La Falène Bleue Restaurant

Un delice pour les papilles de l entre au dessert dans un cadre convivial avec un personnel très attentionné

Ambiance calme et décontractée dans ce restaurant où l'atmosphère nous învite à la détente entre amis ou en amoureux. Service irréprochable et plats délicieux et savoureux des amuses bouche au dessert. Un lieu à découvrir pour ceux qui ne connaissent pas...

C'est toujours un plaisir de revenir à une table aussi excellente. Un grand merci à Fabien et Hélène. Élodie et Adrien.

Déconcertant et magnifique Pas cher et la classe Mets de pays et délicieux

Nous avons passé un moment très agréable, avec une cuisine délicieuse et très fine. Le service est parfait. Je recommande.

Excellent Un vrai régal Service au top A recommander sans modération

Repas d'anniversaire avec des jeunes adultes et des anciens. Tout le monde a adoré. L'accueil, le cadre, l'amabilité du personnel et bien sûr la cuisine. Des recettes Élaborées, une jolie présentation. C'est délicieux tout simplement. Un prix très raisonnable compte tenu de la qualité du restaurant. On recommande et on reviendra 😉

Cuisine délicate explosion de goût. Serveur qui connaît parfaitement les plats servis, très agréable . Bravo superbe découverte

Quelle belle découverte ! 😋 Mais pensez à réserver à l'avance, c'est impératif. L'environnement d'abord, au coeur de la bastide de Lannepax, au calme. Pas de pb pour se garer, c'est agréable. Ensuite la superbe maison gersoise qui abrite le restaurant a été aménagée tout en gardant son charme historique. La décoration est agréable sans être tape-à-l'œil. Ici tout est dans la délicatesse et un certain raffinement. Enfin, le repas : A la carte le dimanche midi, ce fut un régal du début à la fin. Je garde un souvenir ému de l'oeuf mollet pané et de la sphère chocolat, une belle surprise d'éclats de saveurs ! Le poisson, du maigre idéalement cuit, fond en bouche. Bref, un agréable moment à savourer, au sens premier du terme. La carte des vins ne démérite pas avec de jolis vins régionaux et quelques grands standards. Le service est efficace et discret, et l'addition est correcte pour la qualité de la prestation globale. Un grand merci à toute l'équipe de la Faleine bleue ! Nous reviendrons, c'est sûr !

Nous avons passé un agréable moment en famille. Accueil chaleureux. Un repas excellent. Très bonne ambiance. Je recommande fortement.

Un restaurant de grande qualité qui a réussi son pari ! On y est bien, le service était de qualité et les plats tout simplement bons, sans excès en quantité avec des produits locaux Attention il faut réserver un peu en avance Merci beaucoup !

Nous sommes venu en famille avec 2 enfants donc un âgé de 2 ans et demi. La cuisine été super que ce soit le goût les saveurs la qualité et surtout un couple en or. On recommande cet endroit nous reviendrons avec plaisir.

Très bon repas, le service efficace , très réactif pour l'eau et le pain. Le décor du restaurant est beau ainsi que le set de table (mention spécial aux couteaux). En tant que végétarien, j'ai eu droit a une entrée œuf mollet avec courgette parfaitement réussi. Puis une assiette sur-mesure composé de divers accompagnement et dont je craignais l'incompatibilité mais finalement, tout allait bien ensemble. Sur les cocktails, le cocktail du restaurant est très bon.

Nous avons passé un très agréable moment. Accueil chaleureux, très jolie terrasse. Le menu raffiné est d´une grande saveur et temoigne de bcp de travail des produits et les desserts sont à tomber! Un grand merci. Marie-Ange et Johan

Nous avons seulement été voir sur place ce restaurant qui nous a été recommandé comme gastronomique ! Donc , excusez-moi mais pas encore de notation. Plus tard. !

Belle découverte Gersoise dans un petit village : Lannepax. Restaurant très bien décoré ( à part l'horrible exposition temporaire dans la première salle à gauche). Très belle terrasse à la belle saison. Le service est attentionné et rapide. La cuisine se veut inventive mais manque un peu d'audace. Les saveurs additionnelles meriteraient d'etre plus marquées. Pour autant, le bib michelin n'est pas volé.

