Gourmandise & Tradition Restaurant

Nous avons passé un excellent moment. Tout y est, du service à l’assiette. Les plats sont succulents, le chef marie les saveurs avec une belle mise en avant des produits locaux. Mention spéciale pour le professionnalisme de madame. C’est l’un des meilleurs restaurants de la région. Allez-y les yeux fermés ! Même your english is perfect 😉

Une très belle découverte. Merci de nous avoir permis de passer un si bon moment. A découvrir absolument! Fabienne et Eric

Nous allons souvent dans ce restaurant, et même si je ne suis pas du genre à laisser beaucoup d’avis, celui-ci le mérite largement. Il ne se trouve peut-être pas au milieu de tous les autres restaurants de la ville, mais il vaut vraiment le détour. La cuisine y est tout simplement délicieuse. Le chef est seul en cuisine, et sa femme assure le service en salle — et quel service ! Rien n’est laissé au hasard. Un verre vide ? Il est aussitôt débarrassé, sans même que vous vous en rendiez compte. Tout est fluide, naturel, attentionné. Elle connaît ses plats sur le bout des doigts, mais aussi toutes les boissons proposées, qui sont locales. Le beurre est fait maison, le pain toujours servi tiède, moelleux et croustillant. Les mets à partager en apéritif sont eux aussi faits maison, et toujours savoureux. À chaque début de repas, un amuse-bouche est offert : parfois un yaourt maison, parfois une petite création étonnante… mais toujours pleine de goût et de surprises. La carte change régulièrement, avec deux choix à chaque étape (entrée, plat, dessert), ce qui garantit fraîcheur, qualité et maîtrise. Et c’est justement ce qui rend chaque assiette parfaite. Nous allons souvent au restaurant, et c’est assez rare de tomber sur un endroit qui réunit à la fois un service aussi irréprochable et une cuisine aussi réussie. Ce sont de vrais passionnés, de vrais professionnels, et cela se ressent à chaque instant.

Je suis venue avec un groupe, nous avions le restaurant pour nous. Nous avons été très bien accueillis, le service a été efficace et tout était délicieux ! La crème brûlée est à tomber !

Des plats raffinés et délicieux, dans un cadre intime et charmant, servis par un service chaleureux, humain, et connaisseur. Une expérience culinaire à ne pas rater.

Une cuisine qui réveille les sens couplée à une serveuse très agréable et accueillante. Que demander de plus ?

Un petit bijou Un jeune couple (madame en salle, monsieur en cuisine) est responsable de l'excellence de cette adresse un peu à l'écart du centre ville. Nous étions 4 pour dîner et nous sommes tous bluffés par la qualité, l'originalité des plats de la carte très réduite proposée et le professionnalisme de l'accueil et du service. Pour moi, ce fut brouillade d'oeufs asperges vertes puis canard frites de polenta et baba amélioré. Un régal du début à la fin du dîner. Le prix du menu est plus que raisonnable eu égard à la qualité des assiettes servies. Adresse incontournable si vous visitez Bayeux. J'espère à très vite

Avons découvert votre petit restaurant ce midi. Tres bon accueil. Les plats pleins de saveurs avec des de produits. Et le milieu feuilles top ! Nous reviendrons

Super restaurant. Monsieur en cuisine et madame en salle. C'est beau et bon.

Nous avions réservé ce restaurant 24h à l’avance pour un dîner lors de notre passage à Bayeux. À notre arrivée, l’hôtesse nous a conduit à une table située juste devant la porte des toilettes. Nous avons demandé s’il était possible de changer de place, mais elle nous a répondu qu’il n’y avait pas d’autres tables disponibles. À ce moment-là, on nous a fait comprendre que nous étions libres de rester ou de partir. Nous serions bien partis, mais à cette heure-là un samedi soir, il est quasi impossible de trouver une table ailleurs sans réservation. Nous avons donc décidé de rester, mais avons dîné rapidement. Ce n’est vraiment pas agréable de manger juste à côté de la porte des toilettes, avec des allées et venues constantes. Cela dit, les plats étaient bons et le service efficace. Nous pensons que si nous avions été mieux placés, nous aurions davantage apprécié notre repas.

Petit restaurant plein de charme, de bonne humeur et de convivialité ! Nous avons passé un délicieux moment en famille grâce à une serveuse au Petit soin avec les grands et les petits 😉. Un grand merci au chef pour sa superbe assiette végétarienne faite spécialement pour moi 😃. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent en tout point ! Soin apporté au service, aux assiettes... Les plats et les desserts que nous avons commandés étaient savoureux, parfaits ! La formule proposée en semaine au déjeuner a été très appréciée. Adresse au rapport qualité-prix rare.

