L'Aubrac Rodez Restaurant

Service attentif , sympathique et très professionnel. Repas excellent servi en terrasse .

Excellente cuisine, très bien accueilli avec des serveurs sympathiques…

Nous avons très bien mangé. La pièce du boucher était une régale. Le Burger était aussi très bien. Service sympathique.

Une équipe dynamique, sympathique et à l’écoute de vos demandes spécifique. Un intérieur magnifique et une terrasse très agréable. Le terroir Aveyronais dans l’assiette, des saveurs, du goût et tout ça en circuit court ! Une adresse que je vous recommande à toutes et à tous !!!

Superbe restaurant, excellent produits du coin , viande de l'Aubrac une tuerie . Les serveuses et serveurs agréables avec la banane . Un Dromois en balade qui aime les bons produits régionaux . Merci pour ce repas excellent.👍🙏

Pas mal, mais peut mieux faire, pas facile de manger des côtes dagneau avec un couteau qui ne taille pas!

Un excellent déjeuner entre amis en terrasse 🤩 Un service au top, des plats délicieux pour une addition correcte. Une adresse à retenir.

Bonne table pour goûter les spécialités de pays. Un restaurant convivial, un service chaleureux, en plein centre de Rodez.

Nous étions deux plus notre enfant Excellent repas, des bons plats du terroir Prix raisonnable (menu entrée plat dessert à 31€) Service nickel Chaise haute pour notre bébé Un bon moment passé Merci :)

Très bon diner, viande superbe, service impeccable, nous y retournerons avec plaisir à notre prochain passage à Rodez.

Passage avec des amis. Première venue dans ce restaurant et agréablement surpris par les saveurs, les burgers et l’aligot, une pépite ! Je recommande ! Une petite note supplémentaire au deux serveurs : Cyriac et Benoit, qui ont été au petit soin avec nous !

J'ai passé un super moment avec des amis les serveurs sont super sympa surtout cyriac et Benoît la nourriture était super bonne et assez abordable

Nous sommes là depuis 2 heures et nous attendons encore qu’on veuille bien nous proposer la carte des desserts…( il a fallu 1h30pour avoir droit au plat de résistance après avoir réclamé et réclamé …)nous voyons les tables servies dans un ordre qui défie toute logique et les clients arrivés bien après nous s’en aller gentiment…on nous dit en gros que c’est comme ça ! Bref une expérience désagréable même si la cuisine n’est pas si mauvaise ( le pin est excellent). En début de repas on nous a souhaité un agréable moment ! C’est raté

Le service était attentionné et chaleureux. La qualité de la viande nous a déçu pour un restaurant au nom de l'Aubrac 😞 Cela a rempli la mission de nousbfaire déjeuner mais sans plus.

Venus ce mercredi 23 avril. Nous avons été extrêmement déçus , c'est bien la première fois. Viande froide. Purée sans goût. Gratin dauphinois froid. Dessert sans goût. Tablier des serveurs sales. Même pas de gestes commerciales pour se rattraper. C'est dommage car c'est une adresse où nous venons chaque année et qu'en temps normal nous conseillons.

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour fêter Pâques en famille : une salle à deux étages avec un beau décor, une équipe très accueillante et des plats délicieux, mettant en avant les producteurs locaux ! Que demandez de mieux ? Je recommande vivement et y retournerai avec grand plaisir ✨️🙏🏻😊

Restaurant à fuir !!! On est venus à 3, pour découvrir ce restaurant et là quelle blague ... Entrée relativement bonne et après le plat .. Le burger est avec une viande dans laquelle on retrouve des morceaux durs on dirait manger un pneu ainsi que les frites trop d'huile presque on avait la friteuse dans l assiette . Les côtelette d'agneau cuisson approximative , la purée granuleuse . La cote de cochon cuite à l'eau, j'ai manger 3 morceau de viande et tout le reste était du gras, en accompagnement un gratin de pomme de terre pas cuit . Ensuite les desserts fabriqués la veille donc secs, aucun goût et flan vanille à moitié congeler . Tout ça pour un prix de 103 euros c'est du grand n'importe quoi .

Très bon restaurant Accueil chaleureux et services au top La salade d'effiloché au bœuf était magnifique et délicieuse tout le repas était DELICIEUX Les serveurs et le cuisinier sont très gentil et aux petits soins On reviendra merci pour cette belle soirée ❤

Table à l étage vu sur la cathédrale, ambiance chaleureuse et cosy , service au top , plats juste délicieux , vin ( terrasse du larzac) excellent !! Une pépite à Rodez... Merci on reviendra avec grand plaisir ;)

Première et dernière fois Table de 4 personnes, La saucisse de boeuf aligot à 19,50€ l'assiette pensant que ça serait un minimum copieux, ben pas du tout. Deux louches d'aligot et la saucisse si on peut appeler ça une saucisse vu la taille ... Saucisse arrivé juste chaude et saignant à l'intérieur bof bof. Néanmoins pas mauvais mais pas foufou non plus. Dessert ok Étant local c'est assez décevant, cher et pas copieux. Je ne recommande pas

Filet de boeuf+ aligot. (Viande très bonne) Mais pourquoi ce plat chaud nous arrive froid ?? Solutions : assiette chaude au départ de la cuisine. Un four rapide dans la salle ? L' assaisonnement est à revoir pour la viande.

