Hanzō Restaurant

Ça faisait des années que je n'avais pas autant savouré un cocktail ! Les cocktails sont incroyables, tous plus subtils, créatifs et délicieux les uns que les autres. La nourriture est très bonne, en particulier le filet de boeuf en gravlax et feta, et les portions sont généreuses même sur les petites assiettes à partager. Super service et playlist également :) Merci pour cette soirée, nous reviendrons !

Tout était vraiment parfait, du service, au conseil en passant par la cuisine de goût et qui fait voyager ! Je recommande !

Des plats originaux, un cadre cozy et un super service !

Top! Parfait Accueil chaleureux . Des superbes cocktails super original . Je recommande

Petite pépite bordelaise à tester d’urgence ! Le concept ? Une cuisine aux influences du monde, à partager sous forme de petits plats ou à déguster à travers des assiettes individuelles ! Nous sommes gourmands, donc on a testé à presque tout ! Le poulet coréen était délicieux, et les frites de manioc très surprenantes mais on a adoré ! Gardez de la place pour le dessert car les deux que nous avons testé valent vraiment le coup. Les cocktails sont très bien et équilibrés également. Je reviendrai 😊

C'est la troisième fois en un an que nous venons dîner ici, à chaque changement de carte, et nous ne sommes jamais déçus. Des entrées raffinées aux plats savoureux, en passant par les délicieux cocktails et les desserts gourmands, chaque assiette est un véritable régal. Ce restaurant est une valeur sûre et, sans aucun doute, l'un des meilleurs de Bordeaux !

Une de mes meilleures adresses de Bordeaux. Les cocktails sont super bon, les plats à partager aussi et le cheesecake est incroyable. La carte change régulièrement. Donc mon appétence dépend du menu. Le service est parfois lent, mais l'ambiance est globalement bonne. Une valeur sûr quand je recherche un restaurant

C'est bien simple : tout est bon ! Des cocktails aux plats, explosion de saveurs en mode cuisine du monde. Il est facile de partager les plats en mide taps, tout était délicieux. Merci pour ce très bon moment.

Cuisine et cocktails délicieux, tout avec beaucoup de saveurs. Parfait pour découvrir des choses différentes et nouvelles. Hautement recommandé!

L'accueil est hyper chaleureux, nous avons dîner au comptoir. Une carte très courte mais très bien maîtrisée, le ballet des 2 chefs dans un espace restreint est à souligner, des sourires, de la complicité, et des conseils aux convives. Le poulpe était dingue mais tout est excellent, la dextérité du mixologue... Le concept avec des cocktails inventifs, ils ont aussi un très bon bon Rioja mais chutt.... A bientôt !

Énorme coup de coeur et absolument rien à redire. La nourriture était juste incroyable, originale et délicieuse, les cocktails vraiment très bien réalisés, l'ambiance et le cadre ultra agréables et le staff vraiment sympa. Je mettrais 6 * si je pouvais, vraiment je reviendrai et je le conseillerai les yeux fermés !

Cuisine excellente et cocktails très originaux ! Un vrai coup de cœur pour les plats à partager. Le personnel était également à la hauteur de la cuisine proposée : génial !

Superbe adresse intimiste sur Bordeaux. Les cocktails sont excellents. Côté cuisine, les plats sont très bien exécutés. Petit plus pour le « scotch egg » !

Un super moment partagé à deux pour un anniversaire. Nous avons tout aimé, de l'accueil a la cuisine, du service aux petites attentions....et reviendrons avec plaisir

Un des meilleurs bars (si ce n’est le meilleur..!) pour déguster les cocktails les plus fins et les plus subtils, réalisés avec brio par Wes le magicien! La cuisine n’est pas en reste et accompagnera parfaitement vos cocktails!

Nous avons passé une excellente soirée à Hanzō, les cocktails sont délicieux et créatifs, les meilleurs que j’ai gouté à Bordeaux! Et les plats et tapas étaient aussi très savoureux!

Très belle adresse en plein cœur de bordeaux ! Une carte alléchante de cuisine fusion japonaise, bien réalisée ! Une excellente carte de cocktails travaillés. Équipe souriante et agréable, cadre chaleureux. Même si ils sont spécialisés dans les cocktails il n’y a que 2 choix de rouge ou de blanc qui ne sont pas aussi recherchés que le reste. Ce serait top d’avoir des pépites même si il y en a que 2 ou 3 !

Une superbe adresse, lieu convivial, cocktails originaux et des mets délicieux, parfait pour partager un moment entre amis autour de succulents plats.

Un peu surpris par ces 100% d’avis positifs je dois avouer, il n’y a rien de japonisant dans les plats (manioc, scotch egg à l’agneau..??). Le service est impec, certes, les serveurs sont tops et très souriants et très pro… mais la cuisine manque beaucoup de finesse, c’est frit et assez lourd… Et surtout, surtout, nous avons écourté le repas car l’odeur de friture est insupportable et nous a empêché de terminer nos plats… et nos vêtements puent le frit…. Un poil déçu au vu des recommandations je dois dire ! Cela mérite plus de finesse dans les goûts et des odeurs de friture en moins ! Mais chapeau aux serveurs qui sont tops et très agréables.

