Hôtel Casadelmar Restaurant

Le lieu est discret et magnifique je n’ai pas profité de l’hôtel uniquement du BRUNCH. Le brunch est très bon, énormément de choix avec des produits de qualités. Les desserts sont excellents. Par contre j’ai enlevé une étoile car je trouve cela vraiment dommage et pas normal que pour un brunch à 110 euros par personne. Nous n’avons pas de jus ( orange, pomme ..) à volonté compris ou du moins un verre. C’est la base dans un brunch un jus de fruit frais. 13 euros en supplément un jus d’orange pressé avec la moitié de glaçons. Je n’enlève qu’une étoile car ça n’enlève rien en la qualité du brunch et du lieu. Mais c’est dommage de ne pas aller jusqu’au bout pour un lieu comme le votre.

Belle expérience culinaire dans un cadre magnifique

Hôtel magnifique et resto impeccable

Époustouflant ! Le spot est incroyable, l’attention du personnel à la hauteur des 5 étoiles de l’établissement.

Cadre, service, restauration, cave… un sans-faute !

Nous n'avons fait que le repas et c'était parfait.

Hôtel idyllique dans un cadre magnifique. La vue sur l'étendue d'eau est incroyable. Le personnel a été durant tout notre séjour aux petits soins. Malade, je n'ai malheureusement pas pu savourer le restaurant gastronomique à sa juste valeur mais ça n'est que partie remise ! Encore merci pour votre accueil

Un grand merci à Pierre et à toutes les équipes pour cette merveilleuse escapade ! A bientôt !

Nous sommes allés déjeuner au grill la plage du casa del Mar. L’accueil est parfait le lieu agréable malgré le fait que la terrasse soit très chaude et qu’il y ait aucune ventilation. Par contre la salade César était tellement simple qu’on pourrait croire qu’il s’agit d’une volonté d’épuration. En fait, elle n’était pas du tout digne de ce type d’établissement. aucune recherche esthétique, beaucoup de salade ,sauce moyenne bref sortie de son contexte elle n’a aucune valeur c’est dommage qu’on tenu de son prix à 38 €

Deuxième visite au restaurant gastronomique du Casadelmar pour un anniversaire. Une fois de plus, la magie opère. Le cadre fabuleux de la baie de Porto-Vecchio, la gentillesse du personnel depuis l'apéritif jusqu'au dessert sans oublier la cuisine inventive et surprenante de Fabio Bragagnolo & Claudio Pezzetti. Un sans faute. Encore merci pour toutes ces étoiles.

Je ne suis pas restée à l hôtel à mais j ai profiter du Spa et me suis fait plaisir par un excellent massage. La jeune femme était très sympathique. Très bel emplacement pour prendre un verre et profiter de la terrasse.

Une expérience culinaire magnifique... rien à redire c'était plus que parfait Produits au top, service très prévenant, vue imprenable sur le golfe de Porto-Vecchio, une soirée inoubliable

Un repas correct qui a été anéanti par un sommelier désagréable et sans talent qui je pense n a pas sa place dans un établissement de ce standing par son manque de respect a l egard des clients ...

Ma seule expérience est un appel téléphonique pour réserver, malheureusement cet hôtel n’accepte pas les petits chiens même tout petit, je trouve fort dommage de refuser des clients dans un hôtel de cette classe ou jardins et mer sont présents. Les palaces et les plus grands hôtels de luxe à Paris nous ont jamais refusé notre petit chien bien au contraire il est reçu comme un petit prince. Il faut se mettre à la page aujourd’hui les animaux de compagnies font partie intégrantes de nos vies.

Un havre de paix avec une vue magnifique sur le golf de porto Vecchio. Nous avons pu profiter et savourer le brunch savoureux de cet établissement à la décoration soignée. Un seul petit bémol sur le service où nous avons dû solliciter plusieurs fois le personnel pour les boissons, bien que comprises dans le brunch, ainsi que l’enlèvement des assiettes utilisées qui avaient vite fait de s’empiler. Mise à part ça tout est parfait et la gentillesse du personnel est à souligner.

Juste exceptionnel, lieu magique et exclusif, possibilité d'aller manger le midi ou le soir a leur autre restaurant de l'autre côté du golf (cas del mare plage).

