L'Esturgeonnière - Caviar Perlita Ferme d'aquaculture

Dommage les commerciaux ne sont vraiment pas serieux... Il y avait une dégustation aujourd'hui dans une boutique à Bordeaux.... J'habite à 20 minutes et ils avaient dit 4h je suis arrivé presque à 4h30, Et le commercial était pas encore arrivé et à Monsieur désagréable (le responsable de la boutique) m'a juste dit de repasser plus tard ... C'est vraiment pas sérieux ! Je venais pour acheter en plus ! Je vais rester client chez Petrossian ! Dommage car j'étais curieux de goûter un caviar igp.

Mon gendre m'a fait découvrir ce caviar qui est un des meilleurs que j'ai dégusté. Bravo !

Dommage pour les visites il faut impérativement prendre rdv. Donc nous nous sommes contentés des explications verbales à l entrée. Il y a peu d endroits pour attacher vos vélos.

Cette visite très intéressante est contée par un passionné qui n’est pas avide d’anecdotes et de plaisanteries. La dégustation est généreuse et bien expliquée avec un comparatif entre du caviar jeune et affiné. Très intéressant et ludique, autant adapté aux enfants qu’aux adultes. Merci pour ce très bon moment

Visite très intéressante,instructive. Le guide explique bien . La visite est suivie par une dégustation du caviar.Occasion de déguster du caviar français.

Super expérience avec un guide passionné et passionnant. Très bonne découverte, je recommande vivement pour comprendre pourquoi le caviar est si cher et comment c’est produit. Rencontre avec un esturgeon et l’histoire de liée à cette activité très rare. Visite un peu cher mais très enrichissante.

À la découverte d'un caviar d'exception dans un lieu d'exception, au Teich sur le Bassin d'Arcachon. Très bonne visite sur un site de production qui montre tout le processus de production du caviar d'Aquitaine. Visite à refaire avec dégustation incluse

Merci à notre mine d'informations : Jean et pour toutes ses réponses et ses anecdotes ! Une visite au top et une dégustation riche en goût.

Superbe.tres belle visite et bonne dégustation. A recommander

Excellente visite avec un guide extraordinaire. Belle dégustation qui amène à des achats avec un rapport qualité/ prix exceptionnel. Visite indispensable..... Merci pour l'accueil

nous avons visité l esturgeonniare vendredi dernier avec Jean . Quel bonheur t 'entendre , ce monsieur , du coin , passionné , avec de l 'humour , et pleins d'histoires à raconter . Bravo à lui pour son investissement et ces explications claires ,concises , et réalistes qui a rendu la visite passionnante . un grand merci à vous et à toutes l 'e quipe

Tres belle expérience le guide jean était super le patron était très sympa cafe et verre d eau propose les locaux sont tops dommage pour le champagne ou le vin mais la dégustation était sublime un grand bravo

Mon compagnon et moi-même remercions l´esturgoniere et particulièrement son directeur. En effet nous n´avons pas pu assister à la visite prévue un mardi suite à un impondérable et le directeur à tout fait pour que nous puissions tout de même en profiter. Merci du fond du cœur. Nous avons passé un superbe moment, tout est expliqué clairement et avec passion. Nous avons beaucoup appris et quant à la dégustation nous n´avons rien à dire c´était parfait. Nous recommandons la visite que ce soit seul, en couple ou en famille.

Exceptionnelle visite privilège par l'intermédiaire du l'office du tourisme du Teich. Une foule d'informations sur la production de caviar suivie d'une dégustation de produits Perlita et de produits locaux (fromages, vins...)sélectionnés par l'équipe de l'office du tourisme. Merci pour votre accueil chaleureux et merci au guide et à la direction d'avoir pris le temps de répondre à toutes nos questions!

Finement iodé, racé, croquant. Bel équilibre élégant. Magnifique.

Excellent accueil sur site, très bons conseils, qualité incroyable des produits. Le site se visite.

Accueil très sympathique. On s’est régalé pour le réveillon . On reviendra pour la visite. 👍

J'adore mais a petite dose, c'est pas dans mon budget dommage

Merci au guide, disponible, intéressant. Le coût de la visite, malgré une dégustation, reste toutefois un peu élevé !

J'ai commender du caviar sur leurs sites et je suis super satisfait avec une personne au bout du fil Super sympa et professionnels et livraison en moins de 48h avec le respect de la chaîne du froid sa vaut bien les 87€ dépensé je le conseille vivement

Prendre rdv, la visite n'a pas lieu tous les jours. Le guide est très intéressant et la dégustation très agréable. Ça coûte 30€ pour 2h.

Un moment particulier pour découvrir l'aventure de cet élevage. La dégustation en fin de parcours est un plus 😍

Une super visite qui nous a beaucoup appris et un guide mr Jean très sympathique dégustation de caviar en fin de visite une première pour nous du coup nous en avons ramener sur Lyon merci Marion pour vos conseils et encore merci Mr Jean

Un moment très agréable à la découverte de l'histoire de l'esturgeon et du caviar. Un accueil chaleureux. A faire pour la culture et le plaisir

Très belle présentation et excellente dégustation j' ai appris beaucoup de choses sur ces poissons !

