Restaurant LA BARBUISE Restaurant

Bon rapport qualité prix

Très agréable restaurant....nous n étions malheureusement que 2 mais pas un seul bémol.....accueil.souriant.... la carte intéressante et pas trop longue.....une bonne cave..... un très bon repas je vous conseille ce restaurant qui fait aussi hôtel

Nous avons passé un excellent moment. Très belle carte des vins et un dîner très goûteux. Nous reviendrons avec plaisir.

C est un endroit aussi chic que simple avec une ambiance chaleureuse . En effet le service est souriant et efficace , la cuisine raffinée et le choix des vins est impressionnant. C'est un endroit où on se sent bien et où on se sent vivre . Je recommande le déplacement .

Pour la St.Valentin... excellent

Trouvé par hasard, ce restaurant mérite d être connu, repas de qualité, service impeccable, de l accueil jusqu au dessert! Je recommande

Très bonne table, tous les plats sont délicieux, beaucoup de saveur ... Le gâteau d anniversaire aux 3 chocolats fait à la demande était excellent, les quantités sont généreuses, le personnel est très sympathique. Table des 9 personnes aujourd'hui 😁👍👍

Restaurant gastronomique au top, des vins rares et délicieux

Excellent , des produits frais cuisinés avec brio , , les sauces sont divines et que dire des vins parfait accord avec les plats . Les prix sont plus que corrects pour la qualité de cette tres belle decouverte . A refait

Tout était parfait. Un déjeuner dans un lieu très agréable et propre. Un service impeccable par des gens agréables et souriants. Des assiettes bien présentées et un plaisir pour les papilles. Nous y retournerons avec plaisir .

Déjà 3 visites pour ma part, toute la carte est savoureuse et le choix des vins est impressionnant ! Petit plus pour l’œuf parfait avec le velouté de champignons, c’est un pur délice ! Je recommande vivement.

Excellente cuisine. Cadre magnifique. Service plus que parfait . Je recommande sans modération

Excellent accueil Tres bonne qualité des produits Je recommande vivement

Très belle endroit, table et mets raffinés, du goût et de la qualité. Personnel accueillant, Petite parenthèse (merci au patron d'avoir pris soin de moi après mon malaise a table) Nous recommandons ce restaurant qui vaut le détour. Bonne continuation

Excellente table ! Une cuisine généreuse et une carte des vins hors du commun. Nous avons passés un moment délicieux en famille.

Découverte d'un bon restaurant qui propose une cuisine savoureuse. Je mets 4 et pas 5 à cause d'un oeuf parfait froid (dommage, car le velouté de champignons était excellent) et un plat de gambas manquant un peu de saveurs à mon goût. Par contre je me suis régalé avec le merveilleux au chocolat. Le service est compétent et agréable. Vous mangerez bien à La Barbuise.

Une cuisine raffinée et un très bon rapport qualité-prix

Découvert par hasard, ce restaurant hôtel, qui a ouvert en Janvier donc pas encore surchargé, est une pépite à un prix raisonnable. Au vu rapport qualité/prix, il sera rapidement difficile de le découvrir par hasard…

Repas du midi le 06 juillet... Un excellent rapport Qualité/Prix avec une carte des vins exceptionnelle. La bistronomie a une nouvelle référence de pointe.

Superbe découverte , un très bon rapport qualité prix , des produits frais , un service au top et un chef très sympathique , je recommande .

Belle surprise, repas excellent, originalité et convivialité excellente, personnel au top. Adresse à faire ou à refaire pour notre part.

Excellente adresse.. De passage dans la région. Donc n'hésitez pas à sortir de l'autoroute !!! Formule de midi rapide excellent et prix très très correct.

Carte des vins incroyable! Et le chef a confectionné avec plaisir un menu vegan en dehors du menu ordinaire 👌🏻

Le cadre est sympathique tout comme le personnel. Une cuisine gastronomique de très bonne qualité et originale. Une carte des vins surprenante, je recommande vivement.

Plusieurs fois que j'y viens avec ma famille. À chaque fois un régale.

