L'Affineur Comtois Restaurant

Je recommande vivement ce restaurant à la décoration charmante. Nous avons bien été conseillés pour les vins avec des produits locaux. Ne pas hésiter si vous êtes de passage à Besançon

Un restaurant que je ne recommanderai à personne. Nous avions réservé via la plate-forme disponible sur le site internet du restaurant. En arrivant, notre réservation n’a apparemment pas été transmise à l’établissement, nous sommes alors invités à aller manger à la cave sur une grande table collective dans une pièce qui sent l’humidité. La salle principale n’avait pourtant pas l’air pleine lorsque nous sommes arrivés et partis. La serveuse vient prendre notre commande sur un ton impatient et désagréable sans nous conseiller sur le vin, à choisir nous même parmi l’étalage de la cave… À 2 reprises la serveuse ouvre une bière qui mousse sur la table. Une serveuse dépassée qui n’a ps su restée professionnelle. C’est déjà très moyen. Nous avions pris une fondue pour laquelle la charcuterie et la salade sont quand même en supplément, et une poêle comtoise. La qualité comme la quantité des aliments sont vraiment décevants pour les prix (24€ la fondue/personne et 21€ la poêlée). Le fromage n’était pas exceptionnel, très élastique. La poêle comportait 2 morceaux de saucisse et une tranche moyenne de jambon qui se regardent dans une assiette avec de la salade et des pommes de terre. Bien que rien n’était mauvais en soi, le service et la qualité des plats sont extrêmement décevants pour cet établissement qui nous avait l’air plutôt sympathique au départ. Nous ne reviendrons pas.

Je suis allé manger à L'Affineur Comtois, et je me demande encore si ce n'était pas une caméra cachée. 24 euros pour une tartiflette minuscule, plus proche d'une mise en bouche ratée que d’un vrai plat. Extrêmement salée au point d’en être immangeable, un vrai défi pour les papilles et pour les reins. À peine quatre ou cinq pauvres petites pommes de terre grenaille qui se battaient en duel, et des lardons dont la moitié étaient du cartilage ou du gras que j'ai consciencieusement laissés sur le bord de l'assiette. Un plat franchement bâclé, sans saveur, sans générosité, et sans respect pour le client. Heureusement que j'ai pu piocher dans l’assiette de mes proches pour ne pas sortir affamé de cette mascarade culinaire. Seul point (relativement) positif : un serveur agréable, bien que cela n'ait débouché sur aucun geste commercial après avoir signalé poliment mon mécontentement. À ce niveau-là, c’est tout simplement du mépris. À la place d'un plat raté et ridiculement peu copieux, j'aurai pu avoir un menu complet dans un autre lieu et prendre un minimum de plaisir. Bref, L'Affineur Comtois porte bien mal son nom : affiner quoi que ce soit semble manifestement hors de portée. Passez votre chemin.

Très bon petit plat (fondue) bien servie

Fondue morille très déçue 😞 compacte fromage trop gras à fuir

Le service est lent et impoli . La fondue était liquide et fade . A déconseiller .

Nous sommes allée manger afin de découvrir le restaurant nous sommes déçu les saucisse été dur à croire que c'était congelé, sans oublier cette froideur, en venant des regards des employés de cuisine je n'est vraiment pas apprécié. Les plat il me semble ne sont pas frais à mon goût.

Je suis assez déçue de ce restaurant, la fondue pour 2 personnes est juste et trop liquide Les desserts sont chers pour ce que c’est Je ne recommande pas Le bruit de la Clim à l’entrée qui claque toutes les minutes est insupportable (Clim à nettoyer)

J'ai eu le plaisir d'y déguster une délicieuse fondue au vin jaune entre amis, et je n'ai pas été déçue ! Je trouve cependant les tarifs de l'établissement un poil élevés. À refaire !

