Hôtel Prunet - Au Déjeuner de Sousceyrac Restaurant français

Nous avons réservés à l’avance et choisi quels mets nous voulions et le Chef nous à concocté un superbe repas, entre amuses bouches, une entrée printanière à base de petits pois, une galantine de foie gras et son coulis aux fruits rouge, des cœurs de ris de veau snackés avec des asperges, un rôti de bœuf façon Rossini, un énorme plateau de fromage accompagnant une salade verte, et en dessert un fraisier suivi d’une île flottante revisité et des mignardises… que du bonheur, nous nous sommes régalés…Bravo Chef…!!!

Un repas raffiné dans un cadre élégant et sobre. Le service est très agréable, le chef précis, cuisine de très bon produits. Vaut le détour.

Pour une étoile perdue, dix de retrouvées. Cuisine précise et raffinée. Très bon produits, un vrai régal à des tarifs abordables. Et en plus, le chef est sympa ! À bientôt

Pause café Quelle surprise d'avoir un financier maison et une boule chocolat l'accompagnant 🥰 Un délice pour 1€50 Arrêt obligatoire ici si vous par ce village Merci également a la commune pour l'accueil de camping car

C'est toujours un grand moment...une invite au bonheur...hors du temps.. Très belle cuisine et carte des vins appropriée... Vraiment du beau travail Monsieur Lagne.. Cette perte d'étoile est tout simplement abracadabrante..bien au delà..elle ne fait que renforcer notre attachement. .

Un véritable havre de paix au cœur du Cantal ! L’Hôtel Prunet – Au Déjeuner de Sousceyrac est une belle adresse où l’accueil est chaleureux et la cuisine traditionnelle, généreuse et pleine de saveurs. On y mange comme à la maison, avec des plats faits maison qui mettent en valeur les produits du terroir. Le cadre est calme et reposant, idéal pour un séjour authentique. Une belle découverte qu’on recommande les yeux fermés !

Le chef nous emmène dans un voyage culinaire d'une grande technicité. Tout son cœur se retrouve dans ses plats. Adresse à connaître dans le Lot.

Un véritable coup de cœur ! L’accueil est chaleureux et extrêmement attentionné, le tout à une échelle humaine puisque Patrick (qui a fait ses armes dans les plus grandes institutions parisiens) assume à lui seul tous les postes en cuisine (y compris celui de boulanger avec notamment sa délicieuse brioche feuilletée aux truffes) tandis que sa femme Eliane assure le service. Loin de l’ambiance prétentieuse des étoilés parisiens qui peut s’avérer parfois déconcertante, nous avons apprécié célébrer en famille et en toute intimité les 80 ans du grand-père, d’autant plus que ce restaurant n’a rien à envier aux grandes maisons parisiennes. Les plats sont copieux, délicieux et parfaitement exécutés, avec des produits d’une qualité irréprochable à l’image du homard associé à la truffe et à l’ail des ours sous forme de chou farci. Les saveurs, parfaitement équilibrées, sont le fruit d’une créativité indéniable du chef tel le ris de veau/café/réglisse. Les prix sont plus que raisonnables pour la quantité et la qualité proposée. Une expérience culinaire inoubliable, nous reviendrons avec grand plaisir ! Nous recommandons vivement ! Nicolas L, Paris

Toujours aussi parfait! Nous y allons tous les ans et jamais déçus, ni par la simplicité chaleureuse du service ou la qualité fabuleuse de la cuisine. Une merveille à chaque fois!

Cuisine à pile ou face en fonction de l’humeur du patron, ce monsieur n’apprécie ni les enfants ni les personnes âgées ..il s’est permis de refuser de servir un couple de 80 ans qui avait 10 minutes de retard après 1h15 de route , Félicitations au guide MICHELIN qui lui a retiré son étoile 🌟

Anniversaire de mariage Tout était divin et Exquis A refaire sans aucun doute 👍👍👍👍

La cuisine du chef Patrick est une expérience rare. A chaque fois j'ai l'impression d'être un enfant qui découvre de nouvelles saveurs, raffinement, présentation, fraîcheur des produits, et inventivité, Et surtout cette sensation incroyable que chaque plat présenté vient d'être inventé spécialement pour vous, et cette impression est renforcée par l'accueil chaleureux que réserve le chef à chacun des clients. Quant au service, rien à dire chaque plat est présenté, expliqué par la souriante serveuse. Bien sûr il faut réserver, Allez y , vous y verrez des œuvres au pastel , très colorées d'une artiste cotée.

accueil téléphonique très déplaisant, interlocuteur pressé et qui nous dit ne pas avoir le temps de répondre qu'il a du travail. Nous avons, sans difficulté, trouvé mieux (pas difficile) non loin de là. Et nous ne recontacterons jamais cet établissement

Patrick et son équipe se sont occupés du repas de notre mariage avec grand soin, merci pour ce magnifique repas !

