L'Auberge du Fort Hôtel

Beau restaurant et très belle vue on mange bien

Nous avons passé un très bon moment avec nos enfants. Belle salle avec des grandes fenêtres pour admirer la vue. Nous avons pu profiter de la terrasse en prenant notre apéritif dehors. Les enfants se sont sentis très à l’aise. Le thé gourmand est incroyable: une multitude de petits desserts plus savoureux les uns que les autres. Jolie petite surprise avec le menu enfant. Nous avons poursuivi avec des activités au fort pélissier, très belle journée!

Superbe vue de la terrasse pour les amoureux de la nature et cuisine excellente

Beau panorama, belle salle, établissement propre. Reste à remonter la qualité du service au client, peu de personnel de table. Et des erreurs qui semblent laisser un manque de respect: les plats ne sont pas tous servis ensemble, l'écoute client n'y est pas et nous avons été obligé de faire retourner un plat en cuisine pour éviter un problème d'intolérance aux allergènes.

Le restaurant est sympa et la terrasse est superbe. Nous n'avons pas pu manger dehors malgré notre demande, pourtant il faisait super beau . La salle manque de personnel.la serveuse a fait son maximum mais elle ne peut pas combler le manque de serveurs. La cuisine est très moyenne fade sans raffinement.

Bonjour nous sommes venus pour la première fois grâce au Passtime et ce fut une très belle découverte. Le repas était succulent et le service parfait. Nous avons pu profité de la terrasse pour le café avec une belle vue.

Un super restaurant avec de bons produits dans un cadre plus que grandiose et avec un personnel au petit soin.

Nous avons découvert l'Auberge suite à un lot gagné dans un loto. Et bien nous y retournerons... Le restaurant est à côté du Fort Pélissier. La salle est grande, spacieuse, sobre decoration soignee. La terrasse est spacieuse, nous ne sommes pas les uns sur les autres, la vue offre un superbe panorama, les parasols sont grands, la chaleur n'y est pas étouffante. Les serveurs sont accueillants, souriants, présents mais juste comme il faut.... la cuisine est bonne, avec de belles présentations d'assiettes, les plats suffisamment copieux... Nous avons passés un bon moment. Je recommande vivement...

L'ambiance et le cadre du restaurant sont sympas en été et le personnel de table est très accueillant et convivial. Par contre pour les groupes, demander un menu unique pour tous pour plus de 10 personnes malgré une réservation plusieurs semaines en avance est un vrai scandale.

La vue le service les plats le prix tout est parfait J'y suis allée plusieurs fois et jamais déçue De plus je suis végétarienne et à chaque carte il y a une entrée et un plat végétariens élaborés Franchement je recommande C'est copieux Le personnel est agréable et toujours là pour répondre à nos questions Les personnes qui m'accompagnaient, ont adoré

Nous avons réservé le 26 mai une table dans votre établissement. Je ne parlerai pas ici du repas en particulier qui était bon mais des aboiements continus des 3 chiens qui accompagnaient les clients de la table voisine ……il y en avait un qui était per terre à une cinquantaine de cm de ma chaise et qui aboyait pour me quémander de la nourriture chaque fois que je portais la fourchette à mes lèvres …..sa maîtresse ( qui avait un autre chien sur ses genoux ) se contentait de le « disputer » , «  tu n’es pas gentil , tais toi , oui tu auras à manger , laisse la dame tranquille etc etc » de façon insupportable et ridicule et ce petit manège a duré tout le repas . Parfois il nous était même très difficile de converser entre nous ….. Je me demande comment on peut concevoir d’aller au restaurant avec trois chiens , et comment on peut laisser perdurer une telle situation sans se rendre compte de la gêne que cela occasionne. Il s’agit là d’un manque total de respect envers les autres clients car à aucun moment les maîtres ont tenté de canaliser le chien sous leur table , ils l’ont laissé au bout de sa laisse dans le passage au risque aussi de gêner à plusieurs reprises les serveurs. Était ce à moi d intervenir pour que cela cesse , était ce au personnel de le faire ,ne devrait il pas y avoir des limites sur la présence d’animaux . Je m interroge En tout cas notre petit repas de famille a été fortement gâché par l incivilité de ces autres clients , les chiens n’étant pas responsables de l’impolitesse des maîtres … PS : Il y avait par ailleurs ce jour là un autre chien , le quatrième dans la salle , à quelques tables de la nôtre qui s’est très bien tenu et que nous n avons découvert que lorsque ses maîtres l ont sorti « prendre l’air ».

