Jean Baptiste Adam | Vins d'Alsace Établissement vinicole

Les vins sont bons, la cave a une histoire incroyable.... pourtant l'attitude de l'hôte était un peu dure vis à vis d'un public féminin

Un domaine d'exception, une visite en autonomie chargée d'histoires, une dégustation auprès de Laure remplie d'explications et de conseils sur les vins proposés ainsi que sur l'histoire du domaine. Nous repartons les mains remplis, avec un excellent souvenir de cette escapade gustative 😊

Bonne cave avec une visite en autonomie possible (prévoir 15 minutes environ). La dégustation qui s’en est suivie était déceptive. Nous ne sommes pas experts en vin, mais nous n’avions droit à aucune explication de la part de la personne qui faisait goûter les vins. Dommage, un sourire et quelques explications auraient été appréciables de la part d’un commerçant. Nous avons écourté le moment même si nous avons acheté quelques bouteilles.

Excellent accueil et excellents vins. Une très bonne Maison

Si vous voulez rencontrer une personne qui vous faire un beau sourire devant mais va vous envoyer balader juste derrière vous êtes à la bonne adresse

Très bons conseils et explications. Communiqué sa passion, agréable . Petite visite d'une cave . Le must ... Très bonne dégustation 😊

Nous y sommes aller plusieurs fois et toujours bien reçu mon mari ne voulais pas goûter de vins cette fois mais à eu droit au raisins c etait un délice bon à souhait

Nous avons réalisé une dégustation avec Elisa, elle est passionnée et très compétente. Nous avons passé un excellent moment et dégusté des vins délicieux. Merci beaucoup !

Une cave incontournable sur la route des vin d’Alsace. Un accueil chaleureux suivi d’une dégustation riche de détails et d’explications. La visite des espaces de transformations vient conclure le tout parfaitement. Difficile de repartir sans quelques bouteilles bien choisies pour revivre se moment à domicile.

Superbe lieu. Visite de la cave très agréable et de très bons vins.

Très bons vins avec de bons conseils et la possibilité de goûter

Nous y sommes venus par hasard et nous sommes très heureux d'y être passé. Nous avons visité le caveau et avons pu déguster le vin de cette cave. La dégustation était faite avec beaucoup d'intérêt et avec attention. Nous étions subjugué par tout le savoir de cette dame, qui nous a expliqué avec passion la différence des arômes sur les différents cépages. Elle a vraiment pris le temps et c'était très appréciable. Nous reviendrons.

Personnel très sympa et qui explique bien, et vins de qualité à des prix raisonnables. Je recommande vivement.

Venu par hasard dans ce domaine à la recherche d'un vin orange. Certes il y avait du monde mais l'accueil fut très bref.l et impersonnelle. Pas de place pour les questions, il fallait être très précis dans sa requête. L'homme en charge des dégustations nous a clairement dit qu'il n'avait pas le temps car il y avait trop de monde. Dommage, dégustation écourtée et nous sommes partis.

La visite suivie des dégustations a été à la hauteur de nos attentes. L’accueil est correct, les explications sont bonnes ainsi que les dégustations.

Très sympa, dégustation au top et la personne qui nous a reçu était adorable 🙌

Très bon vin, bonne dégustation avec de bon conseil

Très joli endroit, le seul vin que j'ai pu goûter était bon mais j'ai été très mal accueillie par un homme qui clairement est là pour vendre, non pour conseiller, peut-être trop occupé par le couple à côté de moi qui goûtait à tout et qui visiblement était là pour acheter plus qu'une bouteille. Pour pouvoir goûter un vin, il faut être très précis dans sa demande, pas de place pour la découverte. Je recherchais un pinot gris mais je ne savais pas si c'est le sec, le demi-sec ou le doux qui me plairait. Et plutôt que de me faire goûter un peu des trois, il me répond, visiblement agacé par mes interrogations, dites-moi exactement ce que vous voulez (d'une manière très moqueuse) car sinon moi je vais vous conseiller le vin le plus cher de la carte

Très bonne expérience. Nous avons été très bien reçu. La passion et les connaissances de la personne qui fait les dégustations est vraiment appréciable !

