L'Escale de Fonfon Restaurant de poisson

Nous avons un bon cadeau valable jusqu en juin 2025, le restaurant est fermé depuis plusieurs mois, Où doit on s adresser pour un remboursement ????

Dommage qu'il soit fermé définitivement. C était une super adresse pour la bouillabaisse. Il serait bien de mentionner la fermeture définitive quelque part, ça éviterait de se déplacer pour rien 😉

Excellente adresse, tout est bon de l’entrée au dessert, nous y dînons chaque été et n’avons jamais été déçus ! Le cadre est agréable, l’accueil et le service très bien aussi.

Repas au top 😊 le cadre est magnifique le service parfait. Nous avons très bien mangé. Nous y retournerons.

Alors le cadre est très sympa. Mais pour ce qui est de la cuisine !!!! Nous y avons mangé à 4 pers. Nous avons prit 2 bourrides et 2 aïoli. - Pour les bourrides servi avec poissons et bouillon. Dans les 2 plats de poissons il y avait un poisson qui sentait très fort et était très fort en goût donc immangeable ! Nous l’avons signalé à la jeune serveuse qui est aller en cuisine pour le dire. Et revenue nous dire que vu le temps extérieur l’humidité pouvais jouer sur le goût du poisson, nous pensons que le chef de cuisine c’est bien moqué d’elle. Le chef n’est même pas venu nous voir. La serveuse nous dit qu’elle nous offre 3 verres de vin. Elle explique au chef de salle qui lui est allé se fermer en cuisine et l’on ne plus revue de la soirée la jeune fille à terminer en salle toute seule. Donc nous n’avons eu aucuns excuse ni d’explication. La jeune fille était très gênée quand elle venait à notre table et ne savait plus quoi nous dire. Pour un plat à 56€ vraiment bien dommage. - Pour les aïoli, qui n’en sont pas réellement puisque les légumes ne sont pas croquants. 1 seul morceau de poissons et pour faire croire à un plat copieux le tout est recouvert de légumes version soupe beaucoup de poireaux, quelques carottes et céleris. 1 poissons et des tonnes de poireaux ne vaut pas 36€. Bien dommage mais n’en n’irons plus. Et pour finir, sur 2 bourrides 1 plat nous a était offert. Se restaurant se dégrade beaucoup.

Accueil excellent. Le personnel est très attentif au bien être des clients. Cuisine excellente. Très joli cadre. Vraiment très heureux d'avoir découvert cet endroit. Je recommande 👍.

Update : changement de propriétaire et d'équipe, quelle déconvenue ! La qualité n'est plus là et les prix ont flambés, moi qui me réjouissait d'avoir une adresse qui savait cuisiner les poissons je ne reviendrai plus..... Tout y est : le cadre, la gastronomie et le service. Ça faisait longtemps que je n'avais pas trouvé des poissons aussi frais et bien préparés. Seul bémol : une petite erreur sur la note mais qui saura être vite réglée

Une expérience avec ma compagne vraiment formidable, une ambiance familiale et chaleureuse. Au petit soin pour vous, le repas juste rien à dire… tarif plus que raisonnable . Bravo à eux 👏👏👏

Habituée de ce restaurant, je trouve que la cuisine n’est plus à la hauteur et c’est très dommage : plats trop salés, foie gras ultra poivré, salade acide, manque d’équilibre et de raffinement. Le lieu est pourtant très chouette et le service toujours au top. Espérons que la cuisine revienne au niveau d’avant car c’est une super adresse sur Valence.

Déçu, cadre supérieur personnel très sympa. La cuisine très très moyenne. Salade qui craque avec du sable, cheviche de daurade pas assaisonné et en petite quantité. Thon trop cuit et trop sucré par la sauce soja, pas assaisonné correctement. Non vraiment la cuisine n était pas au top. Les produits non plus. Déçu par la bouillabaisse

Très bonne cuisine avec menu du soir 3 plats - bons vins - joli cadre avec vue sur la marina, bonne ambiance, cocktails généreux, parking facile, une très belle adresse. Un seul bémol le service, lent et pas toujours efficace

