Kinugawa Vendôme Restaurant japonais

Kinugawa est une vraie institution de la gastronomie japonaise à Paris depuis plusieurs décennies. Le positionnement de l’enseigne et les tarifs ne me permettent pas de fréquenter leurs établissements souvent mais en espaçant les visites, je m’aperçois toutefois que les plats proposés manquent de créativité. Certes les plats sont raffinés et travaillés. Mais le mi-chemin entre la tradition culinaire japonaise et la fusion-food me déçoit quelque peu. J’aurais aimé un parti-pris plus franc. Soit perpétrer la cuisine Kaiseki à fond, soit assumer le mariage des genres culinaires avec audace. On est entre les deux et même si j’en conviens que ce choix a l’air de plaire à la clientèle aisée de ce quartier, il serait dangereux de se reposer sur ses lauriers. Pour le reste… la décoration, le service, le lieu, il n’y a pas grand-chose à dire. On est chez KINUGAWA.

C’est air exoronnel j’ai adoré merci au chef

Cadre exceptionnel pour ce restaurant japonais très chic. Le service est excellent. On ressent que la qualité des poissons est très haute, tout comme la découpe qui est très fine et professionnelle.

Vrais Shashimis, vrais Sushis, le riz à l’ail et le bœuf teriyaki étaient très bons.

Exceptionnel. Service impeccable. Très recommandable.

Quartier chic de la capitale située à côté du Louvre, ce restaurant est à la hauteur. Je trouve juste que les prix sont excessifs pour les plats que j'avais commandées. Portion de riz à 8€ servi dans un tout petit bol ! Ça manque de générosité mais rien à reprocher au service, le personnel s'est montré très serviable 🙏 La clientèle est principalement des hommes d'affaires qui travaille dans les environs.

Nous sommes venus ce jour pour un déjeuner d’anniversaire, au programme: haricots verts pas cuits, serveur désagréable, verres débarrassés afin d’être finis. Une honte! Nous y allions très souvent avant je ne recommande pas du tout.

Un endroit où j'aimais beaucoup aller déjeuner il y a des années, mais dont je suis sortie les deux dernière fois un peu déçue par la cuisine, moins savoureuse et fine qu'avant. Dommage.

Une bonne cuisine japonaise dans un cadre sympa. Dommage pour la sonorisation un peu forte et bien superflue voire gênante quand on veut discuter... Malgré ça les tarifs sont corrects pour l'endroit et pour la qualité. Donc je recommande l'endroit où je n'étais pas revenu depuis plus de dix ans...

Très bon restaurant, impeu cher mais vu l'emplacement et le cadre ont leur pardonne rapidement . lol A tester !!!

Mention spéciale pour le menu izakaya (bistrot en japonais), gouteux et bien préparé. Évitez les sushis/makis qui, par construction, ne seront pas meilleurs (mais beaucoup plus chers) que ceux qui vous sont livrés chez vous, sauf les spécialités du chef. Excellents cocktails. Dommage: une salle qui mériterait d'être insonorisée et un prix... japonais.

Un lieu très agréable pour mangé des très bons sushis ainsi que des plats chauds de très bonne qualité.

Tout est très bon dans ce restaurant, juste un seul bémol, pas de flexibilité dans les plats si on veut trois makis et trois sushis c’est impossible. Sinon le personne est très aimable…

Ambiance raffinée, mais assez agitée et bruyante au déjeuner, les sushis et sashimis sont excellents et très frais, rien à redire, mais cela reste assez classique et un peu cher pour ce que c’est. Le fondant au chocolat est bon, mais le mariage chaud froid avec la glace au matcha est un peu désagréable pour les dents.