Nous avons mangé dans ce restaurant le 16 août et franchement, tout étais très bien, Que ce soit à l’arrivée, pour l’apéritif et le repas, tout très bon et bien servi. La personne qui s’est occupé de nous très sympathique, que dire de plus

Un repas excellent, un rapport qualité prix qui est largement justifié ! Nous reviendrons, c'est certain !

Au top gastro mérite étoile michelin. Si certains trouvent que 24 euros c' est cher ; ils devraient aller chez mac do ou manger un kebab. Par contre il n y avait pas de pigeon au menu mais de la pintade. pour manger gersois, regardez le menu avant . mes amis nantais étaient aux anges et surpris par le rapport qualité prix

Pas top du tout et surtout très cher. Plat froid et eau a 6 €....loin de l esprit Gersois tout ça. Très déçu. L impression d être pris pour 1 pigeon..... Les suppléments sont exagérés. Dessert a 14 €. La roue tourne.....

Élégance, raffinement et professionnalisme. Les 3 clefs qui justifient les 5 étoiles. Franchement, une très belle et bonne adresse gersoise. Bravo et merci à toute l'équipe de la Falène bleue.

Tout était parfait, nous étions si bien que nous n avons pas vu le temps passer, vos attentions, votre gentillesse sans oublier le repas ,le vin ...un trésor inestimable de voir des gens passionnés, je recommande vivement (je rajouterai plus d'étoiles)merci au chef, à bientôt.

Super restaurant à découvrir. Nous avons réservé sur les conseils d un ami et cette adresse est excellente par la qualité de sa cuisine, son service et l ambiance

Un endroit parfait ,une cuisine merveilleuse, pour un moment entre amis. Rien à redire Un accueil et un service à la hauteur. De quoi passer un excellent moment pour les épicuriens que nous sommes. Continuer comme cela. La recommandation du guide Michelin les vaut largement. Merci pour ce moment

Nous avons passé un très bon moment.

Ça se passe cette semaine à La Falène Bleue, un incroyable menu, un incroyable dessert, merci !

Une cuisine raffinée et originale, avec de bons produits. Un cadre intime et reposant. Pensez à réserver a l'avance !

Juste parfait ! Mention spéciale au dessert 😊😍, une glace vanille et morceaux de noisettes dans un dôme en chocolat fondant sous le chocolat chaud versé dessus

Une belle découverte. Une belle bâtisse Gersoise rénovée avec goût. Un accueil charmant bien sûr une fine cuisine qui mérite le terme de bistronomique. Les produits sont locaux et mis en valeur.

Très bon et efficace ! Service agréable. Excellent rapport qualité/prix.

Une tres bon restaurant. Décoré avec beaucoup de goût. Cela fesait longtemps que nous n y étions pas allés . Lieu et personnel très chaleureux. Un menu excellent. Du raffinement, du goût de la recherche, bon équilibre qualité, quantité prix. On reviendra sûrement. Félicitations au chef et sa famille.

Très bonne expérience sur tous points ! Je recommande vivement de découvrir ce restaurant.

On vient et on y revient …. Toujours aussi bon , toujours aussi surprise …ne changez rien ! Mention spéciale au service toujours aussi agréable et en plus avec de la jeunesse appliquée Bravo 🎉

C'est bon, mais ... le choix des plats et entrées est vraiment insuffisant, et les portions dans l assiette sont vraiment trop trop PETITES .il est dommage de sortir de table en ayant encore faim

Bon cadeau de nos enfants. Résultat, excellente découverte. Cuisine inventive et succulente. Le service irréprochable, explications des mets, tout est du très haut de gamme. Cadre, décoration, à l'aise et confort tout au long du repas. Je recommande sans modération. Nous y reviendrons.

