L'atelier du Jus Restaurant

Testé aujourd'hui à midi. Burger excellent Tarte aux aubergines délicieuse, bravo! Par contre le service est un peu décevant et manque d'efficacité. Nous reviendrons malgré tout Un concept sympa!

Ici ça brunch. Cuisine sèche, prix exorbitant et non à la hauteur de la qualité. À 4 vous en aurez pour plus d’une quarantaine d’euros Pour une quantité correspondante à une dégustation. De plus pour’rezsortir affamer vous attendrez plus d’une demi heure à cause d’un service plus que désorganiser

Très bonne expérience. Les plats sont très bons et copieux, mon collègue bien que non végétarien était également ravi. Accueil chaleureux et cadre agréable.

Nichée au cœur de Romans-sur-Isère, cette adresse discrète mérite toute l’attention des gourmets en quête de simplicité raffinée. L’Atelier du Jus propose une cuisine du quotidien sublimée, jouant avec justesse sur les équilibres de saveurs. La maison excelle dans l’art délicat du sucré-salé, traité ici avec retenue et élégance. Les assiettes sont généreuses sans ostentation, les produits respectés, et les cuissons parfaitement maîtrisées. Mention particulière pour un croque-monsieur aux épinards, inattendu et inspiré, et pour des pommes de terre délicatesse, fondantes, rehaussées par une sauce blanche d’une finesse remarquable. L’ensemble séduit autant le palais que le portefeuille, avec un rapport qualité-prix rare. Un lieu sincère, où l’on revient autant pour la justesse des saveurs que pour l’esprit de la maison.

Excellent. Cuisine saine et variée et végétarienne. Plat sans gluten Très bon accueil. Je recommande

Nous avons été, en tant que voyageur,voyageuse au restaurant sympathique. De plus, le personnel était à l'écoute et attentif. Nous nous sommes bien régalés avec les plats végétariens. Le gâteau de courge à l'orange était délicieux et moelleux sans gluten.

Les jus sont délicieux et le personnel très sympathique et agréable. Je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter leurs plats qui donnent vraiment envie, je reviendrai !

Nous avons passé un moment très agréable et avons très bien mangé. Le choix des aliments, la cuisson et les saveurs étaient irréprochables. Une belle variété de plats, de boissons et bien sûr de jus. Il est également possible de choisir un menu sur le pouce. Le personnel de salle a été attentif et s'est très bien occupé de nous. Nous n'avons pas eu besoin de réserver à l'avance, car nous n'étions que deux, mais pour une table plus grande, il est sans doute préférable de le faire. Une belle surprise de découvrir encore des petits restaurants où l'on peut encore manger sainement et de saison. Cependant il est assez difficile de trouver des places de parking. Je recommande.

Joli petit restaurant, très bien accueillie et servi ! Le burger végétal succulent, bon rapport qualité prix et assiettes généreuses ! Plus de places pour le dessert mais ils donnaient très envie !

Mon avis porte sur la prestation traiteur de cette enseigne. Ayant favorablement apprécié un burger végé consommé dans ce restaurant, j'ai passé commande de ce burger en quantités qui fut le plat principal pour une fête d'anniversaire. Après discussion avec le restaurateur, il était convenu de confectionner un burger de petite taille - comme proposé au restaurant - sur une base de cheddar non épicé car destiné à un jeune enfant. Quelques jours avant réception de la commande, il m'avertit que le petit format n'est pas disponible, nous convenons alors de le remplacer par un format standard. Or, il s'avère que ce burger fut au moins tout autant épicé que les autres. Sur le retour que je lui en ai fait, je n'ai reçu aucune excuse. Il a tout juste été évoqué une inversion, ce dont je doute. Parallèlement, fin novembre, je l'ai interrogé sur la possibilité de commande de menus pour le réveillon de Noël. Sa réponse fut positive, mais les menus étaient prétendument en finalisation. Lors de la réception de la commande des burgers, je l'ai relancé, il devait me communiquer les formules 2 jours après. Ce qui n'a pas été fait. Sur une dernière relance, il m'a indiqué qu'il fermait son établissement le 23 décembre pour vacances et qu'il n'y aurait pas de menus de Noël. Clairement, il m'a baladé, je me suis donc confectionné mon menu comme chaque année. Ainsipour la prestation traiteur, on ne peut clairement pas compter sur cet établissement, ce qui est bien dommage car les préparations culinaires sont bonnes.

