L'Eau à la Bouche Restaurant et poissonnerie du marché Restaurant

Un gros bémol pour la paella à emporter : 15 € pour un bol de riz, 2 crevettes, 4 moules, 2 rondelles de calamars, 1 rondelle de chorizo et quelques lamelles de poivrons et le poisson sensé l'accompagner il est passé ou ?

Très déçue, je n'étais pas revenue dans ce restau depuis 4 ans et j'en avais de très bons souvenirs mais quelle déception ce repas de samedi midi..plus d'1h d'attente entre la prise de commande et l'arrivée de l'entrée : 1 belle assiette de 6 huitres certes mais malheureusement complètement desséchées certainement ouvertes depuis bcp trop longtemps je pense, dommage car aucun plaisir à les consommer...puis encore 30 min d'attente pour le plat principal et là encore une grosse déception car la daurade était bcp trop cuite donc très sèche et sans saveur..encore dommage. Peut-être sommes nous mal tombées ce jour là, peut-être ont ils changé de cuistot ? En ce qui concerne la longueur du service cela aurait été sympa de nous proposer un apéritif ou un café offert par la maison pour alléger l'attente...

L’accueil est très sommaire, le personnel inexpérimenté et pratiquement inexistant. Commande de fruits de mer … Il faut demander de desservir les assiettes remplies de déchets de coquillages à plusieurs reprises . Il n’y a plus de crevettes d’un certain calibre , on nous propose une taille supérieure sans arrangement financier . Il n’y a plus de pinces de crabes . On nous sert un crabe entier sans aucun geste commercial. Nous redemandons du beurre . Une plaquette pour deux servie après plusieurs sollicitations. En finalité, une note exagérée de 176 e pour quelques fruits de mer certes frais , 2 verres de vin , une bouteille d’eau gazeuse et 2 cafés. À ce prix là , on peut s’attendre à une autre prestation. C’était soit disant une institution mais il faut se remettre en question… Tarif démesuré et exorbitant sans le sens du commerce . À éviter….

Entrée un délice , plat pas trés top .Le service , la serveuse toujours sur son téléphone, ça ne fait pas trés pro. Nous étions obligé de faire du bruit ou tousser fort pour attirer l'attention de ce fait ça a cassé l'ambiance et nous avons préféré stopper le repas, pas de dessert ! Des bons produits mais ça manque de créativité et ambiance calme vide. Trés déçue.

Accueil très agréable avec une ambiance très calme Un service proche du client qui est très agréable Le plateau de fruit mer a été succulent et vraiment frais Si vous voulez manger un vrai plateau de fruits de mer et crustacés, je vous le recommande

Super acceuil malgré une heure tardive. Les plats sont bons et les cuissons très bien maîtrisée. Je recommande vivement.

Aïoli à emporter minable. P de terre immonde, courgette gorgée d'eau, poisson trop cuit sec. Seul aïoli était bon. Plus jamais

C est une piissonnerie/restaurant sur la place Mirgan.Visite un mercredi midi pour manger une bouillabaisse. Il est conseillé de réserver. Venu avec une personne en fauteuil. Lieu accessible. Le patron et le personnel très accueillants. Le plat se suffit à lui même, très tres copieux. Pas d entrée, pas de dessert sauf poyr les très gourmands et gros estomacs. Je reviendrais volontiers pour d autres spécialités.

Excellent ! On sent la qualité du plat au dessert ! Mon dessert était divinement bon ! Nous avons passé un bon moment, le personnel souriant, merci :)

Pour le Plaisir et pour ma santé !!! Un beau et bon plateau de fruits de mer. Toujours frais et bien servi, voilà que j'ai pris l'habitude de manger à l'eau à la bouche régulièrement, et en plus du plaisir que j'y prends, voilà qu'une petite gêne au foie est partie. L'iode des huîtres fraîches m'a nettoyé, donc plaisir et santé me voilà doublement motivé. De plus, l'équipe est au petit soin, Philippe le patron vous découpe votre poisson dans l'assiette sous vos yeux, eric l'écailler vous ouvre les huîtres sans laisser de morceaux de coquille, un vrai plaisir, et Sonia vous borde comme une maman. Maintenant il y a aussi un système de carte fidélité qui génère des points en poissonnerie. Quand je vois les sommes folles que certains jeunes dépensent en fast food et ici vous mangerez à deux sur un magnifique plateau à environ 60€ je ne comprends pas. Moi je recommande souvent l'eau à la bouche à mes clients, j'y retrouve aussi mes copains et je ne cherche pas d'autres adresses pour les fruits de mer. Merci à cette belle maison

Restaurant, incontournable sur salon de provence. Place morgan. Poisson frais. Coquillages frais et de qualités. Une vrai soupe de poisson extraordinaire. Des crevettes avec goût...des oursins de Galice purement exceptionnel. Je recommande fortement d essayer de goûter et de retourner encore et encore. On ne se lasse jamais quand c est bon. Il faut tout essayer. Je ne vous recommande pas 1 plat mais plutôt tout les plats.... super a vous et courage...et encore merci pour c est bons moments.