Nous sommes des habitués de cette adresse qu'on ne présente plus à Valence. Nous n'y étions pas retournés depuis 5-6 mois. Nous y avons mangé hier soir, à 4 adultes et 2 enfants. Le cadre et le service y sont toujours aussi agréables, rien à signaler de ce côté. En revanche, nous avons été extrêmement déçus par la cuisine. Pain à réclamer, attentes (très) importantes entre les plats, assiette servie froide (pas tiède, froide !) à 2 reprises, bourride (spécialité du restaurant à 56€, d'ordinaire exceptionnelle) sans saveur et avec 3 petits morceaux de poisson non présentés. Pour un restaurant de cette gamme et dans ces prix, nous avons été extrêmement déçus - et surpris. Bref, comme je l'ai signalé là-bas en réglant hier soir, nous n'y retournerons pas. Je tiens à souligner l'extrême gentillesse du monsieur qui faisait les encaissements, avec un geste commercial très conséquent, vraiment.

Cuisine excellente, produits frais et bien préparés. Le service au top a l’occasion de l’anniversaire de ma belle mère. De nombreuses attentions de l’équipe lors de notre repas. Avec un cadre magnifique qui nous plonge dans les vacances

Ancien habitué du lieu, j'avoue avoir redécouvert l'escale avec sa nouvelle équipe aujourd hui avec beaucoup de plaisir: Accueil superlatif, ailloli généreux ( plus qu'auparavant) , tout est fait pour qu'on oublie un peu la ville. Les prix restent raisonnables et l'équipe vous fait vraiment être à votre aise, comme un déjeuner en famille que l'on a du mal à quitter . Mes amis étaient ravis et moi encore plus . je recommande vraiment !!

Ambiance décontracté et élégante. Le Service au top, en particulier, la serveuse Clara, que l'on remercie pour son accueil (incluant également le reste de l'équipe) 😊

L escale a FonFon est la table incontournable de valence . A 5 minutes de valence , vous voilà dans l ambiance méditerranéenne avec le bruits des haubans des voiliers du port de plaisance , des odeurs épicées vous chatouille le nez, une terrasse ensoleillée et ombragee en même temps ou en intérieur . Pas de bruit de circulation a part quelques vélos de la viarhona. Quelques pêcheurs , quelques mouettes.. Côté cuisine que du savoureux et la carte riche et variée est régulièrement actualisée. Et tout cela dans des prix corrects, le menu est copieux et offre beaucoup de choix. Mieux vaut réserver, ça serait dommage de rater l occasion de découvrir tout cela de vous même.

La cuisine à changé en qualité. Mêmes produits phares sur la carte mais un aïoli sans légumes vapeur .. ni carottes..ni poireau..ni pomme de terre . En guise ... une compotée de légumes frits et le cabillaud réduit de moitié La recette n'a rien d'un aïoli connu auparavant. Pour 31 € l'aïoli... Je n'y retournerai plus. L'accueil est très bien et le service aussi mais ça ne fait pas tout . Grosse déception en cuisine . Dommage ...

Excellente soirée passée dans un cadre incroyable face au coucher de soleil sur le port. Merci à Théo et à toute l’équipe qui était au petit soin ! Au plaisir de revenir

Nous avons passé un agréable moment, la cuisine était au top et l’accueil très chaleureux, personnels attentifs à leurs clients. Le lieu est idéal pour un repas tranquille au bord du port de l’éperviere. A recommander sans hésitation.

Excellente soirée entre amis. Le repas a été apprécié de tous. Menu créatif mais pas trop, pas de mélange bizarre. Cadre parfait, terrasse au calme. Et service attentionné. Tout spécialement merci à Mathis qui a pris soin de nous toute la soirée avec efficacité et une sympathique pointe d'humour.

Nous prenons toujours beaucoup de plaisir à fréquenter cet établissement en famille ou entre amis. La situation est particulièrement privilégiée et le personnel charmant, à l’écoute, réceptif, très agréable et professionnel. Merci David ! Bravo et longévité au nouvel embarqué dans l’équipe ! La cuisine est goûteuse, généreuse et colorée comme « en bas » 😉…. Nous reviendrons sans hésiter.

Si vous souhaitez manger dans un cadre magnifique à Valence c’est ici qu’il faut venir ! Cadre sublime et mets de la qualité. Les plats sont très bien équilibré et très bien présenté. Le service est idéal, aux petits soins en toute discrétion. Je recommande à 100%!

