H Kitchen Restaurant français

Un service impeccable, dans une atmosphère très apaisée. La cuisine est absolument parfaite, avec de subtils mélange de saveurs françaises et orientales, des cuissons de viande exceptionnelles, et des desserts aux goûts subtils. Vivement recommandé.

Très belle expérience culinaire originale grâce au chef japonais Hidenori Kitaguchi. Les plats très savoureux et bien présentés enchantent nos papilles. Les mets sont choisi avec soin et toujours de saison. Une ambiance dépouillée pour ne conserver que l'essentiel de la cuisine de grande qualité. Juin 2024 (rappel) Cuisine inventive et délicieuse ! Chef japonais pour des plats en style fusion. Décor intimiste avec 20 couverts. A découvrir sans hésiter rue Mayet.

Un mélange de cuisine japonaise et française. Délicieux et raffiné Accueil bienveillant Merci

Toujours une excellente adresse. Plats simples mais très bien cuisinés. La cuisson des légumes est toujours exceptionnelle.

Vraiment bien, qualité, fraîcheur, service personnalisé. C'est quand même mieux que les restaurants à burgers graisseux et pizzas au caoutchouc... hérités des habitudes américaines.

Toujours aussi délicieux, délicat, précision du cuisinier japonais sur une cuisine française revisitée. Desserts raffinés originaux. Petite salle calme, sans musique d'ambiance. Un plaisir toujours renouvelé

Certainement la meilleure table du quartier, avec une capacité d'accueil assez réduite ce qui permet de garder un niveau sonore propice aux conversations. Les cuissons sont parfaites, les plats originaux...toujours un plaisir renouvellé

Pourquoi chercher le paradis, alors que vous pouvez venir ici

Mieux que très bien. Mérite 2 étoiles mais pas besoin il a le firmament. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Délicieux ! cuisine française avec une touche d’inspiration japonaise, de très bons produits, cuisine créative et raffinée. Mon plat favori était la plancha de légumes avec du foie gras, il ne l’avait pas la dernière fois, j’espère qu’il reviendra. Le poisson est toujours délicieux. Service sympathique. Décor un peu neutre.

Une super découverte sur recommandation. Tout est excellent : de l'entrée jusqu'au dessert en passant par la boisson. Viande cuite parfaitement et fondante. Légumes bien croquants et bien cuits. Le service est très bon. Un sans faute.

Excellent endroit pour dejeuner

Une pépite en plein Paris !!! Coquet et discret, il offre un service des plus agréable, avec une écoute. Quant à la cuisine elle est plein de finesse et savoureuse de l’entrée au dessert. Une adresse à connaître ! Un menu d’une trentaine d’euros qui les vaut amplement.

très très bonne cuisine. la carte est courte mais toutes les options donnaient envie. le plat était excellent, le dessert succulent

Excellent du début à la fin. Plats de grande qualité et assaisonnements parfaits. Merci

Petit restaurant caché mais qui mérite l'effort de le trouver. Cuisine parfaite et très fraîche. Des plats classiques mais merveilleusement revisites. Des vins parfaits. Le ris de veau et le mont blanc sont des délices . Et un service charmant et très japonais par sa délicatesse.

Ce restaurant est une petite perle cachée dans le 6eme arrondissement : la cuisine est excellente et raffinée, le poisson est fondant, le tout dans une ambiance sobre, agreable et intimiste.

Cuisine : 5 Prix : 5 Ambiance : 4 Service : 5 Un petit restaurant français avec des inspirations japonaises, caché à deux pas de la station Duroc. Testé lors d'un déjeuner et franchement la cuisine était incroyable ! Le magret de canard était fondant et se mariait à la perfection avec les macaronis gratinés. Les wraps succulent et frais. Un gros coup de cœur pour le suprême de pintade, grillé à l'extérieur, mais fondant à l'intérieur. Enfin les desserts étaient magnifiques. Un gros coup de cœur pour la tartelette à la figue ! Question rapport qualité/prix, c'est très intéressant. Les quantités sont généreuses pour un prix très correct pour Paris. Entrée, plat et dessert (toute la carte) pour 30€ le midi ! Soulignons la possibilité de commander moins et donc d'avoir un repas pour moins cher. Le seul point d'amélioration serait une petite musique d'ambiance.

Une carte réduite et des produits frais,c'est une bonne découverte. Les plats sont de qualités et le service au rendez-vous.

Délicieux, recherché et excellent service. L'un des plats a été servi par erreur en décalé par rapport à ceux des autres convives et il nous a été spontanément offert. La classe.

Cuisine irrégulière. On y a mangé avant COViD et c’était exquis. Plus petite carte mais c’était vraiment délicieux et fin. Cette fois un de nos deux plats manquait vraiment de goût. Le vin au verre était très mauvais (un fond de bouteille) et quand on l’a signalé, la serveuse n’a pas proposé de le changé et nous l’avons payé sans l’avoir bu.