Monsieur derrière le guichet très désagréable. Pas du tout envie de faire déguster ses produits. Il a l'air de prendre les gens qui ne connaissent pas les vins vendus pour des idiots Une honte. A fuir

Nous étions venu il y a 2 ans et avons été accueillis par une jeune femme très gentille et avec de bonnes explications, avons adoré le grand cru Kaefferkopf, sommes revenus aujourd'hui et avons été accueillis par un homme beaucoup moins commerciale, à la limite antipathique et désagréable et avons été très déçu. Nous reviendrons en espérant pouvoir avoir le même avis que la première visite pour ne pas rester sur une mauvaise note car les vins sont excellents (un peu cher cela dit).

Cave decouverte en 2008, et nous y retournons depuis tous les 2 ans Les vins Nature méritent vraiment le détour, dans toutes les gammes. Très large choix de produit.. Du coup, impossible de tout tester 😉

Visite très enrichissante, le vigneron connait très bien ses vins. Accueil très soigné et visite privée de la cave. Très bonne expérience et très bons vins.

Un très bel établissement, noys avons eu la chance de pouvoir visiter le chais qui est magnifique. Belle dégustation et des produits exceptionnels et de qualité à un prix modéré mais abordable.

Un lieu chargé d'histoires. L'ambiance est détente sans stress. Les employés sont à l écoute. Nous avons été séduit par la dégustation. Le muscat n a rien à voir avec celui du sud, c était une belle découverte. On est reparti avec pas mal de bouteilles et une bouteille en cadeau. C'était très commerçant. Je recommande !

Je suis venu pour visiter la cave et je suis reparti avec des bouteilles. C'est pas très original mais c'est pas mon habitude. Si on prend le temps de lire les explications on a envie de goûter à tout. Et ça tombe bien c'est possible ! pas forcément gouté à tout, mais de goûter c'est possible. La visite de l'exploitation vaut le détour. On sent que ce sont des gens qui sont passionnés parce qu'ils font.

Visite des lieux intéressante mais on voit que c'est du grand tourisme 3 dégustation proposer et c'est terminé j'aurais aimé avoir plus de renseignements sur certains produits mais pas possible de déguster davantage alors que j'ai quand même acheté pour plus de 300 € je préfère de loin des plus petit producteur où le contact est nettement plus chaleureux et les prix plus bas basdéprime un peu plus bas les primes un peu plus bas

Tres belle maison qui offre d’excellents vins et encore un meilleur accueil de la part du jeune homme au caveau. Loïc était très à l’écoute et a répondu à nos questions avec enthousiasme et professionnalisme. Nous reviendrons sans aucun doute !

Erreur sur un vin acheté mais très bien reçues, nous avons pu visiter librement la cave puis nous avons dégusté des vins. Malgré nos faibles connaissances nous avons pu avoir de belles explications. Nous avons acheté 3 bouteilles mais il y a eu une erreur sur un vin mis dans le carton dommage …

Extrêmement déçue! Découverte du viticulteur lors d'une dégustation dans un bar à vins. J'ai tellement aimé le vin que je suis allée sur place pour faire plus de découvertes. Et clairement l'accueil m'a laissé goût amer. Prise de haut, dégustation sans aucune considération ou explication. Un vendeur mécanique et sans âme. Au moment de payer nos achats il fallait presque qu'on soit heureux que la dégustation ait été gratuite... une honte.

L'un des meilleurs vin d'Alsace. L'accueil est très agréable et vous pouvez déguster l'intégralité de la carte : Crémant, Riesling, Gewurtz, Muscat, Pinot Gris, Vin orange, Rosé, Vendanges tardives, Grains Nobles et du Kaefferkopf. La dégustation est gratuite et conviviale. Possibilité de visiter les caves. Le parking est dans la cour, à l'intérieur. Il est facilement accessible pour les PMRs.

L'impression d'avoir été reçu par le comptable..... les vins étaient bon, mais la présentation de la dégustation insipide. Aucune passion ! Je préfère d'autres caves de la région, bien plus personnalisées. J'hésite à mettre 2 étoiles.

Visite prometteuse...jusqu'à ce qu'on passe la porte. Accueil quant à lui peu prometteur, nous sommes pris de haut. A quoi bon faire des dégustations pour ne pas transmettre l'amour du produit ? Ce monsieur n'est de toute évidence pas fait pour cela, il donne une mauvaise image de ce beau domaine. Dommage, pour nous déguster ne va pas sans acheter.

Visite des caves avec explications super sympa. La dégustation au comptoir était top, nous avons pu déguster près d’une dizaine de vins et sommes repartis avec des cartons.