Cocktails maîtrisés, plats originaux et délicieux, musique pas trop forte. Nous avons passé un super moment convivial et chaleureux au comptoir.

Adresse incontournable si vous passez dans le quartier. La cuisine est excellente, de l’entrée au dessert, les cuissons sont maîtrisées à la perfection ainsi que les assaisonnement. Ne passez pas à côté de la carte des cocktails, un voyage équilibré et créatif qui saura surprendre vos papilles. Le tout dans une ambiance chaleureuse et un cadre soigné. Le service est attentif et ajoute une vraie touche de convivialité à l’expérience. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et de cocktails d’exception.

Table pour 3, première fois. Choix concis. Les cocktails sont incroyables ! De vraies recettes avec un savoir-faire incroyable ! Le spectacle est beau. La musique est bien choisie et les plats à partager d’une gourmandise et d’une justesse de goût parfaite ! Bref, coup de foudre assurée !!! On reviendra c’est sur ! Encore bravo à toute L’équipe, ça fait vraiment plaisir de découvrir des endroits tel que votre restaurant ! Alors chapeau 🙏

Excellente cuisine, raffinée et originale. Les cocktails sont fabuleux. L’accueil et le service sont parfait. Un très bon moment.

Venus pour notre anniversaire de mariage , on a découvert cet endroit où tout est cuisiné avec bcp de saveurs . Mentions spéciales pour les cocktails et les entrées. On reviendra !

Un moment délicieux, accueillis comme des rois dans un cadre intimiste. Des cocktails très bons et avec des associations étonnantes, des plats sans fausses notes qui sortent de l'ordinaire et préparés à la perfection. Nous avions trouvé ce restaurant grâce à une Wonderbox, nous y reviendrons à coup sûr !

Une très belle adresse. Nous avons pris plusieurs petites assiettes à partager et tout était délicieux ! Nous avons passé un très bon moment et reviendrons. Le cocktail à base de rhum n’était malheureusement plus disponible ce jour là, c’est dommage !

Une excellente surprise ! Une cuisine très raffinée et de belles découvertes de cocktails. Les patrons sont aux petits soins et ça se voit qu'ils aiment leur métier. Je conseille l'onigiri... Délicieux mélange de fraîcheur, de fondant et croustillant ! Les prix sont très raisonnables

Les plats et boissons sont originaux, équilibrés et délicieux. Et veggie friendly! L'ambiance est très agréable, avec possibilité de service au comptoir et musique chill 👍 Je conseille à 100%!

Superbe découverte, les plats à partager sont excellents et les cocktails sont incroyables ! Je recommande à 200%

Meilleur resto de Bordeaux ! Tout ce qui est à la carte est incroyable, impossible de regretter. Allez y les yeux fermés et profitez des délices.

Une adresse excellente! Les cocktails sont incroyables, nous étions au bar donc nous avons pu profiter d'un magnifique spectacle. Les plats sont tout aussi délicieux et le service est parfait. Personnel au petit soins. Nous avons passé une excellente soirée.

Un coup de cœur. Hanzo est le seul restaurant que j'ai fait ou ce que je mange est incroyable, et où ce que je bois est au même niveaux, à ceux qui ne boivent pas d'alcool pas d'inquiétude vous aurez le droit à un VRAI cocktail sans alcool, pas un jus grenadine. Je reviens sur la nourriture, les entrées sont tout bonnement incroyables, mention spéciale au ribs de porc, vraiment une tuerie. Les plats principaux sont également délicieux et le dessert... cheesecake stratosphérique ! La serveuse était efficace et très aimable, bref un sans faute ! Je pose le label PB petit banger sans hésité. Vraiment, si vous avez l'occasion d'y passer faite le 😄👍

Belle découverte culinaire. Nous avons volontairement mangé au comptoir et admiré le barman préparant les cocktails. Nous nous sommes régalés de Plats originaux. C'est très bon je recommande

Ce restaurant est une véritable pépite bordelaise ! Nous avons découvert l’établissement via Wonderbox et quelle découverte, les 5 étoiles sont amplement méritées. Une cuisine incroyable, des saveurs inédites, tout est travaillé avec soin et passion, des verres aux assiettes. Installés sur les tabourets hauts au bar, on est aux premières loges de toutes les préparations du chef qui cuisine devant nous, et des barmen qui manient le shaker à merveille ! L’équipe est sympathique, souriante, l’ambiance détendue et conviviale. Bref, on a déjà envie d’y revenir !