Exceptionnel. De l' entrée jusqu'au dessert c'est un délice et copieux. Rien à redire. Nous avons passé un super moment avec un super accueil.

Très bonne expérience dans ce restaurant. Cuisine savoureuse. Plas très bien présentés et le goût est là. Les gérants prennent en compte les restrictions alimentaires en adaptant chaque plat. A recommander +++

Très belle découverte,les plats et le service sont de qualité tout en restant dans la simplicité

Accueil correct. Très bonne cuisine avec de bons aliments de qualités. On sent que les assiettes sont faites avec intérêt. Bon service. Tout petit resto. Belle vaisselle.

Quelle belle découverte que Gourmandise & Tradition à Bayeux ! Ce restaurant, tenu par Gwendoline et Thibaut Baloche, est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine française authentique. Des plats préparés avec passion, une belle mise en avant des produits frais et locaux, un service chaleureux et une ambiance conviviale : tout est réuni pour passer un excellent moment. L’ardoise change régulièrement, garantissant des surprises gourmandes à chaque visite. Avec une note déjà exceptionnelle de 4,9/5, cette adresse promet de devenir incontournable à Bayeux. Foncez les yeux fermés, vous ne serez pas déçus ! Pascal l

Voici exactement un resto comme nous les aimons ! Une carte resserrée pour une grande qualité . Du vrai , du fait maison , du surprenant ! Bravo au chef et merci pour l’accueil ! Une excellente adresse que nous recommandons grandement

Nous avons adoré notre repas, des plats au service tout était excellent! Étant enceinte, j’ai pas mal de contraintes alimentaires et tout a été pris en compte afin que je passe un merveilleux repas. Encore merci!

En visite à Bayeux, nous avons découvert ce restaurant, dans lequel nous avons mangé ce soir. Les plats étaient excellents du début à la fin ! Ils étaient également très bien présentés. Par ailleurs, le service était très sympathique ! Je ne laisse pas souvent d’avis d’habitude mais là, je recommande vivement !

Ne paye pas de mine vu de l’extérieur, l’intérieur reste contenu en terme de place, nous y avons très bien mangé, poisson et côte de bœuf à s’en taper le C.. par terre, seul bémol la musique d’ambiance un peu trop présente à mon goût et le tarif de la bouteille d’eau filtrée du robinet, quoi qu’il en soit des mets de qualité, une bonne adresse.

Cadre et accueil chaleureux et une cuisine fine mais copieuse. Une belle découverte et une adresse que je recommande sans réserve.

Que dire à part que tout était parfait. Accueil souriant par une jeune femme agréable et qui rapidement vous met à l’aise. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et les cuissons parfaites. Nous y reviendrons sans aucune hésitation lorsque nous serons de passage à Bayeux.

Soirée de rêve. Le service est parfait, dans une immense simplicité qui met à l'aise. La carte est originale, des plats à partager augmentent encore le côté convivial. Tout est succulent, de la mise en bouche au dessert. La cuisine est parfaite, la présentation met en appétit. À refaire de toute urgence !

Adresse fortement recommandée par notre hôtel. La recommandation était absolument justifiée. Un petit restaurant dans lequel on vous accueille avec un grand sourire par la propriétaire. On sent la passion des propriétaires dans le moindre détail. Les plats sont beaux, raffinés mais surtout très bons. Les propriétaires sont très à l'écoute et peuvent modifier légèrement la carte pour coller avec des régimes alimentaires (végétariens ou vegan notamment). Une adresse que nous referons obligatoirement dès que nous revenons dans la région

Cuisine remplie de gourmandise et de tradition ! Accueil et service chaleureux aux petits soins (et même la bougie pour mon anniversaire) Tout cela avec le sourire

Nous sommes venus fêter les 20 ans de notre fils. L'accueil et le service très agréable et souriante. La cuisine un délice, j'ai découvert de nouvelles saveurs. Félicitations à vous deux, ne rien changer.

De visite à Bayeux, nous y avons mangé pour le réveillon. Un superbe menu en 5 services ! Une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Merci à l’équipe de Gourmandise et Tradition !

Repas en 5 services pour le nouvel an. Les plats étaient tous succulents et les quantités parfaites ! La décoration et l’ambiance était très agréable et le personnel très sympathique. Très content de ce restaurant.