Soirée absolument désastreuse. Notre réservation a été mal prise. Nous nous sommes retrouvés à une soirée cirque avec un menu imposé. Les serveurs ont mis de la bonne volonté quoique laborieux tout de même. Les plus compétents peut être les extras qui sauvent le travail du chef de salle… Les plats n’étaient pas bons : le poissons élastique et le pire pour la fin le dessert. En bref, Une chose sûre c’est que je reviendrai pas.

Première expérience dans ce restaurant situé juste à côté du Fort Pélissier. La salle et grande, les tables bien espacées, c'est agréable. C'est aussi vrai sur la terrasse qui en plus offre une très belle vue sur le paysage alentour. Les parasols sont assez grands pour protéger du Soleil et de la chaleur. Les serveurs se sont montrés accueillants, arrangeants et efficaces. Il est facile de se garer à proximité, un parking étant réservé pour le restaurant. Les plats sont bien présentés et plutôt bons.

Une agréable surprise en allant dans ce restaurant. Très belle vue dégagée et un très bon repas avec de jolies assiettes. Le cadre est parfait !

Nous avons partagé un bon moment dans un cadre très agréable et sa vue panoramique. Le personnel est très sympathique et attentionné. L assiette est très correcte. Nous reviendrons .

Très beau panorama , un grand parking et un sublime décor extérieur. Le service est parfait, la nourriture excellente nous étions un groupe de 19 personnes, pas d attente dans le service Dommage ce jour-là il ne faisait pas beau on n a pas pu profiter de la grande terrasse surplombant la vallée. Les prix sont raisonnables. Allez y en toute confiance.

Restauration excellente raffinée très belle présentation. Personnel très proche des clients et très sympathique. Auberge très bien située avec un panorama de toute beauté. A refaire très rapidement.

Très bon chocolat chaud, servi à 15h30 avec le sourire. Notre gros chien a été accepté.

Y a pas de mot pour décrire ce restaurant. La cuisine est fine et subtile, incroyable , de belles assiettes raffinées. Un personnel d une grande gentillesse . Et un rapport qualité prix imbatable . Une vue à couper le souffle évidement. Je recommande à 10000% . J y retournerais en été pour profiter de la terrasse .

Très décevant. Le personnel était très aimable mais complètement perdu. Le service était excessivement long. Pas de pain, pas de sel ou de poivre sur la table. Après l'apéritif, on ne nous propose pas de boisson pour accompagner le plat (même pas une carafe d'eau !). Le plat était très décevant : poire de boeuf poellé noyée dans la sauce et écrasé de pommes de terre aux morilles sans saveur. Nous avons mangé sur la terrasse. Non seulement c'était très bruyant ce jour mais en plus il y avait un fond musical insupportable. Quel dommage de gâcher la belle vue paisible que l'on a de la terrasse avec cet ajout sonore ! Nous sommes peut-être tombés sur un mauvais jour mais il fallait quand même signaler toutes ces déconvenues.

Réserver pr 13h, arriver à 13h, repartie à 16h?! Je ne recommande pas sauf si vous voulez perde votre temps où votre argent! Restaurant qui fait comme « semblant »d’être gastronomique avec des prix très élevés pr un quantité minime et un goût très fade. Nous avons reçu nos entrée vers 14h30 puis nos plat vers 15h15 après s’être lever pr aller demander ou ça en était. Personnelle peut agréable et perdu constamment, quand nous avons demander on en était nos plats après 2h10 d’attente on nous a répondu sur un ton très hautain «  ça arrive mesdames » et quand nous avons fais la remarque que c’était long au serveur après qu’il ns est demander comment ça était passé il c’est braquer sur lui même et n’a pas prononcé un mot. Nous sommes tous humain évidement que cela peut être compliquer à gérer quand il y a trop de monde mais dans ce cas là agissait en conséquences prenez moins de gens on changer votre sois disante carte avec ces 4 pauvre plats.

