L'Atelier 116 Boulangerie

Lamentable 1 étoile car je peux pas mettre moins, l’hygiène est à revoir.. Ne parlons pas de l’équipe, plus désagréable on ne peut pas faire sûrement à l’image de la patronne.. À fuir..

Tout s’est bien déroulé jusqu’au moment du paiement. La vendeuse a tendu le TPE à mon mari, puis s’est retournée pour préparer le café que nous avions commandé. Mon mari a réglé la somme avec sa carte, puis a retiré sa carte ainsi que le ticket du TPE, pensant que celui-ci lui était destiné. La vendeuse lui a alors indiqué que le ticket devait rester en caisse. Il le lui a immédiatement rendu en s’excusant. Sa réaction a cependant été totalement déplacée : elle a répondu, je cite, « Un peu de politesse, soyez poli et demandez le ticket ! » Mon mari ne parlant pas bien français, il n’a pas compris la remarque, mais pour ma part, je n’ai pas pu rester sans réagir. Quelle insolence de la part de cette vendeuse ! A-t-elle oublié que nous sommes des clients ? Est-ce à elle de nous donner des leçons de politesse ? C’est bien regrettable pour votre enseigne si ce type de comportement est toléré. Cet incident a eu lieu le lundi 9 juin entre 14h et 15h.

Les boulangeries bio ne courent pas les rues ! Et là, en plus d'être bio, elle est bonne (pains et viennoiseries - je n'ai pas goûté les pâtisseries). Service rapide et efficace (pas très câlin aux heures de pointes mais vu le monde, ça se comprend).

Votre nourriture et vos boissons sont excellentes, mais il faut résoudre le problème de la file d'attente. Entrer et sortir par la même porte peut être source de confusion. Il y a même des gens qui se perdent ! :) Il faudrait au moins mettre en place un système comme celui de la boulangerie Au Blé du Pain à Robertsau.

Cliente fidèle depuis des années, j’achète principalement du pain et j’en suis toujours très satisfaite. La qualité est constante, les produits sont bons et le service agréable. Une vraie bonne adresse que je recommande !

Très bon café ☕️ et sandwich aux graines 👌 A quand un local plus grand avec plus plus de table 😜

Bonne boulangerie, avec bcp de succès, Par contre, pas cool les vendeuses qui restent plantées devant les clients sans prendre la commande alors que 1/4 d’entre elles est occupée …. C’est dommage car cest un bel avantage que d’être minimum 4 dans une surface pareille en heure creuse.

Grande sélection de pains, viennoiseries, gâteux et sandwichs. Ils ont du jus d orange pressé frais. Les produits sont bons mais les viennoiseries sont un peu sèche à mon goût, il manque du beurre. Pas de toilette et accepte carte bancaire

Je venais de temps en temps avant les travaux pendant ma pause de travail et je suis retourné chercher ce samedi un sandwich, pas de sauce, pas de beurre, de la salade et des concombres cuit et fané il y a tout au plus 30 g de saumon et un semblant de fromage à tartiner mais je le cherche encore, resultat sandwich très sec et forcément décevant pour le prix, je vous invite allez vous inspirer de vos concurrents pour les sandwichs à la boulangerie blé d'or quartier Laiterie, habituellement je vais là-bas mais ils étaient fermés le samedi après-midi. Ce n'est pas, parce que vous avez tout au long de la journée un défilé de touristes que vous pouvez vous permettre d'être négligent pour les habitants Strasbourg.

