Haize Hegoa Restaurant

Des plats simples mais de grandes qualités et savoureux. Le patron est un passionné par la provenance et la connaissance des produits qu'ils achète localement. Son personnel est à son image Une excellente adresse pour se faire plaisir et contribuer à l'economie locale. Bravo. Assoccier Plaisir, Competence, Travail et engagement toujours de bonne humeur. Attention pensez à reserver idéalement la veille.

Bastien et son équipe sont aux petits soins pour les clients. La cuisine est vraiment excellente et locale. Franchement c'est un super endroit. Merci

Une cuisine traditionnelle de très bonne qualité, une équipe très sympa dans un beau cadre. Merci à l'équipe pour ce très bon repas

Quelle belle adresse, des produits locaux cuisinés à merveille, un service excellent. On ne sait que choisir. On recommande les yeux fermés. Merci pour ce beau moment au cœur du Pays Basque !

Notre hôte du gîte Etxe Goxoan nous a recommandé 2 restaurants d'Itxassou. Le vent nous a amené chez Haize Hegoa (vent du sud) et qu'elle magnifique surprise. Un chef très accueillant. Des produits locaux. Une cuisine très raffinée qui préserve l'essentiel...le goût. Une adresse où l'on reviendra avec plaisir. De l'apéritif au digestif nous avons très bien mangé.

Établissement super accueil et cuisine raffinée.

Une expérience gustative. Un accueil incroyable du gérant. Bref je conseille fortement ce resto si vous passez dans le coin vers itsassou.

On mange très bien et c’est du local. Le patron super sympa, rigolo. On nous a bien présenté chaque plats. On peut aller les yeux fermés (enfin vaut mieux les garder ouvert pour y aller). Berriz arte

Merci pour ce délicieux repas , tout était succulent , les conseils parfaits , super ambiance , patron qui donne envie de tout goûter , une serveuse adorable et souriante. Bref un grand merci

Excellente adresse, de quoi vous régaler de l’entrée jusqu’au dessert. Merci pour votre accueil, on reviendra ! 😊

Super. Rien a dire. Très bonne cuisine. Serveur et serveuse très sympathiques. Le monsieur nous a donné de bons conseils sur les vins et les différents plats.

Très bien !!!! C’est la 3ieme fois que l’on vient et toujours aussi bien !!👍😃. Merci .

Très bel accueil avec un gérant fort sympathique et attaché au terroir basque. La carte est locale, simple et efficace, on a beaucoup apprécié l'axoa, le burger végé et le croustillant chocolat était un délice !

Mesdames et messieurs, allons droit au but, vous DEVEZ vous arrêter déguster de merveilleuses denrées dans ce restaurant. Les mots auront du mal à coup sûr à exprimer notre satisfaction à propos de cet établissement mais je vais essayer tout de même de la faire transparaître. Déjà, nous y sommes retournés à 4 reprises en une semaine, c’est déjà bon signe, même très bon. Allons y étape par étape, dans un premier temps vous atterrirez dans un cadre bucolique, presque magique au cœur de la montagne, dans un petit village typique du pays basque, avec ses petites rues calmes et ses si belles maison rouges et blanches. De la terrasse, une vue rassurante, apaisante, l’impression d’être au cœur de la nature, respirant l’air frais d’un moment délicieux de détente et de calme. Dans un second temps, l’accueil… et bien … le mot Parfait sera je pense beaucoup utilisé dans ce commentaire. Un accueil comme on les aimes, du sourire, de la joie de vivre, un sens du service et du « faire plaisir » qui donne presque envie de travailler avec l’équipe. Toujours le mot qu’il faut, une explication de la carte claire et limpide, un partage des valeurs du restaurant comme la proximité des produits, un fromage qui vient d’à peine 5 minutes, comme la confiture, un partage de la culture basque et des produits typiques mis en valeurs. Entrons dans le vif du sujet avec ce que nous avons dégusté. Encore une fois, je n’ai pas d’autre mot que parfait à écrire. Nous nous sommes littéralement régalés à chaque fois que nous y sommes allés. Nos mentions spéciales vont au plat de merlu et sa polenta, à la crème brûlée à la vanille de Tahiti et enfin, au fameux tiramisu à la confiture de cerise. Tout est délicieux, fait maison, de qualité, je vous l’ai dit … parfait ! Je me devais de prendre le temps d’écrire avec attention ce commentaire tellement mérité, je ne le regrette pas et aimerais même en dire encore plus. Nous tenons donc à vous remercier très sincèrement d’avoir contribuer à des vacances parfaites par ces petits moments de bonheur et de plaisir. Sans oublier les précieux conseils des activités à faire, fermes à visiter et même autres restaurant de qualité à essayer. Merci à toute l’équipe pour absolument tout !!! Marie et Paul

Très bon restaurant et très bon accueil Nous avons été super bien accueillis malgré le fait que nous n'avions pas réservé et ce en pleine foire nocturne. Le repas était très bon. Mention spéciale pour le tiramisu aux cerises. Tout le personnel est au petit soin. Franchement je recommande vivement si vous passez par là.