Un lieu accueillant et cosy, la nourriture est saine, végétarienne et savoureuse. Et les prix sont doux ! Mention spéciale aux différentes tisanes du coin. A recommander sans hésitation.

Choisi comme traiteur pour notre mariage 💒 Ils sont très gentils et la cuisine était vraiment excellente et originale ! Tous les invités ont aimé le repas et l'apéro, que ce soit les personnes qui aiment habituellement les repas avec de la viande ou les personnes déjà habitué à de la nourriture plus végétarienne. Je recommande vraiment ❤️

Merci pour votre belle initiative végétarienne et vegan.... Unique à Romans. Vos jus sont délicieux, votre cuisine aussi. Dommage que plusieurs jus de la liste manquent trop souvent à l'appel?! L'orange par exemple en ce moment, le plus populaire en pleine saison touristique..!!.. D'autre part, hier entre autre, votre terrasse manquait de netteté , de propreté et donc d'attractivité. Plusieurs tables non débarrassées qui accueillaient les clients avec les déchets des clients précédents, un chiffon humide de nettoyage oublié en plein milieu d'une table libre.... alors que plusieurs membres du personnel étaient tout simplement occupés à bavarder ds la salle... Dommage... Mais je ne fais cette remarque que pour vous aider à ne pas perdre votre clientèle. Je vous souhaite beaucoup de succès. MN

D'une gentille 🥰🥰 incroyable, je me suis arrêtée boire un jus je suis repartie avec un pokebowl, et il est très bon. Je recommande a 1000 pour 💯

Spécialiste entre autre des jus mais propose aussi une bière locale. Accueil très sympathique. Terrasse ombragée en fin d'après-midi.

Moment agréable, jus qualitatif et cuisine très bonne ! Service de très bon conseil, à refaire !

Pas d’accueil, pas de regard, le patron qui ne lève même pas la tête ni à l’aller ni au retour. Serveuse molle qui ne nous aide pas à choisir, pas de choix et pas bon. J’ai tout laissé. Changement étonnant et décevant par rapport au tout début de l’ouverture…. Bien dommage et des clients en moins ça c’est sûr. Peut-être se remettre en question sur le service client et la qualité des produits proposés ? A fuir en tout cas pour ma part

Virée entre copines. On a adoré le lieu, l'ambiance conviviale, la cuisine vege goûtue avec des produits de qualité ! Le croque monsieur aux epinards, un délice ! On aurait juste adoré une option plus légère dans les desserts ( salade de fruits, compote, pudding chia/ fruits)... Mais nous reviendrons!

Jolie découverte. Cuisine végétarienne de qualité. De plus l’accueil est très agréable ce qui ne gâche rien au plaisir

Nous sommes arrivés pour un brunch sans réservation un jour de marché, et avons directement été très bien accueillis par le personnel de service. Les serveuses ont pris le temps de nous expliquer la carte et ce qui la composait, personnel très souriant et ambiance agréable en terrasse en été. La cuisine 100% végétarienne est variée, les plats sont originaux et conviennent aux personnes végétariennes de longue date comme ceux n'ayant pas l'habitude. Le sucré autant que le salé, tout nous a plu, nous sommes même repartis avec des portions à emporter !

Joli restaurant avec terrasse en plein centre-ville de Romans sur Isère. L’atelier du jus propose une cuisine végétarienne de qualité. Les associations sont très réussies. Quel raffinement!! A noter comme son nom l’indique une belle sélection de jus. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #restaurant #vegetarien #romanssurisere

Je viens de tester la formule traiteur pour le 31 décembre, pour 30 personnes, en formule végétarienne bien sûr. Toute ma famille n'est pas végé, mais les 2 menus de base retenus et la farandole de tartes salées ont ravi tout le monde. Le must du must fut le jus de chou kale citron. Au delà de la qualité des plats, je tiens à souligner, l'accueil, la bienveillance, l'écoute, la disponibilité du patron qui a répondu a mes attentes d'une part et fait des suggestions qui se sont avérées judicieuses (quelques plats vegan par exemple). Bravo, quant on sait qu'en plus les produits sont locaux et bien choisis. Bravo pour le commerce local et le bilan carbone! J'ai mis, en conscience, 5 étoiles pour la cuisine, le service j' entends par l'attention portée à ma demande, et l'ambiance, car j'ai vraiment eu un accueil chaleureux du patron et sa coéquipière. Jean Louis B.