Les jardins sont somptueux. Les soins proposés au spa sont merveilleux détente et extrême gentillesse et professionnalisme de la manager. En revanche, l accueil de la réception, restauration et voiturier sont à revoir ! (Agessivite et nonchalance) Ce n est pas digne d un 5 étoiles ! Ayant planifié des soins au spa, nous avons voulu réserver pour un petit déjeuner, on nous a refusé l acces en nous informant que la salle du petit déjeuner n avait pas la capacité de nous recevoir. Le directeur m a gentiment envoyé sur les roses et m a informé que pour le déjeuner et le dîner il avait la capacité de nous accueillir. Je comprends très vite qu il est beaucoup plus rentable de remplir le tiroir caisse avec un déjeuner ou un dîner que de deux petits déjeuners !! Passons... J invite des amis Corse a dîner un soir, nourritures insipides et sans goûts...manque de saveur !! le risotto à la truffe (de la truffe déshydratée), qui n est pas indiqué sur la carte..donc tromperies pour le consommateur ! Les détails d un hôtel 5 étoiles ont leur importance (nappe avec des plis, les cendriers ne sont pas changes, le maître d hotel ne tire pas la chaise pour vous installer, la serveuse ne vous sert pas les boissons dans les verres etc...) je suis la seule à commander un cafe les mignardises ont été apportés pour une personne et non pour les quatre !) De vulgaires grosses olives sans assaisonnement pour accompagner l aperitif aucun amusé bouche.... Période où les touristes ont boude la corse pour le mois de juillet, je vous invite à fidéliser votre clientele et à vous comporter comme il se doit pour un hôtel 5 étoiles ! Et non de prendre des touristes pour des pigeons bien gras !! A déconseiller fortement...deux expériences catastrophiques à des dates différentes !!

Probablement la meilleure table de Corse dans un décor idyllique. Une véritable Ode à la gastronomie. Un coup de cœur pour le loup au caviar !

Dans l'ensemble, mon séjour dans cet hôtel a été très décevant. L'accueil, un élément clé dans l'impression générale d'un établissement, a laissé beaucoup à désirer. Le service de conciergerie était à la fois agressif et incompétent, loin de l'attitude professionnelle et accueillante que l'on attend d'un hôtel cinq étoiles. En ce qui concerne les chambres, elles étaient bien en dessous de ce que l'on pourrait espérer d'un établissement de ce standing. Il manquait ce petit plus qui fait toute la différence, ce souci du détail qui élève une chambre d'hôtel au-dessus du commun. Le petit déjeuner offrait une belle variété d'options et les produits étaient de qualité. Toutefois, j'ai été surpris de constater que des options pourtant basiques comme l'omelette n'étaient pas incluses dans le prix. Un autre point qui a terni mon expérience a été l'attitude du personnel. J'ai trouvé leur comportement condescendant et déplacé, en particulier celui d'une stagiaire qui semblait manquer de la connaissance et de l'expérience nécessaires pour travailler dans un établissement de cette catégorie. En conclusion, j'encourage vivement la direction à revoir la classification en étoiles de cet hôtel. À mon avis, quatre étoiles seraient plus représentatives de la qualité réelle de l'établissement et permettraient d'aligner les attentes des futurs clients avec ce qui leur sera réellement offert.

Très mauvaise expérience. Elle aurait pu être mieux si le service compensé un peu. Mais bien au contraire. Hâte de quitter, à cause du personnel à la réception outrageusement désagréable. Seuls les voituriers étaient du niveau. Au niveau de la climatisation avec les chaleurs actuelles, juste de quoi comprendre qu'il fait très chaud dehors, Et des odeurs nauséabondes dans la suite !!!!. Pour bien finir pdj top, buffet bien garni si ce n'est l'omelette payante !!! (((

