Kaito Restaurant japonais

J'ai réservé Kaito sur la base du guide Michelin pour le dîner d'anniversaire de mon mari pendant notre voyage. Nous avons tous les deux préparé des menus omakase. Dans l’ensemble, je pense que le poisson était excellent et bien assaisonné et que l’ambiance et le service étaient également excellents. Venant de la région de Miami (grands fans de sushi avec beaucoup d'options), le riz à sushi pourrait nécessiter un peu de travail - si le riz n'était pas servi froid et avait un assaisonnement un peu meilleur, cela ferait vraiment passer l'offre de sushi au niveau supérieur !

Visité le 23.02.25 - Ce fut l'expérience de plats végétaliens la plus délicieuse. Excellent service dès la réservation, le jour même, très chanceux 😊. Les photos parleront d'elles-mêmes, regardez !!! De délicieux desserts également.

C'est un incontournable d'essayer cet endroit si vous êtes à Megève

Il s'agit là d'une des meilleures expériences culinaires de ma vie, j'y retournerai c'est une certitude.

Excellent japonais, je recommande.

Les côtes levées wagyu et le bœuf gyoza sont très bons.

Nous avons adoré dîner ici, les sushis étaient super, spécialement celui au thon, j'ai perdu le compte du nombre de rouleaux que nous avons commandés. J'ai hâte d'être de retour pour manger et déguster de bons sushis

Places assises x1 : ⭐️⭐️⭐️⭐️ Ambiance x1 : ⭐️ (sans effort) Service x1 : ⭐️⭐️ (sommelier pas utile Boissons x1 : ⭐️⭐️⭐️ Présentation x1 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nourriture x5 : ⭐️⭐️⭐️ (le bao burger n'est pas approprié, ce n'est pas wow…) Emplacement x1 : ⭐️⭐️⭐️⭐️ Prix ​​par pers. : $$$ Est-ce que je recommanderais cet endroit ? 👍 NPS – Net Promoter Score : 4️⃣🔴 Détracteur | Passif | Promoteur 1 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🟡🟡🟢🟢 10

Le service le plus lent que j'ai jamais eu !

Totalement choquant

Service efficace et sympathique, Des plats originaux et plein de saveurs

Service horrible, malheureusement j'ai eu un problème pour la deuxième fois avec Nicolas Combes.. c'était un service inattentif directement de sa part.. Je suis très déçu, même si c'est la deuxième fois que je séjourne à l'hôtel..

Super en famille, très bonne expérience culinaire

Nous nous sommes régalés !! Mention spéciale pour la serveuse de provenance de la côte d’Azur, très professionnelle et très gentille. Nous avons particulièrement apprécié le canard laqué.

Wow, la cuisine japonaise ici est absolument incroyable ! Et bon, qu'en est-il de la taille des portions ? Tout était parfait et honnêtement, je n’ai absolument rien à redire. Cet endroit doit être l'un des meilleurs restaurants de sushi que je connaisse en France.

Il faut y aller !

Voyagez à Megève pour skier et faites certainement mon expérience culinaire ici au Kaito Four Seasons pour un déjeuner en famille le premier jour de 2024. En tant que fan fidèle des Four Seasons, l'expérience culinaire n'est toujours pas mon objectif… depuis les propriétés de Londres 3, les propriétés des Maldives 2, Florence et Shanghai… il semble que l'expérience culinaire au Four Seasons ne donne pas trop d'attentes. Étonnamment, Kaito a bien fini avec mes commandes à la carte et un menu à 144 €. Je pense que le riz frit aux crevettes à la coriandre et le bœuf Wagyu au menu sont impressionnants ; mais le poulpe Tempura n'est pas à croquer.. cuisine refaite pour nous. Le service est remarquable car il se déroule extrêmement bien et agréable. même la serveuse n'y est que depuis 3 semaines. Encore une chose ; si possible; veuillez vous arrêter pour servir un hamburger et des frites au restaurant japonais Kaito. Je trouve toujours que ce n'est pas approprié. Dépenser au total 325 € pour 2 adultes et 2 enfants.

Dim Sum est un incontournable, sushi, tempura). bon service, ambiance, personnel sympathique

Sublime! Quel merveilleux moment passé chez Kaito à Megève. Le service est irréprochable, le lieu est très reposant et la cuisine est une expérience culinaire incroyable. Déjà hâte d'y retourner

Repas exceptionnel au sein du Kaito, service très professionnel, cuisine recherchée mais très gourmande, cadre magnifique au sein du Four Seasons! Merci au chef et à toute l’équipe de salle, du très grand art bravo !

Une expérience culinaire unique lorsque l’on se laisse guider par le personnel charmant et aux petits soins. Merci pour cette belle soirée

Belle cuisine asiatique avec quelques accents savoyard…belle carte des vins et sakés…mention spéciale a Nathan le sommelier pour son professionnalisme et sa passion

Délicieux restaurant japonais. Le service est bon et les plats sont excellents. Vous devez réserver à l'avance. Ils ont un délicieux plat de canard.