Un restaurant, dans un petit village, tout en élégance, un service attentionné, professionnel et convivial, une cuisine travaillée, des plats goûteux et très joliment dressés et le tout avec un prix abordable. Un petit bémol pour les suppléments sur 3 plats du menu mais cela est personnel et ne remet pas en cause ma note. Allez y, réservez et faites travailler ces jeunes gens méritants

Nous renouvellerons l'expérience car nous avons été subjugué par ce restaurant ! La gentillesse, le cadre, et avant tout, la cuisine, préparée avec des produits locaux de grande qualité gustative, est recherchée et fine en bouche et les menus se terminent par des desserts à couper le souffle !!! Le menu découverte que nous avions choisi change au fil des saisons pour s'adapter aux produits. Restaurant à recommander fortement pour les amateurs de cuisine raffinée ! Merci à Fabien et Hélène.

Excellent de l'accueil à la note. L'épouse du maître cuisinier est très souriante, le service sans faille les plats sont fins et goûteux. Le chef s'adapte (sans gluten) Des mises en bouche au dessert tout est parfait. Je vous le recommande.

Restaurant La Falène Bleue Bien sûr que nous allons partager.. En plus de vous recommander car la cuisine est raffinée, imaginative et subtile. Elle nous fait voyager et tous cela dans un cadre zen, reposant, calme. Avec un service super classe dans un décor de table très fin et sensuel..vous apprécierez aussi bien les assiettes, les verres , les couverts(couteaux magnifiques), les supports de couverts que le dynamisme de la cuisine et le service fait de bienveillance et de franchise. Cette établissement est un Havre de paix culinaire. Merci à vous. Depuis que l'on vous a découvert jamais vous nous avez fait défaut, à chaque fois nous en sommes sortis émerveillé et enthousiasmé. Continuez à nous faire rêver. Merci

Excellent restaurant! Service de qualité et mets proposés délicieux. Le tout dans un magnifique cadre. Nous reviendrons avec plaisir.

Une carte intelligente, avec une très bonne valorisation des ingrédients. La marque d' un vrai cuisinier. Un très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons et conseillerons. Merci

Très bon restaurant bistronomique, la cuisine est délicieuse, terrasse très agréable, prix corrects, produits frais, service chaleureux mais un peu long le jour où nous étions là. Je recommande si vous êtes dans le coin.

Un lieu très très beau et calme! Décoré avec goût. Une jolie vaisselle et de très beaux couverts. L'accueil est agréable et souriant. Déçu de n'avoir eu le choix entre seulement un menu du jour et un menu a 35€. Le menu à 58€ étant disponible que le soir. La présentation des assiettes est très soignée. Par contre niveau saveur la promesse n'y était pas. Déçu car nous n'avons pas retrouvé le beau et soigné dans le goût. En revanche de bons produits locaux.

Lieu magnifique. Je ne m'en lasse pas... nous en avons plein les papilles à chaque fois !

Le top du top , un repas entrée, plat, dessert à 18 € c'est sublime . C'est pas du bas de gamme mais un vrai travail de cuisinier avec une présentation original et un service irréprochable. Je ne peux que recommander. Merci aux chefs et à toute l'équipe.

Au top restaurant bistronomique à faire sans hésiter un délice pour les papilles et les yeux et personnel de bon conseil à refaire

Cuisine sophistiquée et gourmande, des ingrédients originaux associés à des valeurs sûres bien exécutées, avec des produits locaux. Ambiance et déco moderne et très agréable sur la terrasse, et super service. Merci beaucoup! Nous reviendrons...

Pour une première, nous avons été très satisfait. Un bon moment gastronomique.

Très joli restaurant bistronomique que nous conseillons fortement.

Une cuisine recherchée, mais pas prétentieuse, une maitrise remarquable de la pâtisserie. Le cadre est soigné, le service fluide et agréable. Le menu à 15€ — très abordable — est révisé toutes les semaines et offre déjà un premier aperçu des talents de la maison. Certains plats sont assez food fusion, entre produits frais locaux et de saison et techniques et assemblages venus d'ailleurs, avec des combinaisons de gout parfois audacieuses. Là où explose le talent du chef, c'est dans les desserts, qui sont carrément brillants, étonnants, voire renversants, y compris pour les gens comme moi qui ne sont pas très portés sur le sucre. La poire tonka que j'y ai dégustée est entrée de plein droit dans les moments gastronomiques intenses : indescriptible, bouleversante et merveilleuse. Vraiment!