Un petit restaurant très chaleureux, les plats sont de très bonnes qualités, servis rapidement, bien expliqués et bien présentés. De petites attentions au service qui font toute la différence en plus de tout ça. Une belle adresse de Bayeux a recommander !

Une tres belle decouverte . Je recommande vivement un arrêt à Gourmandise & Tradition pour un repas du soir. Le service est hyper sympatique et la cuisine exquise.

Très petit restaurant mais une cuisine créative et délicieuse servie avec gentillesse et bonne humeur.

Quelle découverte !! Très joli restaurant, lové au sein de Bayeux. Accueil super, ambiance au top. Les plats sont délicieux, l'explication de ceux-ci avant et au moment du service, il y a bien longtemps qu'on avait vu ça! Le travail a l'ardoise c'est vraiment trop bien. On mange vraiment du fait maison, une carte du jour, c'est vraiment très bien. Une adresse à retenir et à revenir. Merci à toute l'équipe de Gourmandise et Tradition. Ça fait chaud au cœur de voir des restaurateurs comme vous.

Super restaurant qui est pour moi un des meilleurs de Bayeux. Accueil chaleureux, cuisine avec produits locaux très bien travaillé. Bravo à vous.

Petit restaurant tenu depuis peu par un jeune couple. La cuisine y est excellente avec des produits frais et de qualité. Les goûts sont sublimés et la présentation des plats digne d'un bon gastronomique. Je recommande vivement !!!

Nous sommes allés déjeuner ce midi dans ce petit restaurant ! Vrai coup de cœur ! Cuisine délicieuse et raffinée avec un service top ! Ils vont certainement manquer de place rapidement car cet endroit mérite d’être on ne peut plus recommandé !

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La qualité des plats était exceptionnelle, pleins des saveurs. Le service était tout aussi remarquable : chaleureux, attentionné et toujours avec le sourire. Nous recommandons vivement.

Mignon restaurant, avec un accueil très agréable. Des plats magnifiques aussi goûteux que beaux. Découverte dans un lieu intime à recommander !

Une superbe expérience, les saveurs des plats étaient délicieuses, le vin excellent, le service parfait, le cadre agréable vraiment rien à redire tout était parfait ! 🥰

Petit restaurant à la décoration actuelle et soignée. Accueil très chaleureux. Service de qualité, la gérante prend le temps de vous dévoiler tous les ingrédients des plats. Nous avons très bien mangé, la cuisine est bonne et la présentation très jolie. Je recommande ce restaurant !

Petit restaurant familial très agréable et convivial. Cuisine locale et engagée, goûtue, qui vaut le détour. Personnel très sympathique et sincèrement attentionné. Aucune musique d'ambiance (voulu ou pas ?). En revanche, les sièges sont un peu durs pour un service qui peut être un peu long si le restaurant est plein. Et le restaurant n'est pas le plus recommandable pour les végétariens (même si le personnel s'adapte de façon très sympathique).

Cuisine excellente avec des plats très qualitatifs, peut-être un peu long mais le suivi est de qualité !

Merveilleuse expérience Accueil digne d un restaurant gastronomique Concernant le menu pas grand chose à dire à part que c était juste parfait Vous pouvez y aller les yeux fermés Encore merci pour ce bon moment et nous reviendrons avec plaisir

L'ambiance est très chaleureuse et le personnel extrêmement gentil! Le repas était délicieux et de qualité. Deuxième fois que l'on vient et on n'est pas déçu. Je recommande grandement :)

Un délicieux déjeuner, concocté par le chef et servi par sa conjointe, avec sourire et délicatesse! Nous avons profité d’un repas à l’occasion d’un mariage et tout était sublime. Merci pour ce bon moment passé!

Excellent restaurant à Bayeux ! 😊 Les plats et le service sont parfaits avec des produits frais, locaux et bio. Thibault et Gwendoline sont super. Je recommande fortement !

Restaurant très convivial avec une bonne ambiance . Un repas au top, autant gustativement que visuellement ,les propriétaires nous partage leur amour pour la cuisine . Bravo à eux deux . Je recommande fortement !

Une cuisine délicieuse et un accueil chaleureux ! Nous avons passé un excellent moment, et nous ne manquerons pas de revenir bientôt !

Très bon restaurant, les plats sont succulents, les assaisonnements nickel, l'accueil très chaleureux et le cadre est très sympa. Je recommande à 200%