J’aime beaucoup L’Atelier 116 : les pains, les viennoiseries, les pâtisseries sont de grande qualité, et c’est un lieu agréable pour une pause gourmande. C’est un vrai plaisir d’avoir une boulangerie artisanale de ce niveau à Strasbourg. Mais j’ai deux remarques à partager, dans un esprit constructif. D’abord, sur l’hygiène : j’ai remarqué que le personnel porte des gants, mais les utilise pour tout faire — encaisser, manipuler les pâtisseries, toucher le TPE... Ce n’est pas très rassurant. En réalité, des mains lavées régulièrement sont bien plus propres que des gants portés en continu. Porter des gants sans les changer souvent peut faire l’effet inverse de ce qui est recherché. Ensuite, sur l’accueil : je trouve que le personnel manque souvent de sourire ou de chaleur. Je comprends tout à fait que le rythme soit soutenu, et que ce soit parfois difficile. Mais justement, dans ces moments-là, il est d’autant plus important de garder une belle énergie. Sinon, on finit par transmettre une impression froide ou négative aux clients, ce qui n’est bénéfique pour personne. Je reste client, car la qualité est là, mais j’espère que ces petits points pourront être pris en compte. Ce serait dommage que l’expérience client ne soit pas à la hauteur des produits.

Boulangerie sale !!!! Personnel aigri non souriante non accueillante on demande un renseignement on vois que sa les soule elle souffle les yeux en l’air Arrivée 30 minute avant la fermeture elle a mis une chaise devant la porte pour que personne rentre pour quel puisse passer le balais Quand on veut pas bosser on reste à la maison

Je ne peux pas croire que j'ai traversé la ville pour ça. Pourtant chaudement recommandée par des locaux, cette boulangerie ne maîtrise pas les bases. Pain au chocolat et croissant mous et secs, zéro croustillant, manque de beurre. Roulé à la canelle tout sec qui s'emiette et une brioche feuilletée qui ne feuillette pas du tout. On aurait dit que tout datait de la veille. Quelle frustration :( mais ils sont sympas

excellente boulangerie où tout est vraiment délicieux! mention spéciale aux flans, aussi bien nature qu’à la pistache. le personnel est souriant et accueillant (malgré l’affluence) petit bémol : il y a très peu de places pour s’asseoir, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur. j’ai même dû me résoudre à manger sur le repose-plateaux… un détail qui n’enlève rien à la qualité des produits, mais qui mériterait d’être amélioré

Le nouvel agencement de la boutique est plutôt bien ! Par contre l’organisation avec la caisse au fond un peu cahotique ! Très peu de sourire de la part du personnel ! Dégustation de la brioche perdue ….. un peu sec ! Le pain très bon !

Les sandwiches sont beaux enfin le pain, nous avons été très déçus par la garniture il n’y avait que de la roquette dedans. Le mini kouglof n’est qu’une simple brioche pas de raisins dedans etc…le personnel n’est pas souriant et aucun un conseil.

La première fois que je suis venue à l'atelier 116 (il y a un an), j'ai cru à une révélation lorsque j'ai goûté leur bretzel gratiné aux lardons : grosse pièce, avec un fromage bien généreux qui s'efile tant il est fondant + des gros lardons bien satisfaisants.Cela m'avait poussé à revenir quelques fois de plus, créant presque une habitude hebdomadaire. Depuis quelques mois, malheureusement, je n'ai plus retrouvé cet impression de bretzel et j'ai arrêté de venir pour celui-ci. Alors, le reste des bretzels restent corrects, mais je trouve que la qualité et la générosité pour les bretzels gratinés n'y est plus :(( Dommage En revanche, pour une bonne tarte au myrtilles et au fromage blanc, je reviens toujours! :)) Même le pain est plutôt bien, mais étant donné la localisation et la réputation le prix peut sembler un peu gonflé

Juste la meilleure boulangerie de Strasbourg des viennoiseries aux pâtisseries!!! Alors oui parfois il peut avoir un tout petit d’attente mais c’est signe que ce n’est pas une usine et que c’est bon !! Aller voir la queue de Cédric grolet à Paris vous allez comprendre 🤣 merci l’atelier 116!

Une bonne patisserie, ouverte le dimanche. Il y a pas mal de choix, et le service et rapide. On a pu manger nos pâtisseries à l'intérieur (peubde places) et il y a également une terrasse à l'extérieur. Un moment agréable.

Établissement de qualité, où la grande variété de produits proposés donne vraiment envie. Les viennoiseries sont excellentes, et l’accueil y est réellement sympathique.