Deuxième fois que l'on vient dans ce restaurant et le repas est toujours excellent ! L'accueil est chaleureux et les produits servis sont de qualité, frais et de région. Je recommande vivement !

Cuisine absolument délicieuse, notamment le merlu de ligne qui fond tendrement sur la langue, la truite gravelax subtile, élégante et fraîche, pour finir avec une coquine et savoureuse fraise melba. Service adorable et jolie vue sur les montagnes au-delà du parking. On recommande !

De passage à Itxassou pour quelques jours, nous avons choisis ce restaurant pour notre soirée. La cuisine excellente, un personnel adorable. Nous recommandons vivement un arrêt dans « le vent du sud ». Les Marmandais 😉

Tout était parfait. Malgré notre arrivée tardive à 14h un dimanche, le sourire du patron était en accord avec la qualité des plats : truite maison, puis un excellent thon blanc avec une polenta délicieuse (la meilleure du monde !), et un tartrate au couteau dans les règles de l'art! Bravo!!

Quel beau et bon restaurant ! De bons produits locaux, servis par de supers serveuses et serveurs, le tout avec une vue magnifique. Nous y sommes allés 2 fois, et nous sommes répartis repus !

J'ai rarement aussi bien mangé dans un restaurant français. Cuisine locale et gourmande, la carte est riche et le patron l'explique avec beaucoup de précision. À faire sans hésiter !

Très bon restaurant. Nous y sommes allé deux fois en trois jours pendant nos vacances. La cuisine est de qualité. Le patron est également de bon conseil pour l'accompagnement avec des bières basques ! Je n'oublierai pas la Kipett Triple :-)

De passage pour un dernier petit resto qui signe la fin d’un super week-end entre amis, on ne pouvait pas mieux clôturer ! Un accueil absolument génial, serveuse très agréable et patron à la hauteur de sa région ! Passionné, de l’humour et surtout une cuisine à tomber… Il explique toutes les provenances des produits, une tuerie de l’entrée au dessert en passant par le vin de la région. N’hésitez surtout pas ! Un grand Merci !

Cadre sympa avec vue sur les Pyrénées. Le patron est du crus, très sympa et affable. Pour les plats, je n’ai qu’un mot, fabuleux! Nous avons pris leur best seller, merlu et polenta (recette mystérieuse, impossible d’avoir un indice) Je recommande fortement.

Repas en famille ce jour, nous avons très bien mangé. L’entrée d’asperges chaudes était un délice, jouant entre le chaud/froid et des notes acidulées et pimentées. J’ai pris le merlu en suggestion : cuisson nickel, polenta en garniture très savoureuse. L’accueil était chaleureux, service rapide, efficace et avec le sourire, c’était top ! À refaire sans hésiter.

Un restaurant très sympa. Des patrons qui aiment recevoir

UN SANS FAUTE DU DÉBUT À LA FIN ( c'est rare) on a découvert un restaurant typique avec un gérant passionné par son terroir. Il connaît la provenance de ses aliments mais aussi il vous raconte l'histoire de ses plats. Il nous as offert une belle aventure gustative. ALLEZ Y donc les yeux fermés 🤤🍀☀️ Je recommande vivement Bonne continuation à bientôt ☺️

Déjeuner agréable. Bons mets ,belle vue et personnel prévenant.

Très bon restaurant service agréable et mets délicieux

Parfait !!! Une découverte surprise... Un patron adorable, souriant, peu avare de détails sur la cuisine qui vous donne déjà faim 😋 son papa aux fourneaux... Et le tout vous donne une adresse à découvrir absolument !!! Nous y reviendrons avec grand plaisir 😊

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant après une balade au pas de Roland Belle découverte, Que des plats et des desserts maison. j'ai pris un axoa de veau excellent avec ces petits légumes. Service impeccable et très sympathique Merci à la serveuse qui m'a appris a lire le nom du village Itxassou en basque avec la bonne prononciation Restaurant que je recommande ! PS: prix très raisonnable pour du fait maison

Très bon petit restaurant avec des produits frais et une carte assez moderne. Accueil agréable et souriant. Merci !

