L'espousse restaurant Restaurant

Super restaurant dans un petit cadre idyllique, très bien accueilli et de très très bon conseils. Je recommande fortement

Etre en vacances dans une région touristique et manger correctement dans un restaurant est souvent mission impossible. A L'Espousse, vous avez tout: la qualité des aliments et une présentation recherchée, un service très sympathique, une bonne ambiance et un cadre chaleureux. L'idée de ne proposer qu'un menu 5 plats offre la surprise aux convives. Deux entrées, un poisson, une viande et un dessert. Tout était succulent et dans des portions raisonnables. Une note toute particulière pour le porc braisé laqué, une tuerie! Quant au dessert, on s'est permis de demander si nous pouvions avoir un second service, tant c'était goûtu! L'Espousse est l'un des meilleurs, si ce n'est pas le meilleur restaurant de la région! Réservez 2-3 jours à l'avance, au moins, allez-y les yeux fermés, et la bouche grande ouverte :-)

Un petit bijou de raffinement gastronomique dans la simplicité et l’authenticité. Un régal.

Voici une perle! Deux jeunes passionnés qui font une cuisine locale et inventive à la fois. Tout était très réussi, des entrées (ha l'artichaut !) à la viande (délicieux cochon) en passant par le poisson (truite fumée fond de sauce aux échalotes : une merveille). Rendez-vous compte : 5 plats pour moins de 50€ avec cette qualité là? Vraiment difficile à battre. Bravo et vive la jeunesse!

Un restaurant de fou je recommande à 8000% c'est raffiné de bons conseil sur le vin . Vraiment c'était délicieux nous étions 5 et à l'unanimité nous pouvons dire que ça fait plaisir de trouver un bijoux pareil. Foncez et régalé vous

Super restaurant dans un cadre sympathique avec un gérant qui aime ce qu'il fait et ça se voit ! Merci pour votre bon humeur et à une prochaine fois !

Super restaurant, cuisine originale et pleine de saveur, produits du terroir et de saison, une carte surprise alors si vous n aimez pas manger passez votre chemin 😅 super service et super ambiance, ne changez rien c est juste parfait

Une belle decouverte , sur le conseil d un confrère restaurateur , on découvre les plats originaux très savoureux , une cuisine créative avec des produits uniquement locaux. si vous aimez être surpris

Nous avons passer un moment très convivial dans une ambiance familiale. La cuisine est un véritable délice, le service est irréprochable. Un bon restaurant à ne pas louper !

Restaurant au top ! Le lieu est magnifique et concorde parfaitement avec la cuisine qui est servie Au niveau de l assiette tout est bien assorti pour vous surprendre et vous regaler Point positif supplémentaire les patrons sont très sympa et conviviaux

Cuisine très recherchée et excellente. Nous avons aimé le concept du repas surprise. Ayant des allergies, j'ai apprécié le soin pris à mes plats. Ne passez pas à côté!

Super restaurant ! Personnel accueillant et sympathique . Les plats sont très élaborés, savoureux et présenté avec soin . Votre travail et vos recherches ce ressente dans votre cuisine bonne continuation !

Super adresse ! Nous avons beaucoup apprécié ce menu surprise en 5 plats et son accord mets/vins. Très savoureux et soigné ! Très bon service également.

J'adore le principe du menu unique 5 services surprise. Tout est bien expliqué. La serveuse est au petit soin et les plats sont super bon. Super 🎊👍

Un restaurant remarquable avec un accueil chaleureux. Un service en 5 plats decidé par le chef. Et qui est très bien expliqué lors du service en salle. Des saveurs et des alliances surprenantes. Une réelle aventure gustative. Un seul bémol le menu enfant entrée plat ou plat dessert qui même si le plat est différent de celui des adultes,l’entrée et le dessert reste les mêmes pour un prix de 24e par enfant. La qualité est là certes mais le tarif est bien trop élevé pour un enfant.