Très bonne adresse, mais revenez à l'ancien format des quiches et tartes à l'ognons, car là elles sont minuscules... littéralement 3-4 bouchés

INTOXICATION Bonjour… Jeudi 16 janvier je me suis rendu à votre chère boulangerie aux alentours de 18h30 avec l’irrésistible envie de déguster un wrap… Je me dirige vers le saumon et entame ma dégustation Quel ne fut pas ma surprise lorsque 1 heures après d’énormes crampes, que dis-je de GIGANTESQUES crampes incessantes firent irruptions dans mon estomac… Je compris de suite, que la digestions de ce wrap saumon n’allait pas être une partie de plaisir … Je n’ai jamais autant souffert de ma vie : vomissements, tremblements, diarrhées et cela à répétitions .. Je n’ai pas fermée l’œil de la nuit, et pris deux jours à m’en remettre. Merci l’atelier 116 de m’avoir dégoûter du wrap saumon….

L’instant d’un goûter, juste MAGNIFIQUE. Pâtisserie très généreuse, top présentation . Personnel bien sympathique. On reviendra ..

très belle boulangerie qui propose un large choix de pains, pâtisseries (les cookies sont EXCELLENTS!!) et sandwitch! le service est rapide et chaleureux.

Les viennoiseries sont juste délicieuses, je pense que je n’en ai jamais mangé d’aussi bonne. Malgré la queue le service est plus que rapide et avec le sourire ! J’y retournerai c’est sur !

Venu de Perpignan pour visiter le marché de Noël, j'ai découvert cette boulangerie Strasbourgeoise qui propose des produits de grandes qualités, très savoureux et goûteux. La vendeuse Maeva est très professionnelle, concentrée, attentive, elle est à l'écoute et sait conseiller la clientèle. Bravo pour le travail effectué.

Aujourd'hui (dimanche, vers 16h50), nous voulions comme très souvent se ressourcer à l'atelier 116 qu'on apprécie mais j'étais très déçue de l'accueil. Une jeune fille (au cheveux chatin) rarement vu auparavant, vient vers nous et au lieu de répondre à mon (bonsoir, vous n'avez plus des croissants aux épinards/saumon?) Préfère me répondre avec un heu..parcontre il faut que vous enlevez vos doigts du comptoir, je viens de le nettoyer !!..sans un bonjour...le tout alors que comme vous le voyez sur la photo c'était déjà pas propre et d'autres clients posaient leur main également !!

Expérience malheureusement décevante, les pâtisseries datait visiblement d'hier. Un goût étrange de conservation au frigo avec d'autres aliments imprégnés ma pâtisserie. Cependant, je souligne la politesse et le professionnalisme des vendeuses qui ont échangé ma pâtisserie contre une autre (qui malheureusement avait le même problème...)

L’atelier 116 était ma boulangerie préférée. Je passais 1-2 fois par semaine pour manger des sandwiches/pain/croissants. Mais depuis quelques semaines la qualité des produits a changé. Les croissants ressemblent plus à ceux qui sont achetés au supermarché, avec un plus mauvais goût qu’avant et étant bien moins croustillants et aérés. Les sandwiches sont moins frais, avec mon dernier sandwich au jambon-fromage-cornichon ayant que 2 tout petits morceaux de cornichons par exemple, avec du pain non frais. C’est décevant par rapport à la qualité qu’il y avait il y a seulement quelques semaines. Le service est toujours très bien par contre.

Bondé ! Une queue faite pour avoir un sandwich végétarien vide. Heureusement que j'avais autre chose à mettre dedans. Service fait à peine entré dans la boutique alors que c'est plein de monde. Comment savoir ce qu'on veut ? Les bretzels ont l'air classiques voire moins bons qu'ailleurs.

Un vrai bijou à Strasbourg ! L'Atelier 116 propose des pâtisseries incroyables, des sandwichs gourmands et un excellent choix de boissons à base de café. Tout est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, et on sent le savoir-faire dans chaque bouchée. L’ambiance est cosy et le personnel très accueillant. Parfait pour une pause gourmande en plein cœur de la ville ! Recommandé à 100%

Cette boulangerie était notre introduction à la ville de Strasbourg. Vous pouvez donc imaginez le poids sur les épaules qu'avait le 116. Essai transformé. Bravo !

