Hôtel de France Hôtel

Avons déjeuné au restaurant La grande salle. Très beau cadre, service efficace et professionnel, cuisine d'exception. Épicuriens allez-y !

Outre le joli cadre du restaurant la grande salle de l'hôtel de France, les assiettes sont belles et surtout bonnes. Sûrement un futur établissement étoilée.

La vieille ville de Auch est vraiment à découvrir. L hôtel de France est peut être vieille France mais à le charme avec lui des vieilles portes, des planchers craquant, des granitos signés. Côté service, chambre et restauration vous êtes au top de l'escalier monumental hôtelier. Un grand merci pour votre accueil

Très bon restaurant, service aimable, plats de qualité. Les tables sont suffisamment espacées pour ne pas prendre part aux conversations des autres. Grand plaisir

Très bien Rapport qualité prix parfait La cuisine est excellente Personnels très professionnels et sympathiques Situé en plein centre ville À réserver sans problème

L'avis concerne le restaurant gastronomique de la Grande Salle. Nous ne sommes jamais déçus lors de nos repas à la Grande Salle de l'Hôtel de France ! et notre dernier déjeuner à l'occasion de notre anniversaire de mariage n'a pas dérogé à la règle ! C'était excellent, cuisine fine et recherchée du Chef Vincent Casassus, belles assiettes, saveurs très équilibrées, parfait ! Desserts du frère Fabien Casassus délicieux ! Service et accueil impeccables. Très bel établissement et en particulier belle rénovation de la Grande Salle, très bien agencée pour des repas paisibles sans être gênés par une trop grande proximité avec les autres tables. Cet établissement mériterait largement une distinction au Guide Michelin !

Nous avons séjourné 1 nuit à l'hôtel de France. Hôtel au riche passé, plein de charme et très bien situé dans le centre de la ville. Chambre confortable. Nous n'avons pas pu testé la cuisine car les restaurants étaient privatisés ce soir là. L'hôtesse à la réception à été d'une gentillesse bien au delà de ce que l'on est en droit d'espérer. Merci encore Madame.

Hôtel avec une belle ambiance, calme et parfaitement situé, accueil bienveillant et disponible. Petit déjeuner avec produits locaux. Très bonne literie. Restaurant le 9 très agréable. Bon rapport qualité prix.?

Très bonne expérience culinaire avec mon épouse, nous avons choisi le menu Tot ço que cal en 10 variations, un pur délice. Serveurs et serveuses au petit soin plus qualité du repas font que c est un incontournable à auch

Très bon accueil 👍🏾 Accès facile avec parking public à 50m Chambre propre, lit et oreillers confortables 🙏🏾 Buffet petit déj moyen 😞 Très bon restaurant 🤤 Je reviendrai ☺️☺️

Malheureusement, ce restaurant qui se revendique gastronomique n’a pas su tenir ses promesses. Les plats manquent cruellement de saveur, et l’absence d’une véritable identité culinaire se fait ressentir. Quant au service, il était passable mais loin d’être à la hauteur des standards que l’on attend d’un établissement de cette prétention. Une expérience décevante qui ne justifie ni le prix ni l’étiquette gastronomique.

Repas d'entreprise au restaurant gastronomique La Grande Salle. La perfection du début à la fin ! Le rapport qualité prix est exceptionnel. La cuisine est d'une grande justesse, très belle cave également. Les conseils et le service sont parfait.

Belle expérience dans ce bel hôtel chargé d’histoire et parfaitement situé pour visiter la belle ville d’Auch. Grande chambre qui aurait besoin d’être » relookée » mais cela doit être dans les nombreux projets de la direction. Personnel au top. Très bon repas au« 9 » mais aussi petit déjeuner complet dans la jolie salle du restaurant. Garage sécurisé et payant à 2 pas de l’hôtel. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons.

Une belle adresse avec un restaurant au top... et un service d'excellent niveau. La cuisine du 9 est d'un excellent rapport qualité-prix, variée, avec des vins abordables. Quant à la Grande Salle on y a trouvé des prestations de très, très haut niveau que nous recommandons sans réserve, inventive, légère....

Bonjour, Repas en familles le 24 décembre 2024 une première pour moi dans ce restaurant hôtel service très bien le repas tout en fraîcheur bravo au cuisiniers et au serveuse et serveur bravo je suis également d originaire de auch donc oui ma première fois super

Chambre sombre, éclairage faible en luminosité, avec aucune vue . Petit déjeuner trop cher pour la qualité. Parking privé pas du tout facile d'y entrer et sortir trop de manœuvres. Heureusement le personnel est au top et la restauration également.