Imaginez un petit coin bien arboré dans une ambiance délicate, au cœur du village . Une équipe à taille familiale et très humaine, avec un professionnalisme digne des grands , le tout avec un réel voyage pour les papilles . On y est allé pour s’offrir un petit moment entre amies , c’était génial. Contente d’avoir de beaux établissements comme cela dans mon village . Merci

Une habituée de ce restaurant qui est, pour moi, le meilleur de Vallon. Super rapport qualité/prix, bons produits frais et locaux, choix de vins exceptionnel. Le chef arrive à me faire aimer des ingrédients que je n’aime pas d’habitude. Incontournable !

Excellente adresse ! De supers produits, très bien cuisinés, une toute petite salle très cosy et un service au top ! Les vins proposés sont également très bons !

Rien a dire sur la cuisine en elle même, 5 étoiles à ce sujet en revanche gros bémol sur les proportions des plats nous sommes tous (4 personnes) sorties la faim au ventre. La cuisine manque cruellement de générosité en portion. Serveuse très agréable et professionnelle même si un geste commerciale aurait été apprécié ayant eu les cafés servi, par erreur, avec du sel et non du sucre : 2,5€ un espresso en machine…un peu exagéré

Belle expérience culinaire et une découverte. Quel bonheur de ne pas choisir et de se laisser guider. Le menu d octobre était parfait délicieux et raffiné. Nous reviendrons.

Lieu sympa, service ok, cuisine avec bcp de préparation et de recherche Mais menu unique Il faut donc tout aimer et digérer Donc un peu déçus car nous n'avions pas cette information

Extraordinaire !!!! Mise en bouche jusqu'au dessert tout était parfait pour nous. Un sans faute pour les saveurs, la qualité des ingrédients, l'originalité des mets, les proportions et l'accueil. Très BEAU TRAVAIL, bravo. On reviendra très vite!

Accueil très chaleureux. Un menu au top du début à la fin. Des saveurs qui sortent de l'ordinaire. Un vin nous a été conseillé qui s'accordait très bien avec les plats. Une explosion de saveurs. Excellent rapport qualité prix. Une vaisselle très originale, très nature, unique, qui s'intègre parfaitement avec le lieux. Nous avons passé un très bon moment à l'Espousse.

Cadre très joli, vue sur la cuisine qui inspire confiance et donne envie. C'était très bon, frais et fait maison. Service agréable.

Une très belle découverte ! Très bon rapport qualité-prix. Par contre menu unique (44€ en 5 services) donc bien précisez au téléphone lors de la réservation si vous êtes allergique ou n'aimez pas certaines choses, ils s'adapteront. Nous n'hésiterons pas à revenir si nous sommes de nouveau de passage dans la région. Mention spéciale pour le dessert qui était fabuleux !

Merci énormément pour cet excellent moment! Cuisine digne d’un restaurant gastronomique. Cuisine inventive et originale. Produits de grande qualité. Service au top, l’équipe est vraiment adorable. Sans parler de la décoration et du lieu : Vraiment magnifique!

Tout simplement exceptionnel ! Découverte de nouvelles saveurs et d’associations atypiques. Cuisine très recherchée, c’était vraiment un moment incroyable Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus !

Endroit charmant avec une cuisine raffinée. L’équilibre est parfait avec des produits de qualités. Franchement, le prix est en adéquation avec la qualité et le moment agréable que nous avons passé, sans être pour autant salé. Je ne connais pas les autres établissements à Vallon Pont d’Arc, mais la barre a été mise haute. Je regrette de ne pas avoir mis 5 étoiles. Merci pour votre professionnalisme et pour le sourire de la serveuse. Je conseille sans difficulté.

Très bonne expérience culinaire. Produits frais, bien cuisinés et concept original. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre bucolique et romantique à souhait avec une belle vaisselle locale. Les plats s’enchaînent avec une cohérence avec un jeu de texture intéressant et bon goût. Hâte de revenir pour découvrir d’autres saveurs et de nouveau surprise.

Lieu vertoyant et bien décoré. Les plats sont raffinés et recherchés.

Excellente table à tous point de vue. Une véritable expérience culinaire et d'excellents vins natures pour couronner le tout !

Superbe cadre avec des murs en pierre et un accueil service au top. Au niveau de la cuisine, on sent l'inspiration, la créativité et la passion des cuisiniers. Un mélange de saveurs et une explosion en bouche! Franchement un régal et un plaisir d'avoir passé une soirée là-bas.