Si vous avez le goût du poisson vous êtes à la bonne adresse. Si les plats sont délicieux avec une attention particulière de l'ensemble de l'équipe pour vous faire plaisir et régaler vos papilles, l'accueil lui est tout aussi parfait. Une belle adresse à recommander.

Nous Sommes des habitués a ce restaurant,service au top!! Produits de qualités et Fraîcheur assuré!! Si vous aimez les fruits de mer c'est l'adresse qu'il faut retenir!! Allez-y vous n'y serais pas déçu! Fun Look Sénas*

Je ne connaissais pas ce modèle de restaurant, vous choisissez votre poisson et ils vous le cuisinent. Attention toutefois, si vous désirez manger une bonne bouillabaisse ou un ailiolli penser à le commander 48 h à l'avance. Sinon je vous le recommande sans problème. 👍👏😎

Un excellent restaurant avec plusieurs choix possibles. Nous nous sommes régalés ! Mon conjoint, qui habituellement n’apprécie pas les fruits de mer, a dégusté son entrée ainsi que son plat. Pour ma part, étant une grande fan de cette nourriture, je n’ai absolument pas été déçue. Le service a été rapide. Le personnel ainsi que le patron sont d’une grande gentillesse et très attentifs à leur clientèle. Nous vous remercions de nouveau pour ce très bon moment passé au sein de votre établissement. Je reviendrai, c’est certain.

Je suis assise ici depuis presque une heure. J'ai demandé du beurre à la serveuse il y a 15 minutes et j'attends toujours. Le service est terriblement lent, la serveuse est distraite. La nourriture est correcte, mais elle avait un goût amer à cause du très mauvais service.😕

Très déçues de l attitude d un serveur nous ayant servi un plat non conforme à notre commande et ne s excusant même pas. Heureusement qu un jeune serveur est venu s excuser mais c est inadmissible pour le prix Déçues aussi du rapport qualité prix alors que nous y venions à chaque vacances. À revoir leurs fondamentaux de politesse et service tout comme le niveau de cuisine - filet de lotte et encornets Bof donc ! Je ne conseille pas de ce fait

Nous sommes venu en famille à trois . Plateau de fruits de mer impeccable . Mais alors la suite pour moi zéro . Je mange deux plats de la carte , je n'aime pas trop les fruits de mer . La jeune serveuse ne comprends pas ma demande . Un plat à la place d'une entree . Mais bon on y arrive . Une bouteille de Chablis à 48 euros . Elle vous la pose sans la faire gouter . Avec le plateau on a une entree , des moules que la serveuse oublie . Le repas se passe , mon poulpe est triste dans son assiette , trous tentacules avec une terrine de légumes froide . Ma lotte aux cèpes n'invente rien avec encore des légumes froid . Servie une heure dix après mon entrée . La jeune serveuse est passée cent fois sans s'arrêter . 300 euros d'addition avec un service de ce niveau . Non . Je sais que le personnel est compliqué à trouver , mais non . La cuisine ne suivait pas non plus et c'est dommage . Etant en repos pour trois jours je suis partit sans rien dire .

Cliente fidèle depuis l’ouverture, le 7 août 2024, accompagnée de mes invités, j’ai été pour la première fois très déçue. A ma grande surprise, il n’y avait pas la carte habituelle qui est d’ailleurs remarquable. Lors de ma réservation, je n’ai pas été informée de cette particularité du mercredi. Je déplore vraiment ce manque d’information, qui m’a mise dans une situation très inconfortable par rapport à la soirée envisagée. Nous avons au dernier moment été obligés de trouver un autre établissement . Si je viens à nouveau à réserver dans ce restaurant, je souhaiterais être informée au préalable de ce genre de modification.

