L'escargot 49 Restaurant

Une cuisine fine et copieuse, à la fois un vrai délice !félicitations au chef!le service au top également !nous reviendrons très vite merci.

Ce n'est pas la 1ere visite, mais toujours autant de ravissement. Tant à la dégustation qu'à la présentation. Je recommande

Parfait ! Repas excellent, les serveuses étaient très sympathique, un ambiance très agréable, la déco est sobre et raffiné (et encore, on a pas vu la terrasse!) Je recommande les yeux fermés

Arrivés à l'improviste, le restaurant était complet. Mais grâce à un accueil chaleureux et à la recommandation d'un établissement voisin, nous avons trouvé notre bonheur...

L'ambiance est détendante, les plats sont raffinés, et la spécialité de ce restaurant – les escargots – est absolument délicieuse. Je vous recommande vivement !

Lieu très agréable, un service impeccable, carte et menu sans faute. Mension spécial pour les escargots.

Excellents qualité prix sur les menus le midi une cuisine généreuse et de qualité. Sauf petit défaut le vin est cher

Je recommande vivement ce restaurant pour sa cuisine irréprochable. Les plats sont savoureux et de grande qualité, accompagnés d’un service attentif et professionnel. Seul petit bémol : l’absence de musique d’ambiance, qui apporterait une touche d’intimité supplémentaire lors du dîner. Merci pour cette belle expérience !

J'ai partagé un moment magnifique avec des amis/collègues de travail. Je leur est fais découvrir ce petit restaurant avec un menu et carte des vins pour tout les goûts. Bravo à la serveuse et au chef car tout était parfait du début à la fin. Je recommande ce restaurant si vous passez dans le coin.

Un restaurant vraiment exceptionnel ! La nourriture est excellente, avec des plats savoureux et bien présentés. Le cadre est magnifique, parfait pour profiter d’un bon repas dans une belle ambiance. Le personnel est à la fois très sympathique et efficace, toujours aux petits soins. Une adresse à ne pas manquer ! Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent restaurant. Ambiance raffinée. Service attentif. Bons produits cuisinés avec finesse. Assiettes agréablement présentées. Vins bien choisis. Que demander de plus. Je recommande.

Restaurant avec une ambiance de bon goût. La formule du midi est un petit peu chère pour son contenu, c’est assez bon dans l’ensemble. Service et accueil très .

Nous avions réservé une table pour 3 personnes un vendredi midi, on a été installé sur une terrasse super mignonne et très calme ! Nous avons pris trois menu du jours et franchement un vrai régal, de l'entrée au dessert tout était très savoureux, les cuissons parfaites et un service avec deux serveurs gentils et présent pour chaque petit détails. Bravo a l'équipe nous reviendrons avec grand plaisir !

Une très belle soirée sur la terrasse de ce restaurant où rien n'est négatif. L accueil, les cocktails, le dîner exquis, certes vous pouvez prendre les escargots qui sont un délice mais le reste de la carte est parfait. Et le dessert crème brûlée ou les abricots sont à tomber par terre 😋😋sans compter la p'tite attention sans demander d'une bougie sur le dessert pour l anniversaire 🎂. Merci on reviendra

Magnifique soirée dans ce restaurant où nous nous sommes régalées du début à la fin... Dans un premier temps, j'avoue apprécier le service d'une mise en bouche sans même savoir si nous prenons un apéritif. Ensuite, tout a été parfait du début à la fin: escargots, melon, encornets et desserts... un régal accompagné d'un service discret et bienveillant. Un excellent moment que nous renouvellerons certainement lors d'un prochain passage à Saumur. Merci ! 🙏

J'ai pris les escargots traditionnelles (à l'ail et au persil) en entrée et c'était très bon. Pour le plat j'ai opté pour le risotto noir avec les légumes confits et c'était encore meilleur que l'entrée ! Surtout la sauce safranée qui est vraiment incroyable. Pour le dessert un peu déçu, j'ai pris le biscuit noisette avec ganache chocolat tonka et j'ai trouvé ça moins bon. J'ai goûté la crème brûlée et les abricots rôtis et ils étaient très bon ! Le kyr et le rosé bordeaux était aussi très bon ! Surtout le rosé, bien aéré avec un petit goût fruité. Le service est très sympa !