Nous cherchions un restaurant proposant nos produits régionaux. Effectivement, le goût et la tendreté de la viande étaient dans notre assiette, quel dommage que notre salade avait des feuilles fanées et que nos plats ont été servi froid. On nous a offert les cafés, pour 80 euros c’était limite. Nous ne recommandons pas.

Nous sommes venus à quatre déjeuner dans ce restaurant qui semblait prometteur au vu des avis. Malheureusement, nous avons été très déçus, tant par la qualité de la cuisine que par le service. L’entrée, composée de tomates dures et hors saison, était accompagnée de quelques feuilles de salade et de bœuf froid, sans aucune originalité ni saveur. Concernant l’aligot, il était servi avec une simple saucisse, mais le goût d’ail était bien trop prononcé et la préparation froide, ce qui a gâché l’expérience. Étant habitués à la cuisine aveyronnaise, nous avons trouvé ce plat loin du niveau attendu. De plus, aucune attention n’a été portée à la présentation. Le service n’a pas rattrapé l’expérience : nous avons manqué de pain, d’eau et d’attention tout au long du repas. Aucun membre du personnel n’est venu s’assurer que tout se passait bien, ce qui a renforcé notre déception. Nous avons exprimé notre mécontentement à la fin du repas, mais aucune considération ni geste commercial n’ont été proposés. En résumé, une expérience décevante à tous les niveaux, qui ne reflète pas les attentes que nous avions en venant ici. Nous ne recommandons pas.

Excellent ! La bavette d'aloyau était excellente, les frites maison un régal. Le parmentier était succulent. Quand au muffin chocolat pécan caramel... que dire de plus ? Merci beaucoup

Si vous cherchez un endroit où allier terroir, qualité et convivialité, ce restaurant est l'endroit parfait. Les produits sont frais, les recettes traditionnelles aveyronaise très bien cuisinées. On y mange aussi bien pour le plaisir des yeux que celui du palais. Un service impeccable !

Si vous aimez la viande (la bonne viande bien évidemment), ne passez pas à côté, c'est vraiment un incontournable de la ville. Une viande locale, des produits de la région, les explications qui vont avec... Rajoutez une bonne ambiance et un accueil chaleureux, la gentillesse du personnel et vous avez tous les ingrédients pour un repas réussi. Merci à vous, lorsque nous repasserons dans la région, nous reviendrons ! Ne changez rien !

Une bonne adresse au cœur de Rodez pour y découvrir ou savourer à nouveau la cuisine traditionnelle aveyronnaise. Les plats sont savoureux, les portions généreuses ! Très bon accueil. Nous avons déjeuné en terrasse , sur la place de la cité... c'était très agréable et paisible. Les salles du restaurant sont et décorées avec beaucoup de goût. Je reviendrai avec plaisir tester l'ambiance indoor 😏 .

En fait, je note le rapport qualité prix. L'entrée a 8€50 bon ça à été puisque bien préparé, donne envie. Le plat, burger, j'aurai dû préciser pour adulte. Tout petit truc dans l'assiette entouré de plein de frites qui occupent bien l'espace.... Non sérieux, le burger, 6 a 7cm de haut dont 4cm de pain genre brioché, une tranche de fromage qui en refroidissant devient plus dure et rend difficile la coupe du burger. Cette assiette pour 18€50, la je dis qu'on se moque un peu du monde...

Joli restaurant. Bon accueil. Bilan mitigé dans l assiette. Les farçous ressemblent à des pancakes au persil. Vin de table décevant. Par contre très bon choux farcis et tiramisu.

Une cuisine traditionnelle aveyronnaise. Petit bémol pour les farçous qui ressemblaient plus a des pan cakes et l'effiloché de bœuf était plutôt une salade. Pour le reste, rien à redire, c'était parfait.

En terrasse pour un diner à deux. Viande d'Aubrac évidemment, une bonne bière d'Aubrac... évidemment. Très bon et très sympa. Merci

Nous avons bcp apprecier notre passage au restaurant l Aubrac a Rodez, emplacement ideal avec une belle terrasse. Le personnel est tres acceuillante et service rapide. Les plats sont tres bon et bien sure la viande d Aubrac est juste un delice avec l aligot bien sure. Nous recommandons vivement ce beau restaurant! Bel été a tous!

Très bon restaurant avec des produits locaux ! Personnel accueillant et chaleureux

Très bonne adresse. Belle terrasse. Service au top et bons conseils pour déguster des spécialités aveyronnaise, entre autres

Cuisine avec beaucoup de goût ! Nous avons pris le menu du jour, nous nous sommes régalés ! Le service est très bien. Le prix est très correct pour cette cuisine au top. Le désert gourmand était très bien ☕.

