité ! Des prix très attractifs qui permettent de maîtriser son budget et de se faire plaisir avec des boissons très original tant sur la présentation que par le goût… bref je recommande à 1000% cette adresse ! Une incroyable expérience ! Pensez à réserver !

Nous avons passer une super soirée, l’ambiance est génial et le barman Tristan nous a faire des super cocktail, merci pour cette belle soirée nous reviendrons

Une expérience exceptionnelle dans ce restaurant ! Dès l’entrée, l’accueil est convivial et chaleureux, avec un service impeccable assuré par des serveuses aimables et attentionnées. Que ce soit pour l’ambiance ou la cuisine, tout est parfait. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de bonne cuisine et de bons moments !

Une superbe découverte ! L’accueil est chaleureux et les serveuses sont tout simplement adorables, toujours souriantes et aux petits soins. Les plats sont délicieux, avec des saveurs authentiques et bien maîtrisées. Je recommande vivement ce restaurant, vous ne serez pas déçus.

Très belle soirée passée dans votre établissement. Accueil souriant, service animé et agréable Cuisine maison, tout était un régal

Un lieu super sympa autant pour boire un verre que pour y partager un bon repas. Le service y est super agréable tout en restant discret, et la cuisine y est simple mais succulente ! À tester absolument leur café gourmand, un 10/10 :)

Super. La cuisine au top. Serveuse au top toujours souriante et accueillante. L'équipe est très sympa. On y mange comme chez mamie et ça rappelle beaucoup de souvenirs de repas de chez nous. Je recommande mille fois. Budget très raisonnable et les cocktails sont exceptionnels.

Un établissement intimiste et raffiné au centre de Compiègne. Dans ce cadre chaleureux et convivial vous découvrirez une cuisine distinguée et d’excellente qualité. Les plats sont fait-maison, les frittes sont une tuerie et les cocktails sont à la fois rafraîchissants et élaborés ! De plus le dressage est toujours soigné, vos copieuses assiettes seront donc aussi bonnes que belles. Les gérantes sont sympathiques et à l'écoute, le personnel est serviable et chaleureux et le rapport qualité prix est tout à fait convenable. Je recommande vivement cet établissement.

Vraiment très sympa ! On est arrivés après le service du midi juste pour un verre et les gérantes sont très à l'écoute. Bien conseillée sur mon cocktail et on apprécie le cadre intimiste. A allez découvrir, Nous c'est sur on reviendra.

Produits frais et cuisine traditionnelle. J'ai mangé un chicon au maroilles avec des frites maison c'était très bon. Les prix sont très raisonnables aussi avec des entrées à partir de 4 euros. L'équipe est dynamique et souriante. On ressent la bonne ambiance ! Adresse à ne pas rater !

Super soirée Très bonne ambiance très belle déco Le repas EXCELLENT Nous reviendrons et bien sûr qu’on recommande à tout le monde d’y aller vraiment très très très bon PS: les frites sont maison incroyable ça devient rare de nos jours

Découverte du lieu hier soir pour un repas entre amis et nous avons passés un très bon moment. Le cadre est très sympa et l'équipe très accueillante et agréable. Très bons cocktails et des plats simples mais généreux. Un bon rapport qualité/prix à souligner. Bravo aux gérantes et continuez comme ça.

La meilleure Brasserie de Compiègne!! Nous avons dîné récemment dans cette brasserie, l’accueil des propriétaires était chaleureux et convivial. Les repas étaient d’excellente qualité, tout est du “fait maison”, même les frites! Nous nous sommes régalés et nous reviendrons très bientôt. Je recommande vivement!

Merci Gertrude ! Accueille chaleureux , cuisine copieuse , cocktails aussi bon que beau , les assiettes sont toutes reparties vides. Un régal, ambiance sympathique, beau cadre, rien à dire merci ! Bonne continuation à bientôt .

Ce bar brasserie est une belle découverte ! Mention spéciale pour les cocktails plus délicieux les uns que les autres 🍹 Sans oublier les frites maison qui font la différence 😍