J'ai apprécié tous les plats 🥰, cuissons parfaites la viande et même sur le poisson ce qui est très important à mes yeux 👍. Un bon rapport qualité prix, je recommande fortement. La vue est magnifique un 5 étoiles de ce côté 🤩, mon seul bémol serait le parking trop présent à mon goût dans la vue de la terrasse mais c'est en rien un reproche la circulation est des plus calme 😉 🙂 mon plat n'est pas référencé Google donc je le note c'est un pokeball poulet 🤤 et le poisson était un merlu ✌

Tres bon accueil du patron et de son équipe ! (Jeune en formation bien entouré et guidé , avec bienveillance) Des plats gourmands et gourmets avec de très bons produits essentiellement locaux Nous nous sommes régalés ! Dommage que le soleil n’ai pas été de la partie car un repas en terrasse doit être sans conteste divin avec le paysage ! Mais repas en salle très agréable et lieux d’une infinie propreté. Je garderai de ces instant un excellent souvenir de partage avec mes enfants.

Excellent! Je conseille très fortement ce restaurant! Patron et serveuse sympathique. Les plats sont succulents avec des produits locaux et du terroir que l'on ressent dans l'assiette! Aller y faire un tour si vous êtes de passage.

Une cuisine hors norme, un régal pour les yeux et pour les papilles. Sur la photo, une merlu de ligne et sa polenta arto gorria, un délice !

Un accueil chaleureux, un service impeccable, ambiance tres agreable en conviviale. Les plats etaient juste parfait du debut a la fin. Absolument rien de negatif ! Repas et cuisine excellente. Rapport qualité /prix impeccable. Bref je recommande l'adresse a 100%.

Personnel super sympathique, repas délicieux : entrecôte, merlu et polenta locale et desserts extra Je recommande

Très professionnel et accueillant un repas de qualité. Une étape à faire absolument.

Nous sommes venus plusieurs fois pendant nos vacances à Itxassou. Tout était parfait: la qualité des produits, l’accueil, la gentillesse du personnel. Un coup de cœur pour le cocktail « Brouillarta », création du patron!

Très bon service, très bon plat, pas trop cher, c'était vraiment parfait pour moi ! Très bon rapport qualité prix, avec une magnifique vue sur les montagnes en terrasse. Je vous partage mon pluma de porc avec du gingembre et du citron vert qui a été vraiment délicieux, comme ses accompagnements. J'ai malheureusement pas pris la montagne en photo haha !

Belle adresse au cœur du pays basque. Un personnel agréable, accueillant et très professionnel. D'excellents produits dans l'assiette avec une préparation à la hauteur (la polenta est juste succulente). Merci pour cet agréable moment passé dans votre établissement.

Bon accueil et bon repas pris sur la terrasse avec une mention particulière pour le dessert : tiramisu à la cerise noire à ne pas manquer

Très tres bon restaurant. Serveur serveuse agréable. Prends le temps de nous expliquer. Des ris d'agneau au cèpes extraordinaire et un tartare de truite très très bon. Bon conseil pour le vin également. Produit frais et fait maison. Je vous le conseille.

Un repas délicieux!! Chipirons à l'encre de seiche, puis ris d'agneau aux cèpes pour finir avec une crème brûlée raffinée. Le tout servi avec le sourire et une grande amabilité! Merci pour ce doux moment à toute l'équipe

Super restaurant et patron très accueillant et sympathique ! Serveuses avec de très bons conseils. Joli village !

Très beau lieu et très bon restaurant. Nous étions avec mon compagnon a Cambo-Les-Bains pour la nuit et avons décidés de manger dans ce restaurant. Une très bonne surprise, un personnel accueillant et de très bon plat ! La prochaine fois nous réservons une table côtés vue, car elle est époustouflante.

Très bonne adresse ! Produits frais, frites et desserts maison, cuisine au top, personnel agréable.

Très bonne brasserie! Les burgers sont très bon fait avec des produits de qualités. Le personnel est très sympatique. Et les prix très correct. Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement !

Nous avons été très bien accueilli par le personnel de salle. Lors de la commande, j'ai demandé à la serveuse s'il était possible d'avoir un menu enfant pour ma fille de 13 ans qui a un appétit d'oiseau. On nous a répondu d'accord mais au moment de régler la note, le patron m'a quand même fait la réflexion. Pas très courtois mais bon... D'autant que ma seconde fille a pris un burger et en a laissé la moitié car vraiment trop copieux. Cela étant, nous avons tout de même très bien mangé avec des aliments qui semblent être de bonne qualité. Je ne peux pas ne pas parler du cadre : juste magnifique. Pourquoi 4* et non pas 5? Nous étions en terrasse avec 2 enfants. On nous a mis une table collée à 20 cms de la notre avec 2 fumeurs ! Vraiment pas agréable. Ça nous a poussé à vite déguerpir.