L'instant Restaurant

Un très bon moment, très bonne cuisine, le port caramélisé était une merveille !! Serveurs très sympathiques, je recommande !

Un lieux très accueillant un service super les personnels est très gentil une cuisine qui était succulente et surtout une superbe ambiance merci beaucoup pour cette soirée 😁 Recommande vivement !

Une superbe découverte ! J’ai eu le plaisir de déjeuner ici avec mon conjoint, qui est cuisinier de métier, et nous nous sommes tout simplement régalés. La cuisine est raffinée, savoureuse, avec des produits faits maison et des portions parfaites. Le dressage est soigné, les cuissons maîtrisées, c’est un vrai travail d’orfèvre dans l’assiette. La salle est magnifique, décorée avec beaucoup de goût, et l’ambiance chaleureuse. Le service est à la hauteur : agréable, discret et professionnel. Un grand bravo à toute l’équipe, c’est une adresse que je recommande sans hésiter !

Restaurant un peu unique dans le paysage de Pamiers! Un semi-gastro avec tous les avantages sans les défauts. Assiettes colorées et succulentes , menu qui change régulièrement, prix correct et assiettes généreuses. La salle est très bien décorées pour ne rien gâcher. En espérant pouvoir vite y retourner !

Excellent repas. Des saveurs étonnantes et délicieuses. Un cadre et une ambiance très agréable. Nous reviendrons !

Alors pour commencer McDo c’est mieux je me prend un petit bic Mac et ça fait le taf, et après niveau qualité prix c’est mieux McDo.

Beau restaurant, chaleureux et agréable. Très bon produits frais plutôt bien maîtrisé malgré l’entrée « carpaccio de saint jacques » qui pour moi l’assaisonnement était mal équilibré ( une acidité trop dominante qui en fait perdre les saveurs de la saint jacques. Dommage car les assiettes sont super belle !

Belle découverte qu'est ce lieu haut en couleur et soin dans les assiettes. Cuisine soignée et fraîcheur à l'honneur. Belles surprises dans les assiettes. Juste un bémol pour la lumière, trouvant l'espace un peu sombre, sinon pour le reste tout était parfait, nous reviendrons.

Une grande salle qui permets d’avoir son intimité décoré avec soin. Des plats aux goûts équilibrés et surprenants, la qualité des produits est là mais avec en plus une cheffe qui sublime ses produits. Félicitation, nous reviendrons.

Très bon. Très jolie, bien présentée. Pas très copieux tout de même, mais le menu reste parfait !

Découverte de ce nouveau restaurant à Saint-Jean-du-Falga. Très bonne adresse très bon rapport qualité-prix service impeccable. La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés et celui de les déguster. Ici c'est le cas. Je recommande sans restriction. Vous êtes sur la bonne voie😉

Excellent, j'ai tout aimé, le cadre,l'accueil, les plats,tout maison,merci pour le fondant chocolat, tout étais parfait, bravo

Nous avons passé un très bon moment dans ce lieu, décoré avec goût… Dès notre arrivée, nous nous sommes sentie bien de par le lieu, mais aussi par l’accueil. Pour ce qui est de la cuisine, ce fut un vrai régal😋 Les papilles ont pris du plaisir. Côté apéritif, nous avons été très bien Conseiller … Bref, tout était parfait. Sans oublier Les serveuses qui ont été adorables( Jeune, dynamique, souriante, aimable.) Merci à toute l’équipe pour ce bon moment.

Restaurant très bon, une très très bonne ambiance, les serveuses sont très agréable, le restaurant et très beau rien à dire ! La cuisine et super bonne que du fait maison, merci à Emilie !

Pensant nous régaler sur une formule à 20 à 25e un samedi midi comme le mentionne un post du restaurant sur Facebook . Nous nous sommes régalés mais sur une formule unique à 39e. L’addition à l’arrivée pour 6 personnes n’est pas la même . Ça a gâché un peu la sortie. De plus, peu de différence avec le menu proposé à 25e en semaine . Il serait appréciable avertir les clients de cette différence de tarif sur le samedi midi .

