HERITIER Loïc Forgeron coutelier Coutellerie

J'ai reçu en cadeau le couteau assalis et étant passionné par la coutellerie et possédant déjà plusieurs couteau d'artisans français je dois dire que j'ai été très déçu à la réception du couteau . Premièrement le couteau été vraiment très mal emballé puis en voyant le couteau je dois dire que je l'ai trouvé Joli mais les finitions laisse vraiment à désirer pour un couteau vendu à 180 Euros . Le couteau coupe très mal alors qu'il est neuf je pense comme tout amateur de couteau nous aimons recevoir notre couteau avec un aiguisage rasoir mais la c'était vraiment très très loin d'être rasoir . Par la suite je me suis aperçu que la lame n'était pas correctement aligné ce qui provoque un frottement à l'intérieur de la rainure du manche en corne . J'aime soutenir nos artisans coutelier français car nous avons un grand savoir faire dans ce domaine mais j'avoue avoir été très déçu du manque de rigueur apporter à la confection de ce couteau. Au vu des avis très positif de Monsieur Heritier cela ne doit pas arriver souvent dans ces réalisations mais pour ma part je ne suis pas tombé sur le bon couteau.

Forgeron aussi sympa que son talent !

Ce fut pour mon fils et moi une découverte totale , ce stage nous a permis de nous rendre compte de la complexité des étapes nécessaires pour confectionner notre propre couteau .Un grand merci à Loïc et Elia qui nous ont accompagné avec bcp de pédagogie , de sympathie et d amour de leur métier . Le partage , le sourire , la complicité ont été au rendez vous de cette journée. N hésitez pas à parler du Tranchouillard à Loïc , il vous expliquera 😂😂. Ce fut une belle rencontre et nous ne manquerons pas de venir prendre un petit café a l occasion ( si la machine fonctionne ! 😉 ) Encore un grand merci pour votre humanité Loïc et Elia !

Loïc est un homme d'exception et talentueux. Il a parfaitement compris ma demande et a pris le temps de réaliser mon bijou. Du dessin à la conception il me tenait au courant de l'avancée et me demandait mon avis. C'est ça l'artisanat que j'aime ! Fait avec passion et bienveillance pour donner une relique absolument magnifique qui, je l'espère, sera passée de génération en génération. Vous pouvez lui faire confiance. Un grand merci à toi Loïc

très beau couteau. une prise en main au top. couteau d une très bonne finition et de bonne qualité. j ai pris un couteau de table en bois d olivier.

Une super première expérience, merci beaucoup à Loic pour sa gentillesse et sa pédagogie, j'ai passé un super moment à forger ma première lame qui ne sera sûrement pas la dernière, une journée au top que je recommande au plus grand nombre, merci à toi Loic

superbe couteau lame damas pyramide et manche hybride loupe d'orme et résine une pièce unique merci LOIC Mr PLANCHOT

Très beau couteau, une belle lame et un manche très agréable.juste un bémol sur la gravure qui coûte cher pour être plus que sobre et peu esthétique en regard du travail fourni sur le couteau. Je reste néanmoins satisfait du travail

Ma femme m'a offert ce stage de 3 jours avec Loïc. Il est passionné par son art et son savoir-faire est exceptionnel. Au delà de son métier c'était une très belles rencontre humaine. C'était un honneur de partager ces quelques jours avec lui. Merci Loïc!

Personne très sympathique et accueillante . Je suis venu acheter un couteau et franchement c’est une pièce d’art je recommande

Je rêvais de faire un stage chez un coutelier , ma femme me l’a offert chez Loïc Héritier et franchement ce stage a dépassé mes attentes . Loïc est extraordinaire, c’est un autodidacte et apprendre avec lui est un réel privilège . Il nous laisse énormément d’autonomie afin que le couteau que nous forgeons soit le nôtre . Mais au delà d’un artisan passionné c’est aussi un homme d’exception et une rencontre humaine formidable. Bref j’ai adoré chaque minute passée avec lui que ce soit à la forge ou à parler de nos vies respectives autour d’une bière ! N’hésitez pas à vous lancer , vous vivrez une expérience unique .