Cet hôtel est un véritable guet-apens. Ses tarifs sont totalement décalés par rapport au service offert. Le bâtiment est fait de gros cubes recouverts de bois sombre, isolé et loin de tout, je lui ai trouvé aucun charme. Nous avions réservé une suite mais elle n’était pas fonctionnelle du tout : la chambre est d’un côté et le WC à l’autre bout dans le couloir d’entrée ; la salle de bains est à 60cm du lit mais l’interrupteur pour l’éclairer est dans la chambre, pas facile de ne pas réveiller celui qui dort ; pas de savon dans le lave-main du WC mais compte-tenu de la forme de la vasque il ne tient pas sur le bord et glisse au fond ; ni prises électrique ni tables basses autour du lit ; très peu de prises ailleurs, il faut débrancher les lampes et la télé pour recharger nos 2 téléphones et ordinateurs ; il y avait un bruit strident insupportable et cadencé dans la haie en-dessous de la chambre mais il a fallu attendre l’arrivée du technicien le lendemain pour débrancher ce câble électrique anti-sangliers, ouf, le calme a été retrouvé ; alors que les pantoufles d’hôtel sont d’habitude confortables, leurs tongs sont trop grandes et ne tiennent pas aux pieds, on finit par marcher avec les tongs de travers ; les rideaux occultant prennent le jour sur les côtés et en-dessous, mieux vaut penser à prendre un masque ; le personnel est plein de bonne volonté mais pas professionnel du tout ; il y a tout ce qu’il faut pour faire du café mais aucune bouilloire ni thé, j’ai compris pourquoi : il n'y a aucun endroit où poser et brancher ça ; on est avec les voisins sur la terrasse; les 2 cartons de bienvenue étaient exclusivement au nom de mon mari alors qu’on avait réservé pour 2 et le message de bienvenue qui s’affichait en grand sur l’écran télé était exclusivement à son prénom et nom, je savais que les corses étaient misogynes mais à ce point… En résumé je n’ai pas compris ce qui justifie les 1053€ la nuitée

Cadre magnifique une vu sur la baie de Porto Vecchio 😍😍Visite du restaurant grill belle présentation de la table avec un décor chaleureux en soirée serveur au petits soins. Belle présentation des plats et goûteux

Séjour excellent après une expérience catastrophique à la plage Casadelmar (leur second établissement). Personnel incroyable, très bon spa et restaurant exceptionnel. Chambres spacieuses avec vue mer. Un moment incroyable

Séjour beaucoup trop court, 1 nuitée mais qui fut un dépaysement total, l’accueil était parfait, professionnel et prévenant ! Nous n’avons pas eu l’opportunité de dîner dans le restaurant étoilé car fermé mais en avons eu un aperçu, nous reviendrons donc lors d’un prochain séjour en Corse !

Je déconseille au final cet hôtel, qui, à l'exception de la nourriture, excellente, prend les clients pour des pigeons avec des prestations parfois indignes d'un 5 étoiles. La moindre chambre coute au minimum 1000 € la nuit..sans accès à une plage tout de même.. . Quelle mauvaise expérience par exemple que celle des transats de plage, facturés en sus..., dans un hôtel partenaire en face qui lui possède une plage : ceux ci ne sont même pas pourvus de matelas! Vous aurez une toile de jute très inconfortable qui à la fin de la journée vous aura donné une allergie de boutons carabinée dans le dos. Quand on fait la remarque que ce point doit vraiment être amélioré et que l'on ose demander un geste commercial faute d'avoir été informé, on vous envoie gentiment promener avec la suffisance des établissement qui se pensent intouchables ...

Nous avons mangé au restaurant grill. Tout simplement excellent avec des desserts sublimes et la gentillesse des serveuses. Au top. Il faut y aller sans hésiter Je

Depuis des années nous venons en Corse et nous n’avions pas encore tester le casa Del Mare. Cuisine étoilée.. j’en suis très étonnée, habitué aux palaces, a aucun moment un plat ne m’a fait jubiler, le service laisse a désirer, la serveuse doutait de se qu’elle disait à chaque plats, le service était d’une lenteur, nous avons réclamé la note 3x .. 11€ la bouteille d’1L, boule de glace a 35€.. Je vous laisse imaginer le reste très salé ! (Le Sommelier était Top et la vue aussi) Déçue c’est certain que je ne le conseillerai pas.