Quel beau moment nous propose Émilie et toute l'équipe de ce restaurant. Un voyage culinaire à chaque bouchés. Merci de nous faire voyager au travers de plats beaux et bons. Une cuisine savoureuse, un lieu cosy et une équipe bienveillante. Que demander de plus ? A très vite pour un moment d'exception 😀

Moment très agréables, cuisine rafinée et fleurie. Allez partager une table .....

Une cuisine inoubliable avec un goût de reviens y comme on dit chez moi ! Une chef au top ! Un service aux petits oignons ! Et que dire du dessert avec ce chocolat coulant avec le caramel a la fleur de sel dosé juste ce qu’il faut ! Un prix imbattable pour la qualité et la finition des plats ! Le meilleur restaurant où j’ai mangé depuis des années ! Allez y les yeux fermés !

Très agréablement surprise. Le meilleur tartare de Boeuf qu'il m'est été donné de manger..... Un régal. Tout était très bon. Bravo à l'équipe Hâte de pouvoir faire goûter au reste de ma famille

Restaurant chaleureux, cuisine de qualité et bien présenté, Prix un peu élevé à mon goût par rapport à la quantité dans l'assiette. Les cocktails sont un peu simple pour le prix.

Très bonne adresse je recommande vivement pour un régal visuel et gustatif.

Une soirée parfaite. La cuisine au top et un service impeccable ! Un vrai plaisir de retrouver la cuisine d'Émilie !! On reviendra 👍

Très belle découverte à St jean du falga Avec un immense parking gratuit.. Ce magnifique restaurant au cadre raffiné avec un fond musical. Très bien accueillie par Les 2 jeunes serveuses souriantes. cocktails au top un vrai délice, pareil pour le vin rosé fruité..une cuisine moderne et raffinée. De belle assiettes. Le Pain est excellent. bravo à la cheffe Émilie et toute son équipe. Vraiment ils sont à vôtre écoute et prenne bien soin de vous. Belle continuation. Une belle idée que t'as eu Patrice de répondre ce lieu. Félicitations.

Une superbe découverte ! Malgré quelques avis partagés, il est toujours mieux de se faire sa propre idée. Un lieu élégant avec une déco soignée jusque dans les moindres détails. La cheffe, aussi talentueuse que passionnée, nous régale avec des plats raffinés et maîtrisés. Une adresse prometteuse qui donne envie de revenir très vite ! Bravo à toute l’équipe !

Bonjour ce midi nous avons été mangé avec ma fille pour découvrir ce nouveau restaurant. Pas du tout déçu, plats et desserts très appétissant avec viande locale (pas très loin le gérant)un fondant chocolat très très apprécié par ma fille Pour une fois ma viande n'a pas fait de retour en cuisine car cuite comme demandé dès la première fois (ce qui est rare !!) Personnel en salle, cuisine et le barman très agréable et disponible pour répondre à vos questions Nous conseillons ce restaurant les yeux fermés et nous reviendrons avec plaisir 😊 Bonne continuation pour la suite. A bientôt

Déjeuner en semaine. Très très bon plats, mélange de saveurs, de l'entrée au dessert c'est vraiment succulent. Menus 20 ou 25 Euros, suggestion de la cheffe. On y retournera les yeux fermés.

Excellent restaurant. Cuisine très raffinée. On s'est vraiment régalé. Le service est au top ainsi que l'accueil. Le cadre est très beau. Nous reviendrons avec plaisir. Ça fait du bien d'avoir un restaurant de cette qualité. Bravo à vous

Le cadre est magnifique, nous retrouvons avec bonheur la cheffe Emilie et sa brigade qui nous régale avec ses plats et sa touche florale. Les serveuses sont très agréables, le gérant de bon conseil et un barman qualifié dans sa façon de préparer les coktails. Nous avons passé une excellente soirée de St Valentin. Nous reviendrons sans aucun doute. Merci encore.