Quelle merveille !!! Envie de poisson et coquillages ? Un délice. Le cabillaud Rossigni délicieux. La soupe de roche. Comme à la maison !! Bluffer Merci à l équipe. Nous reviendrons Agnes jp

C'est bien une référence dans cette ville. La qualité et le choix sont toujours au rendez-vous et le personnel est quant à lui très accueillant et bienveillant et ils ne sont pas avares de conseils pour cuisiner tous ces bons produits de la mer, et pourtant, le restaurant est attenant à la poissonnerie... la terrasse de ce dernier, à l'ombre, donne directement sur la jolie place très animée, la place Morgan de la très belle ville de Salon-de-Provence.

Nous avons déjeuner dans ce restaurant ce midi. L'accueil était très sympa. Le menu à 27 € par personne : entrée: découverte de plusieurs poissons et coquillages, plat : loup grillé et dessert : palet breton aux fraises, était délicieux. Nous recommandons ce restaurant très bon rapport qualité-prix menu entrée plat dessert. On nous a même proposé de nous couper notre loup. Le top !

Je m'aperçois que je n'avais jamais mis d'avis, tiens donc ! Nous y sommes déjà allés le midi et le soir, l'accueil est toujours aussi chaleureux, quoique certains en disent. Nous arrivons donc ce soir sans réservation, accueillis avec le sourire, comme toujours. Que vous dire .... La marmite Marseillaise.... C'est un régal ! La plancha de poisson.... Idem ! Les serveuses sont très sympathiques, merci à vous mesdames, c'est très agréables, surtout quand on mange aussi bien ! Et merci à l'équipe en cuisine, vous nous avez régalez! Seul bémol..... Plus de place pour le dessert pour ma part 😁

Très sincèrement j'ai rarement manger des produits aussi bons et frais ! Un accueil super sympa et contrairement à ce qu'on peut lire des serveuses très agréable ! Tout était là pour passer un bon moment et avoir le ventre rempli de bon produit et de saveur surprenante. Merci à vous !

Un très bon restaurant/poissonnerie où la fraîcheur est de mise. Le timing entre le verre d'apéro, l'entrée et le plat est parfait, big up aux serveuses (et la cuisine aussi je vous oublie pas les gars). (C'est mon côté chiant qui parle là, mais pour une addition a 75 balles seul, le café aurait pu être offert) Allez y les yeux fermés si vous aimez le poisson!

Plus de soupe de poisson ni de moules frites le dimanche. Les nouilles aux fruits de mer étaient bonnes, dommage qu'il manquait plusieurs choses à la carte.

Super terrasse très agréable, serveurs au top, avec mon époux nous nous sommes régalés, la fraîcheur du poissons et les desserts gourmands!

Plat du jour à bon prix le midi, ce midi sèche et encornets sauce curry, bon plat mais cela aurait mérité d'un peu plus de goût, léger en curry et servi pas assez chaud , mais c'était frais , l'avantage d'avoir le restaurant collé à la poissonnerie, on est sur de la fraîcheur La prochaine fois on testera la Bouillabaisse, attention faut la réserver 48h avant

Très bonne expérience pour une 1ere, pourtant je ne suis pas fan de poisson mais mon mari voulait des moules. J'ai pris des nouilles calamar/crevettes, c'était excellent et tellement bien présenté. Les moules, très bonnes aussi. Copieux juste ce qu il faut😜

Très bon repas service impeccable je vous conseille

Arrivés tard après un apéro à côté, nous avons été reçus avec un joli sourire. Service chaleureux et professionnel, les plats étaient super bons et très copieux ! Je n'étais pas revenue depuis des années et la qualité n'a pas fléchi ! Nous reviendrons pour un plateau et plus tôt cette fois ! 😬

Service un peu long ce jour là mais nous nous sommes régalés avec des produits très frais . Je recommande

Restaurant simplement excellent, et grosse surprise pour le dessert, vraiment très très bon! Rare pour un restaurant de poisson et fruits de mer! Je recommande vivement.

Leur marmite marseillaise... C'est juste du bonheur dans l'assiette... Allez y les yeux fermés et le ventre vraiment vide car elle cale comme jamais...

