L'Essentiel Restaurant

Très bon repas dans ce restaurant. L'ambiance du lieu est très agréable et propice à profiter du moment. La cuisine est délicieuse et servie dans de magnifiques assiettes. Nous avons trouvé les desserts légèrement en dessous, mais pour le reste, très bien !

Belle découverte au restaurant l'essentiel, caché dans une petite rue près de la place Darcy. Ambiance intimiste cadre moderne. Le service était au top. Les plats ont étés délicieux, une préférence pour le veau aux girolles délicieux. Le service était complet , réservation obligatoire.

Encore une expérience exceptionnelle chez la maison Bernigaud et cette fois-ci, j'ai eu le temps de prendre des photos malgré mon appétit débordant . Elles parlent d'elles-mêmes. C'est du gastronomique épicétout. congratulations à toute l'équipe.

Un grand merci au chef et à toute son équipe pour ce magnifique moment gastronomique passé au sein de votre établissement: délicieux au niveau des saveurs, des cuissons, du choix des accords mets vins et j'en passe. Que d'émotions dans l'assiette! Service au top et ambiance au rendez-vous! Nous reviendrons avec grand plaisir!

Une excellente adresse à Dijon. Des mets raffinés préparés avec des produits frais, beaucoup de finesse dans les saveurs et la présentation. Un service par ailleurs irréprochable . Belle ambiance dans ce restaurant on ne peut plus convivial. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec grand plaisir.

Comme écrit dans le commentaire précédent, tout était parfait. De l'accueil par le maître de rang au menu et aux vins. Nous avons mangé au calme dans une petite cour à l'arrière et en contre-bas de la salle principale, mais le service était toujours très attentife et opportun, dans une cuisine moderne et créative. A un excellent rapport qualité/prix.

Encore une très belle adresse dans notre jolie ville de Dijon. Bravo au chef qui a su régaler nos papilles avec d'excellents produits oh combien mis en valeur. Un très très bon moment dans ce restaurant qui ne souffre d'aucune critique (sauf positive!).grande finesse de goût , précision des cuissons, beaucoup de saveurs et de recherche dans les melanges de produits , de la perfection dans ces magnifiques assiettes. Je ne saurai que recommander ce très sympathique restaurant que nous referons avec grand plaisir. Merci pour ce beau moment et félicitations pour ce travail qui mérite largement ces 5 étoiles google et même à mon humble avis un beau macaron Michelin.

Un jeudi soir, moment de partage entre copines, une explosion de saveurs en bouche quelque soit le plat, de l'amuse bouche au dessert. Merci pour cet accueil et merci au chef pour ce petit coucou en fin de soirée 😉 Très belle rencontre gustative! Bravo à tous!! Je recommande plus plus !! L Essentiel est dans l'assiette... Une pépite à découvrir👏⭐️❤️

Magnifique lieu où nous avons passé une excellente soirée entre amis . Le lieu est très agréable et calme , le repas etait sublime ( goût, présentation) avec un service de qualité. Merci pour cette belle soirée dans votre établissement .

Une très belle expérience culinaire. Tous les produits sont travaillés avec beaucoup de créativité tant sur les textures que sur le goût. La carte des vins n'est pas en reste. Serveurs très pros, le bon niveau d'attention sans être insistant. Bravo 👏

Tout était parfait ! La cuisine, goût, texture, parfum, présentation ; le service impeccable, le lieu très agréable. À renouveler sans hésitation. Félicitations.

Commande à emporter au top! Service rare pour un restaurant gastronomique et qu'est ce que c'est agréable!! Nous avons passé une excellente soirée à la maison en partie grâce à vous. Récupération de la commande rapide et efficace avec des explications claires pour réchauffer les plats. Et la dégustation... Wouahhh ! Un vrai régal de l'entrée au dessert! Les contenants à réchauffer au four hyper pratique ! Merci à vous On refera c'est certain !

Pour un bon restaurant il faut une bonne cuisine, une belle déco, un bon service, l essentiel ! Eh bien c'est exactement ça, le nom correspond bien au lieu ! Un vrai moment de plaisir pour un anniversaire et en plus tout à été fait pour tenir compte de l intolérance au lactose de mon épouse avec la même qualitée culinaire et une très grande gentillesse dans le service, très professionnel, merci au chef ! On reviendra, c'est sur !

J'ai découvert ce très bon restaurant pour la première fois et je le recommande vivement..... Le service est impeccable, le repas gastronomique était excellent et raffiné avec une ambiance très conviviale. Digne d'un restaurant étoilé...... Tout était parfait. Un endroit vraiment à retenir.

Quelle belle découverte.... Tout était parfait. Accueil sympathique, service nickel, salle de restaurant chaleureuse. Des mets raffinés, des saveurs délicieuses et originales, le tout avec une superbe présentation. C'était beau et bon. Digne d'un étoilé. Merci infiniment pour ce moment... Nous reviendrons assurément.