Une expérience formidable ce soir, nous avons opté pour la formule a 54 euros avec amuse-bouche de transition, aucun regret bien au contraire. Plein de saveurs et de couleurs parfaitement enchaînés et tout en fraîcheur, un vrai bonheur. A la prochaine fois sans aucun doute.

Notre restaurant préféré de loin ! On reviendra tous les ans, c’est toujours un régal merci pour votre accueil !

Tout était excellent, la cuisine est savoureuse et recherchée, on sent que les matières premières sont de qualité. De très bon vins d’Ardèche pour accompagner tout cela, un cadre chaleureux, un accueil agréable… nous nous sommes régalés et recommandons de tout cœur !

Adresse au top au cœur de l’Ardèche. L’accueil est super chaleureux. La salle est décorée avec goût, avec beaucoup de caractère, les plats sont super bien équilibré en terme de saveurs, de textures et d’esthétique (vaisselle locale très belle). Vin nature, produit frais et locaux. On reviendra!

Restaurant incroyable! Un des meilleurs gastronomiques que nous avons fait, et à prix imbattables! Menu peu descriptif mais qui invite à la curiosité et à la surprise. Plats gourmands, associations incroyables, saveurs surprenantes. Rien de mieux pour les amoureux de la gastronomie. Personnel hyper agréable et simple. Un plaisir du début à la fin!

Déçue par le dîner. Certes ce qu'on y déguste est excellent, original et raffiné mais : - les portions sont minuscules (on dirait des tapas, voire plus petits que des tapas ! ). J'ai constaté que tous les clients y compris nous ne faisaient que redemander du pain ! - quand on propose 2 entrées et 2 plats pour ce prix, on s'attend à avoir viande et poisson dans les plats. Le premier plat avait de la truite. Le second plat n'était qu'à base de céleri... - 1 seul choix de vin rouge au verre... - seul le cash est accepté, un peu limite pour ce type d'établissement situé dans un haut lieu touristique et à ce prix... - le fromage est proposé pour un supplément de 5 euros, nous avons choisi de ne pas en prendre car nous avons vu l'assiette du voisin : 4 tranches ultra fines de fromages....c'est exagéré ! Bref pour la somme de 104 euros avec 4 verres de vin en tout, nous sommes sortis très déçus. Heureusement qu'il y avait le pain pour nous rassasier !

Invité par mes deux frères et mes deux beaux-frères, hier soir dans ce restaurant au cadre atypique et chaleureux. Surpris par le service orchestré avec un joli accent italien. Le menu imposé, est le choix du patron que j'apprécie fortement et lui permet de faire la différence. Une merveille de l'amuse bouche au dessert 👏👏👏 Une mention toute particulière pour la petite tarte aux pommes acidulée 😉 Des vins locaux bien décrit et conseillé en fonction des plats. Merci pour ce moment de convivialité et d'échange très agréable. En attendant de revenir vous voir je vous souhaite une bonne continuation.

Mitigé... Carte très courte 2 entrées 2 plats au choix ce qui promet de la fraîcheur et du fait maison dommage que les plats soient énoncés à l'oral avec si peu d'enthousiasme et de description. Pas de menu écrit ni carte de vin sous format papier ou numérique donc aucune idée des prix. Pas de choix autre que le menu en 3 temps entrée plat dessert Beaucoup de travail dans l'assiette, mais des quantités si petites qu'on ressort clairement en ayant faim. Service à revoir, notamment le conseil en vin. On demande quel type de vin s'agit il, arômes, description etc... On nous répond ça à le goût du vin ! Improbable.

Un vrai délice! Les 5 plats étaient fameux! Très gourmand et léger. On s'est régalé! Et le lieu est magique! Tout en nature en terrasse vraiment chouette avec de magnifiques tables et services l'imagede l'endroit. L'équipe super sympa également :-) nous reviendrons ;) les petits Suisse.