Réservation pour 2 Pax à 19h30. L'établissement est bien situé. Le devanture est propre et on distingue bien au loin. L'entrée de ce restaurant se fait par L'entrée du poissonnerie. La qualité de la fraîcheur y est. La poissonnerie est très bien entretenu et propre. L'accueil du restaurant assez familial et très bien accueilli. Une belle carte et des propositions assez correctes. Deux salles biens entretenus. ACCEUIL : Très bien accueilli. Très familial et on se sent vraiment bien. Rien à dire. SERVICE : Service reste correcte mais quelque oublie comme une poubelle de table pour mettre les coquilles de la Marmite. Juste un petit détail. Sinon, c'est correct dans l'ensemble. CUISINE : Poulpe en persillade bien. Les garnitures de l'assiette reste pauvres malheureusement. La garniture des légumes fait la taille du creux d'une cuillère à soupe. La marmite du pêcheur assez déçu... Les produits sont bons mais la soupe manque de goût et manque légèrement d'acidité. On sent trop de la crème et cela gâche le goût. PRODUITS DE LA MER : Très bonne qualité. Les Amandes de mer sont grosses et ça les vaut en rapport qualité prix. Accueil : 5/5 Rapport qualité de service : 4/5 Rapport qualité prix : 4/5 Cuisine : 4/5 Très bonne moyenne de 17/20. J'y retournerai volontiers car les produits sont de valeurs sûr. J'encourage à toute l'Equipe L'eau à la Bouche de leur métier qui sont durs.

Du pur bonheur : nous avons été reçus dans une salle à l'ambiance marine, les serveurs vraiment sympathiques et les plats à tomber ! Tout est frais, on voit passer les plateaux de fruits de mer venant de la poissonnerie !

Les meilleurs Saint Jacques que j ai mangé depuis très longtemps, la cuisson était juste parfaite, digne d un restaurant étoilé. Hâte de reserver a l avance la fameuse bouillabaisse. Le restaurant poisson que je recommande pour ceux qui ne connaissent pas la region comme pour moi parisien.

Très agréable. Service assez rapide. Plats très bien présentés. Nous avons passé un très bon moment.

J'adore ce resto ou ils servent du poisson extra frais et les plats sont excellent et le personnel est très accueillant

Bon accueil. Service rapide. De bons produits crustacés poissons. Un bon menu de midi entrée plat dessert. Le tout dans un endroit calme et agréable.

Un excellent restaurant de fruits de mer direct de la poissonnerie donc très frais c'est un certain coût mais la qualité est là ! Les plateaux sont généreux, vous choisissez vos poissons , le thon grillé est excellent , la bouillabaisse est sur commande mais vaut le détour et le personnel sont a votre écoute et heureux de vous faire plaisir je le recommande vivement !! mettez un j'aime si je vous ai aidé merci

Restaurant au top du top !!! Plateau de fruits de mer exceptionnel !! D'une grande qualité ! En plus le personnel est super ! Je recommande !!

Poison pas écailler du tout , accompagnement sans saveur et potatoes surgelée , pas copieux pas d'assaisonnement , aucune possibilité d'avoir du vin en carafe il est vendu soit au verre 5€ ou en 75cl virant ou c.aix . Service pas agréable .

Restaurant agréable, très bon plateau de fruits de mer. Personnel très accueillant, aux petits soins avec les clients. Je Recommande fortement, tarif raisonnable

Restaurant accueillant, nous avions réservé deux bouillabaisses pour un soir et sans regret nous avons pu en profiter. Rapport qualité prix correct à refaire sans hésiter !

Super expérience, on a mangé les spécialités du chef, le Wok et la marmite Marseillaise un régal ! Le service impeccable 👌 bien présenté, nickel, une très bonne adresse a salon 👍

Excellent accueil Où l'on s'attend à une qualité gustative et visuelle d'exception et où l'on n'est pas déçu Je sors de table repue , l'addition est raisonnable pour un restaurant de cet ordre Dommage, j'ai oublié la photo de mon plat, un poulpe (entier !) en persillade , accompagné de légumes si bien cuisinés, comme à l'habitude. Le dessert n'a rien à lui envier (tatin) et le café, mon préféré.

Restaurant attenant à une poissonnerie qui propose un menu du jour à 23.50€entrée, plat, dessert. Des plats très frais, copieux et un service très rapide et agréable. Situé sur une jolie place au cœur de Salon de Provence, je recommande !

Dommage que le mistral nous est interdit la terrasse mais cela n as rien enlevé au plaisire que nous avons pris a dégusté ces différant plat . Service assez rapide ,personnel agréable et professionel je recommende cette adresse pour les personne qui aime le poisson et les fruits de mer

Délicieux et très copieux. Très beau plateau de fruit de mer, le poulet grillé est un régal ainsi que le carpaccio de saumon.