Je suis venu pour une fondue on m’a servit un chewing-gums au fromage j’ai pas compris mais le lieu était sympa en tout cas 👍

Honteux!!! Une fondue liquide qui ne se mélange pas, avec un fromage bas de gamme que de l’huile dans le caquelon et un amas de fromage comme du chewing-gum immangeable. Aucune solution apportée au problème en le signalant au restaurateur. 20€ par personne une arnaque totale!! Ma première et dernière fois dans ce restaurant c’est à fuir!!

Lieu sympa ! Mais leur fondu catastrophique imangable, compact, trop salé ! Il devait y avoir un geste commercial il n'y a rien eu! de plus les verres n'était pas propres franchement je ne recommande vraiment pas

Franchement déçu, verre pas propre, fondue super salé et liquide j’ai rien manger ça ma fais chier de payer 20€ alors que j’ai manger que du pain, je reviendrai plus jamais

Lieu absolument formidable ! Une magnifique décoration comtoise dans la salle de restaurant, les toilettes de l'établissement avec un système de contre-poids très rigolo, ou bien une magnifique et grande cave à vin que l'on doit chercher nous même, le concept est majestueux. La nourriture est très bonne, que des plats régionaux que ce soit de l'apéritif jusqu'au dessert. Le serveur très gentil, très avenant, seul bémol, il est malheureusement seul pour toute la salle ce qui laisse une certaine attente mais sans plus. Je n'hésiterai pas à revenir dans votre établissement.

La décoration du lieu est superbe sans parler de la beauté des caves !! Nous avons pris une fondue qui était bonne accompagné de salade (supplément 3 euros) et le plateau de charcuterie (14euros). En dessert un moelleux au chocolat ( décongelé je pense au vue de l'aspect en bouche 😔 ) et une boule de glace (chocolat car il n'y avait plus d'autre saveur). Attention à l'attente nous avons bcp attendu (arrivé 20h40 servie 22h15) et à 23h15 on a eu l'impression de déranger un peu la serveuse mettais la vaisselle propre sur notre table pour effectuer la mise en place de la salle pour le lendemain . Au moment du paiement un super échange avec la seconde serveuse et le cuisto qui nous a gentillement fais visiter le lieu et offert des bouchons 😁 On sent que ces personnes sont passionnés pour ce qu'elles font,passionnés par cette superbe région, de vrai franc comtois et merci de nous le faire partager 😊

Super restaurant, la décoration est top, la fondue aussi ! On reviendra 👍

Très déçu arriver 20h 21h15 toujours pas servi et quand vous vous rendez compte que les tables arrivées après vous sont servies avant trop c est trop du coup on est parti le ventre vide

Produits de qualité endroit chaleur mais nous avons déçue très déçue du service il y avait 6 personnes entre le service et la cuisine personne nous a demandé comment sa ce passe obliger De réclamer du pain, de demander de changer la fourchette car elle était sale la fondue liquide plus de vin que de fromages et pour finir quand on finit de payer c’est à peine si on nous remercie petit avis au patron, mettez des gens compétents dans votre restaurant pour le Services nous avons été déçue tout de même cordialement

Restaurant sympa, fondue Neuchâteloise et fondant choco rien à redire (il en manquait presque un peu ) . Service rapide. Le seul point négatif c'est que nous n'avons pas eu très chaud à la cave.

Bonjour Une première pour nous dans ce petit restaurant et une belle surprise de découvrir une petite salle comme sa et surtout une fondue au morilles excellent. Et une très bonne accueil A bientôt Stephane et Aurore

Une expérience à oublier malgré un cadre très sympathique. Dès l’arrivée, réservation oubliée, et une serveuse pas du tout sympa, sans sourire ni considération pour les clients. Des plats initialement disponibles nous ont été refusés 20 minutes plus tard avec un simple “c’est plus disponible”, sans excuses. À la fin, malgré une addition de plusieurs centaines d’euros, le patron s’est contenté d’un monologue sur ses problèmes en cuisine que je peux sincèrement comprendre. Mais il peut également reconnaître la médiocrité du service et/ou faire un sans geste commercial. Aucune excuse, juste du mépris. À éviter absolument !