Que dire de plus que superbe restaurant !? allier la simplicité et la gastronomie dans des plats raffiné et un service rapide ! et le toux pour un prix plus que raisonnable ! Bravo au chef et à toute l'équipe pour cette découverte ! je recommande vivement et reviendrai avec plaisir dans votre établissement !

Une excellente adresse, un service très agréable et présent. Ils nous ont accueilli pour notre repas du personnel de fin d’année, le lieu idéal pour un accueil de groupe chaleureux et intimiste. Un grand merci et nous vous souhaitons une belle réussite car vous le méritez. L’équipe du Pré Aux Clercs

Je suis venu en novembre, ma belle fille, ayant réservé pour 4 dans ce restaurant, mon avis : Un restaurant déplorable avec des serveurs incompétents, une cuisine Visuel, voir même tape à l'œil, aucun goût, aucun intérêt. J'ai eu affaire à un jeune, Sûrement un apprenti ou un stagiaire incompétent qui ne sais pas sourire et qui ne me dépose pas l'assiette devant moi, mais qui me la donne dans mes mains. Déçu de cette expérience.

Ravi de ce déjeuner dans ce restaurant. Amuse bouche réussi avec 3 déclinaisons de mignardises. Une entrée très goutue en bouche avec cet œuf poché, une émulsion de pomme de terre et truite. Le plat principal (longe de cochon) était aussi très bon. Un peu moins fan des lentilles/moutarde mais c'est une histoire de goût :) Le dessert était parfait avec cette tarte au pomme/crème cassis et la compotée de coin délicieuse ainsi qu'une glace (cassis si je ne me trompes pas) pas trop sucrée, juste comme il faut. Le service était top, merci aux serveurs ainsi qu'au cuisinier. Toutes les demandes (dont allergies) ont parfaitement été respectées, encore un grand merci !

Très belle expérience culinaire, un service remarquable, super moment

Excellent restaurant. Personnels avenants, a l'écoute. Chaque plat est conçu avec des produits de qualité et le dressage est impeccable. Le vin est de qualitéJe recommande vivement.

Escapade gourmande et gastronomique en pleine descente vers nos vacances dans le Var ! Accueil chaleureux, service digne d un étoilé. Et mention spéciale pour l’accueil VIP de notre toutou ! Un arrêt obligatoire à chaque passage.

Nous avons beaucoup apprécié restaurant. L’accueil est top. La présentation, la qualité des produits, l’originalité des associations. Le vin était également délicieux. Adaptation sans gluten pour les plats (et le pain). Un plaisir pour les yeux et les papilles. Nous reviendrons volontiers, merci!

La cuisine était très bonne mais le veau n'avait rien de tendre c'est dommage Il faisait très chaud dans le restaurant mais l'expérience fut quand même très agréable Je recommande (mais pas le veau)

Une cuisine fine, pleine de saveurs et d’élégance. Un personnel agréable et sympathique. Le goût , la qualité, le visuel, l’accueil, le cadre ….. tout y est……Aucun doute que nous reviendrons, Nous nous sommes régalés et nous avons passé un très bon moment dans votre établissement. Merci….

Le Père Noël nous a offert un bon pour 2 personnes Quel bon choix Nous avons passé un excellent moment ce midi cuisine et service de qualité A recommander. Juste petit bémol la salle est bruyante mais l expérience vaut vraiment le coup

Cuisine parfaite, service en dessous de la proposition. Rapport qualité prix un peu cher.

À chaque fois, l’expérience est toujours aussi agréable en salle et dans l’assiette. Tout est juste et délicieux ! Je recommande sans modération !

très très bon restaurant. un gastronomique avec des prix très raisonnables. des menus entre 30 et 40 e et ça les vaut très largement, faites vous plaisirs..

Un accueil chaleureux, un service très discret, et une cuisine excellente, voilà ce que je retiens de cette expérience. On peut retrouver la qualité d’un restaurant étoilé a l’Essentiel. Merci au chef et ses équipes qui, selon moi, sont pleines d’expérience.

Super Restaurant, petit mais chaleureux, très bon produits avec superbe melanges des saveurs en bouche. Le service est au top avec explication de ce qui est servi... Parfait.

J’ai pris des menus à emporter pour l’anniversaire de ma femme, c’est plus pratique avec des enfants en bas âges. C’était excellent, nous sommes régalés. La présentation est soignée et le réchauffage bien expliqué.

J’ai reçu un bon à l’essentiel pour un dîner en amoureux. Nous avons passé une très belle soiree. Le menu avait un très bon rapport qualité prix et les mets étaient a la hauteur d’un restaurant gastronomique. il est simplement dommage que la salle du restaurant ne soit pas à la hauteur de la qualité des menus.

Petit restaurant gastronomique avec des plats de bonnes qualités . Le service est correct et l'ambiance conviviale ! A faire.

Une belle adresse pour les amoureux de la cuisine française. De l'entrée, jusqu'au dessert vous avez un tableau dans l'assiette. Et surtout la saveur c'est l'essentiel. Merci à vous. Bea et François.