Peu d'ambiance en salle, dû aux gens attablés. On s'occupe de son assiette et elle est non seulement belle mais très bonne, voire excellente ! Service dans une douce lenteur, tout à fait supportable et même appréciable. Un service très gentil et attentionné. Les plats sont vraiment délicieux. Et le village est très joli. A visiter avant très bon repas. Ne pas éviter, foncez ! Bon moment à ne rater sous aucun prétexte. Et faire quelque recherche en littérature du côté de Pierre Benoît...

Excellent dîner préparé par le chef aux doigts magiques. Il prépare tout lui même du début à la fin, et même le pain et les croissants du petit déjeuner. Les amuses gueules avant le dîner nous ont régalés les papilles. Bravo aussi à son épouse qui nous a accueilli avec une grande gentillesse. L'hôtel est très confortable, nous sommes reçus comme des amis. A recommander. Merci à tous les deux pour ce bon moment.

Nous avons bu deux café et Mademoiselle Marine nous a traité d'une manière chaleureuse et accueillante. Nous n'avions pas le temps de dîner, mais cet Hotel/restaurant nous recommanderons fortement.

Excellent restaurant et hôtel, cuisine parfaite et soignée je recommande fortement !

Excellent un moment fabuleux je le recommande fortement

Excellente cuisine du début jusqu'à la fin. Service rapide et efficace. Très bon rapport qualité/prix Le meilleur millefeuille que j'ai jamais mangé... Ce restaurant est à la hauteur de sa réputation.

Étoilé au guide Michelin, je rêve. Cadre vieillot, table sans nappe, verre arcopal en apéro et corbeille à pain en grillage.... Le comble : un menu a 50€ avec une banale côte de porc trop cuite et une purée tiède. Absolument rien d'un étoilé. Nous n'avons pas fini le plat et avons quitté le restaurant en cours de repas en refusant de payer la nourriture. Seul point positif, le chef (via la serveuse) a refusé de nous faire payer les 2 apéritifs et les 2 verres de vins consommés en guise de ... Nous avons néanmoins apprécié ce geste. Il me parait important de préciser qu'il y avait une table de 16 convives et un problème de personnel qui n'ont pas arrangé la situation. Bref, plus jamais.

Très bonne table, cuisine raffinée et originale. Service discret et agréable.

Un déjeuner succulent, accueil agréable, service avec discrétion, mets raffinés, cette étape vaut le détour dans cette magnifique et authentique région du Quercy .Bravo et Merci à vous deux .

Nous y avons dîné ce soir. Menu dégustation. La mise en bouche ouvre les papilles. Les plats sont tous excellents. Cuisine fine, raffinée et très goûteuse. Beaucoup de recherche et de créativité.

Parce qu'il faut mettre une étoile minimum, je n'en aurai mise aucune car cet établissement ne vaut pas plus que zéro étoile. Si je venais de Souillac, j'avais une table de quatre personnes dans la semaine réservée mais a priori l'homonyme du coin peut aller voir ailleurs. Par conséquent, passez votre chemin si vous n'êtes pas un habitué..... Il y a d'autres restaurants non étoilés qui méritent le détour dans le coin. À une époque, on m'a même demandé si mes enfants savaient se tenir à table (eux-mêmes petits-enfants d'une double étoilée !!!) !!!! La bonne blague.... Mr LAGNES sait-il avoir un contact avec le client ?? Mais où est l'accueil que Pierre et Mme PRUNET nous accordaient ?? Et sans parler de Richard.... Et oui, je suis une habituée..... Il est loin ce temps-là. Vous pouvez retirer le livre de Pierre Benoît, situé à proximité de votre menu, que vous n'avez sûrement jamais lu....Évidemment... Vous êtes loin, même à des millénaires, de l'esprit de l'époque, celui du Déjeuner de Sousceyrac.... Je ne manquerai pas de faire connaître votre manque de savoir-vivre et de savoir-être à ceux qui vous connaissent.... Et ne les remercie pas de vous avoir recommandé...pour tenter l'après-PRUNET... Bienheureuse que vous n'ayez pas accepté ma réservation... Je n'y aurai pas retrouvé l'accueil de cette belle période. Je ne sais pas d'où vous avez pêché votre étoile *

Honteux, laissez tomber si vous n ' etes pas un habitué, il n ' y a pas de place.... 1 étoiles en avis c est trop pour cet acceuil lamentable..... Ce Monsieur n' a pas besoin de travailler et son contact est une insulte à la profession..... Restez dans votre bêtise, vous du plaisir, du partage....

Notre incontournable pèlerinage annuel ( sauf Covid) Pour cet étoilé Patrick LAGNES.. un menu exceptionnel à 60 € Très très complet.. beau et bon. Rarissime vraiment Épouse du patron à l’accueil et service bien sympa et professionnelle.. bravo

Très bon accueil, cuisine excellente, tout est réuni pour passer un très bon moment en famille.

Un délice pour les papilles, une écoute attentive afin de répondre au mieux à la demande du client et un accueil chaleureux. Encore un grand merci pour la prestation d'un excellent rapport qualité/prix, une adresse à retenir et à fréquenter sans modération.