Très bon dîner : service au top, plats avec assaisonnements originaux, portions gourmandes, et cocktails travaillés. Mention spéciale pour le cheese cake !! 🍰 Je recommande, c'est une super adresse :)

Beaucoup trop délicieux ! Des associations de saveurs recherchées sans pour autant être trop tarabiscotées. J’ai adoré la tendresse du poulpe avec l’association d’une sauce au pandan. Service impeccable, restaurant chaleureux. Je recommande.

Fantastique . Nous avons passé une merveilleuse soirée. L’ambiance est chaleureuse, le personnel souriant et aux petits soins. Les cocktails sont délicieux et raffinés. Si vous êtes assis au comptoir, le barman vous offrira un véritable spectacle. Les plats sont parfaits également. Une carte courte, mais sans faille. Bref, c’était parfait, nous reviendrons !

Une première fois pour nous ce soir et certainement pas la dernière. Une vraie belle découverte, des plats avec des produits frais et divinement cuisinés, des cocktails a tomber. Le tout accompagné d'un super staff, en toute simplicité, sans chichi, comme a la maison. En bref allez-y les yeux fermés.

Visité à l'occasion du Bordeaux Cocktail tour. Enchanté par les plats (le scotch egg est vraiment excellent) mais un peu déçu par les cocktails.

Première expérience dans cet établissement à l'occasion du Bordeaux cocktail tour. Mention spéciale pour les plats commandés, le Scotch egg et le ribs de cochon, une dinguerie absolue. Moins fan des cocktails, nous avons été un poil déçue de ce côté là, dommage. Service aimable, correct mais pas exceptionnel.

L’un des meilleurs bars de Bordeaux une équipe au petit soin, la carte de cocktails et le menu des pépites.

Très bonne adresse avec des plats très intéressants ! Le service est également très agréable et commerçant. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés !

Un endroit à ne pas manquer. Pour être certain d'avoir une place n'hésitez pas à réserver. Déjà on arrive on nous installe en nous offrant de l'eau ( c'est vraiment la classe). L'équipe est vraiment accueillante et tout le personnel donne une bonne ambiance. Être installé au bar c'est se laisser hypnotiser par la création des cocktails qui s'enchaînent. Des cocktails vraiment très bons et réalisés avec soin. Pour la nourriture, c'est un voyage des papilles. Les plats sont très bien préparés et pleins de goût. Si vous voulez passer un bon moment pour discuter et faire voyager votre palais !

Super soirée, cela fait plusieurs fois que je viens et les plats sont très bien exécutés avec des saveurs incroyables. Le personnel est vraiment adorable et toujours au petit soin. Ce lieu fait partie de mes restaurants préférés.

équipe sympa, carte qui donne envie (attention à l'heure de votre réservation, si un groupe passe avant vous et opte pour tous les plats...vous n'aurez que les entrées pour vous consoler.. et nous sommes restés sur notre faim), cartes de cocktails au top !

Toute petite carte, mais beaucoup d'entrée a partager, 3 Plats, tout est bon et couper le souffle, un pure délice, je me suis jeté sur les entrées, donc dsl pas de photos, les cocktails sont très bon, tartare de veau étonnant, je voulais absolument goûter la glace banane maison mais mon corps ne pouvait plus suivre c'est mon seul regret. super dîner, les équipes sont au top de l'accueil, merci et félicitations pour votre resto.

Deuxième passage chez Hanzo. Que j'aime cet endroit ! Déjà j'aime car il y a de la place, sans doute en raison d'une localisation un peu (10m) retirée de la rue principale, mais ce n'est en rien un défaut bien au contraire ! Une équipe de trois personnes, la serveuse, le barman, le cuisinier. Ils sont extrêmement gentils. La carte est très originale, simple, mixant les origines. Ne pas se fier au nom : ce n'est pas un restaurant japonais. Les cocktails sont originaux. Nous sommes tombés sur deux préparations assez légères, au goût éthéré et végétal, certainement un choix assumé de la part de l'excellent barman. En plat principal nous prenons le mont d'or, très bien présenté et très bon. C'est par contre un peu grosse cavalerie, je ne reprendrai pas. Nous terminons avec une dégustation de saké avec le barman : merci beaucoup pour cette initiation ! Merci enfin pour la playlist musicale, très acid jazz new-yorkaise. Au total, une belle expérience, à nouveau ! Merci d'être là, et d'accompagner si bien vos clients, à un prix abordable. A bientôt !

Très belle expérience dans ce nouveau restaurant ! Des plats généreux très bien cuisinés avec beaucoup de saveurs et des cocktails qui font voyager ! Un service au top. Merci pour cette belle soirée.

En plein centre de Bordeaux, des cocktails créatifs, et une cuisine fusion tout simplement délicieuse ! Je recommande les yeux fermés.

Un voyage culinaire à chaque bouchée. Des cocktails surprenants et avant-gardistes. Un service au petit soin. Une ambiance chic et moderne. Une nouvelle adresse incontournable au cœur de la ville. On adore !