Voici un restaurant très agréable, et particulièrement dans la petite cours intérieure couverte par un arbre central rafraîchissant. De l'entrée au dessert, tout ravis les papilles et les sens grâce à des mélanges de saveurs délicieusement harmonieux. L'amour de l'assiette se ressent dans la présentation, le dressage est très bien agencé, coloré et décoré. La carte permet un choix rapide et facile ce qui limite l'attente. Le service est impeccable, et le serveur connait parfaitement ce qu'il sert, de même pour les vins. Arrivés en fin de service, nous avons pu discuter avec les cuisiniers qui sont très sympathique à l'image de leur restaurant. L'essentiel mérite largement cinq étoiles.

Une présentation exceptionnelle, couleurs chatoyantes. Tous les plats étaient savoureux, extrêmement frais. Une vraie découverte de mélanges créatifs. Un jardin enchanté et un prix très accessible. Grande honnêteté dans ce travail de restauration.

Belle découverte sur Dijon. Les plats sont de qualité et de région à un prix très correct pour un gastro. Je me suis régalée. Très bon service et souriant. Je recommande

Un petit restaurant qui d'extérieur ne paye pas de mine mais que de surprise à l'intérieur. Une chouette découverte qui nous à inciter à revenir plusieurs fois. Une cuisines excellente, une belle carte de vin et un service soigné. Une valeur sur pour passer un agréable moment.

Une super adresse pour les épicuriens ! Carte minimaliste ce qui implique produits frais et cuisine de qualité. Un régal pour les papilles. Tout est subtilement dosé. Service très professionnel.

Magnifique expérience culinaire ! Merci Chef Richard et toutes l'équipe ! Une merveille pour les yeux et les papilles. Un dîner plus que parfait. Des produits de qualité et de région. Je reviendrai et je recommande très fortement de vous y rendre ! Merci pour cette très belle découverte.

Une table excellente. Indéniablement dans mon top 10. Un grand merci pour l'émotion culinaire et félicitation aussi pour cette carte des vins très fournie et variée. C'est avec grand plaisir que j'y retournerai.

Excellente expérience. Venus pour un repas en famille, nous avons tous beaucoup apprécié le service très sympathique et prévenant, les plats, tous délicieux, mettant en valeur les produits de saison, l'originalité des accords, les belles présentations. Le cadre est moderne et agréable.

Nous avons vécu une très bonne expérience gustative. Les ingrédients sont de bonnes qualités, la viande fond en bouche et le personnel est très sympathique. Si vous désirez manger dans un restaurant semi gastronomique avec un prix justifié par la qualité, vous êtes à la bonne adresse 😊. De plus nous avons apprécié les séparations en plexiglas permettant d'avoir une intimité.

Pensez à réserver 😉 nous avons appelé le jour même nous avons eu de la chance 🍀 (vendredi 13 😀) Restaurant gastronomique, de très bonne qualité, original. Bon rapport qualité prix. Un délice gustatif ! 😍 Menu enfant et table à langer très appréciable pour les jeunes parents 👌 Très bien accueilli, personnel sympathique et souriant! Joli cadre, hâte de tester le patio ! Je recommande vivement nous reviendrons ! Continuez ainsi pour une petite étoile ⭐

Exquise découverte ! À l'arrivée nous sommes d'abord séduits par la décoration de la salle. Le cadre est à la fois chaleureux et intimiste. À la lecture de la carte je suis ravie de voir qu'elle est réduite et les produits de saison mis en avant. Les plats ont tous l'air plus attrayants les uns que les autres. Nous ne sommes pas déçus à la dégustation. Les préparations sont parfaitement exécutées, l'association des saveurs est maîtrisée, les différentes textures de chaque plat offrent une expérience délicieuse à chaque bouchée. Rien à redire du côté du service. Le personnel est agréable et prévenant. Les tarifs sont très corrects en regard de la qualité des plats servis. Merci pour cette belle parenthèse !

Nous avons été très bien accueillis et très bien servis. L'ambiance est cosy et chaleureuse. Les produits utilisés sont de saison. Tout était vraiment très bon. Les saveurs et les textures étaient harmonieuses. Je recommande.

Très belle découverte. Le restaurant est joliment décoré et bénéficie d'une petite terrasse très agréable. Le personnel de salle est très sympathique et de bons conseils. Côté cuisine: un menu au prix abordable proposant des plats variés. Les plats sont dressés avec goût et raffinement. Les plats proposés à cette période sont frais et savoureux. Je recommande ce restaurant pour une jolie pause gourmande lors d'une escapade Djionnaise.

Une excellente adresse sur Dijon. Venu le 8/1/2019 nous avons énormément apprécié le repas. La cuisine est faites avec des produits de saison et de bonne qualité. Agréable decouverte.

Déjeuner le15/03/2017. Un sans faute! Cuisine pleine de saveurs, au goût très juste d' une belle précision et d' une belle fraîcheur. Les plats sont beaux, Ils sont bons, le service est charmant, attentionné, discret et efficace. Je ne vois pas ce que l' on pourrait reprocher. De plus la déco est très agréable, de la salle aux toilettes vastes, lumineuses à la propreté irréprochable. J' y retournerai sans aucun doute.