Nous avons été agréablement surprise par la cuisine de la cheffe Emilie. Un tel niveau de raffinement pour un prix plus que raisonnable, c’était parfait. Les saveurs subtiles des fleurs mise en valeur sur nos plats, étaient incroyables. Le service était impeccable. Les deux serveuses ont été très professionnelles. Le gérant de l’établissement très sympathique et passionné par ce qu’il fait. Un grand merci pour cette très belle découverte, nous allons être des clientes fidèles. Ludivine et Geraldine

Dans la région depuis peu, quel plaisir de découvrir un restaurant qui relie passion de la cuisine et l’accessibilité pour tous ou presque. Rapport qualité prix plus que présent. Cuisine raffinée, goûteuse, et très colorée. L’accueil fut parfait, pas d’attente plus que de raison. Les insatisfaits on du essuyer la mise en route qui n’est pas toujours simple. Je vous invite à y retourner ;-) la gestion du service à été revue. A ce jour si je dois conseiller un restaurant pour passer un excellent moment, c’est L’Instant que je recommanderais sans hésiter. Merci à toute l’équipe.

Un super restaurant très accueillant , nous étions 12 et certaines avec des problèmes allergènes et intolérances diverses la Cheffe est venue nous voir et à trouvé des solutions. Très professionnelle et avec le sourire . Une expérience culinaire qui change d'un restaurant classique . Merci à toute l'équipe .

Personnel très gentil ,a l'écoute . Très jolie restaurant . Prix tout a fait abordable même pour les petits budget. Une expérience culinaire inattendu et vraiment top.Je recommande.

Bon tapas avec un lieux agréable...cuisine excellente, bravo aux jeunes serveuses...dommage les 2 potiches de la caisse qui ne servent à rien lors de l'ouverture .

Une magnifique soirée passée à L'Instant 🩷 un grand merci à Émilie, Patrice et leur équipe. L'accueil y est très chaleureux, les cocktails incroyables et la cuisine d'Émilie toujours aussi savoureuse et élégante. Nous vous souhaitons le meilleur, à très bientôt

Un cadre magnifique, une cheffe qui sublime ses plats, tout pour passer un bon moment. Un peu d'attente comme partout lors d'une première, mais la qualité est au rendez-vous et cela donne envie de revenir pour découvrir de nouvelles saveurs. Bravo à l'équipe !

Un véritable plaisir ! 🍽️ La cuisine est délicieuse, le cadre est magnifique 🌸 et les cocktails sont excellents 🍹. Une belle adresse à découvrir absolument ! ⭐️”

Excellente tapas, je remercie la jeune serveuse pour son dévouement, et merci emilie pour ces superbes assiettes, Je recommande cet établissement à 100 pour 100.

Un joli lieu plein de promesses, la cuisine est originale, savoureuse et soignée : à la hauteur de la réputation de la cheffe. Les produits sont frais et de qualité et les cocktails sont excellents! 🍹 L'accueil souriant et chaleureux du patron est un vrai plus! L'intérieur décoré avec goût fait rapidement oublier le néon criard de l'enseigne voisine... 😉 Je compte revenir très bientôt valider cette première bonne impression 🤩 (et tester ces canapés qui ont l'air si accueillants et confortables 😜! )

Si vous cherchez une expérience culinaire exceptionnelle, je vous recommande vivement L'instant, cet établissement propose une cuisine raffinée, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. L'ambiance est chaleureuse et accueillante, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou un repas entre amis. Le personnel est également très attentionné et le barman pourra vous faire découvrir de nouveaux cocktails. En résumé, L'instant est un incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Bon appétit !

Un véritable bijou culinaire ! Ce restaurant récemment ouvert est une merveille. La qualité des plats est exceptionnelle, avec des ingrédients frais et des saveurs parfaitement maîtrisées. Le service est impeccable, chaleureux et attentionné, créant une atmosphère conviviale et raffinée. La décoration élégante ajoute une touche de charme à l’expérience. Chaque détail semble pensé pour offrir un moment unique. Une adresse à découvrir absolument pour les amateurs de bonne cuisine et d’instants privilégiés. Bravo à toute l’équipe !