Le repas était délicieux .. les produits sont frais et d une grande qualité … un savoir faire très pro… je reviendrai sans souci

Excellent restaurant de cuisine française revisité par un chef japonais . Le résultat est sublime . Excellent accueil et service . Les plats s'enchainent à un rythme normal. Une mention spéciale pour le ris de veau qui est top Bref, un régal . Un bémol , un peu cher

Extraordinaire, j'ai l'habitude des restaurants gastronomiques et ce petit restaurant caché dans le rue Mayet offre un menu dégustation excellent. J'adore la fusion japonais / français. Mention spéciale pour le dessert au chocolat et la soupe mizo au foie gras poelé à la sauce soja et au magret fumé.

Arrivés ce samedi 16 avril à 20h10 et servis à 21h40 alors que la serveuse nous annonce une attente de 15-20 min à la commande... nous nous attendions à quelque chose de bien au vue des avis... Déception ! Un vin vraiment banal pour 8 euros, des plats bien trop chers, quantité faible mais surtout les légumes n'étaient pas frais. Mon épouse n'a pas pu terminer son plat malgré la faible quantité. Si nous n'avions pas été énervés nous aurions pensé à prendre des photos. Tant pis. Même pas de geste commercial pour l'attente, franchement, 72 euros de perdus, une soirée gâchée. Il est évident que nous ne reviendrons jamais plus et que nous déconseillons cette adresse.

Merci au chef-patron pour un dîner familial ce soir dont la délicatesse, la fraîcheur et l'inventivité nous ont enchantées. Le service était charmant. Le champagne servi au verre d'excellente facture. Le Chassagne-Montrachet avec notre repas de poisson était sans surprise, parfait. Tenant moi-même un restaurant dans le quartier, je vous présente mes respects cher confrère pour la qualité de votre prestation que vous avez maintenue depuis ces années où nous nous croisons. Bonne continuation. Bien à vous. Olivier Astier

Menu 60€ un régal du début jusqu’à la fin. Un vrai plaisir pour les papilles. Ne pas hésiter, ça serait dommage. 🥰

Toujours aussi bon. Ce restaurant ne paie pas de mine, mais qu’est-ce qu’on se régale !!

Toujours aussi bon ! La qualité des produits, cuissons, assaisonnement, tout est parfait ! Ça a l’air simple, mais ça ne l’est pas ! Ce n’est pas une cuisine prétentieuse, c’est honnête et on est heureux de manger ici ! Merci !!!

Un vrai petit bijou de goût, d'exquise finesse et d'amabilité. La qualité des mets vaut le prix et votre palais s'en souviendra longtemps!

Restaurant correct, belle assiette, la cuisine sait travailler. Cependant, je trouve que les prix sont loin du standing attendu (table très simple, terrasse vue sur les voitures et poubelles, couverts très simples aussi). On restera un peu sur sa faim, sauf si vous y allez budget illimité. C'est dommage car la serveuse travaille très bien, mais je ne pense vraiment pas que cela vaille 50€ par tête. Je reste donc très mitigé...

J'adore le curry et les oeufs de saumon à emporter. Hâte de découvrir la terrasse !

C'est délicieux ! Derrière l'allure du restaurant se cache une cuisine vraiment excellente. Je recommande fortement si vous faites un tour dans le quartier.

A découvrir...des plats fins, delicieux, raffinés ! Personnel très accueillant. Des saveurs qui méritent de s'y attarder! Bravo !

Cuisine succulente, plats excellemment préparés par le chef. Saveurs originales dans une carte Classique. On y vient et revient sans s'en lasser. Personnel très courtois et aimable, ça fait plaisir...

C'est un excellent restaurant ! On y mange de très bons plats issus de la fusion entre la cuisine japonaise et la cuisine française. Durant le confinement, le chef a réussi à proposer des plats à emporter intéressants, certains de la carte habituelle et d'autres plus simples mais d'aussi bonne qualité ! N'hésitez pas un seul instant à réserver ici si vous souhaitez passer un bon moment dans un cadre minimaliste et agréable !

Je suis allé un peu à l’aveuglette, mais le poké aux maquereaux était un délice ! Je vais sûrement revenir pour déguster les plats sur place

Restaurent japonais excellent !! Les ramens à emporter sont superbes et je les recommande à tous ! Le cuisinier est tres gentil et les pates sont fraiches et maison.

Venue par hasard et c'était une très bonne surprise. De l'entrée jusqu'au plat les assaisonnements étaient justes, l'équilibre des saveurs parfait et les portions généreuses. Le service attentionné et rapide :)

Un incontournable pour moi dès que je suis sur Montparnasse J'adore particulièrement la palette légumes les plats de poisson et les desserts. Le reste de la carte est aussi très bien...

