Hôtel du Grand Capelet Restaurant

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cet hôtel de montagne, qui est devenu sans hésiter notre adresse préférée dans la région. Nous avons passé un séjour parfait, un accueil chaleureux, une décoration soignée et authentique qui donne immédiatement l’impression d’être dans une maison de vacances. La cuisine est raffinée, savoureuse, mettant à l’honneur des produits locaux de qualité. Chaque repas est un plaisir, avec cette touche de créativité et de générosité qui fait toute la différence. Un lieu rare, que l’on quitte à regret mais le cœur rempli.

Équipe très sympa et efficace. Cuisine très bonne. Emplacement incroyable. Merci pour ce séjour qui recharge les batteries.

Nous avons passé un excellent séjour à l'hôtel du Grand Capelet. Les chambres sont simples mais très confortables, la vue est à couper le souffle. Nous avons dormi comme des marmottes bercés par le silence de la montagne et le chant de l'eau. La salle commune est chaleureuse et décorée avec raffinement. On y prend son apéro près du feu de cheminée et les repas sont très bons. Les propriétaires sont accueillants et de bons conseils pour les superbes ballades autour. Nous en gardons un très bon souvenir et projetons déjà notre prochain séjour à l'hôtel du Grand Capelet. A très bientôt. Chi et Jean Louis

Nous sommes venus passé deux jours à l’hôtel du Grand Capelet avec notre bébé. Nous avons passé un super moment : le lieu est incroyable, l’accueil à l’hôtel est très chaleureux (équipe et propriétaire au top), les repas (petit dej, pique nique et dîner) sont délicieux (avec des produits locaux). Bref un lieu génial pour se ressourcer, nous recommandons !!!!

Hôtel sympa dans vallée magique.

Nous avons passé un super bon moment dans cet hôtel avec mon conjoint. L’endroit est calme et c’est idéal d’y dormir pour faire de belles balades à proximité. Le personnel est très accueillant, la salle de convivialité chaleureuse et la chambre à une superbe vue sur la vallée. Le restaurant est aussi très bon! Merci encore pour votre accueil 😁

C’est la 2eme année que nous venons passer qq jours dans cet hôtel. L’accueil est chaleureux, personnalisé, les chambres sont très propres. La salle pour les repas et le salon/cheminée sont chaleureux, bien décorés. Nous recommandons vivement cet établissement et reviendrons certainement.

Une très belle expérience dans cet hôtel dans un cadre merveilleux. Très bon accueil, personnel au petit soin et nourriture très bonne, je conseille vivement!

Au portes du Mercantour l’hôtel Du Grand Capelet est un cocon de douceur qui permet de se ressourcer après les milles marches à faire à deux pas N’hésitez pas à demander à Antoine de vous livrer ses meilleurs ballades Le soir on s’y retrouve au coin du feu en attendant l’heure du souper Merci à toute l’équipe À refaire !

Cet hôtel, parfaitement isolé , jouit d'une vue magnifique. Le charme, un peu rustique des lieux, des repas agréables et un bar plaisant comme d'innombrables balades alentour, s'allient pour en rendre le séjour à renouveler !

La gentillesse des gérants, l'accueil de l'équipe et les repas des chefs étaient excellents, nous avons passé un super séjour et nous pouvons que recommander cet établissement !

Michel et moi allons répéter les commentaires qui ressortent le plus, tout simplement car ils sont tout à fait justes : excellent accueil, cadre authentique dans le bon sens du terme tout en ayant une jolie touche design et chaleureuse dans les parties communes et les extérieurs (demandez à Antoine l’explication sur la transformation/fabrication des tables de la terrasse et des petits tabourets allant avec les chaises longues ;-)). Délicieuse cuisine, variée, avec une touche d’originalité à chaque fois. Contrairement à un autre avis récent, nous avons trouvé le picnic suffisamment copieux et bien composé, avec des légumineuses notamment pour la bonne énergie. Chambre simple mais très propre et literie très confortable, la rendant très agréable au global donc. Nous ne pouvons terminer cet avis sans un clin d’œil au Negroni maison et au Gin Tonic délicieux, grâce au petit secret d’Antoine. Demandez-lui … Tchin tchin.