Chambre très décevante par rapport à nos 2 précédents séjours. Moquette très sale. Chambre obscure. Vu sur un escalier. Très déçus

Je recommande fortement cet hôtel. Le service, le personnel, l'accueil, l'emplacement, ... etc. Vraiment très bien. Ça fait plaisir d'avoir séjourné dans un si bon hôtel indépendant digne d'un grand hôtel.

Des repas de fêtes en famille et un Week-end passé dans la suite en famille, l'expérience ne m'a jamais déçue. Les plats sont incroyablement savoureux et le service est impeccable. La décoration est très belle, classique avec une touche de modernité et le personnel connaît son travail. Le rapport qualité prix est correct et la prestation esy de qualité. Situé en plei centre ville il y a pléthore d'activités et de boutiques à faire et la cathédrale à deux pas est magnifique.

Nous avons déjeuné deux midi de suite, le 9 et la grande salle. Un régal, succulent. Nous recommandons vivement, nous sommes de Bordeaux.

Expérience à oublier ! Réservation effectuée il y a 3 semaines par mon épouse au restaurant de la grande salle . A l'occasion de mon anniversaire 60 ans . Arrivée sur place : la réservation a été enregistrée au restaurant le 9 ème !!!! , par erreur . Impossible donc pour nous de dîner pour cet événement qui nous tenait à coeur ..! Hormis dire qu'elle était désolée , la responsable ne nous a même pas présenté ses excuses . Quelle déception .. Nous sommes dégoûtés , et sans solution de repli un vendredi soir . Un cauchemar .

Chambre correcte, avec rénovation moyenne...place de parking petite...attention si véhicule un peu long... Petit déjeuner décevant, beaucoup de sucré, plus de salé et surtout personne pour réapprovisionner...si je puis dire!

Un repas excellent. Voilà un restaurant qui, contrairement à d'autres (même étoilés) vous reconcilie avec la gastronomie. Pas d'esbrouffe. Non. Le produit de qualité mis en vedette par un chef qui connait son métier. Et le service orchestré par Bruno. Un plaisir. Un réel moment d'echange, une complicité toute en retenue. Du grand art. La serveuse également charmante. Cependant les chambres mériteraient un petit coup de neuf. Je ne doute pas que cela sera fait. Un grand moment. Merci à l'équipe. Jean Paul et Janine C. Le 10 mai

Excellent accueil, personnel très professionnel, repas avec de très bons produits, cuisinés par un chef au top et hypersympa,très à l'écoute des souhaits. Lors du repas on vous informe de façon très professionnelle sur la composition de vos plats. Excellent moment. Merci pour tout

Expérience inoubliable. La beauté de la chambre ambiance théâtrale et l'accueil parfait du personnel sont les points fort de ce lieu à découvrir. Je vous conseille pour pousser l'expérience de réserver une table au restaurant la grande salle pour clôturer le week-end par un repas d'exception.

Hôtel très agréable dans la ville haute. Chambre standard au goût du jour avec une belle salle de bain. Mais quelle déception pour les 15€ du petit déjeuner : la tomme AOP avait disparu au profit d un fromage standard, le müesli maison remplacé par des rice krispies...... Bref pour le prix on est loin du service.

Super moment de découverte à la Grande Table (pas de séjour dans l’hôtel). Service au top. Des mets délicieux, travaillés et soignés. Ambiance luxueuse pour une parenthèse enchantée. Je recommande.

Merci à toute la famille Cassassus et à leur équipe pour ce très bon passé pour le réveillon de Noël 2023. Toujours aussi agréable de venir . On se sent très bien dans ce restaurant comme en famille. Repas tout simplement délicieux. De la finesse, de la recherche, de la légèreté. La fraîcheur exotique nous a vraiment fait voyager... On vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année. Nous reviendrons sûrement très rapidement.

Je ne regrette pas le trajet Tarbes-Auch. Vraiment ce restaurant mérite le détour. Un véritable enchantement pour le palais dans un cadre somptueux à l' ambiance feutrée. Un moment inoubliable pour un prix raisonnable ! Petit bémol, revoir la déco de la cheminée, un tantinet décalée sur le fushia.