Une agréable journée d’initiation à la forge passée en compagnie de Loïc. De façon bienveillante, il vous dispense ses indications et recommandations et vous laisse le plus d’autonomie possible afin que vous vous imprégniez complètement de votre création. Toujours disponible et à l’écoute, on ne se sent jamais perdu. Loïc vous fait partagez ses passions comme si vous parliez à un ami de longue date. N’hésitez pas à pousser sa porte pour un stage ou voir ses créations, du bien bel ouvrage. C’est un artisan dans sa définition la plus noble, j’y retournerai assurément.

Une belle journée à fabriquer mon couteau avec mon fils, je vous conseille de réserver, même si c'est longtemps à l'avance, vous ne regretterez pas et repartirez avec de beaux souvenirs, Loïc est excellent dans ce qu'il fait. Merci encore.

J’ai commandé un coffret pour Noël avec un couteau d’office et des bières artisanales ainsi qu’un verre. J’en suis très satisfaite et ça fera un heureux sous le sapin !

J’ai commandé un coffret pour Noël avec un couteau d’office et des bières artisanales ainsi qu’un verre. J’en suis très satisfaite et ça fera un heureux sous le sapin !

Très content du travail de Loïc sur mon couteau que je remercie sur la qualité de son travail, la lame et le manche personnalisé sont juste incroyable et le tout rend superbement. Encore mille fois merci pour tous, ton écoute est ton professionnalisme. 😉 Gregory

Stage de 2 jours, rien a dire ! l'artisan est au top, il s'occupe de vous tout en laissant une autonomie. Une connaissance et une experience hors-norme et il sait s'adapter à chaque demande. Le repas est très bon, tout est organisé, et le cadre est agréable. La collection en boutique est magnifique Merci à toi j'ai vécu une experience enrichissante !

Stage de 2 jours, rien a dire ! l'artisan est au top, il s'occupe de vous tout en laissant une autonomie. Une connaissance et une experience hors-norme et il sait s'adapter à chaque demande. Le repas est très bon, tout est organisé, et le cadre est agréable. La collection en boutique est magnifique Merci à toi j'ai vécu une experience enrichissante !

Un incontournable du village de Grambois, Loïc réalise de très beau couteaux forgés et autres objets issu de la forge.

Une belle boutique d'artisan forgeron. Perso je ne parlerais pas de la partie couteau (c'est pas mon fort 😜). En revanche, un belle atelier super bien équipé et magnifiquement bien rangé. Mais surtout un magnifique arbre en vitrine a ne pas manquer.

Une expérience folle et hors du temps dans ce petit village de Grambois... Mon conjoint a effectué un stage de 3 jours auprès de Loïc afin de forger son couteau en acier de Damas... Loïc est génial ! Il guide ses stagiaires avec patience, pédagogie et passion! À la fin des 3 jours, on a la satisfaction d'avoir forgé et créé un couteau unique à 99% seul! Du pur bonheur! Et moi qui n'étais qu'observatrice, je me suis régalée de voir ces magiciens opérer : transformer une billette en un magnifique couteau! Chapeau les artistes!!! Car oui, la forge et la coutellerie sont vraiment des arts à part entière ! Merci Loïc pour cette exceptionnelle expérience !

Expérience au top, Loic guide super bien dans la découverte puis la réalisation d'un couteau.

Expérience au top, Loic guide super bien dans la découverte puis la réalisation d'un couteau.

Magnifique couteau d une qualité exceptionnelle !! Je suis ravie ...😍😍😍merci pour votre travail ..je vais me régaler à faire du taillage de légumes au restaurant .

Une journée juste parfaite du début à la fin ! Loïc a su nous faire partager sa passion et son côté artistique ! Très pédagogue , il nous a guidé tout au long de la journée étapes par étapes pour la réalisation de notre couteau un super moment de partage ! Un grand merci et bonne continuation ! Max et thom

Un grand merci à Loïc pour son accueil et pour cette expérience vraiment exceptionnelle. J'ai effectué un stage de deux jours pour la réalisation d'un couteau à lame fixe et je me suis vraiment régalé. Loïc nous a guider de façon très pédagogique et bienveillante. Au final, je suis ravi du résultat et assez fier de mon boulot!!! ;) Une super expérience que je recommande à tous (toutes) les amoureux des belles choses. Merci Loïc. JC