Caviar excellent et terrines d esturgeon tout aussi délicieuses. Visite et commentaires au top. A bientôt pour refaire le plein...car la famille en redemande.

Tres bon accueil. Visite très intéressante finalisée par un petit film et une dégustation. A ne pas rater.

Accueil général fort sympathique. Merci à Jean intarissable, passionné et excellent disque dur de l'entreprise... Ce fut très intéressant , riche d'enseignements , de la maîtrise du produit et son environnement ,pour cette production française de 1ere qualité de bout en bout .. On fera les communicateurs de l'Estugeonniere .. Cordialement J.Berthon

Lieu de passage incontournable sur le Bassin d'Arcachon. Découvrir l'élevage de l'esturgeon Aquitain, son Caviar et autres produits consommables dérivés. Appelez afin de prendre rendez-vous pour une visite des lieux et dégustations. Accueil sympathique

Très bon accueil malgré le mauvais temps une qualité de produits excellente à recommander

Bel endroit pour découvrir le caviar...avec en prime un bon accueil...à voir et à revoir...

Pour ceux qui ne savent pas qu'il y a du caviar en Gironde ! Boutique de vente de caviar et spécialités à tartiner à base d esturgeon

Tres bien reçue et explications claires sur les produits. Prix de vente beaucoup moins cher que dans une épicerie fine, direct producteur. Tres bien emballé si on doit voyager. Je recommande et j y reviendrai

Bonne surprise que ce caviar du Sud-Ouest, découvert à Auchan Biganos il y a quelques années déjà ... Mais cette année : pas possible d’en trouver ... et le site est “exceptionnellement” fermé cet après-midi ... Tant pis, pour tous !

Du caviar frais toute l'année ! On se ne sent pas le sel dans ce produit mais un goût nouveau de noix et noisette fraichement cueillies. A conseiller à ceux qui n'ont jamais gouté et à essayer pour les habitués qui découvriront un nouveau gout dans le caviar.

Surtout faire la visite avec jean ont découvre ce travail qui permet de déguster un très bon caviar

Très beau moment super visite. Merci à toute l équipe

Accueil désagréable, apparemment il vaut mieux venir en groupe pour visiter dommage nous avons quand-même acheté une boite de caviar qui au demeurant était très bon.

Un très grand bonheur ! Sur réservation, possible de visiter et de tout apprendre sur l'élevage des esturgeons et la production de caviar, le tout expliqué par des passionnés, avec dégustation Très didactique et enfants bienvenus

Visite familiale de cette magnifique Esturgeonnière, un guide locale absolument adorable et très pédagogue qui sait rendre intéressant tout les détails de l’élevage, traitement des eaux et reproduction, je conseil vraiment, une dégustation plus que très correct, on en ressort content, instruit et avec une (ou plusieurs) boite de caviar, merci!

J'ai visité ce lieu pour des raison professionnelle et j'ai adoré le faire. J'ai appris beaucoup de choses puis surtout j'ai vu que la qualité de vie des esturgeons et la qualité du caviar est vraiment top. J'ai définitivement adopté le caviar perlita ! Un regal !!!

Belle visite grâce à un guide naturel expliquant clairement et simplement la vie de l'esturgeon de la naissance au caviar. Film intéressant, pas trop long. Dégustation de caviar et sympathique rencontre avec Marion Bouscaut et ses conseils et on a pu prendre autant de photos que l'on voulait. Merci à deux.

Excellent dommage quelon ne puisse pas visiter l'ecloserie (norme d hygiène ? )

Nous venons de déguster ce caviar offert à mon mari. Tout d'abord merci pour l'accueil et le professionnalisme de l'équipe qui a répondu à ma commande dans les meilleurs délais et les meilleures conditions. L'emballage était parfait tant sur le plan sécuritaire pour la protection de ce produit si fragile que sur l'emballage luxueux, de bon goût dans sa sobriété pour laisser la place au produit fabuleux. Nous avons dégusté lentement ce merveilleux caviar pour laisser les saveurs nous enchanter et découvrir les nuances délicates de ces petites perles délicates. Merci pour votre savoir-faire qui nous permis de passer un moment exceptionnel de dégustation. Nous vous souhaitons une belle année 2019. Cordialement. Françoise Bret Gaubaste 01/01/2019

Caviar excellent. Une explosion de bonheur. Manque une vrai salle de vente et le site mieux adapté et fléché pour la vente sur place.

Visite sympathique et pleine d'inattendu Dégustation de 5 gr de caviar excellent

Zone d'élevage sanitairement très satisfaisante. Les vidéos de présentation gagneraient a être actualisées.

Ça vaut la peine le détour! Très belle endroit, caviar délicieux!

Visite avec dégustation de caviar à faire : accueil très chaleureux, découverte intéressante de l'élevage à la fabrication

très déçu de la com de cette entreprise, beaucoup d'infos non communiqués ni sur le site, ni par téléphone. En effet ils sont ouvert du Lundi au vendredi et il faut réserver les visite 1 semaine à l'avance. Tandis que nous avions pris notre vendredi pour faire la visite, j’apprends le jour même qu'il fallait réserver la semaine d'avant!!!