Très belle emplacement Très peu de choix a la carte mais des plats très bon Le service est à revoir complètement Tout juste bonjour et même pas un bonsoir Le plat nous a été servie avant les entrées Les desserts du menus servi avant de demander au autre convives de la table si ils désirais un dessert ou un café Et un service très très long Je pense que lorsque l on pratique un certain prix et un certain standing ce genre d erreur ne doivent pas avoir lieu Pour ma part je n y retournerais plus

J'ai dormi une nuit là-bas, le personnel est vraiment au top . La chambre est spacieuse avec 1 grand lit et 2 lits simples, une tv, douche, WC spacieux. La vue de la chambre est vraiment belle avec un beau levé de soleil. Il y a énormément d'activités autour de l'auberge, le petit déjeuner est top, jus d'orange, charcuterie/fromage, yaourts, café, petits pains croissants. Le parking est proche de l'auberge, avec accès handicapés.

Très bon accueil, belle terrasse avec une très jolie vue sur le saintois .Bon repas et excellent café gourmand .Le vin au verre bien choisi pour accompagner nos viandes et poissons.

Repas bon sans plus Prévu en terrasse mais servi en salle Il est regrettable que l on nous fasse payer 2 repas non consommés (23 convives à la place de 25 ) De plus vous avez une caissière et un serveur agressifs Votre réponse me laisse perplexe Si vous ne voulez pas tenir compte des avis ne les demandez pas. Es ce normal de regler des rapas non consommés et non servi ???, Es ce normal de voir un serveur enlever ses lunettes pour en découdre avec des clients qui ne demandent que des explications ? CROYEZ QUI VOUS VOULEZ

Petit repas entre amies, sur la terrasse ombragée, nous avons passé un excellent moment. Nous avons pris le plat du jour, bon et original. La vue panoramique vaut le détour. Ce n'est pas la première fois que je fais découvrir cet endroit et j'y retournerai rapidement.

Une belle découverte. Beaucoup de classe et de saveurs dans l'assiette. Beaucoup de sourire dans le service. Une vue imprenable et un site qui regorge de loisirs. Une très belle reconversion que cet ancien fort militaire. Une adresse à retenir.

Nous avons passé une très bonne journée entre les activités et le restaurant pour l anniversaire de ma femme. Le fort pelissier pour les casses cous et l auberge du fort pour les épicuriens bon combo. Prix raisonnables.

Excellent restaurant. Accueil toujours très agréable, cuisine excellente et cadre formidable. J’y vais toujours avec plaisir et ce n est jamais assez souvent.

Plusieurs repas : à chaque fois que ce soit à la carte ou en menu du jour la cuisine était très bonne, les plats bien présentés, le personnel très agréable. Le menu enfant est ^cuisiné^ ce qui est rare ! On y revient avec plaisir !

Nous avons participé à la soirée dans le noir, super expérience, une réussite pour une 1ère ! Personnel très agréable, repas raffiné et en quantité. Hâte de revenir pour apprécier la vue panoramique du restaurant !

Le menu proposé ce jour était excellent accompagné de deux verres de vin blanc dont un Uby n°4 à ne pas rater. Merci du conseil avisé du serveur. Très bien accueilli par tout le staff.

Très beau restaurant avec une vue imprenable sur la vallée. Le repas est vraiment délicieux nous avions pris le menu dégustation et nous n'avons pas été déçu. Tout était parfait !!

Malgré une vue magnifique, la qualité des plats ne justifie pas le prix plutôt élevé. La cuisson de mon taureau était complètement loupée et manquait de goût et d assaisonnement. Manque de soin de la salle, pattes de chaises et de tables poussiéreuses et sales. Dommage, c'était mieux avant !

Superbe réception de mariage! Nous avons été servis comme des rois et des reines DNS un cadre extraordinaire. Le service de l'auberge du fort était super, la nuit également sans parler du brunch de qualité ! Merci encore pour tout (seul bémol, nous avions demandé deux lits doubles + un matelas et nous n'avons eu qu'un lit double, deux lit simple séparé que nous avons nous mêmes collés + le matelas comme convenue) je recommande

Repas en famille dans un cadre agréable et accompagné d'un personnel sympathique. Tous ravis de nos différents plats, excellent repas ! Et merci pour l'attention portée à l'anniversaire de mes parents ! :-)

Restaurant avec une magnifique vue, nous avions réservé la salle pour fêter un anniversaire, on a pu prendre l'apéro au soleil sur la terrasse avant de profiter d'un excellent repas à l'intérieur. Bâtiment moderne et décoré avec goût. Très bonne adresse dans le coin.

