L'Estran Restaurant

2ème fois que je viens et pas la dernière. Un réel plaisir de venir à l’Estran, je le conseille fortement.😊

Une très belle table et un accueil toujours aussi agréable. Des produits de qualité travaillés avec soin. Je ne peux que recommander !

Cuisine inventive et dynamique, patron en cuisine, patronne en salle, bien que fort jeune, déjà repris au Michelin (bravo), service impeccable, convivial et souriant. Moment très agréable, n’hésitez pas à pousser la porte de cet établissement !

Très bonne table: peu de choix au profit de produits de saison et de qualité. Une cuisine raffinée et un très bel accueil. Pour notre repas, le bœuf était incroyable ! Bravo.

Accueil chaleureux, service impeccable et une cuisine pleine de découvertes Merci et bonne continuation jusqu’à notre prochaine visite, le plus tôt possible Cordialement

LE 10/05/2025 Nous avons passé un très agréable moment à l’Estran. Le service était sympathique et dynamique, très agréable. Nous nous sommes régalés tout au long du repas, de l’entrée au dessert, en passant par les cocktails pour l’apéritif et les vins. Je recommande vraiment ce restaurant si vous êtes de passage à St Vaast la hougue. Pensez à réserver

J ai passé un très bon moment restaurant de très très bonne qualité avec une agréable surprise gustatives très bonne ambiance et vous allez à l essentielles cet a dire bon plats raffiné et nouveaux bien appréciable merci pour ce moment

Vraiment une super expérience. Les plats étaient très fins et bien équilibrés, le service adorable. Un sans faute

Un GRAND BRAVO c’est un sans fautes! Une cuisine délicate, raffinée et étudiée, nous avons très bien mangé. Un service très agréable avec une équipe (au complet) dynamique et à l’écoute de ses clients. De la carte de visite au choix des matériaux et des couleurs à l’intérieur tout est de très bon goût à l’image du restaurant ceci en fait un lieu distingué et accueillant. Je reviendrais avec plaisir.

Restaurent de qualité produit frais très bon les patrons et la serveuse super adorable j ai passer une super soirée Je recommande

Super déjeuner ! Merci pour l’accueil et les plats, bravo à tous.

Un super chouette restaurant à Saint Vaaste ! Nous avons vraiment apprécié le repas du midi, tant sur le service que sur la qualité des plats ! Merci pour tout et à très bientôt je l’espère !! Petite suggestion d’amélioration : mettre davantage en avant sur votre site que le menu du midi est un menu unique ! 🤗

Mon époux et moi avons choisi le menu en 5 plats et très belle expérience culinaire ! Tout était vraiment délicieux. L'accord mets-vins proposé était parfait. Très belle vaisselle. Et pour finir, un accueil très chaleureux, souriant et professionnel. Nous recommandons ce restaurant et serons heureux d'y retourner.

Le restaurant est situé sur le port. L'accueil est chaleureux. La carte des vins est originale, et les plats sont bons sans être gras, y compris pour un confit de canard ce qui n'est pas simple. Bonne cuisine. Merci

Cuisine excellente originale et bien travaillée La cuisson du merlu et du veau était parfaite, la mousse de lard en rentrée gourmande et réconfortante, les desserts parfaits L’accord mets / vins super avec des jurançon à découvrir Et pour clore le tout, accueil super sympa et attentionné

Excellente soirée passée dans ce restaurant Merci à toute l'équipe pour ce moment de pur bonheur. Cuisine Excellente facture et tres bon rapport qualité prix .

Une belle découverte de ce petit bijou de restaurant où la qualité se combine à la créativité avec un accueil et un service largement au dessus de la moyenne. À essayer pour certains et à recommencer pour d’autres dont nous.👍👏

Tout simplement exceptionnel. Les plats sont incroyablement bons, les préparations originales. Ma femme a adoré le céleri (sous trois formes différentes), alors qu'en temps normal elle a horreur de ça ! Le service est convivial, la serveuse et la patronne vous expliquent les plats, elles sont ultra-sympathiques. Seul petit bémol: la luminosité de la salle, un peu trop forte. Avec moins de lumière, on gagnerait sur le côté intime. 70€ par personne, pour un menu avec une entrée, deux plats principaux et un dessert. Vu la qualité, ça les vaut largement.

Une expérience exceptionnelle ! La cuisine est moderne et savoureuse, les plats sont un véritable délice. La décoration, simple et élégante, crée une ambiance chaleureuse. Le personnel est adorable et attentionné. Un lieu parfait pour un moment d’exception !

Excellent restaurant où l inventivité et le sens des accords sont rois et font foi. Nous sommes fans et fréquentons ce lieu de delices avec, à chaque fois le même plaisir.