Incontournable ! Ambiance chaleureuse, romantique comme familiale, on s'y sent vraiment bien. Le personnel y contribue par sa gentillesse sans chichi. Le cadre est magnifique avec ces petites lumières, ces pierres et ces grands arbres, possibilité de manger en extérieur mais abrité. Niveau nourriture, un seul menu mais quel menu ! Pour un prix de 50€ environs nous avons une qualité gastronomique dans des proportions impeccables. Des produits locaux maîtrisés à la perfection. Des vins et bière de région très bon aussi. On sent l'implication du chef et ca fait plaisir. Une excellente soirée, je recommande absolument L'espousse !

Nous avons passé un agréable moment, dans ce restaurant hors du temps, tout était parfait, la cuisine pleine de saveurs (mon menu végétarien était une pure merveille) le service au top, la carte des vins très bien fournie avec des prix très raisonnables et pour finir la superbe terrasse fleurie très calme sur laquelle on se sent bien. Merci à l’équipe pour cette belle soirée.

Merveilleux. Des plats digne d'un restaurant gastronomique. A faire au moins une fois . Les plats sont des mélanges surprenants qui fonctionne. Un grand nombre de vins et alcools local . Ce restaurant est une bibliothèque a saveur . Merci chef Apparemment le menu change . J'espère pouvoir revenir un jour pour tester de nouvelles choses .

Nous sommes arrivés à. 7 copains et tout les 7 agréablement conquis. ! Restaurant familial : le fils au fourneau et papa au service . Le Cadre est super sympa Si vous en voulez pleins les papilles je vous conseille ce lieu ! Une explosion de saveur . On sent un passionné dans ses cuisines et on découvre des saveurs inédites ! Un talent riche d’un restaurant étoilé . Merci pour ce bon moment

Voici un lieu comme on les aime ! superbe terrasse, accueil décontracté, une sélection de de vins nature de ouf, des canons trop bonscomme dit le patron ! Et l’assiette….le très jeune chef travaille les légumes de manière incroyable, textures, goût, très inventif et la surprise est toujours au rendez-vous. En bref une expérience à ne pas manquer.

Excellent restaurant local bio avec une très belle carte des vins quelques pépites. Service impeccable sans chichi et les assiettes !! menu 30 euros parfait une véritable expérience de goûts et saveurs la présentation des assiettes et surtout l'association des mets un régal en bouche et pour les papilles. Entreprise familiale et locale Bravo pour le plaisir donné dans cet instant de partage le cuisto aimé son métier il le fait avec amour. Encore bravo. Conseil demander une table face à la cuisine ouverte j'ai adoré....

Une expérience inoubliable. La gentillesse et la serviabilité du personnel est remarquable. Il n'y a pas beaucoup de plats a la carte et c'est ça qui fait que le repas est exceptionnel! On le sens, de l'amuse bouche, a l'entrée, au plat principal, et jusqu'au dessert, tout a été méticuleusement étudié, chaque saveurs est d'un équilibre extraordinaire. Le cadre est très romantique, je recommande en couple. Un restaurant a faire obligatoirement a vallon pont d'arc!

Un endroit à ne pas manquer ! Des plats savoureux et originaux aux accents ardéchois que le jeune (et talentueux !) chef réinvente chaque semaine. Nous avons particulièrement apprécié le service chaleureux et l’ambiance familiale qui y règnent. Mention spéciale pour les sirops faits maison par le chef qui sont délicieux.

Petit restaurant avec une terrasse très agréable. Un accueil chaleureux et convivial. La carte est simple avec un choix sur 2 entrées, 2 plats et 3 pour desserts ou fromages. Et vient le moment du repas... La mise-en-bouche est un régal et met en appétit pour la suite. L'entrée est excellente et le plat tout aussi extraordinaire ! Des mélanges de goût surprenants mais parfaitement équilibrés et maitrisés, dignes d'un restaurant étoilé. Le dessert nous a moins convaincu (nous étions les premiers à le tester). Suite à notre remarque le chef a instantanément réagi pour corriger sur le service suivant (tout en nous expliquant ce qu'il avait corrigé). Cela nous a franchement bluffé et convaincu. Ce jeune chef qui vient volontiers présenter ces plats est un passionné qui a du talent. Cela se voit, se sent et se goûte. Une table incontournable. Je ne peux que recommander.