GOUSTUT Restaurant

Une belle découverte gustative nous avons adoré le bonite à l'artichaut, la persillade de sèche et le lieu jaune ainsi que le flamby. Le service et l'accueil étaient très agréables. Un lieu à découvrir 😉

J’ai découvert le restaurant en ce dimanche de fête des mères. C’est à ce jour ma plus belle expérience! Service attentionné, le mezzé grand format est une découverte de saveurs incroyables! L'accord mets vins est un plus. Le cadre n’est pas exceptionnel et manque d’intîmite mais mérite une étoile au Michelin pour la cuisine d’exception! !

Merci pour cette très belle soirée en famille, Nous avons dégusté le menu Mezzé, c’était une superbe expérience, merci pour ce moment incroyable, que ce soit l’accueil, le service, les saveurs et le travail raffiné et étonnant de la cuisine. De très bons conseils également pour le vin. Nous avons déjà hâte de revenir Bravo à l’équipe toute entière

Dîner à deux, attirés par le concept bistronomique autour du poisson. Déco sympa, ambiance agréable, équipe accueillante et belle vaisselle. Les portions à partager sont bien pensées et copieuses. Nous avons pris 4 entrées pour 2 c’était suffisant, mais malgré la qualité des produits, les plats manquent de saveur : le gras prend le dessus et masque le goût du poisson et des accompagnements et notamment le goût qu’on attend de la cuisson au barbecue. Le café à 3€ injustifié, surprend aussi. Le rapport qualité prix est décevant. Une expérience mitigée, nous ne reviendrons pas.

Magnifique découverte. Mets excellents, raffinés et divers, nombreuses saveurs. Allez y les yeux fermés!

Si vous appréciez le poisson, c'est LE RESTAURANT où il vous faut aller. Nous avions choisi le menu Mezzé et c'était incroyable ! En plus, l'équipe est sympathique tout en était très professionnelle. Le cadre est agréable. Vraiment, un restaurant qui mérite que l'on y revienne ( c'était notre cas, d'ailleurs ! )

Attirés par l'idée de partager plusieurs plats, nous sommes venus dîner chez Goustut et avons opté pour le grand mezzé. Les assiettes variées, les produits de qualité et les saveurs originales nous ont définitivement convaincu. J'ai également apprécié que le menu soit copieux bien que la cuisine soit raffinée. Une excellente adresse pour qui cherche à déguster des produits de la mer bien travaillés. Service très agréable également.

Une cuisine inventive et originale tournée vers l’océan tant par le goût que par la forme (plusieurs mezze) Nous avons adoré découvrir vos mélanges de saveurs

Le menu Grand Mezze est une expérience culinaire exceptionnelle ! Avec un service attentionné Je recommande vivement à 2, à 4 ou plus 😊

Un chef dynamique, passionné, inventif et charmant! Une cuisine délicate, variée et poétique. Une ambiance douce et des sourires partout. Mais quel plaisir ! Vraiment une adresse incontournable pour un voyage culinaire extraordinaire. Nous regrettons seulement de n’avoir découvert ce lieu que maintenant ! Nous y reviendrons très souvent dorénavant.

Une cuisine originale On se laisse emporter par la découverte des mets. Tout est bon Le service est convivial, le chef adorable le service parfait Courrez y

Nous avons pris le Menu à 65€ pour une table de 7. Le service a été déplorable, il a fallu réclamer du pain puis ils n’en n’avaient plus Après nous n’avions pas terminé les entrées froides qu’on nous servait les entrées chaudes mais en nous disant qu’il fallait attendre le pain donc on les a mangées froides Nous sommes vraiment très déçu, et avons eu l’impression que le service etait bâclé pour vite terminer Dommage

Excellent ! Le lieux est très beau, l’équipe est géniale et bien sûr c’était délicieux, une très belle découverte (nous avions pris le menu Mezzé). Nous avons passé une agréable soirée et nous recommandons fortement.