Parfaitement sublime, tout était parfait, service avec le sourire, accord mets et vins incroyable. Je recommande vivement, nous y retournerons sans aucun doute !

Un cadre chaleureux et moderne. Une cuisine incroyable, avec plein de saveurs différentes. Des accords mets vins parfaits. Merci à toute l’équipe de cette très belle découverte. À refaire !!!

On a passé le réveillon à l'Estran, c'était une superbe soirée tant dans l'assiette que pour le sourire du personnel. Aucune fausse note, plein de surprises étonnantes, on a adoré clore 2024 dans ce lieu.

Un accueil très chaleureux, superbes assiettes avec de belles associations originales, et les accords mets et vins étaient parfaits! Je reviendrais sans hésiter

Un sans faute ! Une carte qui propose des produits d'exception, travaillés avec soin et un grand savoir-faire. Des associations osées qui révèlent la saveur des produits locaux. Félicitations aux propriétaires qui, en plus d'être très accueillants, ont su donner une ambiance chaleureuse à leur salle de restauration. La carte des vins est la cerise sur le gâteau. Sans aucun doute le meilleur restaurant à Saint-Vaast-la-Hougue que je recommande à tous mes clients de passage dans le Val de Saire

Face au port, un restaurant pas bien grand avec une équipe minimaliste. Et pourtant le service est impeccable: chaleureux, précis et bien organisé. Côté cuisine, c'est digne d'un étoilé: saveurs subtiles, textures soignées et bons accords terre/mer. Avec un renouvellement régulier des plats et des produits locaux, que demander de plus ? Allez-y, ils sont installés depuis peu et méritent vraiment de réussir :-)

Très bonne cuisine savoureuse faite avec de bons produits de saison avec un soupçon d'originalité, juste ce qu'il faut pour surprendre vos papilles. Le tout servi par une équipe dynamique et adorable.

Le meilleur restaurant de St Vaast. Une cuisine très raffinée, inventive avec des saveurs exceptionnelles. Le personnel est par ailleurs très aimable. La carte est renouvelée toutes les 3 semaines environ donc n'hésitez pas à revenir souvent ! Bravo et plutôt exceptionnel à St Vaast.

Cuisine raffinée mêlant produits de qualité et bonnes associations. Menu 4 services, vin au verre, équilibré et de saison. Très bon repas pour 1 addition tout à fait correcte. Très bon Service, très bonne communication. Bref, 1 excellente adresse sur St-Vaast. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Excellentes expériences à L’Estran. La cuisine est raffinée, avec des saveurs parfaitement maîtrisées. Le cadre est agréable et l’accueil chaleureux. Max et Adèle dirigent l’établissement avec professionnalisme et passion, ce qui se ressent dans chaque détail. Un restaurant à découvrir absolument. Bravo!

Une excellente soirée dans un cadre très sympa où la sobriété du décor fait un très beau mariage avec une vaisselle raffinée tout comme le choix et les saveurs des mets proposés. Grand professionnalisme en salle dans les moindres détails. La propriétaire et sa collaboratrice forment un tandem parfait. Nous y retournerons au plus vite. Attention il est impératif de réserver.

Tout simplement excellent de l’entrée au dessert sublimé par un service sympathique et professionnel.

Très agréable surprise ! Nous visitions le port de Saint Vaast pour la première fois et cherchions un restaurant pour le déjeuner un dimanche calme. Après avoir été refusés avec nos 3 chiens, l’Estran était le seul restaurant qui a bien voulu de nous sur la terrasse (et qui avait aussi un menu gastronomique qui faisait grandement envie)! L’accueil a été plus que sympathique et chaleureux, nous étions servis comme des rois! La serveuse connaissait parfaitement le menu et nous a tout bien expliqué. La conjointe du chef, spécialiste dans les vins et s’occupant aussi des desserts, nous a créé un accord mets/vins excellent avec la formule 4 services. D’ailleurs, les plats au menu étaient excellents. Les convives de la table, dont certains sont difficiles, ont aimé tous les plats sans exception. Nous avions goûté des saveurs inédites. Tout était frais, et en quantité suffisante (ni trop peu ni pas assez). En conclusion, nous avons passé un agréable moment et n’avons pas manqué de complimenter le personnel (qui a d’ailleurs apporté une gamelle d’eau pour nos chiens) Un grand merci!

Belle découverte!! Nous avons testé,le menu en 4 services Une cuisine raffinée,des saveurs qui régalent les papilles ,de belles quantités dans les assiettes, belle présentation des plats. Un service impeccable, les serveuses, disponibles et sympathiques. Un restaurant au Top . Recommandations à 100%.