Une expérience exceptionnelle ! Le cadre est agréable, l’accueil chaleureux et le service impeccable. Les plats sont délicieux, préparés avec des produits frais et de qualité, et chaque bouchée est un régal. Le personnel est à l’écoute et de bons conseils. Je recommande vivement ce restaurant, une adresse à ne pas manquer !

Il ne faut pas se mentir, cette soirée d'ouverture a été un fiasco. Arrivés à 20h nous découvrons que nôtre réservation malgré deux confirmations par téléphone, a été zappé par le responsable du resto qui se confond en excuse mais nous laisse en reste car soirée complète...Une jeune serveuse envoyée par la Cheffe vient à nôtre secours et nous installe finalement à une table. Malgré la gentillesse, la bienveillance et la transparence de celle ci , une bonne heure après nous aurons la chance de voir arriver nos cocktails et quelques mises en bouches excellentes de surcroît. On nous annonce qu'il faudra patienter minimum 3/4h de plus si nous souhaitons dîner il est plus de 22h, ce que nous acceptons. Nos commandes de plats seront prises pour nous annoncer finalement vers 23h15 une attente interminable, nous déclarons forfait....C'est avec une grosse déception et le ventre vide que nous quittons l'établissement. Ne souhaitant pas rester sur cet échec cuisant et parce que j'aimerai vraiment découvrir le potentiel de la Cheffe, je reviendrai et j'espère être accueilli dans de meilleures conditions...

Arrivée avec une certaine exigeante liée à l expérience de la cheffe, j’ai été ravie de déguster ces tapas aussi belles d épatantes. Bravo cheffe!!! Ça promet! Un barman atypique qui ne dénote pas avec ces délicieux cocktail. Une belle équipe avec du potentiel incroyable. Bravo et à bientôt.

Certaines personnes ont eu la chance de goûter les plats ! Quant à nous , nous sommes partis après 3h30 d'attente avec seulement l'entrée dans le ventre. Pour une soirée d'ouverture c'est une honte, certe je n'aurais peut être pas fait mieux mais là restauration n'est pas mon métier. On dit souvent qu'on a une seule chance de faire bonne impression, ce dicton prend tout son sens aujourd'hui. A fuir.

Le pain était bon et le cocktail « L’Alizée » également. Hélas je ne peux pas dire que j’ai aimer le reste car je n’ai pas manger pourtant arriver à 20h et parti à 23h30….

Très décevant ! Certes, de bons commentaires suites aux relations avec les patrons mais je vous assure que nous sommes arrivés à 20h, entrée servie à 22h30. Nous sommes parti sans manger les plats tellement l'attente était longue. Très mauvaise impression. Pour une première expérience et soir d'ouverture je trouve cela très mal organisé. Je ne remettrai pas les pieds à l'instant. Pour un soir d'ouverture, je pense que la priorité est de faire bonne impression : raté !

Les plats étaient délicieux, l’endroit est super beau, soirée très agréable. Un peu d’attente en effet, mais rien d’étonnant pour un premier soir d’ouverture. J’ai hâte de revenir bientôt ! Bonne première semaine à toute l’équipe 💪

Nous avons était très content du service !!! Les coktail était délicieux 🤤 La cuisine de la cheffe et sont équipe en cuisine était irréprochable , et les assiettes était tout simplement magnifique 😻 Le service quand à lui était bien , un peux d’attente mais quand c’est un premier soir d’ouverture malheureusement tout ne peux pas être parfait ! Comme partout . Alors de là à jugee je ne trouve pas ça correct je me mes à leurs place et je ne pense pas avoir fait mieux qu’eux donc pour moi tout était parfait.

Soirée très agréable, les plats étaient délicieux ! 😍

Déplorable ! Arrivé à 19h55 pour une réservation 20h. Prise de commande apero 20h20 servie à 21h pour 2 biere et 2 cocktail. Entré Arrivé à 22h 20. Il est 23h26, toujours pas de plat nous sommes partis... Dommage pour une inauguration mais pas de professionnalisme du tout !!! Inacceptable !!!