L'Alba Nova Restaurant de cuisine traditionnelle

Restaurant top. On a mangé souris d'agneau et sauté de boeuf. Les plats étaient super bon et copieux. Et le dessert excellent (moelleux de châtaigne). Restaurant très agréable et personnels très simpatique.

Très bonne cuisine, vraiment bon. Le service impeccable. Les prix un peu élevés.

Très bon restaurant avec un cadre, une cuisine et un service au top! Plats généreux, de qualité et très abordable.

Très bon restaurant avec des part généreux. Personnel très sympathique et souriant. Nous sommes venus à six avec un enfant, nous avons été agréablement bien reçu. Nous recommandons très bonne qualité, rapport qualité, prix, excellent !

Avec ma femme nous nous sommes arrêtés par hasard lundi soir un super accueil, des plats vraiment excellents triplettes et souris d’agneau, du coup nous y sommes retournés le lendemain soir pour les cotes de veau et porc, sans parler des entrées, des desserts et du vin Ça change vraiment des restaurants à touristes

Nourriture délicieuse! Tout du début à la fin était parfait. La salade tomate-mozzarella était très savoureuse et le menu à 26 € était également fortement recommandé. Nous nous sommes assis dehors sur leur terrasse tranquille et avons eu un dîner très agréable.

Repas très bon et copieux. Cadre très agréable. Service impeccable. Nous vous recommandons pour passer une bonne soirée aux saveurs corses.

Très jolie salle à l'intérieur, belle décoration. Belle terrasse à l'extérieur ombragée. Belle découverte Les tripettes corses sont excellentes et le sauté de veau est super tendre. Tous les desserts sont maison. Le fondant à la châtaigne est une tuerie ...

Une vraie pépite de la cuisine corse ! L’Alba Nova est bien plus qu’un restaurant : c’est une immersion dans la tradition culinaire de l’île, portée par un chef passionné et talentueux. tout est fait maison, des fonds de sauce mijotés avec patience aux assiettes généreuses et parfaitement maîtrisées. On sent tout de suite que les produits sont frais, choisis avec soin, et sublimés avec justesse. L’ambiance est chaleureuse, l’accueil sincère, et chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de respect des saveurs. Un incontournable pour qui aime la vraie cuisine corse. PS: la polenta est incroyable

Un superbe endroit, une belle équipe, une cuisine excellente.

Je conseille fortement cette adresse ! Service agréable et cuisine au top !

Waouh, la cuisine est excellente et le service impeccable, on y passe un super moment ! Je recommande sans hésiter !

À vous de juger , tout est parfait

Juste excellent

Un super repas!!! Une cuisine typique bien de chez nous, gouteuse et abondante... Des assiettes copieuses dignent de ce nom. Très bon restaurant, un esprit familial dans une ambiance tres chaleureuse comme on les aime!!! Merci pour la musique de fond, j ai adoré !!! A refaire pour nous!!!! A découvrir pour vous!!!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ J'ai récemment eu le plaisir de dîner à L'Alba Nova à Propriano, et je ne peux que recommander cet endroit ! Ce restaurant, entièrement rénové par deux jeunes frères chefs de cuisine, est une véritable pépite. En tant que locaux du village, ils apportent une touche authentique et personnelle à chaque plat. La cuisine corse est mise à l'honneur ici, mais avec une belle modernité. Les frères revisitent les recettes traditionnelles avec créativité et passion, tout en préservant les saveurs authentiques de notre belle île. Chaque plat que j'ai goûté était une explosion de saveurs, préparé avec des ingrédients frais et locaux. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et accueillante, reflétant parfaitement l'esprit convivial de Propriano. Le service est impeccable, avec des serveurs attentifs et soucieux de faire de votre expérience un moment inoubliable. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique alliant tradition et innovation, ne manquez pas L'Alba Nova. C'est une adresse à découvrir absolument, et je suis impatient d'y retourner pour goûter à d'autres merveilles de leur carte !

L’établissement s’est refait une beauté, le résultat après travaux est bluffant ! On y ressent pleinement cette ambiance chaleureuse, la cuisine familiale pratiquée est travaillée avec soin et le rapport qualité prix très correct Je recommande fortement

Super restaurant, les plats sont excellents, copieux et faits maison! L’emplacement au cœur de Propriano est idéal. Nous nous sommes régalés. Le personnel est au top, je recommande vivement cet établissement.

Un restaurant agréable super bon et bien reçu ! Avec de très bon produits et de belle assiette

J'ai passé une super soirée en famille, Les plats sont copieux et joliment présenté. Une salle accueillante et un service impeccable. Une bonne carte des vins régionaux. Mention spéciale pour le mi-cuit de fois gras et le sauté de veau. Merci pour votre accueil 👍 Je reviendrai.

Super accueil, super service, super déco. Une équipe au grand cœur. Mention spéciale pour les ANCIULATA et la côte de veau . Je recommande fortement.