Nous avons l’habitude de manger l’atelier du jus en entreprise le midi ! Nous nous régalons de leur cuisine ! Tout est végétarien, simple et bon. On sent vraiment que tout est fait maison, jusqu’à la pâte des gâteaux ! Leur particularité : ils savent assaisonner correctement les plats pour donner du goût ! Le soir ils ferment plutôt tôt (ouvert que le midi), mais j’ai déjà testé un de leur jus de fraise pour le goûter. Un régal également ! Je recommande cette adresse.

Passez votre chemin ! Un accueil qui laisse à désirer, avec un personnel aimable comme une porte de prison. Nous avons voulu goûter les jus (dont la moitié affichée sur la carte ne sont pas disponibles), ils sont bien trop chers pour ce que c'est. Le jus de grenade n'en est probablement pas (un bon goût de carottes et de jus de raisin rance) et celui à la pêche (fade) servi tiède, car pas conservé au frais. Le tout servi dans des contenants rouillés, et qui vous laisse une bonne nausée. Bref cela ne vaut pas la peine ni goûter, ni de payer aussi cher.

Nous sommes venus manger sur le pouce avec mes enfants ce midi. Malheureusement qu'un seul plat était proposé , Le croque monsieur accompagné de salade et petite tarte tomate. Nous sommes donc partit la dessus n'ayant pas d'autres choix possible. Mes enfants ont trouvés croque monsieur trop relevé donc ils n'ont pas beaucoup mangés. Proposer Un plat enfant serais plus judicieux pour éviter un tel gaspillage. Nous avons demandés un seul dessert pour 4 personnes. Nous avons eu une farandole de dessert très bonne mais nous avons payés le prix d'un dessert par personne. Il ne restait plus que 3 jus disponible, pomme, pêche et grenade...dommage vu le nom du restaurant .. La formule choisie était la suggestion du jour du coup nous n'avons pas fait attention au prix qui n'était clairement pas indiqué sur le panneau sur notre table. En venant un midi et manger un croque monsieur nous ne pensions pas repartir avec une note à 90€ soit 23€ par personnes ! On nous as expliqué que c'était du au fait qu'on est pris un jus et un dessert ... Je comprends que tout les plats sont fait maison avec des produits frais ce n'est pas le problème, mais votre carte et lors du service tout n'est pas assez expliqué clairement concernant les différents formules & tarifs afin de savoir à quoi nous attendre. Je viens de vérifier sur le site, nous avons payé une formule qui ne correspondait pas au jour de notre venue, ce mardi... FORMULE COMPLÈTE PLAT + JUS + DESSERT DU LUNDI AU JEUDI 20,60 € nous avons payé 22.80€ Et on ne nous a jamais proposé le café ou le thé offert dans la formule que l'on ne connaissait pas. Le service à table est donc a revoir...

Très bon brunch ce dimanche matin avec un bon rapport qualité prix, de la variété et de bonnes saveurs. Le seul petit point négatif, le cake était beaucoup trop sec. Le personnel est très agréable. À refaire !

Accueil sympathique. Jolie terrasse. Service assez lent malheureusement, les jeunes filles semblent un peu perdues. Croque monsieur délicieux mais un peu cher (+ de 15 euros pour 1 croque et une part de tarte). J'ai adoré le fait qu'il soit relevé avec un peu de moutarde anglaise! Je trouve que les tables et chaises en plastique ne sont pas très chaleureuses, c'est dommage. Et personnellement je ne suis pas fan des produits en vente dans tout le restaurant, ça me donne l'impression de manger au milieu d'un magasin. J'espère revenir et avoir une meilleure expérience, car l'assiette était goûteuse.

Plats et desserts délicieux servis dans une ambiance cosy. Dommage que nous habitions si loin et que nous ne pourrons pas revenir avant longtemps ! !!! Merci pour votre accueil bienveillant ! Je vous souhaite une bonne continuation

Super restaurant végétarien. Je suis végétarienne et je trouve toujours mon bonheur : beau et bon. Je suis même arrivée à convaincre un non végétarien très sceptique au départ à venir goûter cette cuisine : il a été convaincu !! Bravo au chef qui est un excellent cuisinier et très sympathique ce qui ne gâche rien !!