Suite à un article paru dans Paris Match, avons décidé de connaître ce nouveau restaurant. Nous sommes venus de Paris, avons pris notre mère et grand-mère proche de Troyes et les 3 générations se sont régalées avec des mets fins et très travaillés. Le cuisinier vient nous demander notre avis en cours de repas et nous n'avons pu que le féliciter. De l'inventivité, une présentation digne d'un étoilé et un accueil sympathique. Vous pouvez y aller pour les grandes occasions ou comme nous pour vous faire plaisir.

Bilan objectif : Vins tres bien ( chère en bouteille , obligé de prendre en verre) Repas très bien Cadre très bien MAIS le menu sur tablette : - impossible de voir les tarifs et de comparer - impossible d avoir une vue d ensemble ( sauf pour le vin) - écran tactile comme pour les téléphones présentent une importante flore de microbes...alors pour manger...désinfecter les..... Après vos trois mois d ouverture: - supprimer vos tablettes - faites de la pub , on ne voit rien de la route .... A voir pour un 2ème repas ....

Très joli cadre, personnel professionnel et accueillant, les menus... exquis ! A découvrir

Nous y sommes allés pour l’anniversaire de ma maman et nous avons tous super bien mangé ! Le cuisinier est venu nous voir pendant le repas pour avoir notre avis sur les plats servis, les serveuses sont très agréables, ne changez rien ! Les plats sont très bien travaillés, les sauces sont exquises et les aliments de très bonne qualité. Nous reviendrons !☺️

Délicieusement parfait! Un endroit très chaleureux où on y déguste des mets et des vins excellents, accueilli et servi par un personnel aux petits soins. Rien à dire! Un excellent moment. Je recommande!!

Accueil chaleureux, nous y avons très bien dîné. Et que dire de la carte des vins… exceptionnelle!

Adresse fantastique !!! Nous avons choisi la formule du midi. L’ensemble des plats ont été parfaitement exécutés. Une entrée super bonne !! Un poisson parfaitement cuit avec des légumes grillés excellent ! Un moelleux au chocolat super fondant 😍😍😍 Je vous recommande de venir dans ce restaurant !!!

De superbes plats et une très belle carte des vins!

A faire découvrir. Un endroit ravissant, chaleureux. Une magnifique disposition. Un bel espace. La cuisine est de grande qualité. Bravo au chef. Le service est agréable, à l'écoute et disponible. Très plaisant. Tout est professionnel sans oublier les vins qui sont vivifiant. On est revenu et on reviendra.

Je recommande cet endroit où l'on est reçu dans un cadre authentique par une équipe accueillante et professionnelle. la cuisine est soigneusement présentée et délicieuse avec un large choix de vins.

Une belle découverte ! Un excellent accueil, une cuisine raffinée et des vins qui subliment les plats ! Merci ! Nous reviendrons avec plaisir

Un cadre accueillant avec son beau parquet... une équipe sympathique! La cuisine est savoureuse et délicatement présentée et le vin excellent! J'ai adoré....

Accueil et service sympathique, les plats sont très bons, je recommande

Un lieu où l'on ne sent que des bonnes vibrations! Un bon accueil, le décor sobre et très agréable, des sourires sur toutes les têtes, on mange bien et le vin nous emmène sur une autre planète.. Bravo et merci.

Les vins bien sûr 👍 , Des plats vrais , avec une équipe qui cherche à mettre en valeur des produits choisis avec soin pour les accompagner avec tout ce que les vignerons nous proposent de leurs quêtes perpétuelles . A FAIRE 🙏

Je recommande à mille pour cent ce restaurant. . ...pour la première fois depuis bien longtemps dans mes multiples pérégrinations, rien à redire...accueil, ambiance, cuisine, cartes ...et que dire de la carte des vins !!!!....incroyable, .. parfait...

Une table à recommander à tous, une cuisine gastronomique avec un excellent rapport qualité/prix, une carte des vins comme vous n’en avez probablement jamais vu et une équipe aux petits soins, nous reviendrons sans hésitez ;-)