La queue est interminable. Peu de places sur la terasse mais on peut s’installer dedans. Les gâteaux et les éclairs sont juste délicieux. Le choix est varié. On peut aussi acheter des sandwiches salés. Je recommande 👍

Je n’ai pas de mots … Rols pistache pas très fourré franchement pour le prix je trouve ça abusé !

Lieu très passant, il faut faire la queue autour de midi. Beaucoup de touristes s’arrêtent ici pour déjeuner. Ils ont raison. On y trouve la meilleure tarte au fromage blanc de Strasbourg. Et les sandwichs sont aussi très bons.

Beaucoup d'affluence mais toujours un bon accueil et de bons produits. 08/2023 Invasion de guêpes en été dans la boutique et surtout sur les aliments est impressionnante et si quelque chose est fait c'est inefficace. Attendent-ils l'accident ? Je ne peux pas laisser les 5 etoiles. Voir photo, il y en a même dans l'ombre et peut être à l'intérieur.

Le millefeuille est hyper décevant. la crème est très très sucré, c’est immangeable. Et la pâte feuilletée est molle, sans croustillant, pas fraîche. Très dommage, je ne retournerai pas.

Je viens d’acheter ça, une dame plus âgée a ramassé le pain avec sa main sans gants et l’a mis au micro-ondes pour le chauffer, puis a essuyé la table avec un torchon à la main. C’était trop choquant pour moi!

Köstliche Croissants, die durch perfekte Textur und buttrigen Geschmack bestechen – ein echter Genuss! ——— Des croissants délicieux avec une texture parfaite et un goût beurré – un vrai régal !

Gros payage de tête sur le sandwich végétarien houmous (que j'avais l'habitude de prendre à chaque passage) . Au point de croire qu'il y a eu un oubli (ce qui peut tout à fait arriver, j'aurais préféré!). Je pense qu'il y avait l'équivalent d'une cuillère à café, raclé, HONTEUX de vendre ça 5 EUROS. Résultat, un bout de pain, de la roquette et 4 morceaux de tomates.

L’une des meilleures boulangeries de Strasbourg voir LA. Endroit petit mais très convivial, pas mal de monde mais qui va et vient sans problèmes. Large choix de dessert/salé alsacien et de bonne qualité. 😊

Excellente boulangerie pâtisserie. Un inconnu si vous allez à Strasbourg. Ma maman et moi avons pris le pain, bretzel, croissant et 2 gâteau citrons 🍋. Franchement un sans fautes tout étais exceptionnellement bon. Oui il ya une petit queue à faire mais ça vaut le détour. Le croissant🥐 a un bon goût de beurre et pas trop sucré et le feuilletage et très beau. Le bretzel rien à dire tendre fait l'affaire. Le pain est bon la mie n'est pas trop dense c'est très bon. 🌱La gâteau citron menthe 🍋 mon préféré il est frais léger ,original , peu sucré et très savoureux. Je le recommande que se soit en hiver ou été. La tarte au citron étais très bonne juste un peut trop sucré pour moi, elle reste tout de même délicieuse .

Très bonne boulangerie bio avec un large choix de pains, viennoiseries et autres gâteaux. Tous les produits goûtés étaient bon (idem pour le café servi). La gentillesse et l’amabilité varie cependant un peu selon les employés..

👉 Très bonne boulangerie et pâtisserie bio ! ➖Points négatifs : - Trop de monde - Temps d’attente trop long ➕Points positifs : - Bio - Qualité et saveur des produits - Emplacement - Bon rapport qualité / prix 🔴 Très bonne boulangerie / pâtisserie bio sur Strasbourg. Je recommande !

Pas terrible pour la meilleure boulangerie du quartier. Bretzel et pain au chocolat secs, aucun goût !