Superbe expérience chez GOUSTUT ! Les plats tous plus excellents les uns que les autres. La finesse des plats et les saveurs en bouche ++++ Service vraiment parfait. On reviendra très bientôt !! Merci

Une deuxième visite beaucoup plus mitigée. Le menu mezees pour trois personnes avec des portions tellement petites que seul notre fils de 12 ans a réussi a manger à sa faim. Par rapport à l’été dernier, la quantité de poisson ou de fruits de mer était très faible dans les plats avec absence de goût ( sauf les coquilles saint Jacques en Carpaccio et le maigre). Les sauces étaient moins équilibrées et plus lourdes écrasant le goût des coquillages ( sauce hollandaise). Par contre, le chef continue à faire un travail important de recherche et de conception. Pour nous le rapport qualité prix a changé avec l’absence d’intérêt de faire beaucoup de kilomètres pour manger dans cet établissement.

Une découverte culinaire pleine de richesse et de fraîcheur, servie dans des plats soignés, au cœur d’une ambiance intimiste … la décoration de l’artiste Aurélie Andres est sublime et donne immédiatement à cet établissement un caractère inédit. Je recommande à tous.toutes les amateurs.trices de poissons frais et de mezzé, de franchir le pas de la porte et se laisser guider par les propositions du Chef. Une très belle découverte et sans aucun doute, un retour de notre part bientôt ☺️

Notre dîner d'anniversaire chez Goustut était parfait : la cuisine était fraîche, élaborée, locale, surprenante, gourmande, délicate. Le service était aux petits soins pour nous, la salle chaleureuse, et la sélection de vins au top. Un menu mezzé qui permet de goûter à quasiment tous les plats de la carte et même des secret items. Le tout pour un budget très raisonnable étant donné la qualité et la finesse. On espère que la première étoile Michelin n'est pas très loin, ce serait plus que mérité :) !

Très belle décoration dans ce restaurant. Nous avons pris un menu partager avec des petits plats en dégustation qui nt beaucoup de saveurs différentes. Une très belle expérience.

Parti pour un moules frites, nous avons tenté ce restaurant de sushis 😅😅 Une révélation, restaurant gastronomique, une cuisine originale, plats, saveurs extrêmement bien travaillés... Nous recommandons chaudement. Nous avons adoré. Tarifs en accord avec ma cuisine proposée

Dîner en amoureux ce samedi soir. Ambiance feutrée, peu de clients… tout le monde lambine à table, abasourdis par le parfum et la sincérité des saveurs des mets grillés que l on vient de déguster : le produit est frais et excellemment traité. Pour nous carpaccio de bar et la Sole, pêche du jour, est servie avec légumes grillés !! Délicieux, simple, le produit est sublimé par la cuisson sur le feu. Superbe soirée !! Merci à l équipe pour ce moment et pour leur accueil !! À très vite 😍

Fidèle de ce restaurant depuis son ouverture, quelle déception 😞. Des plats toujours aussi travaillés mais sans saveur. Une suite de mets sans grand intérêt. Un mélange de plats frisant la perfection avec des plats insipides. Mais le pire de tout c'est cette ventilation inefficace vous obligeant à jeter tous vos vêtements dans le lave-linge dès le retour à la maison, ça c'est insupportable 😖. Le service est toujours impeccable et les vins bien choisis. Je serais si triste de ne plus avoir envie de venir à cette si belle table. Bien à vous

Concept original et super convivial de partage de mezze. Produits frais, très bien cuisinés. Beaucoup d'originalité, de couleur et de goût dans l'assiette. On a passé un super moment !!!

décevant Par rapport à l'année dernière, la qualité, l'ambiance et le service du restaurant se sont malheureusement nettement détériorés. L'air dans le restaurant était très étouffant et plein d'odeurs de nourriture. J'étais assise de manière inconfortable sur un banc beaucoup trop haut pour la table. La serveuse était très stressée et donnait l'impression de vouloir se débarrasser de nous le plus vite possible. On ne nous a pas offert d'apéritif, mais on nous a demandé toutes les trois minutes si nous ne voulions pas commander. Le repas n'avait plus rien de spécial et le rapport qualité-prix était inapproprié. Nous étions déçus.

