L'Ossau Restaurant Restaurant français

Merci pour ce beau moment gourmand partagé dans votre établissement. Cuisine savoureuse, service impeccable et attentionné. Nous reviendrons. Bien cordialement.

Une expérience mémorable chez Ossau à Pau ! L’artichaut de la « Mère Brazier » était un délice, tout comme les cocktails préparés et expliqués par un serveur passionné et talentueux. Service impeccable, ambiance intimiste et cuisine authentique du chef : tout était parfait pour notre anniversaire de mariage. Nous avons été comblés ! Merci à l’équipe on recommande vivement et on reviendra !

Excellente table !!! De la vrai cuisine. La seule difficulté, réside dans l’obligation de choisir entre les plats qui sont tous meilleurs les uns que les autres.

Une découverte pour la fête des mères. Je regrette de n'avoir découvert que le repas de midi serait un brunch qu'en arrivant sur place. Lors de ma réservation rien n'était indiqué, ni sur le site d'ailleurs. Nous avons bien mangé même si nous étions déçus. Le saumon et le cochon étaient très bons. Je mets 4 pour la cuisine car, hormis deux plats cuisinés (truite et cochon), le reste, œufs brouillés, ventrèche, salade, fromage, confitures, viennoiseries, n'étaient pas notables. 50 euros pour un brunch c'est un peu cher à mon goût. Je suis prêt à payer beaucoup plus pour de la cuisine et des produits de grande qualité. Service très gentil, un peu lent et une erreur sur la note de ma table le font mettre un 3 pour le service. La salle est très très bruyante voilà pourquoi un 3 aussi. Je reviendrai pour goûter votre cuisine, la vraie, avec plaisir.

Un accueil agréable et attentionné ! La cuisine est raffinée et créative. Des mets oubliés comme le surprenant artichauts ou plus classique comme la lotte ou l’osso bucco qui vous ravissent les papilles Une belle adresse paloise

Nous avons découvert ce restaurant par hasard et on l’aime tellement qu a chaque fois qu on est dans le coin on y va ! Quel délice et quel service ! Merci pour tout continuez comme ça ! 👍

Endroit charmant avec un personnel accueillant et souriant. Ruelle calme avec terrasse au soleil, service rapide et efficace. La présentation de la salade césar est impeccable, avec une sauce travaillée avec un peu d'anchois (comme dans la recette traditionnelle) et le poulet a une panure légère et croustillante ! Le plat de viande cuite saignante avec une pomme de terre au farcie avec du comté et une sauce à la crème. Un régal ! Le café est un délice pour les yeux et les papilles. Il est amené sur un plateau absolument adorable ! Merci pour ce moment vraiment incroyable :)

Première visite à l'Ossau. Très agréable sur tous les plans. Les plats sont fins, goûteux et joliment présentés (crème d'asperge avec œuf mollet enveloppé de jambon, filet de poisson aux légumes de printemps), le service est rapide et accueillant. Le soleil nous a permis de déjeuner en terrasse et c'était très appréciable. La cuisine ouverte permet d'échanger avec les artisans de nos assiettes. Tout est simple et authentique, j'y reviendrais sans hésiter!

De passage à Pau, nous avons dégoté la dernière table. Mais quel régal ! Du velouté aux champignons au riz au lait ! Nos papilles remercient toute l'équipe

Justement, j'aurais aimé partager un avis. Mais.......un restaurant qui m'aurait certainement enthousiasmé , moi venant de Paris, qui ferme le Samedi !!! Dans une ville touristique, qui n'est pas perchée au milieu de nulle part, c'est consternant. D'autant que les chefs, passés par le Mandarin Oriental ( que je connais bien), propose la poule au pot: idée GÉNIALE ! D'où ma frustration sans limite! Je sais, je sais, il est de bon aujourd'hui de prendre en compte la qualité de vie des artisans avant la satisfaction des clients !!!