C’était juste excellent ! J’ai découvert ce restaurant grâce à mes parents et des amis, je n’avais qu’une hâte, d’y goûter… Et je comprends mieux les éloges ! Un repas gourmand, des produits de qualité et un service tout aussi bien. Je vous invite à découvrir cette cuisine de saison et bien maîtrisé ! MERCI !

Excellents plats et produits ! Le personnel est adorable ! Je recommande 100% 😊

Quelle savoureuse surprise ! Salle charmante soigneusement décorée. Assiettes belles et précises. Saveurs simples et très subtiles. Produits locaux du Val de Saire ! Accueil très professionnel et souriant. Bref : une superbe découverte que nous recommandons sans hésiter. Hâte de revenir ! Félicitations à toute l’équipe ! Excellente continuation !

Mon épouse,ma fille et moi avons passé un moment culinaire et humain formidable dans cet établissement. Bravo pour le respect du local et du circuit court . Bravo pour votre excellente cuisine qui met en avant les produits.(entre autres: parfaite maîtrise de la cuisson des Pigeonnaux 👍). Bravo pour votre excellente connaissance du vin qui vous permet de nous proposer des vins en parfait accord avec les plats. Bravo pour le service agréable et professionnel. Pour conclure,si vous voulez vivre une belle et bonne aventure culinaire,n’hésitez pas à réserver une table dans ce restaurant.

Excellente adresse gastro qui nous avait été recommandée par notre maison d’hôtes. Une carte au choix volontairement réduit où tout était absolument délicieux, une vraie expérience gastronomique pour un prix raisonnable. Notre serveuse adorable et pétillante.

Très belle découverte, super équipe. Excellente expérience. Aucune fausse note. N'oubliez pas de réserver.

Une adresse qui mérite le détour ! Il est rare de sortir d'un repas avec l'impression d'un sans faute : un cocktail maison original, menu en 4 temps avec accord mets et vins, un délice du début à la fin. Le service est très agréable et la présentation du menu vous donne envie de tout goûter ! La vue sur le port ne vient rien gâcher, merci pour cette magnifique soirée !

Cadre sobre et moderne, service efficace et souriant. Une cuisine subtile et inventive, avec des mets aux saveurs surprenantes et accords parfaits. Nous avons passé un agréable moment et nous nous sommes régalées. Une belle adresse à découvrir d’urgence !

Tres bel endroit à decouvrir à st vaast. Nous avons passé un très bon moment devant des plats savoureux. Adele et Maxime ont ouvert un bel endroit. On s'y sent tres bien et ils n'y a pas un autre lieu à saint vaast qui presente ce niveau de cuisine.

Magnifique petit restaurant sur le port de Saint Vaast. Le chef de cuisine et la chef de salle sont jeunes, souriants et motivés. La carte est élaborée avec les produits qui leur sont proposés, elle change tous les 15 jours et tout est donc, très frais. 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix, un vrai bonheur. Nous vous pris un verre de vin sélectionné et excellent, bravo, c'était un parfait accompagnement. Nous reviendrons avec plaisir car nous avons adoré !

Exceptionnel ! Le meilleur restaurant de Saint-Vaast. Tout était délicieux ! Le veau et sa purée de carottes, le bar sauvage légèrement pané aux petit pois. Service absolument charmant. Chef très talentueux. Décoration raffinée. Pas d’attente, service rapide. Resa conseillée. Ils s’adaptent aux enfants (pop corn) . Merci encore pour votre accueil on reviendra.

Très belle découverte de ce lieu qui a ouvert ses portes il y a quelques jours seulement. Cadre et service très agréable et chaleureux, une cuisine à base de produits locaux, frais et de saison, qui reflète la philosophie des jeunes propriétaires, pleine de goûts et de saveurs. Il faut absolument venir découvrir, n'hésitez pas à réserver, pour partager un bon moment.

Une jolie découverte pour ce petit restaurant , produit frais , un personnel très agréable .

Nous avons très bien mangé, la cuisine était raffinée et goûteuse, la décoration soignée et très bien pensé. Possibilité de plat végé sur demande ce qui est très appréciable. Dommage le dessert était un peu en dessous du plat mais très bon quand même. Jolie découverte

Il y a de l’ enthousiasme, de la bonne humeur et par-dessus tout l’envie de bien faire dans ce nouveau petit restaurant de Saint Vaast La Hougue. Une carte courte qui mise sur les produits de saison avec de beaux mariages (lotte, asperges, beurre noisette). Les saveurs sont au rendez-vous dans un bel équilibre, bien accompagnées par un choix de vin au verre intéressant. Ici pas de chichis, juste l’envie de partager un bon moment, et c’est réussi. On reviendra avec plaisir.

Une très belle expérience. Un passage obligé sur Saint Vaast la Hougue. Merci des voyageurs de la Baie de Somme