Restaurant qui se donne l'air, mais n'a rien de gastronomique. Très peu de choix à la carte alors que certains aliments décongelé... Peu de quantités, plats et entrées fades et '' basiques'', et service long. Quant à la salle, les chaises d' extérieurs, les tables tâchées tout comme la moquette. Menu enfant étrange avec saveurs mélangées et peu attrayant pour un enfant. Très belle vue, leurs valant sûrement leur public. Ce n'est pas déplaisant mais pour le prix, les attentes sont plus exigeante.

Cadre sympa , vue panoramique agréable. Sur le décor 10/10. Le personnel également très agréable et serviable. Mais alors la carte très réduite laisse peu de choix, tarif un peu élevé. Plat arrivé tiède et légume pas très cuit. Tartare étonnamment fait, j’ai perso pas trop aimé. Dommage, le dessert était nettement meilleurs.

Génial avec une superbe vue. On peut manger sur la terrasse, les assiettes sont très jolies, prix intéressants pour le repas... à réserver avant car vite rempli.

Très belle vue sur la ligne bleue des vosges depuis la terrasse. Excellente table malgré un service très approximatif vin rouge commandé on a eu du blanc...on nous a promis un verre de Champagne en compensation...on l'attend encore...menu pour presque 50€/ personne...veau excellent.

Bof ! Bof !! Bof !!! - Apéritif sans accompagnement... - Plat : choix limité... bon mais frugal... - quatre petits morceaux de fromage... - dessert : bof ! (faisselle au sucre) - et mini, mini café... Mais, cher, très cher, trop cher... plus de 200€ pour quatre personnes... sans entrée... pas de nappe, serviettes en papier... Nous n'y reviendrons pas !

Vue panoramique magnifique. Les salles sont décorées sobrement. Les quelques menus proposés sont d'excellents et sont bien presentés. Le peu de choix est gage de qualité. A essayer les yeux fermés. 👍

Très bon restaurant, tout est parfait ! La qualité des produits, le goût, la quantité, la présentation, tout y est !!! Le personnel est très accueillant et très aimable. La vue panoramique de ce site est un plus! Merci pour ce bon moment 😉

Félicitations aux personnels de cuisine. Le repas était excellent, et digne d'une grande cuisine . Des entrées aux desserts, des dressages aux goûts, la cuisson des aliments, tout est parfaitement maîtrisé. Le lieu, la vue est magnifique. Ce restaurant se démarque complètement. Nous avons passé un très bon moment.

On avait besoin de se détendre, nous avons été comblés! Un super rapport qualité / prix, une vue à couper le souffle, un service au top. Tout y est! Une belle carte des vins, des plats savoureux et fait maison (sans aucun doute), un service agréable et souriant, un décor apaisant. Je recommande sans hésiter !

Juste parfait! Repas délicieux avec une belle présentation. Peu de choix sur la carte, gage de qualité. Cuisine gastronomique à la différence qu'on ne vous vole pas sur la quantité! Prix raisonnables. Service impeccable, serveuses très sympathiques et à l'écoute. Peu de temps d'attente(midi en semaine).

Nous avons passé un moment très agréable famille dans ce restaurant pour un anniversaire Les serveuses sont souriantes et à l'écoute. Les mets sont raffinés et très bien présentés. La vue est à couper le souffle ! A recommandé !

Je modifie ma note à 3/5 au lieu de 4 car désormais ils ne prennent plus aucun ticket restaurant ! Que dire ? Accueil, services au top ! Les serveuses sont canons et en plus elles sont très disponible pour la moindre demande, et tout cela avec le sourire ! Que demander de plus ? La moitié des restaurants en France ne sont pas capable déjà d'assurer sur ça ! Ensuite les plats sont vraiment top ! Il n y a rien à redire c'est perfecto ! Surtout pour le prix ! Un Grand 5/5 bien mérité ! Le sens du service est la base pour réussir dans la restauration et ce restaurant en a compris le sens ! 👌

Bonne surprise en me rendant dans ce restaurant situé en hauteur et qui bénéficie d'une superbe vue. Sans compter le cadre chic et le repas de qualité. Les serveuses très sympathiques. Je recommande fortement. Grand parking.