Très bonne cuisine, la poule au pot est un régal ! Service efficace et cadre agréable. A tester !

Accueil très sympathique. Équipe très agréable et efficace.Excellente cuisine de saison : une entrée très goûteuse avec du poulpe( à noter la cuisson parfaite du poulpe! 👍),un dessert délicieux et original avec une tartelette gariguette/ petit pois. Juste un petit bémol pour le plat à cause des gnocchis perfectibles qui accompagnaient le merlu et les courgettes qui étaient très bons.Bref, un excellent moment passé lors de ce repas qui donne envie de revenir pour goûter d'autres plats! La poule au pot me tenterait bien par exemple...😉

Une belle et bonne adresse , le menu était très bon . Accueil chaleureux . Serveuse très souriante. Un peu trop bruyant pour une personne âgée

On a beaucoup aimé cette adresse. Des plats très bons et bien cuisinés. De la cuisine du terroir. Sans oublier un service très agréable. Un très bon mmt.

Excellente adresse ! Cuisine savoureuse, produits frais, service attentionné et cadre chaleureux. Une belle découverte à Pau, je recommande les yeux fermés.

Tout était parfait: la cuisine inventive et excellente, le service fluide et attentionné. Le cadre est très agréable, une mention spéciale pour le joli service et les serviettes en tissu.😊

C'etait vraiment très bon mais j'ai fait un mauvais choix avec l'accompagnement. Les deux plats étaient délicieux mais mal assorti. Je regrette de n'avoir pas été conseillé lors de la prise de commande.

Nous avons mangé pour 3 personnes le soir. Le repas était excellent et le service de très bonne qualité. Il n’y a rien à redire, tout était parfait. Le serveur et la serveuse ont le petit mot qui fait plaisir et sourire. Carte avec 3 entrées / 3 plats + 1 option végétarienne et 3/4 desserts. Le rapport qualité / prix est mérité par des produits très bien cuisinés. La poule au pot est présentée plusieurs mois à la suite, servie avec le riz, les légumes et le bouillon. Je recommande vivement ce restaurant !

Un peu déçu sauf par les patisseries. Très cher pour la qualité et la quantité (Pavé de bar 32€! et le verre de Corbière de chez M. Magnon à 13€). Service correct et sympathique.

Le menu de midi en semaine est d'un très bon rapport qualité-prix, c'est cuisiné et goûteux. Il est possible aussi, en le demandant, de tester la poule au pot telle qu'interprétée par le chef de ce restaurant (cela vaut le coup). En revanche, il vaut mieux ne pas être pressé - ce qui est embêtant quand on travaille et que l'on vient pour déjeuner en semaine - car le service est très lent (mais sans que cela ait pour origine la lenteur de la cuisine ou des serveurs, simplement les effectifs sont sous-calibrés par rapport au nombre de couverts et à la qualité de la cuisine, qui exige du temps)

Restaurant a ne pas rater à Pau, une atmosphère très agréable, rien a dire pour la cuisine, nous avons testé la poule au pot revisité par le chef, juste incroyable. Le service impeccable, personnel accueillant et souriant.

Un lieu très agréable et un accueil chaleureux et bienveillant. La carte est originale et les plats de qualité ! Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons !

salle de bonne dimension et tables bien disposées pour garder un côté intime. Cuisine de qualité préparée sur place devant les clients. Serveuse souriante et attentionnée. Patron accueillant et prix raisonnable

Mesdames, Messieurs, Je tiens sincèrement à remercier tout le personnel de votre établissement. C'est la première fois que nous venions avec mes fils et je pense renouveler l’expérience car mes papilles gustatives se sont régalées. Cette poule au pot était divine et la tarte au chocolat m'a laissé sans voix. J'aurais dû en reprendre une part. Bref tout était succulent. Merci à toutes et à tous. Un bon vivant ...