Déçu !! Nous avons eu la mauvaise surprise, en arrivant, de constater que notre réservation pour 10 personnes n’avait même pas été prise en compte, alors qu’elle avait été confirmée avec le restaurateur… En arrivant à 20h45, nous n’avons pas été servis avant 22h10. Qui plus est, après avoir commandé du bon vin et des plats pour toute la tablée, nous avons dû réclamer à 2 reprises les plateaux de charcuterie que nous avions demandés pour accompagner nos fondues… lesquelles étaient presque terminées à l’arrivée des plateaux… Sans oublier que la moitié des plats présents sur la carte n’étaient pas disponibles dû à un manque de pommes de terre… problème n’étant pas arrivé depuis la grande famine irlandaise de 1740… Une addition à 450 €… pour un service déplorable, avec un employé qui a osé affirmer que « nous avions l’habitude de nous plaindre »… sans nous connaître évidemment… Et pour tout cela, aucun geste commercial de la part du patron, qui nous reprochait presque d’oser faire une remarque sur la qualité du service. Ne venez pas, sauf si vous souhaitez mettre 4 heures pour manger et participer au service vous-même.

Très belle décoration et bonne ambiance mais prix assez élevés. Nous avons commandé une fondue suisse qui était très bonne mais le pain n'était pas frais et la charcuterie et la salade sont en supplément (3€ pour de la salade verte quand même). En dessert nous avons pris un moelleux au chocolat qui était sec, pas du tout coulant, et avec lequel devait être servit une boule de glace mais pas le droit d'en avoir apparemment (8€ pour un mini gâteau au chocolat ça fait vraiment cher du coup). En revanche la meringue/double crème et la crème brûlée étaient bonnes. Enfin, ne demandez surtout pas à la serveuse l'addition ou la carte des desserts car elle vous répondra sèchement qu'il va falloir attendre car elle toute seule et qu'elle n'a pas le temps. Dommage, je ne reviendrai pas.

L’endroit est joli et les serveurs sont assez serviables. Cependant, nous avons mangés une fondue entre amis et nous avons très déçus. La fondue était liquide, il y avait très peu de fromage et elle ne se mélangeait pas. Je ne recommande pas cet endroit pour les franc-comtois, amateurs de fondue..

Spécialités franc-comtoise à base de fromages 🧀, dans ce restaurant, doté d'un décor feutré tout en bois et en pierre apparente......!!! très chouette 👀! Nous étions 50 convives installées dans leur grande cave voûtée en sous-sol......ce fut un peu juste, pour le nombre d'invités, ..... mais qu'importe, l'ambiance était à la fête 🥳, chaleureuse et décontractée !!! Nous avons choisi et réservé pour le groupe : fondue savoyarde 🫕 bien généreuse au fromage avec : pain 🥖 à volonté, petites assiettes de diverses charcuteries et salades 🥗 à discrétion !! Ma fois, pour ma part,.... le prix, le service, l'organisation et la gentillesse étaient à la hauteur de l'établissement !!! La cave à vin 🍷 est réellement bien achalandée où l'on choisit saou ses bouteilles à consommer durant le repas.! Une référence !!..... c'est un lieu à visiter, à découvrir ....... sans détour 💯

Nous avons réservé une table pour ce samedi soir, mais l'emplacement qui nous a été attribué n'était malheureusement pas idéal : espace restreint et présence de toiles d'araignée ainsi que de poussière à quelques centimètres de nous. La carte, bien que restreinte, témoigne d'une volonté de proposer des plats travaillés. Cependant, les deux poêlées comtoises que nous avons commandées n'ont pas répondu à nos attentes en termes de qualité. La cancoillote, au lieu d'être chaude et liquide, était compacte, ce qui a gâché le plaisir de la dégustation. Le jambon était plutôt ordinaire et gras, et les pommes de terre semblaient réchauffées, bien que cela ne soit pas nécessairement un point négatif. La saucisse de Morteau, quant à elle, était conforme à ce que l'on attend de ce type de plat. Pour le dessert, nous avons choisi une glace et une meringue double crème. La glace était correcte, mais la double crème de la meringue n'était pas à la hauteur, et ne correspondait pas à ce que l'on peut attendre de ce type de crème. Je n'ai pas l'intention de dévaloriser cet établissement, mais notre expérience de ce soir n'a malheureusement pas été à la hauteur de nos attentes ni du prix payé.