Très très bon restaurant asiatique que j'ai découvert par un ami. Je lui ai fais confiance et je n'ai pas regrette. Tout était excellent On a prit des choses à partager Entrée et plats de résistance Le cob le wagyu le ceviche touuut était bon Malheureusement je n'ai pas pu prendre des photos mais ce sera pour une prochaine fois

Le Kinugawa de la Place Vendôme a atteint l’excellence selon moi. Le cadre du restaurant est vraiment design avec une architecture moderne et soignée. L’équipe est plus que professionnel et agréable et explique parfaitement le concept du restaurant japonais. La qualité de la nourriture est plus qu’exceptionnel, les sushis sont frais et goûteux et les sashimis sont tout aussi excellent !!! Je peux que vous féliciter pour ce travail parfait !!! 🍣🍣

L’hôtesse à l’accueil est très aimable, les plats succulents, très bonne carte japonaise.

Vraiment très très bon. Sushi excellent et plat tout aussi beau que bon. Je recommande si vous avez du budget.

Entrées: ok raffinées Plat principaux moyens ex : thon trop cuit..desserts quelconques. Loin de la cuisine japonaise raffinée Peu de clients, mais tous regroupés d'où atmosphère bruyante. Prix élevés pas justifiés vu appréciation globale.

Des plats très raffinés, une gastronomie japonaise absolument délicieuse, c’est une tres belle découverte . Restaurant à recommander chaleureusement aux amateurs de vraie cuisine japonaise 🇯🇵et à tous les gourmets😋

Ambiance agréable mais un peu bruyant. Lumière tellement tamisé que j'ai eu du mal a lire la carte. Essayé le menu à 70e. Les entrées etaient excellentes. Rien à redire. Le plat de poissone revanche, nien que très bon ne m'a pas fait le même effet wahou. A cote de ca, les california sont très bons également mais c est cher payé. Le service fut irréprochable. Au final, j'ai trouvé ca un peu cher. Certain plat le mérite mais pas tous.

Bonne expérience dans ce restaurant gastronomique japonais. Les produits sont frais et le menu bento à 50€ le midi est plutôt avantageux. Cependant, je ne trouve pas les saveurs originales et m'attendais à plus de créativité dans les compositions. Enfin, le service manque peut être d'ordre (on nous a apporté notre plat avant même d'avoir terminé notre soupe miso d'entrée). Je recommande ce restaurant mais ne suis pas sûre que ce soit le meilleur au vu de la gamme de prix.

🍣 Restaurant japonais élégant 🍣 Les restaurants Kinugawa sont réputés pour leurs cadres épuré, leurs cuisines minutieuses, et leurs qualités de service. Les tarifs sont élevés, mais cela est justifié. Je recommande les yeux fermés 👍

J ai eu la chance de manger c étais bon, cher mais bon mais en ce qui concerne le barman vous ne trouverez jamais un autre barman capable de vous faire vivre un tel bonheur lors de la dégustation d un cocktail minutes. Merci a lui.

La qualité de la cuisine et l'efficacité des cuisiniers sont hélas totalements effacées par la désinvolture du service en salle. Au Japon on n'imaginerait pas un seul instant une telle dissonance. Notre table pourtant un vendredi soir peu rempli fut entièrement oubliée, à chaque moment du repas. Départ avant la fin. Navrant.

Cadre très sobre, très élégant qui rappelle la finesse japonaise et vous plonge dans une jolie ambiance. Table espacée de moins d'un mètre avec celle de nos voisins, pas très intimiste... Menu en 6 services, amuse-bouche excellent qui nous laissait espérer le mieux pour la suite du repas... Mais le reste manquait de finesse, une qualité qui ne valait certainement pas le prix payé, notamment pour ce qui est des sushis avec une cuisson du riz raté, ce qui n'est pas vraiment acceptable compte tenu du prix de ces-derniers... Bilan mitigé avec certaines saveurs très intéressantes dans un cadre élégant, mais gâchées par des plats en-dessous de ce qu'on peut attendre d'un restaurant japonais de ce standing, couplés d'une disposition en salle qui ne permettait pas de voyager à travers les plats, étant rattrapé par les bruits et discussions d'autrui..

Restauration japonaise haut de gamme, menu midi complet pour goûter un peu de tout ! Cadre agréable, personnel disponible et agréable !