J'y ai passé un super moment ! Super service et avec le sourire. Cuisine délicieuse ! J'adore cette vaisselle fleurie on se croirait à table chez nos grands mère. Merci ☺️

Une découverte. Plats savoureux. Accueil chaleureux et service très souriant. A refaire

Très bonne adresse paloise! Bonne cuisine avec beaucoup de goût et des équilibres bien maîtrisés. Bonne carte des vins à des prix très corrects. Une ambiance familiale et chaleureuse. L’accueil et le service sont également au rendez-vous ! On reviendra avec grand plaisir découvrir tous les autres plats 🙏🏼

Cadre simple et raffiné. Service impeccable et cuisine délicieuse. Nous nous sommes régaler à tel point qu'on a demandé du pain pour ne pas laisser de sauce de lapin à la moutarde. On commence par une dégustation visuelle et on finit par du bonheur en bouche. Merci à vous et à très bientôt

Au vue des commentaires, très déçu Entrée, abattis de volailles et langoustines,jus corsé, le jus très bon, mais les langoustines trop cuites, pâteuses Plats : turbot surcuit. Poule au pot sans goût, bouillon froid Desserts : riz au lait pour coup, pas assez cuit. Pavlova, très bien

Nous avons passé une excellente soirée. Ambiance chaleureuse avec un service au top. Tous les plats étaient excellents. Quel plaisir pour les papilles. Le dessert (soufflé au pamplemousse) était juste exceptionnel. Merci.

Magnifique expérience tant culinaire car tout est cuisiné de façon agréable et délicate, qu'esthétique car le lieu est décoré avec soin ; la vaisselle, les petits plats dans les grands... la gentillesse de l'équipe. Les tables sont suffisamment éloignées les unes des autres pour ne pas être dérangés par les conversations.Tout est fait pour que nous y revenions et cerise sur le gâteau, ils sont parfaits pour les intolérants au gluten (comme moi), ils servent même du pain sans gluten pour accompagner leurs plats. Je les recommande chaudement.

Très bonne table ! Lieu chaleureux donnant sur la cuisine ouverte, service impeccable et cuisine vraiment soignée et délicieuse ! Vivement l'été pour tester la terrasse.

Cuisine excellente : pâte en croûte fin et maîtrisé, raviole de langoustine délicieuse Coup de cœur pour les Saint Jacques gratinées avec cresson Riz au lait, praliné graines de courge très juste et régressif Service attentionné Pain excellent Et que dire de corbières blanc de Maxime Magnon !

Tout était parfait. Une cuisine raffinée et de très bons produits. Un service discret, efficace et souriant. À refaire.

Cuisine très bonne, mais le bruit était vraiment dérangeant. Il fallait parler très fort pour s’entendre et ça a le bémol de cette soirée. Dommage ! Personnel très sympa et cuisine au top

Le lieu idéal à privatiser pour un moment inoubliable où on se sent enveloppé par le cadre, le service et l'assiette, comme chez mamie... merci pour vos sourires, vos attentions et vos talents culinaires. Nous avons pu goûté des amuses bouches revisitées par le chef, que de belles surprises! Nous avons adoré l'ambiance bourgeoise du lieu avec une déco et un service sublimé par l'univers créé pour se sentir comme à la maison! Top pour notre repas de Noël d'entreprise et vraiment adapté même pour 40 personnes🫶

Superbe expérience culinaire. Un accueil et une ambiance chaleureuse pour y déguster une cuisine traditionnelle, sublimée par un chef qui revisite une poule pot tellement délicieuse , bref un plaisir pour nos papilles et nos palais ... incontournable !

J’ai eu le plaisir de dîner à l OSSAU hier soir et ce fut une expérience exceptionnelle. Le cocktail fait sur mesure était délicieux et chaque plat était un véritable régal. L accueil et le service étaient très sympathiques, et la décoration parfaite ajoutait une touche agréable à l ambiance. Je recommande vivement ce restaurant !