Cadre sympa typique. A l'arrivée on reste 20 minutes sans voir personne après avoir été installé ... il aurait été sympa de nous proposer tout de suite un apéritif... On a voulu commander des croûtes forestières en entree mais on nous dit qu'il n'y en a pas ce soir ... un samedi soir ...c'est fou ! Du coup planche de charcuteries, très bonne. Ensuite déçus par la fondue au vin jaune, un goût amer et de brûlé, le fond du caquelon était déjà brûlé en arrivant sur la table. La quantité était vraiment insuffisante, il a fallu remuer longtemps pour avoir une consistance convenable... Pas de desserts car uniquement 4 choix dont les glaces. Nous avons été déçus par l'accueil, pendant le repas personne n'est venu nous voir et aucune question lors du paiement... 80€ nous semble non justifié.... Attente trop longue à l'arrivée et repas qui ne suit pas, c'est dommage. Ce restaurant a un bon potentiel...dommage que le service ne soit pas professionnel et que la cuisine soit à ameliorer. Ceci ne nous encourage pas à revenir dans ce restaurant. A vous de juger...

A fuir ! Une poêlée comtoise avec une cancoillotte immangeable, un goût de m...e. Des pommes de terres avec un goût bizarre et une saucisse de morteau très grasse, pas bonne du tout. La salade et la tranche de jambom étaient correcte. On est parti manger le dessert dans un autre restaurant. Très déçu, je ne reviendrai plus jamais.

On avait commandé une poêlée Comtoise et on nous a servis une fondue à la cancoillotte. Pensant que le reste allait arriver, on a attendu 1h avant de comprendre qu'il y avait eu un problème et en effet, le serveur n'avait pas compris. Cependant, la fondue était très bonne mais le pain moyen. Nous étions à la cave et c'est moins chaleureux qu'en haut.

Repas bon mais quantités vraiment à revoir. Le serveur ne se remet pas en question quand il se trompe clairement dans les plats. Peut être qu'il vaut mieux privilégier un plat individuel plutôt qu'à partager afin d'être rassasié. Je ne reviendrai pas

J'y suis allée avec mon conjoint pour notre anniversaire, soirée réussie ! Le repas était à tomber (on sent la qualité des produits) accompagné de vins recommandés très bien accordés. Le service était agréable, convivial et efficace tout en nous laissant le temps de parler ensemble. Nous reviendrons !

Très bonne expérience dans ce restaurant à besançon. J’ai réservé deux fois pour des groupes (+30 personnes) et les prestations étaient vraiment très bien ! Autant au niveau du service qu’au niveau de la qualité des plats / buffets. Je recommande vraiment si vous avez un événement à fêter ! Il y a une grande salle en cave voûtée où il est possible de mettre de la musique, des lumières etc.

Ambiance conviviale et chaleureuse... Un très bon accueil.. On peut choisir son vin directement à la cave . J'ai adoré ce concept. Produits du terroir et de notre région..un régal... Nous reviendrons goûter d'autres fondues... La crème brûlée une tuerie 😋

Un très bon restaurant, on se croirait dans un petit chalet, c’est très mignon. L’ambiance est agréable. Les plats sont très bons. Pour un Mont d’Or, salade/pommes de terre/saucisses sont servies avec. La fondue est très bonne. Pour la planche de charcuterie, on a vu mieux mais c’est correct. Un petit moins pour le Mont D’or qui est forcément un grand, donc trop conséquent pour une personne, obligé d’être 2 comme indiqué sur la carte. Peut être prévoir des petits ? Serveuse adorable. Je recommande !

Un endroit très sympa comme les responsables du restaurant je vous conseille d'y aller très bien servi et rapide goûteux généreux et très à l'écoute. Bravooooo aux deux bonne continuation.