Ces trois jours passés au côté de Loïc était, sans aucun doute, l'une de mes meilleures expériences. Passionné de coutellerie je devais un jour entrer dans une forge et quel plaisir. Entre l'idée générale et le polissage vous passerai des moments d'émotions à chaque étape de la fabrication du couteau, du premier coup de marteau au travail du bois et surtout le moment de petit stress quand arrive le temps de la trempe 😁 Loïc est là pour nous donner la marche à suivre mais laisse de l'autonomie tout en nous conseillant. Aussi on se rend compte du travail énorme que l'artisanat demande. J'ai énormément apprécié le dialogue que ce soit sur la forge ou autre. Cette expérience est définitivement humaine. Encore merci Loïc pour ce magnifique couteau que tu m'a aider à réaliser. A bientôt

Stage de fabrication d’un couteau pliant à 2 clous également appelé « à friction ». Excellent moment. Loïc est un maître de stage très sympathique, passionné, passionnant et qui nous guide pas à pas dans la fabrication du couteau que l’on a soi-même dessiné. Forge de la lame, mise à la dimension, à la forme… Création du manche : choix du bois, découpe, collage, ponçage, rivetage… Ensuite on assemble, on polit, on lustre… Le tout sur ses machines professionnelles. Et on rentre chez soi avec un superbe objet ! Merci Loïc !

J'ai passé deux jours chez Loïc. Cela à été une belle découverte et un extraordinaire moment de partage. Il sait être présent au besoin, mais aussi se faire oublier quand il le faut. Une belle démarche qui allie conseil et autonomie. Merci Loïc pour ce temps passé ensemble. Ça mérite 6 étoiles sur 5 Et il est beau le couteau .

J'ai passer un super moment avec Loïc ! Deux jour à découvrir le boulot monstrueux d'un coutelier . On fait tout de A a Z avec Loic qui nous supervise et viens donner un coup de main quand on est perdu . Trés pedagogue , c'est une immersion totale dans le monde de la forge. Au dela de ça Loîc est un personne trés humaine , beaucoup de discussions passionnante et je suis repartis avec un magnifique couteau ! Encore merci à toi Loîc !!!

J’ai passé une journée à forger un couteau avec lui !!! Pédagogue, attentionné ! Un vrai plaisir Une super idée cadeau ! Et ses couteaux sont magnifiques

Super sympa, très professionnel Très beau couteau personnalisé pour un départ en retraite

Ma compagne m’a offert un couteau pliant de Loïc Héritier, lame Damas gravée au prénom de notre fille, avec manche en olivier + incrustation de turquoise. Une véritable merveille ! Le travail de l’acier comme du bois sont superbes, d’une grande finesse, le couteau est léger, très agréable en main, et inspire une grande robustesse à l’usage. Les ajustements et finitions sont vraiment top, et en prime M. Héritier a eu la délicate attention de glisser dans le colis un petit cadeau pour ma fille. Un grand professionnel que je recommande sans hésitation !

Stage d'une journée , première expérience de forge. Magnifique. Loïc est très pédagogue, sympa, accueillant. Merci encore Loïc j'ai passer une journée incroyable !

Stage d'une journée , première expérience de forge. Magnifique. Loïc est très pédagogue, sympa, accueillant. Merci encore Loïc j'ai passer une journée incroyable !

J'ai effectué un stage de 3 jours avec mon papa. Nous sommes très contents de cette expérience ! Loïc a su nous guider dans la confection d'un couteau, de A à Z, en étant présent mais en nous laissant beaucoup d'autonomie. Je recommande à 100%.

Après avoir lu que des bons avis sur divers supports, j ai décidé de profiter de mes vacances non loin pour allé jeter un oeil et une oreille. Je suis tombé durant l un de ses stages de forges ( en mode sous marin 😅) et j ai pu me rendre compte du côté pédagogue du propriétaire, plein de conseils et de bien veillance. Un petit couteau en damas m a fait de l oeil mais ne voulant pas casser la dynamique du cours je suis reparti sans... Tentant un appel sans m en rendre compte qu il ne bossait pas ce jours là , ce forgeron a accepté de m ouvrir sa boutique un jour off ce qui est déjà juste pas commun... De plus à pris le temp de m expliquer divers chose sur sa passion qui est aussi la mienne. Ma expliqué l histoire du petit couteau de Damas en question et a répondu à mes attentes pendant une heure et demi .. le tout avec mon enfants qui facilitait pas la tâche... Ce forgeron est plus que doué, sa boutique est un lieu de grand intérêt pour tout passionné avec des couteaux mariant originalité,exclusivité et bon goût, mixant parfaitement le côté virtuose de la Forge, le côté artistique dans le sens le plus noble avec aussi des œuvres usuels que l on peut utilisé tout les jours . Je recommande a 100 pourcent cet artisant de talent et sans nul doute je vais lui recommander d autre couteaux pour la collection. Quand au petit damas Edc il'est pas près de me quitte et servira tout les jours.