Excellent accueil de la jeune femme au magasin de la propriété.elle nous a fait découvrir les quatre grands types de vins, avec à chaque fois 2 vins différents en cernant de mieux en mieux nos goûts. Des vins variés et de grande qualité. Très bonne adresse

Visite des lieux, dégustation de vin, le tout se finissant par l'achat de caisses. Personnels agréable et serviable, produisant du vin de qualité. Je recommande, c'est très intéressant

Nous avons rendu visite à la cave hier. Nous avons été très bien accueillis. Nous avons été autorisés à visiter librement une partie de leur cave à vin. Puis nous avons commencé par une dégustation des crémants. Les crémants sont vraiment savoureux ! Si vous aimez boire du vin mousseux, n'oubliez pas de visiter cette cave ! Nous y avons acheté des vins.

Une bonne cave et un bon accueil. Nous reviendrons encore... nous avons en plus la chance que notre magasin de proximité en Belgique vend les vins Adam.. que du bonheur mais comme on dit... avec.... une juste mesure.

Très belle cave familiale et authentique ! Possibilité de visiter les caves ancestrales avec d'anciens foudres en bois toujours utilisés actuellement ! Dégustation gratuite sur place des vins souhaités, avec de très bons conseils ! Je recommande vivement.

L'endroit idéal pour faire une dégustation de vin. L'accueil est très gentil et vous pouvez déguster l'intégralité de la carte : Crémant, Riesling, Gewurtz, Muscat, Pinot Gris, Vin orange, Rosé, Vendanges tardives et même Grains Nobles ! La dégustation est gratuite. On passe facilement 1h au comptoir ! Il y a aussi un petit caveau avec les Chais (ça prend 5-10min). La parking est dans la cour, à l'intérieur.

Super expérience ! Nous avons été chaleureusement accueillis par une personne qui nous a ensuite fait une visite très intéressante des caves ainsi qu'une dégustation. Les informations étaient passionnantes. La dégustation était top, nous avons pu profiter des conseils de notre accompagnatrice et essayer les vins qui nous plaisaient. Nous avons pu discuter librement, sans nous sentir pressés. Quel bonheur ! Un grand merci à notre accompagnatrice et à très vite !

Une très bonne dégustation, nous avons pu choisir les vins que nous souhaitions déguster sur la carte et la personne qui nous a accueilli était très sympathique et a su nous donner beaucoup d'explications et de conseils en s'adaptant à nos goûts. Nous avons également pu assister à une visite commentée de la cave qui était très instructive. Un super moment passé entre amis.

Très jolie salle de réception. On a été super bien accueilli, on pouvait choisir quoi goûter de la carte des vins. Dégustation et visite guidée gratuite.

Superbe visite, avec un accueil professionnel et informé. Madame Adam fut très informative et chaleureuse ! A faire.

Accueil et informations sur les vins proposés minimalistes. Dommage. Je n'ai pas eu l'impression d'être considéré. Mon avis sur la découverte de cette maison est très partagé. J'espère que les vins achetés me feront changer d'avis. Il ne faut pas oublier qu'une belle découverte a souvent des suites

Visite pendant le weekend de pâques. Nous avons été très bien accueillis et avons suivi les conseils pour la dégustation. Et nous avons bien fait car nous avons découvert l'Auxerrois et un formidable pinot gris. Et que dire des gewurztraminer, formidables que ce soit en grand cru ou en vendanges tardives. Bref c'est notre coup de coeur du weekend parmi toutes les caves que nous avons faites. On a adoré leur vin. Encore merci pour votre accueil chaleureux.

Visite découverte riche en histoire. Cave typique , accueil avec professionnalisme et découverte de foudres de chênes de plus de 400 ans dans un état parfait. Dégustation de vins du terroir avec le patron chaleureux.

Visite très sympa, accueil chaleureux, de bons vins à déguster et bio en plus 👌

Accueil chaleureux, nous connaissons les vins de ce vigneron qui accompagnent parfaitement les mets succulents servis au Domaine du Moulin à Ensisheim. Le prix est un peu plus élevé mais là qualité est bien là.

Superbe dégustation, visite privée de la cave très intéressante ! La guide était extrêmement sympathique, réservation par téléphone à la date et l’horaire qui nous convenait, vraiment au top pour un tarif très raisonnable. À faire.