Très belle expérience dans ce jeune restaurant du centre de Pau. Très belle poule au pot gastronomique servie à l’assiette, raviole aérienne au potimaron avec son jus de champignons, un service très pro avec un serveur de très bon conseil qui n’hésite pas à partager avec ses clients, et un chef sympathique qui s’est nourri de nombreuses expériences avec des chefs de renom pour proposer sa cuisine. A recommander sans hésitation.

Je vous recommande ce restaurant sans hésitation ! La qualité des produits est au rendez-vous. Tout simplement parfait pour le prix (midi).

Nous avons profité de la terrasse pour déguster nos plats. Le service est souriant et efficace, même les cuisiniers sont souriants quand nous passons devant eux puisque les cuisines sont ouvertes. Propreté impeccable. Les plats sont aussi biens présentés qu’excellents et originaux. Coup de cœur pour la mousse au chocolat huile d’olive et grués. Le patron vous donne de bons conseils sur les vins également.

Un très bon repas de midi avec une amie.menu du lundi . L oeuf mollet était délicieux. Pour le dessert une pêche melba revisitée avec des notes de verveine. Très frais. Personnel toujours très attentionné.

Restaurant simple proposant un menu chaque jour de la semaine. Il est aussi possible de choisir des plats à la carte. Plats élaborés avec des produits frais et de saison. Service très aimable. Nous nous sommes régalés mais un manque d’assaisonnement sur certains plats selon moi. Concernant le dessert, il était bon mais dommage our le coulis de courge qui est présent au dessus mais aussi en dessous du riz au lait et qui vient rajouter une touche de salé mélangée à la douceur du riz. Cela m’a écoeurée à la fin.

Découvert un peu par hasard grâce aux vitrines qui attirent l’œil, nous avons été fortement surpris par les plats proposés. Nous avons découvert la poule au pot qui était juste savoureuse. L’accueil, le service, et la carte des vins étaient juste parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir. Petite note sur l’assiette de fromages qui pourrait être un peu plus développée mais la sélection était bien.

Que dire à part que nous avons passé un moment très agréable. Une cuisine goûteuse, une déco charmante. Mais surtout ce qu'il faut souligner c'est l'équipe de serveurs, un duo d'une rare gentillesse, souriants et dynamiques. Merci pour la petite bougie. Nous nous sommes régalés. Un véritable coup de coeur.

De passage à Pau je suis tombée par hasard sur ce restaurant un lundi soir. C’était INCROYABLE! L’endroit est agréable, bien décoré, et super acoustique. Le service est haut de gamme et très sympathique. La cuisine est délicieuse!!!! Des goûts incroyables ! J’ai rarement aussi bien mangé! Des sauces a tomber par terre ! De l’entrée au dessert une tuerie. Merci pour cette belle soirée En plus des prix très correct pour la qualité et la quantité. Et du Gin tonic sans alcool pour les femmes enceintes. Je recommande !!!

Parfait du début à la fin ! Le service, l’accueil, la décoration du restaurant, la vaisselle, les plats et même le café tout est extrêmement soigné ! Hâte d’y retourner. Merci à vous.

C'était excellent !!! Accueil chaleureux, très belle déco, vaisselle à l'ancienne de récupération chinée dans tte la France, plats parfaitement présentés et en plus délicieux !!! Équipe très sympa, corrects et sans chichi !! Niveau prix c'est assez cher mais franchement de temps en temps faut savoir se gâter 🥰🥰 On y reviendra !!

Très belle découverte, l'accueil, le service, la cuisine, le cadre tout est parfait. Les plats sont un vrai bonheur pour les papilles, une adresse à retenir nous reviendrons avec grand plaisir. Une pépite ce restaurant 😊.

Un lieu où il fait bon manger, raffiné mais sans chichis. Regarder le chef et son aide œuvrer avec amour en cuisine, ouverte sur la salle, au-dessus de magnifiques poêles et casseroles en cuivre est un délicieux spectacle. Le service est tout en délicatesse. Une adresse que je recommande sans la moindre réserve.