Un ancien hôtel rénové avec un goût discutable mêlant ambiance vieille France et un mix art-déco et contemporain qui ne fait pas oublier l'âge de l'établissement... Une belle salle de restaurant néanmoins et une cuisine correcte. Le service pourrait être amélioré: qualité de l'accueil et peu de prise en compte des demandes des clients.

Nous avons manger au restaurant seulement, très bon acceuil, très bon repas, copieux. Le prix reste un peu élevé, sur certains plats dans les menus il y a un supplément comme sur le magret, le confit ou les profiteroles, mauvaise surprise, au-delà de ça très bon restaurant!

Hôtel de charme qui a traversé les époques avec style et élégance Cette entreprise familiale a su trouver le juste équilibre entre passion et rigueur pour créer une combinaison gagnante (cuisine savoureuse..chambres cosy...) La grande famille Casassus vous accueille avec bienveillance, Elle crée un cocon où le client se sent à son aise... A recommander

Un séjour de deux nuits 23, 24 Août 2023, pendant la canicule à Auch (comme ailleurs aussi!!!) Surpris de ne pas pouvoir régler la clim. le thermostat dans la chambre, ne sert à rien, car il n'agit pas sur la clim. Peut-être qu'il s'agit d'une clim. centralisée, mais au vu de la température extérieure (42°,2) il aurait été agréable qu'elle soit forcée, surtout que le couloir de ma chambre donnait sur la cour intérieure, et dans lequel il faisait une chaleur importante. La porte est elle aussi désuète, datant d'une autre époque, et n'isolant de rien. Le Wifi ne fonctionne pas. La salle de bain est propre, visiblement assez récente. La literie confortable, l'ensemble paraît propre. Surpris aussi, par l'intrusion d'une femme de chambre, dans ma chambre, vers 13H, qui ne frappe pas, qui ouvre la porte, qui bien sûr, s’excuse, mais tout de même, je trouve cela limite. Bref...je n'en dit pas plus.

Nous avons récemment eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant gastronomique et nous ressortons enchantés de cette expérience. Le rapport qualité-prix est vraiment excellent et nous avons apprécié le service impeccable qui nous a permis de savourer notre repas sans être pressés. Le personnel s'est montré très aimable en acceptant de préparer un soufflé à l'armagnac, bien qu'il ne figure pas au menu. Ce soufflé était délicieux et nous les remercions pour cette attention. Nous envisageons certainement de revenir à l'avenir.

Un déjeuner dans le restaurant gastronomique avec un service de qualité, un menu irréprochable de la mise en bouche au dessert. Les plats étaient aussi bons qu appréciables à la présentation. Et ce dessert avec saveur letchis, fruit de la passion, galettes de sésame...un délice. Faites vous plaisir !

La carte est correcte, le rapport qualité prix aussi, mais l’attente entre les plats beaucoup trop importante. L’omelette norvégienne commandée en début de repas (12h45) n’était tjs pas arrivée à 14h45. Le plat principal était terminé un peu avant 14h…attente d’une heure entre le plat et le dessert. Mais l’omelette est excellente ( vraiment à essayer) si elle était arrivée une demi-heure plus tôt la note aurait été montée à 4. Bref un bon resto avec un service très correct mais l’attente entre les plats gâche copieusement l’ensemble !

Je ne peux pas me prononcer sur la qualité de la nourriture vu que nous n'avons pas eu l'opportunité d'y goûter. Suite à notre réservation, nous avons été installés à une table mais nous n'avons jamais été approchés par un serveur pendant tout le temps de notre présence (plus de 20mn). Pas de carafe d'eau proposée pour nous faire patienter, pas d'échange pour nous prévenir qu'il pouvait y avoir de l'attente. Nous étions transparents. Les tables à notre droite et gauche ont bien été prises en considération mais nous n'avons pas eu cette chance. Nous sommes donc partis comme nous sommes arrivés, sans un mot...

Cuisine de bonne qualité. La salle est petite, pensez à réserver avant. Menu à 29€ avec beaucoup de choix et des plats bien préparés et copieux. L'accueil et le service sont très bien.