Très bon restaurant japonais, les sushis sont frais et les plats bien exécutés. Les shiitake sont à ne pas manquer!! Ça reste tout de même un peu chère…

En fait des que vous rentrez chez Kinugawa, c est l anti thèse de la restauration. Ici soyez déjà content qu on vous accepte!! Un directeur qui ne gère pas ses équipes, pas un sourire (un videur de boite de nuit) qui passe sa soirée sur son portable. Un service pitoyable. Cuisson de la viande pas respectée. Il faut insister pour montrer que la semelle que l'on m'a ramené est a point et pas Bleu. Topo je dine 15 min après tout le monde. Est ce que quelqu un va s excuser? Zero! Pas une once d excuse! Je n y remettrai plus jamais les pieds. Il serait temps qu ils se remettent en question

L'endroit est joli et sobre, les ingrédients de qualité, et certains plats sortent réelement du lot. Comme l'aubergine dans les entrées chaudes. En revanche lorsque le restaurant est complet le service peut en patîr lègèrement (plats tièdes par exemple). Sinon il sagit de mon deuxieme repas chez eux et j'ai été très satisfaite à chaque fois en terme de qualité des poissons (je recommande de tester l' Unagi ou anguille qui était parfaite à chaque fois) et des accompagnement de légumes. Je regrette simplement un choix végétarien un peu réduit bien que très bon. Je recommande vraiment ce lieu chaleureux qui sait satisfaire tout les appetits.

Expérience mitigée. Nous avons attendu plus de 35 minutes alors que nous avions une reservation, on nous a laisser attendre sans nous tenir informé, heureusement qu'un serveur est monté à l' étage pour leur rappeler qu'on attendait au bar ( sans même un verre ). Sans excuse, on nous a fait monter au bout de 35 min. Pour la partie culinaire c'était vraiment très bon.

La salle est bruyante. Le service a été trop rapide. Certains des plats du menu Kinugawa sont des amuses bouches dans beaucoup de restaurants. Les sushi sont quant à eux excellents et m'ont fait rajouter une étoile.

Bonne cuisine lieu sympa service bien

Je reviens toujours avec grand plaisir dans ce restaurant. Magnifique cadre, ambiance lounge. Le service est très bon. Le menu dégustation est à tomber par terre, découvertes de nouvelles saveurs au programme.

Très bon mais -1 étoile pour le bruit (trop bruyant), -1 étoile pour le service (assiette même pas terminé que l’on vient débarrasser..., entre autres ... )

La soupe miso épicée est très bonne et le crabe en plat chaud et l'aubergine grillé sauce miso également. Les sushis aussi ! Pour le reste c'était assez décevant par rapport à notre première visite en juin 2018.

Très bon japonais. Seul bémol : en général, les sushis commandés à l’unité viennent par paire (2 sushis). Pas le cas ici. Un peu cher mais prix justifiés.

Probablement le meilleur restaurant Fusion de paris...appartenant à la meilleure chaine de restaurants Fusion de Paris à savoir Black Code. Pas de mots pour décrire mon plaisir de m'y rendre.. ou à l'orient extreme. Le service est irréprochable. La qualité des mets n'a pas d'égal sur Paris... Tout cela a un prix... Aubergine Dengaku, Maguro No taruto, Shake no aburi, Black Cod, o Toro..... la liste est longue!! Enjoy les yeux fermés.

Cadre magnifique sobre et feng shui. Serveurs et service sympathiques et à l’écoute et irréprochables. Bento délicieux et savoureux. Idéal pour un déjeuner d’affaire. Japonais à tester en plein cœur du 1er arrondissement de Paris. Conseil réservez.

Alors voilà mon expérience invité pour fête l'anniversaire de Mariage de notre fille .Nous étions 6 convives pas de Chance une table de 10 Russes a côté de nous . Aucun respect un bruit énorme .Je pense que un restaurant de ce niveau que pour Moi je ne peut pas venir mangé touts le 15 du Mois il faut un Minimum de respect .Tout le Monde a droit à mangé et à passé une soirée agréable em Famille sans être Dérangé par les clients Alcoolisées. A part ça le Personnel très sympathique et compétent .