Accueil attentionné et chaleureux, cadre magnifique et ambiance calme et bienveillante + cuisine délicieuse ! On est ravis de notre séjour !

Emplacement de rêve pour aller faire des randonnées. Chambres impeccables, personnel à l écoute et aux petits soins... j y ai passé un merveilleux anniversaire... merci pour le gâteau, je gardeai un emouvant et très beau souvenir de notre séjour!

Un excellent accueil dans un cadre aussi chaleureux que paisible. Le dîner était délicieux, le personnel adorable. Nuit confortable et calme. Je recommande :)

L’hôtel du Grand Capelet mérite tous les éloges après notre merveilleux séjour en septembre dernier. Nous y avons été accueilli avec chaleur et simplicité par le nouveau patron et avons découvert avec joie la cuisine gourmande du chef Denis. Si comme nous, vous ouvrez doucement les volets de votre chambre aux premières lueurs du jour, vous ne manquerez pas de découvrir sous vos fenêtres cerfs, bouquetins, chamois et chevreuils. Après nos randonnées dans le parc du Mercantour, nous avons pu revenir goûter l’excellente cuisine du restaurant de l’hôtel, bio et locale, agrémentée par les herbes aromatiques du potager de l’hôtel. En cas de pluie ou de coups de froid, la cheminée ronronne sans arrêt. Vous pouvez vous installer confortablement sur les banquettes moelleuses en piochant dans les jeux de société ou la bibliothèque mise à disposition, qui regorge de lectures sur le Mercantour et les spécificités locales. Merci, nous avons hâte de revenir cet été !

Un déjeuner très agréable dans un cadre à la déco raffinée et avec une vue superbe sur la vallée, il pleuvait mais le spectacle n’en n’était pas moins beau ! À refaire pour profiter de la terrasse :-)

Super vue panoramique de notre chambre sans prétention. Une grande salle au rez de chaussée pour dîner et se décontracter dans le salon près de la cheminée. Une équipe au petit soin et d'une gentillesse rare, un repas délicieux concocté par le chef 👌 nous avons passé un excellent moment. Merci encore pour votre accueil.

Chambres très correctes et propres. Super accueil, le personnel est très agréable et la cuisine excellente.

Dans un écrin de verdure se niche cette auberge de charme bien tenue. La vue de notre chambre (plein sud) était top. Nous avons été accueilli avec beaucoup de gentillesse par Florentine et Antoine, les nouveaux propriétaires, qui ont toujours un bon conseil à vous donner pour des ballades toujours renouvelées. La table du chef est savoureuse et reconstituante, et faites de produits locaux. Nous conseillons. Virginie et Nicolas.

Une première mémorable qui vaut les virages pour y aller. Rando, calme, air pur et un chef qui a compris que l’effort ça creuse ! Excellente expérience pour ceux qui apprécient la montagne et le dépaysement 😎👍

Une expérience inoubliable dont le respect de la nature est le maître mot. Un cadre époustouflant, une faune de chamois, bouquetins et marmottes à portée de main, le silence remplissant des montagnes, et enfin des hôtes tellement attentionnés !

En groupe pour un séjour randonnées. Hôtel idéalement situé dans un paysage magnifique. Accueil chaleureux, personnel à l'écoute. Chambres propres, literie confortable. Repas variés, faits maison et goûteux. Endroit calme et dépaysant. J'ai passé un agréable moment, merci. Je recommande cet endroit pour les amoureux de nature et d'hébergement familial.

