L'atelier du boeuf Restaurant de grillades

Soirée en terrasse agréable avec une assiette copieuse autour d’un filet. de viande de race Simenthal cuit au feu de bois accompagné de frites de patates douces et de leurs légumes,tarte aux fraises en dessert:un régal! Merci l’atelier du boeuf.

Viande délicieuse et le personnel est efficace et très sympathique

Le lieux est joliment rénové l'équipe sympathique mais la cuisine n'est pas à la hauteur du prix malheureusement

Très bien mangé Service rapide

Le service est au top, l’ambiance très cocooning et la cuisine, un vrai régal.

Ambiance parfaite , très propre , plats super bons , c’est très copieux , belle présentation des plats et viande parfaite ! Je recommande à 200% !! Vraiment !!

Très bon restaurant ,très accueillant avec terrasse , on et sur des très bon morceau de bœuf , cuisson au top , les prix sont dans la moyenne pour un restaurant de ce genre , rien à redire très bonne expérience , évidemment restaurant plutôt pour les viandar.

Nous avons mangé sur place ce midi, le burger et passable rien à voir avec les burger de l'époque malgré l'écriteau de l'ancien propriétaire toujours sur la porte. La viande est bonne si vous aimez le gras et les nerfs, quand à l'assiette de fromage pour une mini portion 12€...vraiment ?! Le tout pour une note à + de 80€ sans entrée ni vin... Franchement il faudrait revoir la copie... On est en France pas en Suisse...

Ambiance magnifique, c'est super beau et nous avons bien mangé, viande maturée...hmm

Très bon accueil ... le service impeccable... la nourriture très bonne ... le tartare de bœuf excellent... je le conseille 🙂

J'ai lu une ânerie juste en dessous sur la qualité, comme quoi il y aura toujours quelqu'un pour dire n'importe quoi. Ne changez rien, c'ést du beau et bon boulot et bonne continuation.

Magnifique restaurant, on se réjouissait de la réouverture, MAIS, quand on s'appelle l'atelier du boeuf, Merci de proposer de la viande de qualité. La cuisson est juste, mais la viande est de mauvaise qualité et donc beaucoup trop dure, la sauce est coupée avec de l'eau. Les frites très bonnes, les entrées sont excellentes. Changez de fournisseur de viande et vous cartonnerez..!

Au top du top , endroit chaleureux cuisson parfaite , personnel a l'écoute. Je recommande

Le changement d’identité du lieu fait plaisir à voir : L’Atelier du Bœuf apporte une nouvelle atmosphère qui fait du bien. Le service est très agréable, l’accueil chaleureux, l’ambiance conviviale — tout commence bien. Malheureusement, la cuisine ne suit pas du tout. Nous avons commandé six plats, et aucune des cuissons n’a été respectée. La viande, censée être la spécialité, était dure comme de l’os, immangeable par moments. On attendait beaucoup de ses six plats à 25€ mais bon apparement sa ne les as pas déranger de nous servir du caillou. Mention spéciale (négative) pour la sauce aux morilles, qui aurait dû sublimer la viande : elle était insipide, mal cuisinée, trop liquide, presque comme coupée à l’eau. Une sauce sans âme, sans travail ni recherche. C’est très dommage, surtout dans une maison qui se veut spécialiste du bœuf. En bref : un cadre accueillant, un service irréprochable, mais une cuisine d’amateurs. Pour un restaurant de viande, c’est incompréhensible. Je déconseille fortement.

Nous avons récemment dîné à L'Atelier du Bœuf, anciennement La Patte d’Ours, et le changement d'identité fait clairement du bien à l’endroit. L’ambiance est chaleureuse, le cadre agréable, et le service a été irréprochable souriant, attentif, professionnel. Malheureusement, la cuisine n’était pas à la hauteur. Nous avions choisi une viande maturée, censée être le point fort de la maison, mais les cuissons n’étaient pas respectées. La viande était excessivement dure, presque immangeable, loin de la tendreté attendue. La sauce aux morilles, quant à elle, manquait totalement de goût – une sorte de liquide insipide sans aucune finesse, qui ressemblait plus à de l’eau aromatisée qu’à une sauce travaillée. C’est vraiment dommage, car le lieu et le service promettaient une belle expérience. Espérons que des améliorations seront apportées côté cuisine, car le potentiel est là. Bref ne perder pas votre temps ici. En sachant que ca nous as coûté 170€ à 6 sans entré, sans café sans dessert... juste 6 plats, et des appértifs.