Une des meilleures boulangeries selon moi ! Vous aurez énormément de choix (pain, pâtisseries, salé...) et les prix sont très raisonnables pour du fait maison. Les produits sont bio et le personnel est chaleureux. Ça donne envie d'y revenir tous les jours :)

Belle boulangerie, personnel très sympatique La viennoiserie est bonne, de même que les beignets La part de tarte au fromage a une super texture et beaucoup de goût, la part est très généreuse, à partager. Un peu plus de réserve pour la croix à la cannelle et le mini kouglof qui étaient secoss Testé le burger chèvre figue qui se défend bien Une bonne adresse en somme Pas cher, fait maison et sympathique

Le petit-déjeuner était très bon, ma copine italienne à vraiment aimée le croissant. Le prix est différent si vous emporter ou manger sur place.

Pas mal de choix, mais au goûter il n'y a plus grand chose. Les viennoiseries ne sont pas les meilleurs que j'ai mangé mais ça reste vraiment pas mal. Je recommande pour la grande variété et les pâtisseries sont bien finies.

De prime abord, et avec la file dehors ce 10/02 on a envie d'entrer pour manger qq chose de bon,... Oui mais bon... Comme j'ai pu le lire, je ne suis pas le seul à trouver que certains employés manquent de 🤔🤔 professionnalisme distingué envers leurs clients. En cette période d'hivers je me promène pendant ma pause et découvre cette boulangerie. Hiver oblige, ce sont les beignets qui m'attirent. Une première fois le 05/02/21 les beignets n'étaient pas assez cuits à l'intérieur j'y retourne le 10/02/21. C'est bien mieux mais le service toujours un tantinet désagréable. Je ne pense pas que cela soit pro de présenter des beignets en vitrine et de vous donner ceux qui sont cachés derrière le comptoir et, qui plus est, ceux qui sont en bas, proche du sol sans protection contre vos propres éclaboussures de chaussures !!! Je ne supporte pas cela. En plus je demande spécifiquement le beignets en vitrine, je le montre du doigt, et la vendeuse le donne un autre caché que je ne voie pas, elle se retourne et le mets dans le sachet. En fin de compte je ne sais même pas ce qu'il y a dans mon sachet.. c'est incorrect madame un telle pratique. QUAND ON N'A RIEN À CACHER, ON EST FIER DE LE MONTRER ! Ma note tient compte également au fait que tout n'est pas bio !! et cela n'est inscrit nul part. !! Comme j'ai osé poser la question je sais maintenant que TOUT N'EST PAS BIO... Le bio concerne uniquement le pain côté droit derrière comptoir. Les pâtisseries et les beignets ne sont PAS bio et tout ce qui est dans la vitrine de gauche non plus. Donc les sandwich à 4 ou 5 euros ne le sont pas. On ne peut pas inscrire dans sa vitrine Bio et pas tout faire en bio. Qui plus est sans prévenir le client. C'est inadmissible et donne envie de contacter la DGCCRF. (Répression des fraudes) Soyez honnêtes avec vos clients!! Les beignets sont bon. Mais celui au chocolat n'a pratiquement pas de farce... Voir photo. Prix corrects. 1,60 euros le beignet. D'un autre côté on a envie de revenir pour acheter du Bio. Mais cette fois en sachant ce qu'il est ou pas. La boulangerie est cosy et donne envie. Bien située à l'angle de la rue.

Une belle découverte un matin pour petit déjeuner!! Un choix multiples de pains et de brioches, des viennoiseries aussi appétissantes les unes que les autres et des bien entendu la partie : déjeuner (sandwichs, dessert,...) on peut se régaler à l’intérieur lorsqu’il y a de la place ou en terrasse rue piétonne bien sûr! Le service est accueillant, souriant et bienveillant malgré la file d’attente ... c’est le prix à payer lorsque l’on est victime de son succès. Le tarif: lorsque c’est bon on paye le tarif adéquat, simplement. J’aime la deco à la fois accueillante et végétale!!! Faites une halte, c’est une valeur sûre! 🥰🥰