Idéal comme lieu de départ pour randonner dans le parc du Mercantour où pour profiter visuellement d'un site majeur en prenant le goûter sur la terrasse panoramique... Très bon accueil assuré par une équipe dynamique et attentionnée. Les chambres sont grandes, claires, confortables et très propres (WC séparé de la salle de bain). Le cuisinier, fort sympathique a su prendre en compte nos désidératas avec compétence et le sourire. Excellent repas dans cette salle à manger calme et très bien aménagée avec le coin salon, lecture. Petit-déjeuner copieux avec des produits locaux de très bonne qualité. Le pique-nique était parfait !! Nous reviendrons avec grand plaisir ...

Nous n'y avons passé qu'une seule nuit. Mais excellente expérience. Nous nous étions emmêlé les pinceaux et sommes arrivés le soir sans réservation. Une chambre nous a quand même été préparée. Globalement cet hôtel respire la simplicité et la gentillesse de ses hôtes. Que ce soient les chambres, le dîner ou le petit déjeuner pris dans la salle commune, c'est simple et bien fait dans une ambiance conviviale. Et idéalement placé dans un très beau cadre et à 10mn du parking du Countet.

Lieu idéalement placé pour départ randonnée dans le Mercantour, petit déjeuner continental parfait, chambre propre, le gérant nous a même proposé deux chambres pour 3. Nous avons pu laisser notre voiture 5 jours pour faire notre périple. Vue imprenable. Gérant d'une très grande gentillesse Nous recommandons vivement

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel pour démarrer ensuite un circuit de randonnée dans le Mercantour. Après un chaleureux accueil, un bon repas et une bonne nuit, Le patron nous a gentiment proposé de laisser notre voiture dans son parking pour la durée du circuit. Merci Monsieur, pour votre gentillesse et votre professionnalisme.

Lieu idyllique à tous points de vue. Accueil, restauration, hébergement, panorama... Un cocktail gagnant pour un séjour réussi. Très bien situé pour le départ de belles randonnées au cœur du parc du Mercantour. Panier pique-nique délicieux et copieux pour affronter les pentes, apéritifs sur la terrasse avec vue panoramique et repas du soir savoureux et variés avant un repos bien mérité dans une chambre confortable et spacieuse avec une literie au top. Merci à toute l'équipe souriante pour la qualité de l'accueil. Nous reviendrons avec grand plaisir et recommandons ce havre de paix sans hésitation.

Nous avons passé 4 jours magnifiques dans cet hôtel perdu dans la nature . L'accueil est chaleureux, c'était délicieux !! Nous espérons revenir très vite ..

Quelle belle adresse ! Une literie 5 * et une restauration tout à fait honorable : leur tourte aux orties est un must Un petit déjeuner très copieux ; un accueil souriant et très disponible Enfin des prix défiant toute concurence Certainement la meilleure adresse de la vallée

Au dessus du charmant village de Belvédère, cet hôtel de 11 chambres qui comprend aussi un restaurant dans le chalet et sur la vaste terrasse, est bien situé dans la vallée de la Gordolasque. Une nouvelle équipe a repris la gestion du Grand Capelet, le service est présent et réactif. Quel plaisir d'admirer la nuit, le ciel étoilé et de profiter de températures douces pour bien dormir !

Un lieu idéal pour se ressourcer dans une nature apaisante. L’accueil est chaleureux et la cuisine familiale extrêmement savoureuse. Un hôtel récemment rénové avec beaucoup de goût, des chambres confortables pour un tarif plus que correct. Une belle adresse à découvrir !

Vraiment magnifique !!! Au bout du monde et si proche du bord de mer. Dépaysement complet. Un excellent accueil à l'autel et une cuisine bio et naturelle délicieuse !

Après notre périple, super accueil du propriétaire avec qui nous avons échangé et appris pas mal de chose. Les bières maison sont top. Merci pour cette positivité !