J’espère pouvoir revenir au plus tôt. J’ai été très bien accueillie. L’hôtel est idéalement placé. Ma chambre était complètement à mon goût. Vue sur une petite ruelle, j’ai beaucoup aimé. La douche italienne, un régal. Peut-être un peu victime de son succès, l’eau étant plus tiède que chaude le soir tard 😓 Si je suis tatillon : j’ai trouvé la couette un peu trop lourde et le sommier un chouïa instable (les pieds semblent un peu fatigués 😅). Non, vraiment, je suis très satisfaite. Je vivais Place de la Libération, petite fille. Venir ici était symbolique pour moi. Je n’ai pas été déçue. Je serais d’ailleurs bien restée… Je vous remercie 💛

Auscitaine depuis peu j'ai pu apprécier la Grande Salle de l'Hôtel de France qui a été conforme à mes attentes et à sa réputation. Accueil et lieu chaleureux , assiettes de grande qualité servies avec des explications qui déjà vous mettent les papilles en éveil. Expérience à renouveler aux beaux jours en terrasse au 9. Merci de continuer à perpétuer le style Daguin dans ce lieu mythique .

Bonjour 👋 il y avait longtemps que je devais y aller, chose faite. Se samedi 12 novembre en compagnie d'ami(e)s , la porte à été franchie. Dans un premier temps bien reçu par une équipe jeune. Après ,bonne table ,Qualité-prix des mets simples, bons, et bien mis en valeur . Service agréable le tout pour dire qu'il ne faut pas hésiter à pousser la porte, et aller découvrir le lieu..

Bel hôtel en plein centre ville. Boiseries partout, vieilles portes en bois pour les chambres, dans lesquelles on peut bouger car elles ne sont pas ridiculement petites. Charme de l'ancien, dans cet hôtel, calme bien que près d'un lieu de passage. Sensible au bruit, je n'ai pas été dérangé du tout par les voitures. Petit déjeuner classique mais copieux.

Difficile de noter la cuisine. Nous aurions voulu manger sur place mais après 30 mn d’attente et plusieurs passages des serveurs à côté de notre table, où nous n’avons pas eu la carte, une carafe d’eau ou quoi que ce soit. Bref nous étions transparents. Nous avons préféré partir pour manger à la brasserie juste en face.

Très bonne expérience culinaire, tout était très bon et le service est professionnel. On sent aussi une bonne ambiance entre les membres du personnel. Le bémol qui justifie 4 au lieu de 5 étoiles : il y a un supplément assez élevé (de 3 à 9€ ! ) sur des entrées, plats ou/ et desserts de la carte, et ça c’est vraiment pénible.

Le restaurant incontournable pour se délecter les papilles pour un prix hyper raisonnable pour des sensations gustatives très au dessus de la moyenne. Le service est discret, calme et efficace. J'ai adoré le turbot et l'omelette norvégienne. Les amuses bouches étaient divins. Le chef est un pâtissier qui mérite une visite, voir deux, en tout cas régulièrement si j'étais du pays ! (déjà 2 pr moi et j'en pressens une troisième av mon départ...)

Petite halte à Auch en famille où nous nous sommes régalés. L échine de porc en croûte d' herbes est délicieuse... Le personnel est à l écoute et prévenant. Un petit bémol pour le mobilier un peu vieillot, des éclats sur la table... Une bonne adresse.

Rien qui ne puisse déranger le bien-être d'un séjour agréable. La chambre spacieuse avec une incroyable literie, la salle de bain impeccable. Le petit déjeuner de qualité, le personnel charmant. Et le prix....et bien comparer par exemple avec l'ibis de la même ville et vous verrez bien.

Bel hôtel, au charme d’antan revisité avec goût. Calme, confortable, excellent buffet de petit déjeuner. Nous n’avons pas pu tester la table dont le menu semblait prometteur. Important : garage possible pour les motos sans supplément. Un bel endroit..

Un repas exceptionnel lors d'un déjeuner en famille. Un menu d'une grande finesse notamment avec la succession d'entrées aux goûts subtils .Tout le long du repas ,nous avons découvert des associations de saveurs délicieuses. Excellents conseils du sommelier pour le choix des vins. Un accueil de grande qualité. Le service est chaleureux, professionnel et tout cela malgré l'obligation des serveurs à porter des masques. Nous avons passé un magnifique moment. Un très grand merci

Situé derrière l'hôtel de ville, le neuvième à été entièrement rénové pour nous accueillir dans un décor moderne et coloré. Si la belle terrasse mériterait un petit nettoyage, l'intérieur est original et chaleureux. La cuisine maison est raffinée et tout particulièrement les desserts. Une bonne table accessible à tous grâce à des menus abordables. Service rapide et soigné.