C'est très chère, et les goûts et saveurs sont pas originales autant manger dans un restaurant vraiment japonnais avec des serveurs japonnais dans le quartier opéra.

Une arnaque ! Pour ce prix et voir même pour beaucoup moins cher on trouve des sushi bien meilleurs dans n’importe quel resto chinois qui se prétend japonais ! Poisson sec, bouchée énorme donc écoeurante et peu de variété de poissons dans les assortiments mixtes. Présentation basique et personnel apathique. En plus on nous a demandé de partir 2 fois dès l’addition payée, à peine le temps de passer aux toilettes nous nous sommes senti chassés du restaurant. Un conseil passez votre chemin ce restaurant malgré un joli cadre ne vaut PAS le détour !!

Resto qui se veut branchouille, malheureusement avec tout ce qui va avec : musique trop forte, service amateur, plutôt bonne assiette mais aux prix totalement déraisonnables rapport qualité/prix (compter en moyenne 70€/p minimum pour entrée+plat et attention aux vins ça démarre à 80€...). Cerise sur le gâteau, se faire mettre à la porte à 22h10 (et oui il y a 2 services 19h30, puis 22h... il faut bien s'en mettre plein les poches au max, les clients on s'en fout) : fin du plat à 21h30 et puis.... service débordé 15mn d'attente pour se faire prendre la commande du dessert, puis 20mn d'attente....et à 22h10 un serveur (petit c.. sans expérience et surtout sans aucun sens commercial) qui vient vous expliquer que l'on doit aller prendre notre dessert en bas... Du jamais vu . 380€ à 4 dans ce resto, une véritable HONTE. A ce prix là, sincèrement passez votre chemin, Paris compte des dizaines de restaurants dans chaque arrondissement qui méritent bien mieux. Jamais je n'y remettrais les pieds pour ma part. Une belle arnaque....

Excellent restaurant japonais. Une des plus anciennes tables japonaises de Paris apparement... on a pris le menu Omakase à 90 € et les quantités étaient parfaites. Belle harmonie des services et différents plats. Seulement déçue par les sushis mais le reste était excellent. Le décor est moderne, feutré et très beau. Cuisine : ***** Ambiance : **** Service : ***** Prix : **** Suggestions : - Menu Omakase (choix du chef)

Service au top Menu du soir à 65€ très bon par contre l assortiment sushi/ california à 35/40€ de qualité médiocre riz mal cuit. A ce prix là c est scandaleux

Joliment décoré avec musique envoutante, le lieu est volontairement un peu branchouille ce qui se ressent sur les tarifs. Le menu tradition permet de découvrir une palette variée de bons plats traditionnels.

Beau cadre, bonne musique mais alors un service de plats déplorable (par le petit asiatique déjà cité dans des avis précédents)!!! Serveur antipathique, pressant, qui est incapable de vous conseiller (limite vous le dérangez avec vos questions) et qui vous apporte des amuses bouches sans que vous les ayez commander et vous les factures!! Quand vous lui faites la remarque il a le toupet de vous répondre que c'est commerçant! Moi j'appelle ça du vol surtout quand on voit le montant de l'addition!

Accueil bien, service très bien, sauf le serveur asiatique, entrée et plat bon mais rien d'extraordinaire, dessert qui vient de la pâtisserie des rêves vraiment nul pour 15€. Un Paris Brest revisité avec 3 poussières de Matcha.... Bonne sélection de saké. Pour 160€ à 2, j'ai regretté et je ne le conseil pas

Les mets sont excellents même si ils sont un peu francisés comme les Maki au foie gras.... Le service est sobre.... Mais je n y suis pas allée pour rigoler avec le personnel... Ce n est pas pour rien que des gens qui ont les moyens d aller n importe ou dans Paris en ont fait leur cantine....

Personnellement le meilleur japonais que j'ai jamais mangé, le prix est aussi élevé que la qualité de la nourriture. On peut ne pas aimer le service un peu austère mais pour ma part je trouve que ça participe à l'ambiance.