Très déçu pas de carte, pas de choix apéritif, pas de vin jaune… voulu se faire plaisir avec une fondue avec tarif 22 euros/personne mais apparemment fondu il faut être deux personnes minimum a ne rien n’y comprendre alors rabattu sur salade comtoise en plat mais incomplète il n’y avait que salade, un peu de comté, un peu de saucisse morteau et une noix en deco bref la salade du pauvre en repas principal et dessert c’était que glace donc on a préféré partir manger mieux ailleurs en sortant. Avoir un pontarlier, un macvin et 2 salades pauvre(34 euros) bref repas pour 47 euros on peut dire que c’est abusé

Excellent, cuisinière à l'écoute des clients. Qui n'hésites pas à faire une sauce spéciale sans crème pour mon épouse allergique au l lactose.

Excellentes spécialités Franc-Comtoise. L'ambiance est très chaleureuse et très conviviale. La déco nous plonge dans une belle ferme d'antan.

Ambiance chaleureuse, produits régionaux d’excellente qualité, notamment la cancoillotte qui est un produit fait maison. Serveur agréable. Très bon restaurant.

Bel endroit de Besançon pour une bonne fondue ! Prix raisonnable. Ne pas oublier de commander la charcuterie. Serveur sympa et efficace. Ambiance sympathique et belle décoration. Quantité parfaite pour de bons mangeurs.

Bonne cuisine, excellente decoration, mais ce soir là le service était dépassé, pas de vin a table et trois demande pour une carafe d'eau... Dommage.

Endroit chaleureux. Gros point négatif fondue caoutchouteuse noyé dans le gras. Assiettes poêlées à la cancoillotte noyé aussi dans de la graisse (voire photo) saucisse de morteau ultra dure, pas mangeable du tout . Vraiment déçu, car il y a a du potentiel avec une décoration au top et une cave des vins au top avec la bonne idée que les clients descendent à la cave chercher la bouteille de leurs choix. Bref déçu de la nourriture... prix excessif pour les desserts 7€ pour 2 boules de glace framboise sans Chantilly ou autres accompagnements....

Très joli cadre où nous avons savouré une délicieuse fondue. Tout est excellent, car local (Doubs, Jura et autres maison). Serveuse super sympa. Adresse que je recommande et qui sera The Place To Go à ma prochaine venue sur Besançon !

Excellent Resto/cave. Menu de spécialité fromagère et sélection de vin adéquate. Magnifique décoration pour une ambiance conviviale. Mention spéciale pour la responsable de salle qui est très sympathique et de bons conseils. Nous reviendrons forcément.

C'est un restaurant que je recommande pour manger des bons plats de notre région à prix raisonnable et très bien préparé, un cadre très typique de la région des serveur competant et le petit plus vous pouvez allé choisir votre bouteille de vin à la cave avec des belle références !!

Le restaurant l'Affineur Comtois est typique de la région. La décoration et particulièrement la cave sont tres agréable. La fondu est très bonne, il est possible de choisir la bouteille de vin directement dans la cave. Il est regrettable qu'il ne soit pas possible de prendre uniquement un verre. Les prix sont chère mais on sait que les produits sont locaux et bon et la serveuse très agréable Je recommande vivement !

Petit restaurant dans le cœur de Besançon, avec beaucoup de charme et décoré avec goût. L’accueil était chaleureux et la carte variée . Nous avons pris la fondue morbier et comté avec sa charcuterie, et nous nous sommes régalés . Impeccable belle trouvaille

Très bon restaurant avec des plats de la région. Nous avons principalement pris la poêlée comtoise et sa cancoillotte maison à 16,50 €. C'était copieux, et surtout très bon ! Nous n'avons pas regretté ce choix de restaurant. Je vous conseille de réserver.

Excellente fondue, très joli cadre, et le concept d'aller choisir son vin à la cave est très sympa !

Au top!! Le lieu est vraiment agréable et bien fini. Les plats sont super bon. Notamment mon préféré, la fondue accompagnée dune assiette de charcuterie. La cerise sur le gâteau, le choix du vin dans la cave.