Une étoile pour le cadre, c’est beau et c’est tout. Comment un établissement de ce standing peut-il il avoir un service aussi lamentable? Je précise que nous notons le restaurant et non l’hôtel. Rosé chaud, coupe de champagne servie avec un fond de bouteille, le serveur voulait mélanger deux bouteilles. Homard pas cuit, pâtes que l’on peut manger dans n’importe quelle pizzeria et service digne d’une mauvaise paillote de bord de mer. La seule chose qui sente le 5*, les prix et c’est d’ailleurs le seul argument du gérant du restaurant pour justifier les tarifs exorbitants (du vol, 35€ le Gin servie dans un verre de PMU, sans poivre etc..) Je vous invite à regarder les autres avis qui relatent de nos passages dans de vrais hôtels / restaurants étoilés. Une adresse à éviter si vous ne souhaitez pas dépenser votre argent pour rien. Une honte !

Je viens en Corse depuis de nombreuses années j'aime beaucoup la région de Porto vecchio je connaissais cet établissement de renom j'ai donc voulu tester et j'ai réservé au second restaurant Après un accueil des plus sympathique nous avons pris l'apéritif en terrasse les choses se sont gâté au moment du passage à table nous nous sommes retrouvés isolé dans une salle qui jouxtait le restaurant gastronomique aucune autre table occupée avec des allées et venu sans cesse du personnel dédié au gastronomique ainsi que les personnes qui se rendaient aux toilettes nous faisions bêtes curieuse isolé dans cette salle j'en ai presque ressenti de l'humiliation et tout ça pour une addition à plus de 280 euros pour 2 (les seuls plats restant disponible pour les entrées etaient supérieurs à 40 euros) ne prenez plus de réservation pour traiter vos clients de la sorte À ne pas recommander

Un cadre magnifique, une cuisine de qualité et un service au top. Le sommelier très sympathique connaît parfaitement son travail et l'histoire de chaque vin qu'il propose. À découvrir ou à redécouvrir.

Cet avis concerne l’accueil pour le restaurant et le bar. Les personnes qui nous avons rencontré sont hautaines et arrogantes. Un accueil froid sans aucune chaleur humaine. Hors de prix et pourtant j’ai l’habitude des grands hôtels…. Bonne continuation

Accueil très hautain, pas très agréable. Impossible d'aller boire un verre, soit disant complet alors qu'on avait réservé une la veille. Inadmissible.

2 étoiles méritées et un service très professionnel. Semmolier ajuste à merveille les plats. Le nouvel escalier est magnifique ! On re-re-re-viendra👏🏻

Tout est parfait de l'accueil, au confort des chambres .Hygiène irréprochable Tous les services sont au top . Cadre exceptionnel une très belle piscine

Très belle chambre (sur classee 210 ) Excellent service, bonne clim, et restaurant. Vins un peu chers ( minimum 65 euro pour rouge Corse ) Plage minimum,mais annexe la plage intéressante.

Je note le restaurant. Je précise que je note avec une exigence 2 étoiles michelin. Eh bien, c'est tout bonnement parfait. Tout le menu dégustation est à tomber pareterre. Le service est impeccable. Les vins sont assez margés mais les flacons proposés sont ultra bien choisis. Franchement, on en a fait des étoilés, et souvent on a au moins un des plats qui pêche. Mais là, franchement, c'est carton plein ! On est en haut de la fourchette des prix pour cette gamme de restaurants, mais bon... le moment est assez unique...donc ça vaut le coup !

Un très beau moment tout simplement. Le chic de l'endroit, la quasi perfection du service avec un mention spéciale pour le sommelier et la pertinence de ses propositions, la delicatesse des plats (craquez pour le saint pierre !!). Je viendrais bien dîner tous les soirs😉

2 étoiles entièrement méritées. Service au petits soins. La cuisine d'inspiration italienne fait la part belle aux produits corses. Le plateau de fromages est magnifique avec notamment une tomme à la truffe exceptionnelle. Le Vin au verre est le plateau de fromages sont un peu surpayés ( pour le coup on paie l'endroit) mais la qualité des mets compense... On s'est fait exceptionnellement plaisir mais je pense qu'en prenant plat et dessert, avec les amuses bouches, le pré dessert, les mignardises... L'addition est moins salée et le repas tout aussi intéressant. Ça reste copieux. A noter, une variation sur l'oignon de Sisco qui est un plat trois étoiles. Un bouillon exceptionnel servi avec le ravioli à la caille et un soufflé au grand marnier d'anthologie.