Repas délicieux, accueil en douceur et bienveillant. La cuisine est maison évidemment. Tout est frais. Les jus étaient délicieux. Une très belle découverte, nous reviendrons avec plaisir !

Végétariens, flexitariens, profitez de ce bon restaurant qui sait amener un paysage ensoleillé de saveurs dans les assiettes mais surtout sur le palais ! Le couple jus de fruit à composer soi même et plats aux goûts mûrement pensés et subtils garantissent une aventure gustative transcendentale... mais là, j'en fais un peu trop, ou pas, chacun se fera son avis ! Merci et bravo à l'équipe !

Concept, lieux et plat excellent ! Surtout à romans. Malheureusement le service laisse vraiment a désirer, le personnel dort la plupart du temps, en tout cas le dimanche. Manque cruel d'organisation et de dinamisme, et pour le prix ce serait bien que même le patron vraiment présent avec le sourire. Plusieurs fois le même constat, cela ne nous donne plus l'envie de revenir. C'est bien dommage.

Nous avons découvert cet endroit ce week-end, et nous sommes ravis d’avoir ce resto à côté de chez nous !!!! Nous avons brunché ce dimanche matin dans une ambiance chaleureuse et familiale. La formule brunch est top, super rapport qualité/prix . Le personnel super sympa on reviendra !!!

Magnifique découverte que ce restaurant végétarien. Le patron est adorable et nous avons eu la chance de venir pour les 3 ans du resto. Mille saveurs sur une assiette complète. Café et thé excellents. Bravo et longue vie à l’atelier du jus.

La serveuse avait clairement pas envie de travailler ce jour-là. Nous sommes venus pour la première fois, désolée de rien comprendre sans carte et de poser des questions (qui sont répondues vaguement et vite fait). Le repas a été OK, pas assez salé et rien de spécial si on connait bien la cuisine végétarienne. Assiette avec de trucs de base (je cite la serveuse qui a même pas fait l'effort de présenter un peu ce qu'elle nous sert vu qu'on a pas eu une carte): genre une part de pizza, quiche, petite salade, soupe (tout a été froid). Je vois pas le rapport avec un tel prix. On voulait bien prendre du jus, mais aucune explication et on voulait pas trop déranger la serveuse non plus. C'est plutôt une brasserie qu'un restaurant, le concept est pas très clair.

Décevant. C'est dommage, c'est une très bonne chose d'avoir un restaurant végétarien à Romans à part que le personnel n'est vraiment pas sympa. On rentre dans ce qui nous semble être un restaurant (???ou bar à jus??) Mais aucun accueil, on attend bêtement 2 min pour savoir si on peut manger mais personne ne nous parle alors qu'il n'y a personne qui mange... Enfin on nous propose de nous assoir. Puis on attend encore 5min avant qu'on vienne nous demandé si on est servi. ????? Bah non! Bref. Aucune indication, aucun panneau qui affiche ce qu'il y a à manger ainsi que les prix ... ou alors il est bien caché.?? La serveuse gracieuse comme une porte de prison (faite un effort s'il vous plaît madame, vous avez le droit de dire bonjour, de sourire un peu et de donner quelques infos à vos clients), nous demande ce qu'on veut mais sans rien nous décrire et à chacune de nos questions, elle est obligé de partir pour demander la réponse à son collègue. Finalement, on pense plus ou moins avoir compris ce qu'on allait manger mais sans connaître le prix : ce sera une assiette avec plusieurs choses dessus (nous dit le Monsieur qui semble être le cuisinier). Merci, heureusement qu'on aura des trucs à manger sur notre assiette... Au moment d'être servi, on nous explique toujours pas ce qu'il y a à manger. On nous propose rien à boire...dommage pour un bar à jus. Pas de dessert non plus apparemment ? Au final c'était 15,80€ par personne pour une assiette assez complète, bonne mais rien d'exceptionnel. Et le fait que ce soit végétarien ne justifie pas un tel prix. En Toute logique ça devrait être même moins cher. Le décor est sympa.