Reculez du centre ville, nous l'avons vue comme un atout pour nous retrouvez dans un cadre calme, vue sur ce petit de plaisance. Adept de chez Fonfon et Chez Jeannot à Marseille, L'escale vient parfaitement se positionner avec sa cuisine raffinée. Ce nouveau patron, avec son expérience, sait accueillir et apporter le service attendu. Pour notre part, nous avons passé un très bon moment.

Merci pour votre accueil, service parfait, et la bouillabaisse était excellente.

Quel changement ! La salle et le nom de cet établissement dans lequel nous allions régulièrement restent inchangés, mais toute l'équipe est nouvelle. Après un contact pour vérifier si la carte allait changer, on m'informe que non, ok... Nous nous y rendons pour un repas en famille et là, déception. Les seuls fruits de mer que l'on trouve à la carte sont des moules ou couteaux gratinés en persillade. Finit les huîtres qui ne sont même plus à la carte. Je me lance sur leur AÏOLI LE VRAI et on me sert un filet de poison blanc avec ses petits légumes (craquants) le tout probablement cuit à la plancha... je dois préciser que mon plat était très bon, mais ce n'est pas ce que j'avais choisi. Je pose une première question sur la façon de faire un Aïoli à la demoiselle qui s'occupait de notre table et elle me dit : oui effectivement ce n'est pas cuit vapeur, le Chef à réinterprété la recette de l'aïoli le vrai !!! 🤔 Puis je lui demande s'il ne devrait pas y avoir un œuf dur ? Oup's, elle cours en cuisine et me ramène un œuf mollet froid dans un coquetier 🤔 Ajoutez à cela, des tarifs excessifs et je me dis que c'était la dernière fois que nous y allions. PS: je joins en annexe la carte et les tarifs et une photo d'un véritable Aïoli provençal 😉

Doux moment passé avec mon compagnon au bord du port, d’une part la vue est super, mais la qualité de la cuisine rend le moment encore plus appréciable. Le service est très correct, je recommande très fortement ce restaurant aux saveurs du vrai sud.

Nous avons très bien mangé entrées et plats délicieux ,un bémol sur le dessert j’ai pris pêche infusé à la verveine (on sentait le goût de la verveine sécher non fraîche ) et le dôme de vanille dessus façon mousse était trop « collé » à la gélatine c’est dommage .ça gâche complètement le dessert,il est vraiment à revoir .les autres desserts étaient bien réalisés et bon .

Un lieu très agréable avec vue sur le Rhône et le port fluvial. Moment d'autant plus agréable en période caniculaire comme aujourd'hui !

Clairement dans mon top 3 sur Valence ! Le lieu, le décore, la cuisine et le service, tout était parfait ! Mention spéciale pour le chef, les saveurs dans l’assiette sont justes exceptionnels… C’est frais, c’est vif, c’est incisif ! Merci et à très vite !

Belle deco, tres lumineux car larges fenetres sur le port fluvial, tables jolies et bien espacées, personnel tres aimable. Il vaut mieux reserver car tres prisé, et peu de couverys. Excellent aioli

C'est la deuxieme version de la célèbre institution marseillaise Chez FONFON 140 rue du vallon des Auffes sur la corniche à Marseille. Accueil parfait , ambiance parfaite, excellent service , mais surtout très bonne bouillabaisse. Attention reservation semble obligatoire compte tenu du succès.

Superbe lieu où se poser pour un repas le midi avec leur terrasse qui donne sur le petit port au calme ... et pas loin de Valence. Côté plat, le menu est top 👍 ... Les poissons sont parfaitement cuits et délicieux. L'ambiance est bonne avec un super service. Continuez comme ça 👍

Émotions, c'est le premier mots qui me vient a chaud en sortant de ce restaurant d'une rare qualité ! Je voulais découvrir le sud j'ai pas eu besoin de voyager. Merci a toute l'équipe !