Cuisine raffinée, excellents produits, Avons été reçus chaleureusement alors que nous n avions pas réservé. Nous reviendrons

Nous avons réservé ma femme et moi depuis un mois, une table pour notre anniversaire de mariage (36 ans). Malheureusement le jour venu nous avons eu la désagréable nouvelle à 11h30 que notre réservation de 19h30 était annulée pour prendre un groupe à notre place. Étant un samedi soir, je trouve cette annulation très incorrecte. La personne au téléphone visiblement très tendu et fort désagréable, nous a bien proposé un autre jour ou alors à midi, mais n'habitant pas la région et venant juste pour le week-end, ce n'était bien sûr, pas possible. Vous comprendrez aisément notre désarroi et notre incompréhension face à cette situation que nous n'avions encore jamais vécu. Tout ceci manque visiblement de savoir vivre. A bon entendeur. Isabelle et Didier.

Bonjour, excellent endroit déjeuner sûr la terrasse produit du terroir préparé finalement et dessert maison parfait à prix continu je recommande.

Un delice pour les papilles que cette cuisine de produits frais élaborée avec un mélange de saveurs subtiles et osées. De la pure création.

Un nouveau repas chez Patrick Lagnes, hier à midi avec un couple d'amis. Nous nous sommes une fois de plus régalés, le menu gastronomique est juste parfait. Un bon moment pour fêter divers anniversaires.

Tout simplement excellent. PATRICK LAGNES est un grand chef. Un moment gastronomique hors du temps. Nous reviendrons sûrement

Cuisine au top , vraiment parfaite , félicitations au chef. Un réel plaisir de goûter son art!

La cuisine est fine sans être inaccessible, et l’accueil est sympathique et discret. Chaudement recommandé.

Une table incontournable dans le lot, mr lagnes un cuisinier or norme, une cuisine de goût, de saveurs inattendu, du début à la fin c'est un régal foie gras , les escargot, turbo vraiment excellent tout ça cuisiner avec maîtrise, dessert surprenant. Très bon service par la maîtresse de maison Ça vaut vraiment le détour Et bravo mr et Mme lagnes pour le plaisir que vous nous avez procuré.

La table y est délicieuse, les mets dans la finesse et originalité des saveurs . La présentation gustative ... une œuvre d art !! La chambre est propre et confortable , gagnerait à être climatisée. Accueil sympathique et nous y reviendrons avec plaisir .

Nous avons choisi ce restaurant pour notre anniversaire de mariage. Raffinement du début à la fin du dîner. Ce fut un vrai régal beaucoup d originalité dans les assiettes notamment la fleur de mer ( à découvrir )

nous connaissons la cuisine de p.lagnes depuis plusieures années. toujours des nouvelles présentations, nouvelles saveurs nouvelles couleurs . si vous passez dans ce petit village du quercy mérite un grand détour

Tout est excellent. Il faut prendre le temps de déguster pour apprécier la richesse des plats. Ambiance feutrée. Je recommande sans hésitation.

Cuisine d'exception. Le chef est un artiste. Les prix sont raisonnables pour un restaurant de cette catégorie.

Excellent mais service beaucoup trop long. Avons attendu pour avoir les menus alors que 3 clients arrivés après nous les ont eu avant nous (?) pour vous donner une idée sommes arrivés à 19h 30 et avons mangé notre plat à 21h15.. un aperitif compris.. un verre.. Cadre classique, un peu comme la salle à manger de ma grand mère et odeur bizarre quand on rentre.. bof.. Il serait peut être temps que la dame qui fait le service se repose. 3 heures pour apéritif et menu complet. A essayer si vous avez le temps et l argent

Un beau voyage culinaire. Depuis la tomate en gelée jusqu'aux abricots fourrés à la crème d'amande et sa glace au thé vert, tout était parfaitement maîtrisé. La lotte avec petites coques est à tomber, quant au ris de veau et sa croûte de café et réglisse... Un vrai délice ! Serveuse sympathique et attentionnée. Compter 70€ pour le menu dégustation (7 plats) sans le vin. D'autres menus à 55 et 45€ avaient l'air aussi très bien. Un étoilé très abordable, donc, et son étoile vraiment méritée.

Belle présentation des plats,bonne cuisine . Juste un peu déçu de l'avant dessert et dessert,que nous avons trouvés trop sucré. Mais cela n'engage que nous. Nous recommandons l'établissement.

Cadre simple, cuisine goûteuse. Un chef attentionné pour sa clientèle. Un service efficace et aimable. Nous y reviendrons

Ce repas de Pâques était excellent le cadre est agréable et le service d une grande qualité. Si vous cherchez un très bon restaurant dans le Lot je vous le conseil .

Lieu chaleureux, service agréable et rapide , assiettes dégustation originales et vraiment succulentes un régal en bouche je conseille vraiment ce restaurant

Sous des dehors très province année 60 se cache une cuisine inventive et maîtrisée d'un bout à l'autre du repas. Pas d'esbrouffe mais des bons produits bien traités aux saveurs raffinées. Rapport qualité prix impécable.