Repas en terrasse, agréable. Cuisine locale, on opte toujours pour manger des plats que l'on ne cuisine pas lorsque l'on va au restaurant. Donc, parmentier avec aligot et choux farcis, rien à redire, très bons . Menu à environ 29€ et plat du jour à 19,90 avec une bouteille à 22€,( pichet de 25cl a 8€...), donc 35€ par personne environ, un peu plus que ce que les autres avis.( Un peu plus de salade avec la suggestion aurait été appréciée). Personnel très pro et efficace. A noter : nous avions réservé pour le samedi soir mais ce n'était pas complet.

Par où commencer on se retrouve dans un endroit assez agréable d'apparence cependant des clients qui ne font que râler autour de nous qui brisent l'ambiance d'un bon restaurant. À la carte j'ai particulièrement aimé le plateau de charcuterie en entrée on voit l'effort de mettre ici des produits de qualité cependant très déçu par la carte des plats principaux aucune grosse pièce de viande dommage. On retrouve le fameux Aubrac burger cependant il ne justifie pas la peine de s''y arrêté. Quelques points positifs cependant un accueil très chaleureux et des serveurs et serveuses très compétent(e).

Il n’y a absolument rien à redire. Mon ventre, mes papilles et ma bonne humeur en ont eu pour leur argent. Un service attentionné, rapide et agréable. Une cuisine tout simplement incroyablement bonne. Cette saucisse de boeuf, vous m’en direz des nouvelles ! Et cet aligot ! J’y retournerai sans hésiter lors de mon prochain voyage à Rodez ! En tout j’ai payé 43€ pour un menu entrée plat dessert + un pichet de vin 25cl et un digestif, ce qui est largement bon marché au vu de la qualité (les photos parleront d’elle-même). Ne vous y méprenez pas, l’aligot ne parait pas bien généreux à premier œil, mais une fois tout avalé, il ne reste plus beaucoup de place pour le dessert 😉

De façon inattendue nous nous sommes rendu dans ce restaurant. Quelle agréable surprise ! Un service de qualité, un choix simple mais tout aussi appréciable par la fraîcheur et la qualité des plats proposés. Et le dessert, juste parfait, un tarte aux abricots façon « grand mère ». Ni trop sucrée ni trop peu, d’une douceur … mmm un régal pour les papilles. Un très grand merci pour tout et à bientôt

Restaurant installé sur une jolie place avec vu sur la cathédrale. Menu à 29.90 entrée plat dessert correct. Plats copieux. A noter que lorsqu'on commande un camembert rôti il ne faut pas s'attendre à un camembert en entier. Serveur agréable. Service rapide ( malgré la longue attente pour le dessert car oublie de commande)

Très bon accueil, bon rapport qualité prix, bons plats (aligot peut mieux faire). Seul petit hic : pas le temps de finir l'apéritif que les plats sont servis. Agréable.

Tout était parfait. De bons produits, de la bonne cuisine, du personnel efficace et sympa Le café gourmand est vraiment gourmand 🥰 Le tartare de bœuf au couteau est terrible, l aligot un bonheur, la sauce salade à dû goût, le pavé d Aubrac une tuerie.... Tout était très bon. La bière du coin est bonne.

Si vous passez à Rodez n'hésitez pas à vous restaurer dans cet établissement. Le personnel est très agréable. Le service est rapide. Carte de produits locaux et frais. Chacun y trouvera son bonheur !

Déjà faut le dire que le personnel est dynamique et très agréable, La viande excellente , les accompagnements delicieux et les vins merveilleux... Bon je pense que mon commentaire montre que je suis très satisfait... essayez le !!!

De passage à Rodez pour les vacances, je suis venue manger ici avec mon conjoint : rien à dire. Service très rapide et serveuse agréable, plats copieux, et de qualités ! Tout état parfait de l’entrée au dessert. Très bon rapport qualité/prix, je recommande 🤤

Nous avons déjeuné à l'étage dans une jolie salle avec une vue superbe sur la place. Nous sommes avons dégusté la spécialité de la région : la saucisse de bœuf aligot. Un vrai délice. Service rapide et personnel très gentil et professionnel.

Super restaurant autant pour sa déco son style que ses plats. Le fait que se soit que des jeunes qui gère c un plus car ils ont aussi le professionnalisme. 👍😉Nous avons passer un bon moment. 😁

Un cadre très agréable et un service apprécié tant pour le sourire que pour la connaissance des produits à la carte. Idéal pour le déjeuner et ouvert le dimanche, c'est un plus. La Viande de l'Aubrac en tartare non préparé est bluffante 😀 l'aligot saucisse également. Petite surprise, l'oeuf poché avec sa crème au Laguiole, fondant et délicieux. Les prix sont très corrects et les lenus proposés offrent un vaste choix pour consommer local. Un des vins nous à fait sourire : le lubrifiant social. Outre son nom, il est à découvrir 😊 A recommander aux gourmands.

Très bon restaurant pour découvrir les spécialités locales. Menu copieux. bon rapport qualité prix. Avec en plus une serveuse très accueillante. Je recommande 👍🏻

Beau restaurant bien décoré. Service rapide. Menu régional agréable. Bon rapport qualité prix. Pourquoi seulement 4 étoiles sur 5 ? La table sans nappe avec des sets, cela me gêne question hygiène. Le chou farci était froid à l'intérieur.