Catastrophique une honte osez servir de la viande comme ça c’est honteux !!… dure comme du chien ! Pourtant une viande maturée!!…. Qui méritait mieux que ça !!.. Changez de cuisinier rapidement si vous voulez perdurer ! .. même les frites étaient dures ! Sauce au morilles coupée à l’eau ! Pas de pain sur la table ! Plat pas assaisonné !.. Seul point fort le service rien à dire ! Sinon une note de 200 euros à 6 sans dessert ni café juste le plat de consistance avec les boissons ! Je suis très très déçu Je vous déconseille fortement cette établissement !..

Nous avons récemment dîné à L’Atelier du Bœuf, anciennement La Pâte d’Ours, et avons été agréablement surpris par le cadre chaleureux et le service irréprochable. Le personnel est professionnel, attentif et aimable, ce qui a rendu l’accueil particulièrement plaisant. Le changement de propriétaire et de nom est une initiative bienvenue, qui donne un nouveau souffle à l’établissement. Malheureusement, la qualité des plats ne s’est pas montrée à la hauteur de nos attentes. Nous avions opté pour une viande de bœuf maturée, proposée à 25€ — un tarif raisonnable sur le papier. Toutefois, la cuisson n’a pas été respectée, et la viande s’est révélée excessivement dure, ce qui est regrettable pour un produit censé être tendre et savoureux. La sauce aux morilles, quant à elle, manquait de caractère : très liquide, presque insipide, et manifestement pas assez cuisinée. En résumé, malgré un cadre agréable et un service de qualité, l’expérience culinaire n’a pas suivi. Nous espérons que des ajustements seront faits en cuisine car le lieu à du potentiel. J'espère vraiment que il y aura une remise en question au niveau de la cuisine.

Nous avons été bien accueilli, pour la cuisine une buratta annoncée ( ce sera une demi dans l’assiette) la viande n’était pas à la cuisson demandée, une assiette qui ne vaut pas à mes yeux les prix pratiqués dans ce restaurant.

Très content de cette ouverture, en plus cuisine parfaite nous nous sommes régalé. Viande très tendre cuite au feu de bois. Personnel très sympa.

Bravo à toute l'équipe souriante et dynamique. De plus les plats sont excellents. Je recommande vivement!!! Merci pour ce bon moment.

Amateur de bonne viande,ce restaurant est un passage obligé.la qualité de la viande est excellente et la cuisson au feu de bois est un atout pour la saveur du plat .les accompagnements étaient excellent , mention particulière pour les frites fraîches,pour moi c’est un plus .je conseille

Très bel établissement Viandes au grill excellente Félicitations

Excellent repas dans cette superbe salle spacieuse et lumineuse. De l apéritif au café tout était parfait.

Bel établissement, personnel agréable, Espace, déco chic, sobre et atypique. La cuisine était bonne et copieuse. C était l ouverture, bravo, et bonne continuation à toute l équipe. Le 02 mai 2025 Jocelyne Tellier

Excellent restaurant magnifique viandes au grill , filet de truite au vin du jura excellent, mention special pour le burger maison, les prix sont raisonnable vue la qualite des viandes et accompagnements , grand changement vue la prestations d autres restaurateùr

Une honte pour les prix une côte de bœuf de 400g ne vaut pas 50 euros. Les cuisson des viandes pas respecté. Je déconseille un menu enfant à 20 euros faut pas déconné , c'est une brasserie et non un restaurant étoilé. Il vaut mieux aller au bureau ou au rush c'est largement meilleur.

Très bonne nouvelle concernant la réouverture de ce restaurant qui vient d’être repris au centre des Fins 👍 Nous avons très bien mangé dans un cadre magnifique. Le service est agréable avec pas mal de personne. C’est le tout début mais pour nous, une bonne première 😉 Il faudra penser rapidement à faire un menu du jour le midi. Bonne continuation Au plaisir