Après avoir lu que des bons avis sur divers supports, j ai décidé de profiter de mes vacances non loin pour allé jeter un oeil et une oreille. Je suis tombé durant l un de ses stages de forges ( en mode sous marin 😅) et j ai pu me rendre compte du côté pédagogue du propriétaire, plein de conseils et de bien veillance. Un petit couteau en damas m a fait de l oeil mais ne voulant pas casser la dynamique du cours je suis reparti sans... Tentant un appel sans m en rendre compte qu il ne bossait pas ce jours là , ce forgeron a accepté de m ouvrir sa boutique un jour off ce qui est déjà juste pas commun... De plus à pris le temp de m expliquer divers chose sur sa passion qui est aussi la mienne. Ma expliqué l histoire du petit couteau de Damas en question et a répondu à mes attentes pendant une heure et demi .. le tout avec mon enfants qui facilitait pas la tâche... Ce forgeron est plus que doué, sa boutique est un lieu de grand intérêt pour tout passionné avec des couteaux mariant originalité,exclusivité et bon goût, mixant parfaitement le côté virtuose de la Forge, le côté artistique dans le sens le plus noble avec aussi des œuvres usuels que l on peut utilisé tout les jours . Je recommande a 100 pourcent cet artisant de talent et sans nul doute je vais lui recommander d autre couteaux pour la collection. Quand au petit damas Edc il'est pas près de me quitte et servira tout les jours.

Une belle expérience !! Je viens de réaliser un stage de deux jours avec Loïc. J'ai découvert un univers fascinant grace à l'experience et la pédagogie de Loîc. A la clé: je repars avec mon couteau réalisé de mes mains, sous l'oeil bienveillant de Loîc. Lancez-vous !

Un grand merci Loic pour la qualité de cette initiation, pour tous tes précieux conseils et autres explications toujours intéressantes, pour ta capacité à m’encourager malgré mes maladresses.Une très belle journée de découverte de ce beau métier. Merci de m’avoir permis de réaliser de mes propres mains un tres beau couteau, du moins à mes yeux. Jacques

Un grand merci Loic pour la qualité de cette initiation, pour tous tes précieux conseils et autres explications toujours intéressantes, pour ta capacité à m’encourager malgré mes maladresses.Une très belle journée de découverte de ce beau métier. Merci de m’avoir permis de réaliser de mes propres mains un tres beau couteau, du moins à mes yeux. Jacques

Très bon moment passé avec Loïc lors de l’atelier. Il est passionné et répond à toutes les questions Très beaux couteaux sur place que vous pouvez acheter Il propose également des journées de stage pour forger son propre couteau Nous étions ravis de l’atelier Je recommande vivement

J'ai acheté un couteau artisanal de Loic Heritier et j'ai été impressionné par la qualité exceptionnelle. Loic est un très bon artisan et très utile pour expliquer et raconter ses couteaux. Je reviendrai certainement. Marco (Italie)

Un cadeau formidable pour les 60 ans de mon père. Couteau unique avec finitions parfaite ! Le cadeau idéal pour les passionnés ou simples amateurs👌

Un site exceptionnel qui mérite le détour. Loïc passionné par son métier a su conjuguer un grand professionnalisme et des qualités artistiques indéniables.

Un site exceptionnel qui mérite le détour. Loïc passionné par son métier a su conjuguer un grand professionnalisme et des qualités artistiques indéniables.

Loïc m'a fait un superbe couteau unique pour mes 40 ans qui est toujours à mes côtés. Je l'en remercie encore. Yoann

Un vrai travail d'artisan, des vrais objets d'art avec une volonté de réhabiliter l'artisanat au sens noble dans une époque saturée par les objets industriels fabriqué en série. Des pièces uniques qui transpirent la passion et la volonté de bien faire. C'est aussi une idée de la France, du travail et de la vie, une recherche du beau, du bien et du vrai. Une quête presque philosophique qui demande beaucoup de courage. Rien que pour cela son travail mérite le respect et la reconnaissance. Et puis c'est une personne entière, vraie. Quelqu'un qu'on gagne à connaître et dont la volonté force le respect. A voir absolument !