Les glaces au top!

Le personnel est très très sympathique, le service est rapide, nous avons mangé des glaces très bonnes, nous avons aussi mangé des paninis succulents.

Les glaces sont incroyable, des goûts qu'on ne trouve pas forcément ailleurs. La terrasse fait la différence, service rapide et toujours content de nous recevoir. Les prix sont plus que correct Allez y les yeux fermés 😍🌸🌈

Notre passage à l’Alba Nova sur le port de Propriano a été une véritable bouffée de fraîcheur. Le serveur, avec son sourire infaillible, a su rendre notre moment chaleureux et agréable. Les glaces étaient tout simplement délicieuses, et le service impeccable. C’est la première fois que nous remarquons une telle attention portée à l’hygiène et à la propreté dans un établissement. Une adresse que nous recommandons sans hésitation pour un moment gourmand en toute sérénité.

De passage à Propriano pour la semaine, nous avons était ravis de nous être arrêter afin de manger des paninis ! Charcuterie et fromages corse ! Une excellente découverte !

Ils ont sauvé nos estomacs quand tout le monde ne servait plus rien ils nous on bien nourris. Et en+ c'était excellent meilleur panini qu'à Marseille..

Bon rapport qualité prix direction et personnel agréable et serviable.. Pour un bon panini ou une bonne glace c'est l'adresse où il faut se rendre

Lieu très calme au port. Très belle terrasse. Glace artisanale un délice Les prix ??? Bien certainement le glacier le - cher de la région. Panini , apéro , charcuterie … A très vite. Teddy ( les 2 vélos et le petit toutou ) 😅

Personnel très gentil, à l’écoute et chaleureux. Ils nous pressent pas, et les prix sont très raisonnables. Les paninis sont de très bonnes qualités et excellents. Je recommande leur restaurant avec grand plaisir !

Belle salle ombragée avec vue sur le port Panini et glaces délicieux le tout à un prix très raisonnable L accueil convivial et le service très professionnel nous ont enchantés Nous souhaitons aux jeunes responsables un beau succès bien mérité. Liviana et Philip

Le lieu est calme est agréable. Service rapide et personnel très sympathique. Je vous conseille les glaces qui sont locales tout comme les panini, faits à la minute et très gourmands. Je recommande vivement

Super restaurant de type restauration rapide trouvé par hasard dans les rues de propriano!!! Vous pouvez y aller les yeux fermés !! Les glaces sont excellentes et copieuses, et les panini et plateau de charcuterie sont très bons ! Les gérants Céline et Ange-François sont très sympathiques!!!

Planche de charcuterie, panini et glace excellents !! Rapport qualité prix très bon. Merci pour votre sympathie À bientôt

Venez cela sera un moment convivial , sympathique et vous y passerez un moment plus qu'agréable ....

Très bon accueil ! Assiette de charcuterie copieuse... les paninis et glaces sont excellents ! Très bien situé. Je recommande +++

Excellente adresse, a prix très abordable, à proximité du parking gratuit.

Accueil, service, choix des glaces. Tout est top ! Merci à Ange François, Céline et Ange Baptiste.

Nous sommes venus pour un simple verre, mais l'accueil chaleureux et la carte alléchante nous ont incités à nous installer pour un repas. Et quelle belle surprise ! Les plats étaient délicieux et le service impeccable. Un grand bravo à toute l'équipe pour leur professionnalisme et leur convivialité. Je leur souhaite un franc succès, car ils le méritent amplement

Partis pour boire un verre nous nous sommes installés pour manger et on s'est régalé Le service super et le personnel très accueillant et professionnel Je leur souhaite une bonne réussite

Endroit chaleureux, patrons au top, vue sur le port ❤️

Très bonnes prestations Repas délicieux et servi avec le sourire nous reviendrons avec plaisir

Au hasard d’une balade nous découvrons ce nouveau lieu Des glaces mais pas que … Des glaces artisanales de Corse - fabriquées en Corse - avec un bon goût du terroir sont à la carte de cette toute nouvelle Gelateria. Pour compléter la carte aux saveurs méditerranéennes des glaces artisanales d’Italie Ange, jeune patron nouvellement installé nous explique qu’après la saison … après quelques aménagement, le restaurant ouvrira ses portes, dans ce lieu seront servis des plats typiquement Corse. Nous lui donnons rendez-vous pour la fin de l’année pour goûter à ses plats. Gageons que nous vivrons un super moment. L’Alba Nova qui veut dire aube nouvelle en Corse soit un présage pour ce tout nouveau lieu .

Des très bonnes glaces, un super service et un emplacement idéal entre le port et le village. Mention spéciale pour la glace à la mangue qui est vraiment incroyable ! Ils ont une grande terrasse, bien agréable. Prochainement l’établissement proposera un service restauration… hâte de tester !

Très très bonnes glaces artisanales, ambiance très chouette. La petite pause fraîcheur qui fait du bien 🍦!