Nous nous sommes régalés durant toute la soirée les serveurs étaient serviables et la cuisine bonne mais j’ai mit 4 étoile pour le service car c’était quand même long Bref je recommande fortement se restaurant sauf si vous êtes pressé ❤️

Restaurant assez sympa la carte est changer régulièrement avec des produits locaux. Une seul déception c’est dommage de n’avoir pas garder le carré d’agneau de l’ancien chef qui était succulent.

Un retour dans cet établissement post changement de propriétaire. Une carte des mets sympathique, belle présentation des assiettes. Un point d'attention sur la carte des vins et les tarifs appliqués notamment sur les vins de la région

Très bon restaurant. Super service et très bonne ambiance. Je n’ai jamais mangé d’aussi bons escargots! Cependant, je trouve les plats un peu élevé en prix. Je recommande ce restaurant sur Saumur, de plus qui est très bien placé.

De passage à Saumur, nous avons conclu notre escapade dans la très jolie terrasse de ce restaurant. Une très belle découverte avec des produits, des plats et un vin excellents, un service impeccable et convivial; et une ambiance agréable sur la terrasse.

Tout était parfait! Les plats sont excellents, le service aussi. A très bientôt 😉

Un déjeuner ce midi avec mon épouse. Le menu du jour est juste sublime. La mise en bouche délicieuse, les escargots remarquables le saumon accompagné de poireaux finement assaisonnés et une panacotta clémentines romarin sublime. Les plats sont servis bien chaud, le personnel de service est attentionné et le cadre est apaisant. Belle carte de vins également. A essayer sans hésitation.

Des escargots excellents, des plats recherché dans les saveurs. La serveuse a été de bon conseil pour les accords mets et vin et très agréable.

Plats délicieux de l amuse bouche au dessert tout est parfait : du fait maison, des plats raffinés et copieux, serveuses souriantes au top et d excellents conseils, tant au niveau des plats que des vins, petite salle très cosie, décoration soignée, très jolie vaisselle, établissement irréprochable. Dommage que l on puisse mettre que 5 étoiles. Mériterai 3 étoiles aux guides de la restauration Nous recommandons à 500%

Nous y avons bien mangés. Pas trop de monde un samedi midi. Les plats sont frais et raffinés. Un peu plus de quantités aurait été appréciable. Sinon rien à redire c'était très bien.

Très bon restaurant où l' on est bien reçu et on y mange très bien

Un très bon repas avec un très bon accueil je recommande De belle d couverte comme l escargots aux noix ou au bleu une merveille en bouche

Excellent service du personnel chaleureux et attentionné. Le menu choisi était parfait et répondait à notre attente. Je le recommande.

Ravie d’avoir découvert ce lieu durant notre villégiature avec mes amis. Restaurant de qualité, terrasse très agréable, table remarquable. Nous nous sommes tous régalés de l’entrée au dessert. Je vous recommande les escargots 3 beurres et le thon… en fait tout était bon. Je reviendrais

Je n'ai qu'un seul mot à dire, incroyable. Service au top, nous avons réservé pour 7 au dernier moment un midi et nous avons été accueillis avec le sourire. La carte est très variée, plats viande, poisson ou végétarien réalisés à la perfection tant en terme de goût qu'en terme de présentation. Le prix du menu est plus qu'abordable. La carte des vins est exceptionnelle ! Ils sont un peu cher mais le choix y est sans limite. La décoration est agréable et reposante.

Raffinement dans l'assiette et très belle terrasse. Le plat végétarien : audacieux, maîtrisé.

Très bonne cuisine et equipe très sympathique. A recommander.

Très bon accueil, souriant, cuisine raffinée, escargots incroyables (pour une première expérience... conseillée), rognons délicieux, excellent conseil de vin et, cerise sur le gâteau, des serviettes en tissu. Nous recommandons vivement !

Restaurent incontournable. Ne passer pas à coter des escargots qui sont une tuerie en bouche. Moi qui n'aime pas les escargots, je les ai trouver délicieux, il était très fondant et la sauce au noix était délicieuse. Le personnel est très agréable et attentifs aux demande, les plats sont délicieux. Peu de table dans le restaurent, mais une ambiance cosy très agréable pour passer un moments en amoureux ou en famille. Le cadre est très agréable

Accueil très agréable - belle salle avec un coin plus cosy - belle carte de plats et superbe carte de vins locaux aussi bien en blanc qu’en rouge - on s’est régalé - service impeccable - bref parfait - côté vin la suggestion du filliatreau l’affûté 2014 était parfaite - c’est vin est une tuerie

La carte est variée. Le service était agréable : rapide, disponible et le personnel sait conseiller les clients pour les vins en fonction des plats. Les plats sont bons et servis en quantité convenable.