Accueil épouvantable, personnel de réception aussi prétentieux qu'incompétent... on se demande quel masochiste peut avoir envie de se faire traiter avec autant de désinvolture dans un décor aussi glacial et pour des prix aussi ridicules...bon courage ! Stuffy, rude staff...ridiculously expensive, icy ambiance...nothing from the Corsica we love in this horrible place

Amateurisme et incompétence la plus totale, on a réservé pour le restaurant gastronomique le lundi 9 et personne n'a jugé bon de préciser qu'il était fermé ce soir la, pour un étoile Michelin c'est vraiment décevant il est évident que nous ne retirerons pas cette expérience...

Très bonnes prestations, accueil de qualité, infrastructures au niveau d’un 5*. Les services complémentaires sont nombreux afin de passer un séjour des plus agréables. L’environnement est également des plus plaisant. Je recommande vivement cet hôtel.

Belle vue et belle piscine au bord de l’eau. Hôtellerie et restaurant grill chers pour la qualité fournie. Meilleur rapport qualité prix au gastronomique. Le personnel est agréable mais la majorité sont des jeunes avec peu d expérience. Le restaurant sur la plage (accès par bateau) est très bien et bien placé sur une belle plage.

Très bel établissement de petite taille au calme avec un personnel aux petits soins. Nécessité d'avoir un véhicule car éloigné de tout et les routes corses ne permettent pas d'y marcher en sécurité.

Cadre très agréable pour prendre un verre. Luxueux, à réserver avant de se pointer sur place. Très Bon choix de verres. Piscine à débordement. La nuit est très cher malheureusement ce qui en fait un hôtel exclusif

Endroit magnifique , personnel adorable. Femme de ménage au petit soin et pleine d’attention pour notre petit bout. Nous y séjournons avec un enfant de 18mois et nous n’avons en aucun cas l’impression de déranger. Pas comme d’autre établissement du même standing.

Établissement magnifique avec une vue splendide sur le porto Vecchio. Accueil froid et personnel inexpérimenté au grill malgré leur volonté de bien faire. Le restaurant gastronomique fermé le dimanche soir rend l'endroit triste, c'est dommage surtout en saison. Les plats du grill sont sans saveurs et préparé à l'avance, inacceptable pour un 5 étoiles. Je conseille le gastronomique au vu de la faible différence de prix car les plats sont d'un tout autre niveau.

On y vient depuis 15 ans, et on a toujours le même bonheur à retrouver l'odeur, les couleurs, la fraîcheur. Tout y est toujours aussi beau, aussi net - les jardins comme les chambres - et la gentillesse du staff désarmante. On vous dira: ce n'est pas donné. Eh non. Mais par pitié Monsieur Casadelmar, ne baissez pas le niveau ! Restez unique, on revient vite

Voilà un lieu qui ne vous laissera pas indifférent. Dans le sublime golf de port Vecchio, face au soleil couchant, nous sommes fin Aout, il fait doux, une légère brise vous caresse les joues. Et vous êtes là, sur la terrasse, en cette fin de saison, avec la personne que vous aimez, à vous demander pour quelle raison (valable) vous devriez partir !!! Dégustez chaque instant, chaque bouchée, chaque gorgée de vin et d’eau corses sans penser au lendemain, simplement, délicieusement.

Un des deux plus beaux Hôtels de Corse. Sans contestation possible. La grande classe... on avait pris une suite (2 pièces + terrasse) au 2eme étage (Août 2016) : C'était le Top. Bon c'est pas la vraie Corse... C'est vrai ! Mais pour ceux qui veulent des Vacances de très haut standing, ou se faire plaisir quelques jours : vous pouvez y aller les yeux fermés. Vous ne serez pas déçu. Seul bémol (pour moi) : manque une vraie belle plage... Sinon tout le reste est plus que parfait !!! Que ce soit les chambres, le personnel, les restaurants, la piscine, l'emplacement, la déco, etc... La piscine à débordement au couché du soleil avec vue plongeante sur le Golf de Porto Vecchio... Un Grand Grand Must !!!

Superbe endroit pour profiter du soleil couchant. Service impeccable. Nous y avons pris l'apéro sur la terrasse: à la hauteur des 5 étoiles. Nous recommandons la limonade Fentimans a la rose