Excellente nourriture.

Janvier 2022 Je suis retourné manger un Canard laqué et malheureusement sa préparation très simple n'est pas à la hauteur et ne mérite pas le prix demandé. Aucun dressage, aucune préparation de la peau, viande tiède, galette très quelconque etc... C'est la raison pour laquelle je supprime une étoile, j'en conserve 4 en souvenir de ma première expérience. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Juillet 2021 Un décor raffiné, un accueil très agréable et un service très correct avec des serveurs très gentils. Une cuisine aux saveurs mélangées et parfaitement équilibrées. Ce n'est pas un restaurant japonais mais un un mix de cuisine asiatique et d’Amérique du Sud.

Excellent restaurant japonais. L’okonomiyaki est un incontournable. Les plats tout comme les sushi sont succulents. Les desserts en revanche ne sont malheureusement pas à la hauteur du reste du menu.

Un déjeuner magique avec un menu et une vue incroyable. Service et cuisine au delà de mes attentes. Un grand merci au Chef Yohan et aux serveuses.

Très bon restaurant japonais dans le four seasons de Megeve. A faire le soir en premier service sur la terrasse. Menu cher mais à la hauteur du standing du lieu. Service parfait et service de voiturier de l’hôtel. A découvrir, de la gastronomie japonaise à la montagne !

Nous avons passé un très bon moment au Kaito Megève. Cette belle soirée a commencé par un accueil agréable du personnel du Four Seasons et par un premier verre au bar de l’hôtel. L’expérience culinaire a alors débuté avec plusieurs amuse bouches où la cuisine japonaise et savoyarde fusionnent. Puis nous sommes passés à table et ce fut alors un festival de saveurs. Une cuisine japonaise exquise qui change de ce qu’on a l’habitude de manger dans d’autres grands restaurants. La qualité des poissons, des sauces et des assaisonnements est parfaite. Les sushis et le poisson cru sont vraiment incroyables et fondent dans la bouche. Notre palais est stimulé tout au long du repas avec des saveurs différentes et atypiques. Les desserts sont également très bons et légers, parfaits pour conclure ce repas exquis. Certes, ce moment a un prix mais il est largement mérité pour cette cuisine japonaise de qualité qui demande une technique et une rigueur importantes, sans parler de la créativité de l’alliance des goûts. Allez-y les yeux fermés !

Beaucoup d'originalité cadre agréable et service à la hauteur.

Un des meilleurs japonais que j’ai goûté ! À faire !

Excellente cuisine japonaise au ski

Aujourd'hui, nous étions dans ce restaurant. les impressions sont mitigées. En rouleaux, ils m'ont mis un morceau de scotch plastique. Je l'ai montré au serveur (je ne sais pas combien de plastique je pouvais avaler auparavant), l'administrateur s'est excusé, nous a apporté un autre plat en guise de friandise (merci bien sûr, mais nous avons commandé tout ce que nous voulions), et par conséquent nous avons payé la facture (pour avoir libéré un article de la commande). Habituellement, dans les restaurants de ce niveau, il faut d'abord surveiller la qualité de la nourriture servie et, si la cuisine le permet, prendre le dîner aux frais du restaurant. et ce n'est pas que je ne voulais pas payer, mais ce genre de situation m'est arrivé dans des restaurants de haut niveau et ils sont sortis dignement de tels cas. pour payer, on m'a demandé de me lever et de me rendre à l'endroit où fonctionnait le guichet automatique bancaire, afin de retirer de l'argent de ma carte. Eh bien, le reste de la nourriture que nous avons commandée est très savoureuse, et de tels cas de plastique peuvent arriver à chaque client et cuisinier, le facteur humain (j'ai eu un boulon de râpe à truffes dans un restaurant Michelin pour le risotto), une autre chose est de savoir comment l'administrateur réagit dans de tels cas et comment résoudre ces problèmes. Je vous souhaite d'améliorer le service.

Quelle déception!!! Nous étions habitués de ce restaurant japonais mais cette année, tout a changé : accueil amateur (nos manteaux n'ont été pris qu'après notre installation à table (?) et encore pas tous, service vraiment amateur où chaque intervention était en complet décalage (table salle qui m'a coûté une chemise, saké pas à température, service du vin tardif, plats servis en décalé pour une table de dix, saveurs imprécises, etc.). Même le retour des vestiaires était en retard! Le tout pour un tarif de palace sans aucune commune mesure avec l'expérience à laquelle nous étions habitués. A éviter tant que le professionalisme ne sera pas revenu en cuisine comme en salle.

L'endroit était super. Le service était top. La vue était folle.

Endroit incroyable. Un super concept et l'un des meilleurs restaurants fusion que j'ai connu. Le Pékin Duke est fabuleux et si vous souhaitez une option plus légère le bar à sushi 🍣 est excellent.

La nourriture est délicieuse, les desserts sont délicieux et l'hospitalité est plus que parfaite. Je reviendrai certainement bientôt