J'avais pris pot au feu... Os à moelle pas cuit! Queue de boeuf insuffisamment cuite : la chair doit se détacher de l'os Dommage, j'aime ce restaurant d'habitude

Accueil chaleureux, les produits sont d excellente qualité, belle présentation des assiettes, j ai été agréablement surprise des goûts des différents plats. Tres bon rapport qualité prix. Petit restaurant à découvrir absolument.

Très déçu. Rien de choquant en soi, mais des plats sans grande saveur, mal assaisonnés, voire des truc carrément « wtf » (des wrap au bacon en entrée ?! Un risotto qui... est tout sauf un risotto). Pour 23 euros la formule e/p, il y a clairement mieux ailleurs.

Très bonne adresse. Les plats sont bons et les produits sont frais et de bonnes qualités.

Un régal. Menu dégustation, excellent rapport qualité prix, quantités parfaites. Si ce restaurant ne paye pas de mine vu de l'extérieur, il vaut largement le coup de s'y aventurer. Le chef japonais visite et revisite des saveurs d'ici et là bas. Tout est bon, de l'entrée au dessert. À refaire !

Le moins que l'on puisse dire c'est qu'un ne vient pas ici pour le décor. Les japonais nous ont en général habitué à bien mieux. C'est pas que c'est moche, c'est pas que c'est extravagant, mais il n 'y a rien ! Ce n'est plus la sobriété nippone, c'est aussi chaleureux qu'une tempête sibérienne fondant sur Hokkaïdo un soir de novembre. Des tables, des chaises, un coup de peinture pour rénover, du blanc et du brun, même pas un bel accord, et roule ma poule ! Et pour parfaire le tout, un éclairage désastreux. Et ce ne sont pas les quelques photographies au mur, alignées comme à la parade, qui égayeront l'espace. Pour ce qui est de celles affichées sur le site internet, nous avons encore affaire à un excellent traitement informatique des images... La carte, c'est un peu aussi la rase campagne. Les plats absents sont rayés au crayon à papier. On adapte avec d'autres plats à la marge. On espère que l'assiette sera un peu moins brouillonne et mieux décorée. On commence avec un très simple omelette au magret de canard fumé. Bien cuite (c'est la moindre des choses) et surtout bien présentée. On sent le tour de main pour le retournement de la poêle sur l'assiette. Ceux qui savent (vraiment) faire des omelettes comprendront. Un peu de ciboulette ciselée, un filet de crème, le tour est (bien) joué. Le croustillant de filet mignon de porc est parfait. Une belle tendreté, un croustillant fin et qui ne se décolle pas de la chair, des légumes de qualité et bien cuits. Et surtout, la quantité. Voyez la photo. Je connais une flopée de restaurants qui vous auraient fait deux assiettes avec la même pièce de viande ! Le sucre est moins la spécialité du chef. La balance des agrumes est moyenne. Attention à l'appellation mousseline. Ce n'est pas une crème mousseline qui vous est servie. C'est une mousse. Donc plus concrètement une crème fouettée. Sucrée. Donc globalement une chantilly. Mais mousseline, ça fait moins gras psychologiquement. Un rapport qualité/quantité/prix imbattable pour le menu du midi. Pour le soir, je n'ai pas de doutes que ce doit être aussi excellent. Mais il n'y a plus de menu, ça n'est qu'à la carte, donc un peu plus cher. Je ne sais pas si je testerai à cause du cadre. Quand je sors le soir, c'est au moins pour avoir un décor et une ambiance un peu joyeuse. Je n'ai pas mis 4 car la carte mérite à peine ce nom. Pleins de ratures, de fautes. A notre époque, avec tous les moyens mis à disposition, je pense qu'on peut éviter un tel résultat. Et comme déjà dit, le cadre est affreux. Addition de 35 euros pour 1.

Une expérience culinaire Sublime ! Un accueil chaleureux, des produits frais, une cuisine et des saveurs surprenantes. Si vous êtes dans le quartier (ou pas), c'est une étape qu'il faut vivre et découvrir absolument. Encore merci au Chef et à son équipe, on reviendra !

Un restaurant qui ne ressemble à pas grand chose. Avec sa devanture vide et ses murs en crépi blanc. En revanche, c'est tout autre chose dans l'assiette. Du grand art ! Hide, le chef japonais et sa pâtissière préparent une cuisine française délicieuse avec le raffinement et la présentation délicate du Japon. L'un des meilleurs restaurants du quartier et même de Paris...

Dîner🍴 Petit restaurant pour grande cuisine ! Nous avons super bien mangé, le service est impeccable et très sympa. La cuisine est originale et abordable, c'est beau, c'est bon.

Très bonne cuisine sagement inventive. Plats magiquement présentés. vaudrait largement 4* .... mais regrets toutefois sur le cadre aseptisé et l'absence d'ambiance.