Un très bel endroit dans une ambiance simple et chaleureuse. Les repas du soir et pique nique de randonnée excellents et variés. Vue unique sur la vallée. Service et accueil impeccable. Je recommande vivement

Des petits plats délicieux maison ! Un accueil montagne plus que chaleureux et convivial 🙂 .... Une superbe terrasse et une grande salle familiale une adresse super sympa Bravo

Resto très bon, pour un prix raisonnable le menu est à 20 euros. Le plus le flan d ortie! Et la bière brassée maison

Hotel situé dans une très belle vallée, idéal pour visiter la vallée des Merveilles avec Gabriel guide accompagnateur. Hôtel simple mais confortable, propre et au calme. Une équipe agréable et sympathique et de bon petits repas fait maison avec beaucoup de produits bio. Un excellent rapport qualité prix. On reviendra.

Une équipe de jeunes accueillante aux petits soins des clients. Une propreté hôtelière parfaite . Une restauration maison de création excellente.Une ambiance familiale .Bref un lieu qui nous incite à revenir .

Accueil très agréable , équipe dynamique et souriante ! Le cadre est magnifique et les plats faits maison sont excellents ( de l’entrée jusqu’au dessert ! ) ! Toute la famille s’est régalée ! Un endroit où l’on se sent bien , merci à toute l’équipe !

Deuxième magnifique séjour dans cadre absolument idyllique : le bout du monde à seulement 1h30 de Nice. L'équipe du Grand Capelet est remarquable de gentillesse, de disponibilité mais aussi de discrétion. Tous les repas sont excellents et fait maison. Si vous appréciez le Mercantour, ne ratez surtout pas cette étape exceptionnelle.

Hôtel simple mais avec tout le confort qu'on attend après une bonne randonnée pédestre. Accueil sympathique et bonne cuisine locale et toute faite maison, même les confitures et gâteaux. Prix raisonnables Réservation conseillée en juillet et août

Magnifiquement situé en haut de la vallée de la Gordolasque, cet hôtel est simple mais avec le charme des montagnes. Gabriel et Marion, jeune couple adorable, sont très accueillants. La cuisine est simple mais savoureuse. Un endroit où se ressourcer avant de partir sur les sentiers.

Hôtel très bien situé, au calme et avec une vue imprenable sur la vallée. L’accueil chaleureux et l'ambiance y est familiale. Les chambres sont agréables avec une literie confortable. Propreté au rendez-vous dans la salle de bain et les toilettes. Le repas est copieux et la cuisine faite maison. Petit déjeuner avec des gâteaux maison.Possibilité de préparation de pique-nique pour le lendemain.

Un endroit paisible, avec une superbe terrasse et une jolie vue. Des propriétaires, accueillants. Marion cuisine à merveille avec des produits frais. On mange bon et bio, tout fait maison. Il faut y aller !

L' hôtel est situé dans un très joli cadre et la vue de la terrasse est magnifique. Le personnel est disponible, souriant et très aimable. Les chambres sont grandes et propres. Les lasagnes qui nous furent servies pour le dîner étaient excellentes et le petit déjeuner bon et copieux. Un excellent rapport qualité prix en demi-pension

Accueil exceptionnel en mode refuge, hôtel familial idéalement placé, à l'entrée du parc du mercantour. Calme et sérénité garanti! Nourriture excellente tout fait maison!

Hotel Restaurant de montagne rustique. Cuisine simple et bonne, petit déjeuner avec des produits locaux. L'hôtel est isolé, si vous cherchez du calme c'est l'endroit idéal. Perché au dessus de la vallée, beau panorama et pratique pour partir en randonnée. Visiblement les chambres ont été refaites

Il faut rendre grâce à ce jeune couple pour le travail réalisé dans cet environnement de carte postale. Une halte ressourçante dans cet hôtel de montagne, où il reste encore à faire pour rénover à l'extérieur, mais où ce qui a été fait à l'intérieur est bien fait. La salle est spacieuse et conviviale et la cuisine préparé avec soin et avec des produits de qualité. Les chambres sont simples, mais rénovées avec goût. Une pause idéale entre les journées de randonnée dans cet écrin qu'est la vallée de la Gordolasque.