Service et cuisine incroyable! Belle carte de vin, sans parler de la qualité dans l’assiette ! Un pur plaisir, local, frais, savoureux. Nous avons tellement aimé que nous y sommes revenus 2 jours après ! Nous étions en séjour de quelques jours dans la région et il est clair que nous reviendrons manger dès que nous serons de retour! Merci à toute l’équipe de Goustut

Nous avons adoré l’expérience proposé. Un service souriant, agréable et sympathique. Une cuisine bourré de saveurs. Nous nous sommes régalés !!

On a adoré l’ambiance tamisée de ce restaurant près des bateaux. La cuisine est d’une finesse 🤗 les plats servis sont en petite portion sous forme de mezze. Entrées froides puis entrées chaudes puis plat puis desserts… On sort de la repus mais sans la sensation d’avoir trop manger.

Super expérience, super bon, cuisine créative, service parfait et lieu chaleureux

1ere visite et nous avons tout aimé Nous avons choisi un repas à la carte Les entrées avec quelques touches exotiques, la fraîcheur des poissons , les légumes rôtis au BBQ avec le beurre noisette , tout est très bien fait :Bravo Les 2 Gin très bons et un excellent vin blanc sur les conseils de notre serveuse, un service efficace , des personnes souriantes , très agréable Bref une belle découverte à Capbreton , nous reviendrons vu que nous avons la chance d’habiter ici à l’année , hâte de découvrir de nouvelles choses

Une excellente adresse, à ne pas louper ! La cuisine est raffiné, audacieuse et originale. Les saveurs sont délicates et se marient parfaitement, laissant supposer un important travail de recherche préalablement en cuisine. Les produits locaux sont mis en valeur. L'équipe est chaleureuse et à votre disposition pour vous détailler la composition des plats, tout cela dans un cadre accueillant Ils mériteraient clairement une étoile !!

Superbe expérience culinaire. Nous avons pris le poisson du jour et c'était exceptionnel. Petite mention pour l'accompagnement à base de crevettes.. un délice !! De bons conseils en terme de vins, bravo de faire l'effort de prendre des vins locaux. Bref un super restaurant.

Pour terminer mon séjour autour du lac d’Hossegor mon amie m’a amené diner dans cet excellent et original établissement. Succédant à un déjeuner trop copieux je n’ai pas pu profiter pleinement de l’enchainement des plats qui se sont accumulés sur la table mais tout ce que j’ai gouté était succulent et un vrai régal pour les papilles avec la découverte de saveurs incroyables !

Excellente table, service au top, les poissons très bien cuisinés. De belles présentations . Du début jusqu'à la fin un régal. Je recommande vivement.

Un lieu chic et raffiné avec un service et une ambiance comme à la maison! J’ai découvert des saveurs, des goûts et des alliages digne des meilleures maisons de France. Bravo à vous pour l’ensemble, avec une mention spéciale pour le chef qui a déjà l’étoffe des plus grands !

Excellente soirée! Ambiance et services agréables, mezzé délicieux aux saveurs variées. Attention tout de même au piment, on est au pays basque :) Froid, chauds, sucrés, un bel assortiment très apprécié.

Vous en prendrez plein les papilles !!! Une cuisine engagée qui a du goût, vraiment. De la finesse, des épices, des plantes aromatiques travaillées à merveille. Service décontracté, deco moderne, musique un peu trop forte. On passe un beau moment avec une belle sélection de vin au verres et des cocktails originaux.

Excellent restaurant, nous avons pris les poissons du jour de la daurade et du rouget grondin. La cuisson au barbecue était parfaite, l'assaisonnement au poivre verveine, une merveille. Les légumes étaient délicieux. Le tout dans un cadre agréable et une jeune équipe souriante et passionnée par leur métier. Mon seul regret est de ne pas avoir pris le tourteau à la mayonnaise, leur plat signature... une belle aventure, merci.

Accueil aimable et sympathique, fauteuils confortables, joli vaisselle de bon goût. Cuisine délicieuse, produits frais et de qualité goûteusement préparés. Des recettes originales. Je suis vegan et malheureusement je n'ai pas pu prévenir en amont mais ils ont su s'adapter et me proposer une assiette qui n'était pas au menu. Ils m'ont dit de les prévenir la prochaine fois afin de préparer en avance un menu adapté. Je n'ai pas ressenti de l'agacement à mon égard (une énième bobo parisienne qui vient au port mais ne mange pas de poisson n'est-ce pas) mais plutôt la déception de ne pouvoir m'offrir la même expérience client que le reste de ma table. C'est vraiment ce que j'ai ressenti, je pense que c'est une équipe très investie et soucieuse que vous partagiez un bon moment dans leur établissement. Je recommande ce restaurant du port de Capbreton à tous.