Très bon restaurant gastronomique près du centre ville de Saumur. Je le recommande vivement 👍. La cuisine est très goûteuse et à la fin du repas nous sommes parfaitement rassasiés.

Que dire ?! Très bon accueil Le service a été parfait tout au long du repas Les entrées, les plats et les desserts étaient très bons En bref, une très bonne soirée Merci à toute l'équipe, serveuses et le chef Je recommande

Ce soir nous sommes venu à L'escargot, très bon acceuil par les deux serveuses! Repas délicieux sans être trop copieux. Nous vous remercions pour ce soir !

Un plaisir autant dans la beauté de l'assiette que dans le goût et l'accueil ! Super rapport qualité prix, merci et bonne continuation !

01/09/2021 Je remercie le cuisinier Dominique pour ses bons plats savoureux ainsi que les deux serveuses de ce soir, particulièrement à celle qui faisait également l’encaissement et la réception. En vacances à Saumur, j’ai voulu visité, et ça fait du bien d’avoir un accueil chaleureux, Très aimable les serveuses ( je mets un point dessus parce qu’à Saumur l’accueil n’est pas vraiment leur tasse de thé) donc j’ai été assez choquée de la gentillesse de cette dame. Je recommande pas seulement parce qu’ils ont été accueillant mais aussi parce que c’était très bon et le prix du menu est très raisonnable. En espérant revenir un jour y manger.

De passage sur saumur, nous avons testé ce restaurant gastronomique possédant de bonnes critiques. Accueil sympathique après réservation dans cet établissement à faible capacité d'accueil intérieur ou il vaut mieux réserver. Décoration sobre et moderne. 1 seul menu le soir à 34 euros pour une entrée, un plat et un dessert ou 30 euros en retirant 1 choix. L'assiette est soignée et savoureuse avec des portions assez limitées. 1er bémol : PAS DE MENU POUR ENFANT. Toutefois, la serveuse propose gentillement de modifier l'assiette. 2ieme bémol : le menu modifié composé de l'entrée classique, d'un morceau de poisson nature et de deux boules de glace est facturé 34 euros. La carte des vins est fournie et de bonne qualité. A noté la gentillesse des 2 serveuses. Malgré la petite déconvenue concernant le menu adapté, le restaurant tient son rang mais sans plus.

Incroyable restaurant. Nous sommes passés à 6 pour un déjeuner à la mi-aout et malgré notre retard toute l’équipe nous as accueillie très chaleureusement. La personne que j’avais pu avoir au téléphone lors de ma réservation était également très très gentille car elle a su prendre en compte toutes mes envies ! Les plats sont excellents, étant 6 nous avions presque testé tout le menu et aucun plat ne nous as déçus ils étaient tous terriblement bons. Merci pour votre service de qualité et cette ambiance chaleureuse que vous dégagez dans ce restaurant (très très beau!). Quel plaisir d’y avoir été. Une très grosse mention au fait que c’est probablement le restaurant qui respecte le plus et le mieux les règles sanitaires donc n’ayez aucune crainte! À très bientôt je l’espère

Un menu du soir à 32€ d'un rapport qualité/prix très appréciable. Comptez un service de deux heures pour le menu entrée/plat/dessert (un peu long entre l'installation à table et l'arrivée du plat : 1h30). Reservation conseillée.

Excellent restaurant français. Cuisine traditionnelle, tout est bien cuit, bien assaisonné et bien présenté. Accueil et service au top, super rapport qualité/quantité/prix! 😋

L'accueil y est chaleureux, l'employée ainsi que la patronne sont aux petits soins. La nourriture est goûteuse et notre vin formidable, la déco est épurée et chic. Nous avons passé un moment agréable.

Très bon petit restaurant mais peu de place à l'intérieur alors n'hésitez pas à réserver. Les plats du jour sont excellents et à un tarif abordable. Je recommande

Cuisine raffinée, service très bien et atmosphère élégante. Nous avons découvert cette adresse par hasard et ce fut une excellente surprise. A ne pas manquer sur Saumur !

L'accueil est très aimable, la cuisine est juste excellente, très bon conseils en choix de vins.