Un très bon brunch avec des produits originaux et de qualité ainsi qu'un prix abordable.

Thierry est un bon chef cuisinier : ses plats et jus savoureux, joliment présentés mettent en appétit! L'équipe entière a des qualités : d'accueil chaleureux, du service attentionné. Dès la première fois, j'ai senti de bonnes ondes en entrant et pendant le repas. J'ai pu remarquer que les clients avaient, comme moi, ce sentiment de bien-être. Je recommande vivement l'Atelier du Jus pour ces raisons mais aussi pour la qualité de ses produits ! Angéline

Endroit sympathique, accueil chaleureuse , et jus très bons ! Avec Plaisir j'y retournerai !

La meilleure salade, avec de bons légumes, accompagné plusieurs cakes excellents, avec un assaisonnement parfait ! 👌 Les desserts et les jus étaient également super bons. Nous avons profité de tout cela sur la terrasse pavée d'une jolie petite place, servis par une personne sympathique. Bref, un bon moment 👍

Excellent autant pour les plats que pour les jus et pourtant je ne suis pas végétarienne 👍

Excellents produits. Aujourd'hui, nous avons mangé une tarte aux légumes délicieuse et de très bons desserts (crumble aux fraises. Tarte chocolat poire). Les végétariens (et les autres !) peuvent se régaler. Accueil avec le sourire. Endroit bien situé dans le vieux Romans, très agréable.

Nous avons fait appel à Thierry et son équipe lors de notre mariage, pour des invités végétariens et d'autres vegans. Tout a été parfait, de la mise en bouche jusqu'au dessert! Un vrai régal pour le palais mais aussi pour les yeux. Un grand merci pour votre accueil chaleureux, votre écoute et votre disponibilité, et pour le coeur que vous avez mis à l'ouvrage.

Toujours un plaisir de se rendre dans cet endroit pour un moment reposant. Le repas de midi propose des plats originaux et savoureux avec des produits de saison. Pour le goûter, les patisseries sont délicieuses afin d'accompagner des jus de fruits rafraichissants. Les échanges culinaires avec le patron sont toujours intéressants.

Heureux d'avoir découvert le lieu, nous avons très bien mangé. Accueil impeccable Assiette vege très bonne, tout en équilibre sur les saveurs. Nous avons pris beaucoup de plaisir ! Merci

Le concept représente tout ce que j'aime : nourriture végétarienne, produits raisonnés, jus de fruits faits sur place, coin bibliothèque, prix corrects et très bon accueil. On reviendra en pensant à réserver le dessert la prochaine fois :p

Lorsque vous arrivez à 6 personnes, un 31 décembre vers 14h00 dans une ville où vous êtes de passage, compliqué de trouver à se restaurer. Nous avons découvert ce restaurant végétarien/bar à jus, par hasard, dans le centre historique. Malgré l’heure avancée et presque plus de plats du jour, le chef - Thierry, nous a chaleureusement accueillis. En peu de temps, il nous préparé une belle assiette composée avec les ingrédients dont il disposait : pâté végétal en croûte à la châtaigne, flan de légumes, endives et petites galettes. Une cuisine diététique que tout le monde a appréciée ! Bel assortiments de jus de fruits et de légumes intéressants à tester. L’ambiance est très cosy aussi bien pour manger que pour s’installer avec un livre ou discuter autour d’un jus ou d’un dessert.

Produit bio et marché équitable jus de fruits intéressant bonne ambiance chaleureuse plus petit coin de lecture avec un bon jus de fruits frais avec une cuisine diététique

Excellent moment passé à l'Atelier du Jus. Jus fraîchement pressés (nous avons goûté le mix melon/fraise et melon/pêche, original et savoureux) et tapas délicieuses, je recommande !

Première commande à emporter, tout était délicieux! Le plat - tarte aux épinards et ravioles sur purée de butternut- était généreux (et encore chaud à la maison) servi avec une salade de crudités, et que dire du dessert...tarte au citron bergamote, je n'ai jamais mangé un dessert au citron aussi bon! Produits frais, locaux et cuisine maison. Enfin un restaurant qui sort de l'ordinaire en proposant des plats végétariens qui valent le détour. Merci pour l'accueil également, et à très vite pour une prochaine commande :)