J'aime beaucoup le site qui montre bien le travail de qualité et la beauté de ses créations. un beau travail d'artisan qui m'enchante car j'ai le plaisir d'avoir une des belles créations de Loïc. Et d'autres l'accompagneront bientôt :-) Je vous conseille vivement de faire votre tour pour acquérir celui qui vous suivra longtemps ! C & AM

Un travail de passionné. J'ai eu le privilège et l'honneur de faire un stage avec Loic Héritier. J'ai pu apprendre à ses côtés à forger un couteau dont le je me sers tout le temps. Je te remercie d'avoir pris du temps et à m'expliquer ton superbe métier. Je me suis régaler à apprendre à tes côté. Bref Si vous cherchez un couteau de qualité et qui vous tiendra plus d'une vie. Je vous recommande d'aller voir son travail.

Loïc Héritier est un coutelier forgeron passionné et cela se ressent dans la réalisation de ses couteaux. J'ai fait l'acquisition d'un de ses couteaux de cuisine au printemps dernier. Une pure merveille. Je m'en sers tous les jours pour cuisiner. Le couteau est très maniable et la coupe est parfaite. Je recommande fortement cet artisan coutelier qui est de plus à l'écoute de ses clients.

Si vous avez besoin d'un expert coutelière Loïc Héritière sera le meilleur pour vous conseiller. Il peut vous fournir avec des pièce de grand qualité et uniques. Je suis super contente de mon achat, un couteau plus que magnifique. Sa créativité et son goût pour le détaille feront de ses pièces des magnifiques ouvres d'art, sans mentionner son excellent attention vers les besoins du client.! simplement au top!

Un savoir faire rare et d’exception, de l’imagination et la qualité des matériaux utilisés font de Loic un artisan unique en son genre qui sait cerner les goûts des clients avec patience et gentillesse. A recommander sans hésitation

Je suis un professionnel de la forge et quand je rencontre quelqu’un qui travail aussi bien les aciers ça fait vraiment plaisir! Du beau travail traditionnel avec de la recherche et de la créativité sur les manches . Le couteau carbone que j'utilise tout les jours à table est vraiment super mais les nouveaux manches colorés me font de l’œil il va falloir que je passer une nouvelle commande ....petit papa Noël où est tu ?

Les couteaux de Loïc sont magnifiques. Il fait un travail bluffant sur la préparation de la lame et ne lésine pas sur la qualité du manche. Le résultat est juste super. Je travaille dans l'agriculture et le prochain couteau sera certainement un outil de travail. Si vous êtes curieux, je vous recommande d'aller le rencontrer, il est génial.

De super couteaux réalisés avec passion et professionnalisme ! Un tranchant ultime que j’apprécie particulièrement dans mon quotidien de petite chef de cuisine 😊. Je commence juste ma collection mais je sais déjà qu’une grande histoire est en train de naître.

Loïc Héritier ou comment marier la passion et le talent, le bois et l'acier le feu et la main. Si vous cherchez des couteaux uniques, des couteaux qu'on prend dans la main par plaisir, des couteaux que l'on est fier de mo trer à ses amis, alors allez voir Loïc. Du couteau de table fin et racé, au coutelas de chasse niché dans son étui en passant par le couteau pliant que l'on a plaisir à sentir au fond de sa poche, il realise avec goût et savoir-faire ce que vous voulez. Loïc Héritier, LE coutelier forgeron du Luberon.

Loïc Héritier ou comment marier la passion et le talent, le bois et l'acier le feu et la main. Si vous cherchez des couteaux uniques, des couteaux qu'on prend dans la main par plaisir, des couteaux que l'on est fier de mo trer à ses amis, alors allez voir Loïc. Du couteau de table fin et racé, au coutelas de chasse niché dans son étui en passant par le couteau pliant que l'on a plaisir à sentir au fond de sa poche, il realise avec goût et savoir-faire ce que vous voulez. Loïc Héritier, LE coutelier forgeron du Luberon.