Belle expérience culinaire. Les plats sont bons, originaux et copieux Service très pro. Salle un peu bruyante

Superbe découverte recommandée par Les Hortensias du Lac. Le service est très bien et les plats succulents. Vous avez le menu découverte phare qui vous donne un aperçu du talent du chef.

Accueillies par une bonne odeur de BBQ, le personnel est adorable, le lieu utilise des matériaux bruts et bien désignés. Le grand mezzé (leur spécialité) propose 7 entrées et 3 desserts, soit autant de découverte olfactive et gustative que le nombre de plats, les produits sont frais et locaux. L'intérêt du chef étant de mettre en avant les producteurs locaux. Voilà une très bonne adresse pour réveiller ses papilles.

Très belle découverte et expérience gustative ! Nous avons choisi le 'Grand Mezzé' avec le plat, qui permet de découvrir tout le savoir-faire de l'équipe en cuisine autour du poisson cuit et cru. Nous avons adoré ! Merci à l'équipe de salle avec leur accueil très chaleureux et les explications précises sur les différents plats (et tous les ingrédients !). Une très belle adresse à (re)venir déguster dès que possible !

Alors un lieu agréable accueil sympathique et pro petit propre atypique n oublier pas de réserver nous avons eu la chance d avoir un désistement pour y dîner Prenez la formule avec12 plats desserts trop bien avec un mélange de saveurs dosé comme il faut le chef à de ces idées .....allez y une très belle découverte en tout cas moi j y retournerai avec un grand plaisir

Quoi dire ? Que c’est bon ? Non... c’est juste incroyable ! Vraiment des goûts à exploser les papilles ! C’est juste une super découverte ! Merciii encore pour ce moment d’émotions culinaires ! Nous sommes ravis d’avoir dégusté d’aussi bons produits cuisinés origa

Une surprise organisée pour ma copine, qui fut aussi une surprise pour moi par la même occasion ! Un voyage de saveurs du début à la fin, le menu mezzés que je recommande les yeux fermés. Des conseils et des explications tout au long du repas, un régal ! Encore merci pour cette expérience !

Quelle découverte tout ce que l'on aime !!! Tout d'abord le cadre raffiné et intimiste, puis viens l'accueil et le service décontracté mais très professionnel et attentionné. Et surtout la qualité des plats le travail dans l'assiette se fait sentir du visuel jusqu'au papilles. En un mot merci pour ce moment...

Un service irréprochable et des plans très fins. Une carte abordable pour un restaurant gastronomique ! Nous avons pris le menu mezzé, à prendre absolument !

On a vraiment tout apprécié du cocktail original au dessert. Les plats mettent en valeur la pêche locale, les légumes et plantes de saison. Des prix en rapport avec la qualité et la fraîcheur de cette cuisine bien pensée.

Décoration impeccable Service impeccable Des associations surprenantes Saveurs raffinées Une réelle poésie dans les assiettes!!! La devanture ne paye pas de mine mais une vraie pépite à l’intérieur!!! Bravo le bouche à oreille nous a fait passer une soirée divine. MERCI

Dernier repas a capbreton. Une vraie découverte ,une petite pepite raffinée et créative. Équipe jeune et aux petits soins. Carte des vins incluant du bio et du biodynamie. Un 5 étoiles au dessert a base de framboises beau à l œil et exquis en bouche. Bonne continuation a l équipe Goustut !

Cinq étoiles pour le menu dégustation, notamment pour le tartare de thon et son crumble, le bouillon à l'ail noir et le béryx qui y nageait. Cinq étoiles également pour la sommelière, ses conseils et son service sympathique. La déco et la vaisselle de mamie sont charmants, seuls les chaises n'invitent pas à un séjour prolongé quand on est de petite taille😉.