C'était bien bon seulement un peu léger à mon goût à part le dessert, service impeccable mais un peu trop rapide... ceci dit serveurs(ses)fort agréables, à refaire pourquoi pas pour la bouillabaisse

Génial, j'ai adoré l'ambiance, le lieu, les plats...un régal, super accueil à découvrir absolument Des balades à pied, à vélo ou autres le long du Rhône ou dans le parc à proximité

Le cadre est très sympa, on y est très bien accueilli, les poissons sont frais et présentés avant d'être cuisinés. On a passé un excellent moment, un régal de l'apéritif au dessert.

Accueil et service parfaits, l'équipe est souriante et attentionnée. Poissons magnifiques, cuits parfaitement. La bouillabaisse est excellente. De l'entrée au dessert, nous avons été conquis par les goûts, la qualité des produits et le travail des cuisiniers. Sans oublier le cadre dépaysant, avec vue sur le port et la décoration intérieure très sympa. À refaire pour tester ce que nous n'avons pas pu tester aujourd'hui....

Restaurant incroyable, du personnel jusque dans l’assiette. Rien à redire. Un super rapport qualité prix pour un très bon moment passé. Puis l’histoire qui tourne autour du restaurant est atypique. Une vraie découverte qui vaut le détour. A refaire (en été).

Superbe décor, un repas de famille pour les 90 ans du papy, tous emballés..un très beau menu, des plats superbes et délicieux, un voyage sur des plats emblématique de poisson, comme à Marseille, copieux savoureux, et bien présentés. Et pour ceux qui n'aiment pas le poisson il y a la viande.. Les desserts un délice...

Restaurant le long du Rhône sur le port de l'épervière. Les tables sont joliment dressées, le personnel de service est jeune, voire très jeune mais plein de bonne volonté et sans fausse note. La carte tourne essentiellement autour du poisson. Un peu déçu par l'assaisonnement des accompagnements, potiron, polenta, tout cela était un peu trop sucré, écœurant à la longue. Mais sinon tout va bien

Très bon restaurant, beau cadre, serveurs accueillants. Les plats étaient délicieux, je recommande.

Superbe terrasse, ombragé , a midi et super spot le soir pour coucher de soleil. On y mange du BON poisson, les serveurs(se) sont pro, agréable . Une valeur sur a Valence

Très bon accueil, plats copieux et très bien présentés. Je recommande

Excellent! des mets raffinés, un peu déçu par le plat, pour un restaurant de poisson, il était trop cuit mais le dessert à tout rattraper !une explosion de saveurs exceptionnelle!

Lieu très agréable, une belle salle et une belle et grande terrasse avec vue sur le port de Valence. Les serveuses agréable et disponibles. Les plats que nous avons choisi étaient très bien présentés . Les saveurs étaient excellentes en rapport du produit. Principalement du poisson ou coquillages. Le carpaccio de coquilles Saint Jacques était délicieux. Le filet de carrelet meunière sur ses légumes l'était tout autant . N'aimant pas les desserts, j'ai terminé sur un plateau de fromages bien servi. Les prix démarrent avec un menu du pointu à 36 € mais peuvent monter à 53 € / part pour une bourride ..... Dans tous les cas, je compte y retourner.

Restaurant qui a su se régénérer pour repartir du bon pieds, deco sympa, avec une nouvelle équipe tant en cuisine qu'en service.Ici on déguste le poisson specialité de la maison. Simple efficace, cela se ressent dans l'assiette. Adresse à faire avec, toujours son très beau cadre, vu sur l'épervière, petit port de plaisance. Je recommande.

Service top, plats bien proportionnés et très bonnes nourriture, on s'est régalé et le prix pas excessif et un cadre magnifique

Vue splendide, Équipe professionnelle et souriante !! Une cuisine de qualité dans un cadre d'exception ! En bref on adore !!

Nous avons dégusté une bouillabaisse merveilleuse, succulente. Le menu enfant est également extra. Le cadre est très joli, la vue sur le port de Valence imprenable. L'escale Valentino se du très célèbre Fonfon de Marseille est à la hauteur de sa réputation ! Une tuerie cette bouillabaisse et... copieuse comme on en voit que de façon exceptionnelle. Il faut y aller un jour où on on est affamé !

Succulents mets et vins. Un peu cher par contre! Personnel aux petits soins, c'est agréable mais pas toujours convivial. passé un bon moment avec les collègues.